Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хантяра , 30-12-2013 14:04:25
>Йоу, НuntЯRa !
22249146>чокаво? кагсам?
серединка на половинку.
но в основном зашибись
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 14:04:31
капец как я хочу спать!11
22249149перенесите этот ваш нг на недельку позже,а?
мне выспаца надо срочно
магистр Иода, 30-12-2013 14:04:35
>2055 год. мурыч сделал дырки в стене квартиры хлм
22249151такто ты по краю ходишь с такими предсказаниями, гыгыгы
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 14:04:37
>надот залпом
22249152фсю каропку
магистр Иода, 30-12-2013 14:05:07
>Yoда ! превеееед
22249154Здрасте Бибоъ-джан!
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 14:05:26
>>Йоу, НuntЯRa !
22249155>>чокаво? кагсам?
>
>серединка на половинку.
>но в основном зашибись
такая же дждзэ3хз7дЬзэдъэжхня
Хантяра , 30-12-2013 14:05:36
йа бы не сдержался и забанил за такое
22249156магистр Иода, 30-12-2013 14:05:59
>>>так, чо тут , пока я отсутствовал?
22249157>>
>>
>>Вангуем потихоньку
>а я пожре еду
ЗБС, я только 2 люли собственноручного приготовления ушатал
Бон Апети!
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 14:05:59
>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249158каво?
Мурыч, 30-12-2013 14:06:36
>2075 год
22249160>Мурыч меняет Шамбалу на камбалу, уходит в "пятидесятники" и доказывает теорему Котэ-Бзежински
вашыми бы устаме да рассол пить
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 14:06:46
пьяный хантяра желает крови
22249161магистр Иода, 30-12-2013 14:06:59
>>бля. проебала про шамбалу. што значит жыл. тут не умирают такто
22249162>
>ну дык жыл-жыл, да и растворился в космическом пространстве
Крепкость космического пространства - 45 градусов, хехе
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:07:01
>2022 год.
22249163>я на пенсию съёб.
тебе 51 штоле?
Marcus, 30-12-2013 14:07:19
>>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249164>
>каво?
да Шерсть вон по лезвию шмыгает на велике своём.
мне нахенк обосрал теперь пр обменесрацию хуйню вангует
давайте его на чучелА пустим или вон у СБ перед камином коврик сделаем.
Хантяра , 30-12-2013 14:07:40
>>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249165>
>каво?
видмеда за 2058
ъь
Мурыч, 30-12-2013 14:07:41
>>2055 год. мурыч сделал дырки в стене квартиры хлм
22249166>
>такто ты по краю ходишь с такими предсказаниями, гыгыгы
ты смотри на нево -- без страховки идёт!
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:07:43
>как така финляндия. шоколадная. на ней написано водка. жолтая фальга.
22249167>будешь?
я буду. 6.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:07:46
макаронами себя нажру в солидарность с Мурычем
22249168магистр Иода, 30-12-2013 14:07:50
>>2075 год
22249169>>Мурыч меняет Шамбалу на камбалу, уходит в "пятидесятники" и доказывает теорему Котэ-Бзежински
>
>вашыми бы устаме да двоичный код писать, ыыыы
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 14:08:38
2086. Решетка вентиляцыи у ХЛМ все также требует перфоратора.
22249170магистр Иода, 30-12-2013 14:09:09
>>>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249173>>
>>каво?
>да Шерсть вон по лезвию шмыгает на велике своём.
>мне нахенк обосрал теперь пр обменесрацию хуйню вангует
>давайте его на чучелА пустим или вон у СБ перед камином коврик сделаем.
зачем СБ передкамином рассадник блох 0_о?
Marcus, 30-12-2013 14:09:09
2088 я отметил 105 летие
22249174Хантяра , 30-12-2013 14:09:11
Скоти, привед и с наступающим!
22249175Мурыч, 30-12-2013 14:09:13
>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249176йа, поиграв желвакаме, зопесал в блокнотег. месть - это блюдо, каторае падают халодным.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:09:15
>>>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249177>>
>>каво?
>да Шерсть вон по лезвию шмыгает на велике своём.
>мне нахенк обосрал теперь пр обменесрацию хуйню вангует
>давайте его на чучелА пустим или вон у СБ перед камином коврик сделаем.
камин есть, Йода не даст соврать
но шкура ведмедя не подойдет к интерьеру
спасибо, не надо
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 14:09:27
2093. Удаффком переименован в Удаф+АТВком.
22249178NEPka, 30-12-2013 14:09:45
/отсыпала и ещро фундука/
22249180Marcus, 30-12-2013 14:09:46
>>>>йа бы не сдержался и забанил за такое
22249181>>>
>>>каво?
>>да Шерсть вон по лезвию шмыгает на велике своём.
>>мне нахенк обосрал теперь пр обменесрацию хуйню вангует
>>давайте его на чучелА пустим или вон у СБ перед камином коврик сделаем.
>
>зачем СБ передкамином рассадник блох 0_о?
тихо тихо. про полоний не пиздани. спалимся же!!!!!!
vova53, 30-12-2013 14:09:48
Роскосмос развели
22249182магистр Иода, 30-12-2013 14:10:01
>макаронами себя нажру в солидарность с Мурычем
22249184солидарность - это фсмысле макароны такие же тонкие и длинные как Мугыч???
магистр Иода, 30-12-2013 14:10:10
2100
22249185Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:10:15
>Скоти, привед и с наступающим!
22249186Хантяра здравеи бохат будь.
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:10:16
2100 остальные в пролёте
22249187Мурыч, 30-12-2013 14:10:17
ЗАТРАВИЛИ, СКАТЫ
22249188*дастаёт тапор, убигает по маршруту Минск-Саратов*
Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 14:10:18
2099. Внуки Профорга издеваюцца над ГелленЮргеном
22249189магистр Иода, 30-12-2013 14:10:18
БЕЙ1111
22249190vova53, 30-12-2013 14:10:36
не успею
22249192не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:10:47
не.
22249193мне можно тока конфеток с водкой.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:11:08
>>макаронами себя нажру в солидарность с Мурычем
22249194>
>
>солидарность - это фсмысле макароны такие же тонкие и длинные как Мугыч???
Мурыч их в ночном чате хотел.
NEPka, 30-12-2013 14:11:17
помню. но у мне на такие.
22249196(secundus), 30-12-2013 14:11:22
паховый каганат грит помыл
22249197ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 14:11:23
бляха-муха. проебал опять нахенг
22249198Marcus, 30-12-2013 14:11:28
2111 - на УК запретили нахенг
22249199не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 14:11:30
гугугу, догогие мои, гугугу
22249200Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 14:11:46
два и заборц
22249201Ахуевшее Рыло, 30-12-2013 14:11:48
таблетки действуют! Мурыч таки ково-то хотел в ночном чате!
22249202магистр Иода, 30-12-2013 14:12:04
ВАРУЙ!!!!!!
22249205магистр Иода, 30-12-2013 14:12:24
ЕБИЪ ГУСЕЙ11111
22249206Marcus, 30-12-2013 14:12:37
>2111 - на УК запретили нахенг
22249207классико жанра
vova53, 30-12-2013 14:12:38
Полоний Чехий Румыний
22249208