Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рубец по-флорентийски

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.

1

Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.

2

Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.

3

Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой

4

подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр

5

Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.

6

a

КонАццкий Синдром , 14.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

ДеЖавю, 14-10-2010 19:44:21

Опасно это свё.

252

магистр Иода, 14-10-2010 19:45:32

Чокак дела?

253

ДеЖавю, 14-10-2010 19:45:44

254

НЭП, 14-10-2010 19:46:10

ответ на: Баб-Ёж [228]

сегодня ночью псинко свою поймала. сплю, сквозь сон слышу чавканье. а телевизор работает, светло от него. смотрю это коза из стакана пытаеца пить . морду запихала, а он высокий, она там в воздухе языком болтает воду достать не может. придурошная токая.

255

ДеЖавю, 14-10-2010 19:46:10

Нармалды!

256

ДеЖавю, 14-10-2010 19:47:22

НПЭ, а папробуй петомтцу миску с вадой паставедь

257

Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:47:22

ответ на: помедорчег [185]

это хуйня еще... седня одному новому сотруднику, блатному - однофамилец главбуха, чуть ебало не начистил... достал уже - с тупыми вопросами (по-поводу этого питерского кабеля, кстате) раза на дню 3-4 приходит. объясняешь ему - такое впечатление, что на разных языках говорим... пиздец!
с ним, кстате, все, кто общаецца, жалуюццо...
а я-то вапще псих... он седня мне - не надо со мной на повышенных тонах (он не мой подчиненный), но, бля, как с таким тупицей говорит?!! он еще стучать на меня пойдет, наверняка...
"наберут по объявлению"...

258

Экс Маринка, 14-10-2010 19:47:27

ответ на: Палкан Кошкадав [235]

понимаю как ему плохо осознавать свое существование в этом мире

Хуя се,понимающий какой..
и не  впадлу тебе про чужие существования думать.
Тут хоть бы свое существование осознать худо- бедно,
и за него же самому и ответить-жизни не хватит,о чужом еще думать,хе-хее

259

НЭП, 14-10-2010 19:47:52

ответ на: магистр Иода [252]

зеленушко

260

НЭП, 14-10-2010 19:48:22

ответ на: ДеЖавю [256]

у ней она есть. не умничай

261

Косорылый, 14-10-2010 19:48:53

Надо пойти купить вотки и просто выпить ее с картошкой и селедкой.
Заебали нахуй кухонные выебоны впезду.

262

ДеЖавю, 14-10-2010 19:49:11

Набирут в абгавленияхъ

263

НЭП, 14-10-2010 19:49:30

ответ на: Экс Маринка [258]

какойта неправильный подход

264

ДеЖавю, 14-10-2010 19:49:46

ответ на: НЭП [260]

>у ней она есть. не умничай

Нибуду. Пашли ибацца

265

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:50:01

Канацкому 6*, звезданите кто под регой, у мну нету... довольно просто и вкусно "я таг думаэ"...

Кста Конадец, в моих ебенях, готовят рубец из баранины. фаршируют желудок, рубленным бараном, тмин лук чеснок соль перец, и одна есть трава аромат штовесь писдец, толи менседжук толи мансежури, кароче что то вроде этого, потом оставляют сушицо как тарашку , когда желудок становицца крепким что можно ебануть оп камень, тогда его варят часа два, писдеццкая штука... на гарнир подают хинкал с сливочным чесночным соусом...

266

Экс Маринка, 14-10-2010 19:50:29

ответ на: Аффтар сцынария [257]

>это хуйня еще... седня одному новому сотруднику, блатному - однофамилец главбуха, чуть ебало не начистил... достал уже - с тупыми вопросами

Самые геморные сотрудники.

267

ДеЖавю, 14-10-2010 19:50:41

Альбертыча с днюхой!

Лида глотай!

268

я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 19:50:50

спасиба тибе Канацкий сидром за сытный ужин, или поздний обед ? кто про что, а вшивый про баню. кводратные канацкие талерки ета заибца, и если бы не ты каждое утро как в телесериале не появлялсо, то я бы убилсо бы ап Висту, ацталное атстой

269

fтыкатель, 14-10-2010 19:50:53

xjnel

270

Экс Маринка, 14-10-2010 19:51:11

ответ на: НЭП [263]

Думаешь?

271

ДеЖавю, 14-10-2010 19:51:42

ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [265]

В твоихъ ебеняхъ ебут тебя. Ога.

272

ДеЖавю, 14-10-2010 19:52:23

ПНЭ, мну тибя льубит

273

НЭП, 14-10-2010 19:52:50

ответ на: Экс Маринка [270]

ну каг та. но опять же по себе сужу.

274

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:52:51

ответ на: ДеЖавю [271]

бля сопляк ты мне там надоел, ище тут песдишь, иди проветрись...

275

Аффтар сцынария, 14-10-2010 19:53:00

по-сути рицебта вот еще чо хотел отметить - рубец говяжий бывает разной страшности, как-то: типа махровое полотенце или шапка из деццкого мира и перепончатый, каг у КС. перепончатый охуенно страшный, стараюсь пакупать "махровый", хотя на фкус фсьо одинаково...

276

ДеЖавю, 14-10-2010 19:53:25

А пачиму када мну паивляицца, вы сваливаити? Суки.

277

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:53:50

не тут нахать не буду

278

ДеЖавю, 14-10-2010 19:53:53

Смит глотай!

279

ДеЖавю, 14-10-2010 19:54:45

ПРЭНЫЭ, ты глотаэ?

280

Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 19:56:00

ответ на: НЭП [254]

хыыыы. у моего если только в кастрюлю бошка влезет.зато вчера зашел в темную комнату-увидел на подоконнике щшто-то и развел.брррр ррррр хуемае шерсть дыбом.я чо ткое?злица косица.свет включаю,а там олень плюшевый сестры.ыыы я ржать,он убежал на подстилку и там злился

281

ДеЖавю, 14-10-2010 19:56:18

А нет, чот не такъ просилъ.

282

fтыкатель, 14-10-2010 19:56:33

ответ на: Аффтар сцынария [275]

дюргём, фкусножрать

283

ДеЖавю, 14-10-2010 19:57:03

НадотакЪ:
ПЭРъ чочочо да какакакак?

284

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:57:07

ну чтож такое бял! усыновите кто нибудь этого малолетнего маразматика с дефицитом общения! мне он не нужен! Я ему слегка только мозг испортил, его можно вернуть в обычное состояние. Заберите его от меня!

285

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:57:14

ии

286

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:57:16

иииииии

287

Да просто зашел, а хуле?, 14-10-2010 19:57:17

трррр

288

ДеЖавю, 14-10-2010 19:57:26

Не, опять неправильно.

289

ДеЖавю, 14-10-2010 19:59:13

ПНОЭ, во! Точна сформулировал.
Поцчейму голод хуя не удавлитварила?

290

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 14-10-2010 19:59:18

ответ на: ДеЖавю [288]

не грусти малышь, мы найдем тебе родителей

291

ДеЖавю, 14-10-2010 20:00:37

Lida 8008 бушуэ

292

Аффтар сцынария, 14-10-2010 20:00:42

ответ на: Экс Маринка [266]

да пиздец! бездельники, как правило, а еще лезут "со своим уставом в чужой монастырь", бывает...
вот такой "варяг" принят еще и наш отдел (снабжэния), ясен пень, что стукач, так еще по перемене какой-то хуйни в 1С стараеццо. короче - мышынная возня... а работой своей толком не занимаеццо
вот еще чо бесит - сидит, сцуко, и раскачиваецца на стуле (а я сижу специально в уголке, чтоб видеть, кто чем занимаецца, у кого, что на мониторе)
вот и жду, когда он стуле этом наебнецца и сломает его, спецыально кресло на колесах ему не пакупаю

293

Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 20:02:14

ответ на: Аффтар сцынария [275]

>по-сути рицебта вот еще чо хотел отметить - рубец говяжий бывает разной страшности, как-то: типа махровое полотенце или шапка из деццкого мира и перепончатый, каг у КС. перепончатый охуенно страшный, стараюсь пакупать "махровый", хотя на фкус фсьо одинаково...

не,он наощщупь чуток разный. вообще да,на вид-стремный сама боюсь.пока не изкромсаю и не приготовлю.а мама как первый раз увидела-аз заверещала.ыыы

294

Аффтар сцынария, 14-10-2010 20:02:53

ответ на: ДеЖавю [267]

да, кстате... а лида там и не появилась или хоть автор?
мне неинтересно стало около 13-14часов, больше под этим высером и не был...

295

НЭП, 14-10-2010 20:03:30

ответ на: Баб-Ёж [280]

ога. тоже любит полаядь на всякие тени. потом такой конфуз.

296

искренне невъезжаюсчий, 14-10-2010 20:03:36

ответ на: Аффтар сцынария [292]

>да пиздец! бездельники
ты тоже планктон.
не обольщайсо.

297

Ethyl, 14-10-2010 20:03:45

проёб нахнэ

298

Ethyl, 14-10-2010 20:05:18

ответ на: НЭП [295]

бидняжко ... 12 чисоф у станка, потом петомцев кормидь и уберадь за ними...

299

Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 20:05:24

ответ на: Аффтар сцынария [292]

>вот и жду, когда он стуле этом наебнецца и сломает его, спецыально кресло на колесах ему не пакупаю(с)

бггг,подпели иму ношку стула.

300

fтыкатель, 14-10-2010 20:05:32

кто туд глотает?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Первым о лете Князеву сообщил сосед снизу. Князев лежал себе поперек подоконника, смотрел мечтательно вдаль, на черные сопки с остатками снега, курил, плевал. И наплевал на соседа - тот как раз чего-то там копошился под окнами. Сосед заматерился, Князев посмотрел удивленно - чего он там пиздИт? »

«Опять за своё, старая кошёлка… Когда ж ты сдохнешь? – и добавило длинную непечатную фразу. Из неё можно было заключить, что бабка появилась на свет в результате совокупления старой козы и ферганского ишака, страдающего кожными заболеваниями.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg