Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рубец по-флорентийски
Чета кашевары как-то с недоверием атносяццо к такому б/п интересному материалу, как рубец.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
Даже как-то и впомнить нечего на просторах ФЖ по этому поводу. Ну, разве что Козликовский хаггис, но это не совсем то, что доктор прописал.
Дабы не было сомнения- рубец-это не шов на брюках, не шрам на лбу и даже не рубщик мяса Ашот.
А начальный отдел четырехцилиндрового желудка жвачных животных, типа говядины.
Из рубца варят нехуевый такой суп, добавляют рубец во вьетовский фо, рубец с имбирем и зеленым луком-непременный пункт меню в дим сам ресторанчиках.
Европейцы тоже не обходили вниманием такую важную часть коровьего организма.
Есть у меня один знакомый итальяха, к которому иногда обращаюсь для выяснения обстоятельств готовки некоторых блюд.
Сам он готовит, как римский бог, но говорит, что он не шеф, а просто итальанец. Рецепт рубца по-флорентийски спижжен у него, с небольшими изменениями, ибонехуй.
Итак, для приготовления рубца по-флоренцки надо очищеный и подготовленый рубец, грамм 800-900.
Кстати, хотел для фотосессии найти рубец, как он есть, и помудохаццо с очисткой самому, дабы все было по чеснаку, но не нашел. Везде продают только чищеный.
Грамм 300 консервированых помидор, пару зубов чеснока, стебель сельдерея, луковица, морковь.
Полстакана вина, Ну, это опционально. Просто осталось вот полстакана, можно, канешно, выпить-а смысл? Да, еще с полстакана тертого пармезана, который забыл сфотографироваццо на паспорт.
Рубец хорошо промываем под холодной водой и ставим вариццо, где-то на час.
А пока режем овощи на мелкие кубики и начианем тушить на оливковом масле. Тушим не торопясь, на малом огне, где-то с полчаса, до мягкости.
Вливаем вино, выпариваем вполовину. Добавляем отвареный и промытый рубец, нарезаный на полоски.
Жарим на среднем огне минуты 4-5
И добавляем помидоры вместе с соком.
Перемешиваем, разбивая помидоры лопаткой
подсаливаем, и тушим минут 15, до загустения соуса.
Вмешиваем сыр
Хорошо перемешиваем пару минут, и ложым в тарелко.
Жрать хорошо с полентой, ну, или мокоронаме.
Запиваем белым вином.
— КонАццкий Синдром , 14.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Аффтар сцынария, 14-10-2010 18:18:25
ответ на: Баб-Ёж [91]
вот и я ап чом. нехуй. надо себя беречь.
17207070купил седня у бапки хрену корневого. я люблю его так жрать - просто кусать и пивом запивать, что щас и делаю.
а на ужин хочу салатик замутить - зеленую редьку и огурцы соломкой тонкой, сметану. вот думаю - можа туда и хрену потереть, ибо он редьки не слаще, гыгы
Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:18:43
говяжьи кишки для поцыков. ровные поцаны готовят подглоточный нервный узел и мальпигиевы сосуды медоносных пчел.
17207072Ethyl, 14-10-2010 18:19:13
ответ на: НЭП [100]
Я знал што ты всигда за, дело только во времени и месте встрече...
17207077Ethyl, 14-10-2010 18:19:45
ответ на: НЭП [100]
а тобою нахадь хорошо.
17207079я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 18:20:18
ну тя нахуй
17207088Аффтар сцынария, 14-10-2010 18:20:37
ответ на: Мугога [99]
пральна! я за одно название, нечитая, 6* влепил
17207090НЭП, 14-10-2010 18:22:51
ответ на: Ethyl [104]
и чо ты нахнул. 117?
17207101Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 18:23:55
Таки Здрасте, Цкаты!
17207110Уборщеца Бапка Нюрка, 14-10-2010 18:24:51
Сендрому чоткие 6*
17207114Полярнег, 14-10-2010 18:28:37
Мир вам падонке и тагже девушкепелодке! Стеченийе абстаятильств-ыыы-сегодня делал трибуху.
17207156НЭП, 14-10-2010 18:29:42
ответ на: poliarnik [110]
здрастье!
17207164Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:30:40
Нюрка, сучий потрох! превед!
17207171Косорылый, 14-10-2010 18:31:34
ответ на: poliarnik [110]
А хуле на заслал? Сейчас бы сравнили хуй с пальцем.. хыыыыы.
17207176Торжественный, 14-10-2010 18:31:38
Тарелка похожа на утку. КС кагбэ намекает, что за последствия съедания рубца, афтор не отвечает.
17207177Панч, 14-10-2010 18:32:20
Ответ на: КонАццкий Синдром
17207181http://udaff.com/fzr/83621.html
Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:32:56
дапесдец све вежливые... здравствуйте гетеросексуально ориентированные
17207186Панч, 14-10-2010 18:34:45
ответ на: КонАццкий Синдром [25]
http://udaff.com/fzr/83621.html
17207193Полярнег, 14-10-2010 18:34:59
ответ на: Косорылый [113]
>А хуле на заслал? Сейчас бы сравнили хуй с пальцем.. хыыыыы.
17207195Да у мен фатапарат в камандерофке спиздели! А на смену 8м пленко хуй где найдеж а тем более с фиксажом праблемы! ЫЫЫЫЫ
КонАццкий Синдром, 14-10-2010 18:36:41
ответ на: Панч [115]
>Ответ на: КонАццкий Синдром
17207206>http://udaff.com/fzr/83621.html
да нашел уже потом-поиск нихуя не работает.
и у него конечный резалт как-то неправильно смотриццо
Ethyl, 14-10-2010 18:36:55
ответ на: НЭП [107]
>и чо ты нахнул. 117?
1720720814-10-2010 18:09:29 Ethyl [ответить] [+цитировать] [100]
Ответ на: НЭП [87]
Ты чо не ответила?!
Капибара, 14-10-2010 18:37:09
ну пожрать навеное можно...
17207209так на 4 звезды..
помедорчег, 14-10-2010 18:38:45
ответ на: Палкан Кошкадав [116]
палкан кошковед, ну приследуют меня ва снах слюни с обогощённым ураном, прям не могу. чё делать-то?
17207216Панч, 14-10-2010 18:39:22
ответ на: КонАццкий Синдром [119]
а и так и так - зишибиззь, хоть "по-московски" назови
17207219помедорчег, 14-10-2010 18:39:55
ответ на: Капибара [121]
для тебя пакет комбикорма в падвале стоит
17207225НЭП, 14-10-2010 18:39:59
ответ на: Ethyl [120]
ааа. а чочо ты так редко стал заходить?
17207226Полярнег, 14-10-2010 18:40:44
ответ на: Капибара [121]
А сгатовить так получиццо?
17207230Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:41:27
ответ на: КонАццкий Синдром [98]
>а, принципе, любой мягкий, не очень вонючий сыр.
17207235>на полтора стакана натертого сыра
>ст.л. муки, чуть горчицы и щепоть каенского, щепоть соли, три взбитых белка. фсе оккуратно смешать, налепить шарики, обвалять в сухарях или кунжуте и обжарить до зарумянивания, можно жрать теплыми и холодными.
хо,прикольно.сохранила,бум эксперементировать. я ела правда там не шарики,а плоские треугольники были.
Полярнег, 14-10-2010 18:42:09
ответ на: НЭП [125]
Ну как с землетрясом? Не было? Здрасти еще раз.
17207236Экс Маринка, 14-10-2010 18:42:47
Здравия желаю кулинарам.
17207239Треугольных тарелок есчо не видела таких,прикольные.
черчилль (на спитфаере), 14-10-2010 18:42:50
ответ на: Палкан Кошкадав [116]
>дапесдец све вежливые... здравствуйте гетеросексуально ориентированные
17207240даров гомофоб
Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:43:52
ответ на: Аффтар сцынария [101]
пхохохо,хрен тертый свежий.пхехе.
17207244я хрен кусать опасаюсь.вдруг чо.
яб щас креветок отваренных с укропом и лимоном макая в соевый с васаби навернулаб.
НЭП, 14-10-2010 18:44:23
ответ на: помедорчег [122]
ужосы какиета
17207246КонАццкий Синдром, 14-10-2010 18:44:56
ответ на: Баб-Ёж [127]
хорошо получаеццо, кстати
17207249а треугольники-так скорей всего просто сыр, нарезаный и обжареный в сухарях
вот, теперь эти жареке выкладывать не буду
НЭП, 14-10-2010 18:45:07
ответ на: poliarnik [128]
я решила отменить. поела, помылась и успокоилась. а чо думаю, люди виноваты штоле
17207251Жориг Батарейкин, 14-10-2010 18:45:49
я как то больше мясное предпочитаю..
* 11111111 :: 41,8 kb - показать17207253
crazyland, 14-10-2010 18:45:59
ответ на: Баб-Ёж [127]
обычно сулугуни, в сухарях обжаренный, треугольниками выдают.
17207256бывший, 14-10-2010 18:46:18
ответ на: Баб-Ёж [131]
>я хрен кусать опасаюсь.вдруг чо.
17207257И правильно. За это в табло полагается.
помедорчег, 14-10-2010 18:46:44
ответ на: НЭП [132]
ну кошковед он такой, обогащённый ураном. наверняка настаящий джэнтэльмент к тамужэ
17207260Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:47:07
ответ на: Палкан Кошкадав [116]
>дапесдец све вежливые... здравствуйте гетеросексуально ориентированные
17207261давай пять,я песдец вежливая/высморкалась в ладошку/
Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:50:04
ответ на: черчилль (на спитфаере) [130]
фобия- сие боязнь, а психопатов, коими пидары и являюцо, лечить надобно, токмо в больничке при кутузке, или гуманно отстреливать
17207271Аффтар сцынария, 14-10-2010 18:51:12
ответ на: Баб-Ёж [131]
ыыы, не трави душу - жрать хочу, как мидведь бороцца
17207274НЭП, 14-10-2010 18:51:21
ответ на: помедорчег [138]
ну незнаю. мне известно, што на его залупе(миль пардон за мой фрацузскей) мильен комаров помещаеца. а когда он хуем трясед случайно вертолеты сбивает.
17207275Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:51:36
ответ на: crazyland [136]
>обычно сулугуни, в сухарях обжаренный, треугольниками выдают.
17207276о,спасибо.мне и казалось,что сулугуни.только где его терь взять такого.на роду мне напсиан рынок в выхи.сухари есть кунжут есть вроде. песдетц обожрусь сыра.
черчилль (на спитфаере), 14-10-2010 18:51:47
ответ на: Палкан Кошкадав [140]
>фобия- сие боязнь, а психопатов, коими пидары и являюцо, лечить надобно, токмо в больничке при кутузке, или гуманно отстреливать
17207277ну а на передовые стройки видимо сам хочешь?
павка, корчагин, ты?
НЭП, 14-10-2010 18:53:23
ответ на: Баб-Ёж [131]
а мне сосиско предлагала непонятного года выпуска.
17207285Аффтар сцынария, 14-10-2010 18:54:27
ответ на: помедорчег [138]
пердев! ты мое сообсчение на агенте чейтала?
17207293Палкан Кошкадав, 14-10-2010 18:54:28
ответ на: Баб-Ёж [139]
>>дапесдец све вежливые... здравствуйте гетеросексуально ориентированные
17207294>
>давай пять,я песдец вежливая/высморкалась в ладошку/
на!/понюхал предварительно, не пахнуд ли начесаныме яйтсаме- слегка/
хамка, 14-10-2010 18:54:31
здесь срутся только трусы, в метро нахать почетно
17207295Баб-Ёж(АУК), 14-10-2010 18:54:36
ответ на: бывший [137]
>>я хрен кусать опасаюсь.вдруг чо.
17207298>И правильно. За это в табло полагается.
не пугай меня,я итак ссыклива,теперь хрен вообще в руки не возьму
я забыл подписацца, асёл, 14-10-2010 18:55:27
заибца сидеть на вэлфере и как член-корреспондент пейсать и щёлкать
17207302