Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ризотто с курой и белыми грибами
Вчера у нас дома была итальянская кухня. Ризотто с курочкой, белыми грибами и белым же вином - это, разумеется, прекрасно. Простое и незатейливое, и в то же время очень вкусное блюдо однозначно поднимет вам настроение, а ежели вы запьете его каким-нибудь винцом (рекомендую шардонне, но вы можете меня и не слушать, так как я его фанат), вообще будет - кайфушка! Ну что, погнали?
Нам понадобится:
Куриный бульон 1.2 литра
Куриное филе 300 г.
Грибы белые 250 г.
Рис "ризотто" 400 г.
Белое сухое вино 150 мл.
Луковица, 2 зубчика чеснока, петрушка
Полстакана натертого сыра пармезан
Оливковое масло, сливки, сливочное масло
соль, черный перец
Моем и режем куриное филе и грибы. Чистим и шинкуем лук, чеснок, петрушку.
В сковороде разогреваем оливковое масло, кидаем туда грибы. Обжариваем минуты три, кидаем куриное филе, небольшой кусочек сливочного масла (по объему - типа столовой ложки), обжариваем, помешивая, до готовности.
Солим-перчим, накрываем крышкой, отставляем в сторону.
В это время у вас под рукой уже должен быть кипящий куриный бульон. Надеюсь, среди вас не найдется тех, кто решит убить блюдо так называемым "куриным бульоном из кубиков"?
В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, кидаем лук-чеснок, обжариваем минуты две - до прозрачности. Добавляем сливочное масло (такой же кусочек, как в куру-грибы).
Что касается сливочного масла. Конечно, это вредно, холестерин, и т.п. И, кстати, обычно мы в ризотто его не кладем. Но сегодня были гости, и мы готовили блюдо по всем правилам - а масло нужно, чтобы придать грибам этакий маслянистый вкус и т.д.
Кладем СЫРОЙ рис (который, надеюсь, вы догадаетесь перебрать и промыть перед этим). Готовим минуты три.
Добавляем вино (150 гр. сухого столового вина, опять же подчеркну - молдавские и грузинские помои не рассматриваем принципиально).
Солим, перемешиваем, готовим еще 1-2 минуты, чтобы вино впиталось.
Держа кастрюлю на среднем огне, добавляем немного (половину половника) горячего куриного бульона, интенсивно помешивая, пока весь бульон не впитается. Продолжаем добавлять бульон мелкими порциями, опять же - помешивая. Перед тем, как подливать следующую порцию, убедитесь, что предыдущая впиталась. И так - до готовности риса, это минут 25-30.
Когда рис готов, снимаем кастрюлю с огня, добавляем 3 столовые ложки сливок:
и полстакана пармезана:
Тщательно перемешиваем!
Вмешать в рис куру с грибами и рубленую петрушку.
Тщательно перемешать, дать постоять буквально пару минут, и немедленно подавать в подогретых тарелках!
Запивал я всё это дело сицилийским шардонне, но выпилось так быстро, что как-то даже не сфотографировалось.
Нам понадобится:
Куриный бульон 1.2 литра
Куриное филе 300 г.
Грибы белые 250 г.
Рис "ризотто" 400 г.
Белое сухое вино 150 мл.
Луковица, 2 зубчика чеснока, петрушка
Полстакана натертого сыра пармезан
Оливковое масло, сливки, сливочное масло
соль, черный перец
Моем и режем куриное филе и грибы. Чистим и шинкуем лук, чеснок, петрушку.
В сковороде разогреваем оливковое масло, кидаем туда грибы. Обжариваем минуты три, кидаем куриное филе, небольшой кусочек сливочного масла (по объему - типа столовой ложки), обжариваем, помешивая, до готовности.
Солим-перчим, накрываем крышкой, отставляем в сторону.
В это время у вас под рукой уже должен быть кипящий куриный бульон. Надеюсь, среди вас не найдется тех, кто решит убить блюдо так называемым "куриным бульоном из кубиков"?
В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, кидаем лук-чеснок, обжариваем минуты две - до прозрачности. Добавляем сливочное масло (такой же кусочек, как в куру-грибы).
Что касается сливочного масла. Конечно, это вредно, холестерин, и т.п. И, кстати, обычно мы в ризотто его не кладем. Но сегодня были гости, и мы готовили блюдо по всем правилам - а масло нужно, чтобы придать грибам этакий маслянистый вкус и т.д.
Кладем СЫРОЙ рис (который, надеюсь, вы догадаетесь перебрать и промыть перед этим). Готовим минуты три.
Добавляем вино (150 гр. сухого столового вина, опять же подчеркну - молдавские и грузинские помои не рассматриваем принципиально).
Солим, перемешиваем, готовим еще 1-2 минуты, чтобы вино впиталось.
Держа кастрюлю на среднем огне, добавляем немного (половину половника) горячего куриного бульона, интенсивно помешивая, пока весь бульон не впитается. Продолжаем добавлять бульон мелкими порциями, опять же - помешивая. Перед тем, как подливать следующую порцию, убедитесь, что предыдущая впиталась. И так - до готовности риса, это минут 25-30.
Когда рис готов, снимаем кастрюлю с огня, добавляем 3 столовые ложки сливок:
и полстакана пармезана:
Тщательно перемешиваем!
Вмешать в рис куру с грибами и рубленую петрушку.
Тщательно перемешать, дать постоять буквально пару минут, и немедленно подавать в подогретых тарелках!
Запивал я всё это дело сицилийским шардонне, но выпилось так быстро, что как-то даже не сфотографировалось.
— Удав , 03.05.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
тыцный, 04-05-2010 00:51:17
ответ на: VALENOK [398]
БЛЯ. НУ ТВОЙ НИК КАГБЕ ЛОЗУНГУЕТ ХУЛЕ
16182912VALENOK, 04-05-2010 00:52:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [399]
не надо обобщать!
16182913геша такой же старый пердун, как и ты
ахаха
hhyy, 04-05-2010 00:52:36
нда, хуев-кукуев
16182914VALENOK, 04-05-2010 00:53:19
ответ на: тыцный [401]
да ладно тебе
16182917чо орёшь
прикольно просто
hhyy, 04-05-2010 00:53:27
ответ на: VALENOK [402]
>не надо обобщать!
16182918>геша такой же старый пердун, как и ты
>ахаха
не пизди, геша - котенок, сямский
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 00:54:04
ответ на: ХуеВ [400]
>Антацид, ёбанарот, зачем ты меня соскорбляешь? я с этим пидарком не пикируюсь, а просто посылаю его на хуй, где ему место... не стыда блять у тебя, ни совести... ты бы еще сказал что я с лобковыми вшами пикируюсь
16182919Ачо? Хватит пикироваться со вшами лобковыми.пора на подмышечные переползать...
VALENOK, 04-05-2010 00:55:17
ответ на: hhyy [405]
>>не надо обобщать!
16182923>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>ахаха
>
>не пизди, геша - котенок, сямский
патстуломнах!
жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
hhyy, 04-05-2010 00:55:33
нервные фсе какие-то
16182925hhyy, 04-05-2010 00:56:57
ответ на: VALENOK [407]
>>>не надо обобщать!
16182927>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>ахаха
>>
>>не пизди, геша - котенок, сямский
>
>патстуломнах!
>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
вид новорожденого сямского котянка,
VALENOK, 04-05-2010 00:56:59
ответ на: hhyy [408]
чепуха
16182928я благостен
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 00:57:37
ответ на: VALENOK [402]
>не надо обобщать!
16182929>геша такой же старый пердун, как и ты
>ахаха
ойбля! пердун во младенчестве! Хде это златоустовские были во мудростях? хыыыыыыы,Каслинские-ещё туда разно всяко,ибоне мечи дрочат...
VALENOK, 04-05-2010 00:57:55
ответ на: hhyy [409]
>>>>не надо обобщать!
16182930>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>ахаха
>>>
>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>
>>патстуломнах!
>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>
>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>вид новорожденого сямского котянка,
ну да, ну да
животное он ещё то
VALENOK, 04-05-2010 00:59:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [411]
да ладно тебе
16182932я же так, по дружески, тебя пердуном назвал
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:01:18
ответ на: VALENOK [412]
>>>>>не надо обобщать!
16182934>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>ахаха
>>>>
>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>
>>>патстуломнах!
>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>
>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>вид новорожденого сямского котянка,
>
>ну да, ну да
>животное он ещё то
Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
тыцный, 04-05-2010 01:02:20
ответ на: VALENOK [404]
А ЧО ТЕБЕ ПРИКОЛЬНО?? хочешь поговорить об этом??
16182935VALENOK, 04-05-2010 01:02:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [414]
>>>>>>не надо обобщать!
16182936>>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>>ахаха
>>>>>
>>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>>
>>>>патстуломнах!
>>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>>
>>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>>вид новорожденого сямского котянка,
>>
>>ну да, ну да
>>животное он ещё то
>Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
не сцы
потом я скажу, что был пьян и фсё напиздел
VALENOK, 04-05-2010 01:03:15
ответ на: тыцный [415]
>А ЧО ТЕБЕ ПРИКОЛЬНО?? хочешь поговорить об этом??
16182938нах мне говорить?
я за это выпью!
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:04:24
ответ на: VALENOK [413]
>да ладно тебе
16182940>я же так, по дружески, тебя пердуном назвал
да и тебе ладно,Дэнни,яж тебя,сцукко.яж тебя.ппадло,да тебя-иди суда,лобызать буду.кызла!
VALENOK, 04-05-2010 01:05:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [418]
хыхыхы
16182942неахтунг есличо
hhyy, 04-05-2010 01:06:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [414]
>>>>>>не надо обобщать!
16182945>>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>>ахаха
>>>>>
>>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>>
>>>>патстуломнах!
>>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>>
>>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>>вид новорожденого сямского котянка,
>>
>>ну да, ну да
>>животное он ещё то
>Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
да чего уж там, котенок спалился уже давно,
сямский наш геша (и ссыца он как котенок тоже)
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:06:22
ответ на: VALENOK [419]
>хыхыхы
16182946>неахтунг есличо
сам дуракт.ежли чё!
VALENOK, 04-05-2010 01:07:37
ответ на: hhyy [420]
>>>>>>>не надо обобщать!
16182948>>>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>>>ахаха
>>>>>>
>>>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>>>
>>>>>патстуломнах!
>>>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>>>
>>>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>>>вид новорожденого сямского котянка,
>>>
>>>ну да, ну да
>>>животное он ещё то
>>Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
>
>да чего уж там, котенок спалился уже давно,
>сямский наш геша (и ссыца он как котенок тоже)
ну не знаю, его мочеполовую систему я не исследовал
VALENOK, 04-05-2010 01:07:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [421]
>>хыхыхы
16182949>>неахтунг есличо
>сам дуракт.ежли чё!
прикольно
спасибо
hhyy, 04-05-2010 01:08:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [421]
>>хыхыхы
16182951>>неахтунг есличо
>сам дуракт.ежли чё!
такой конструктивный диалог,
кукуева только нехватает
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:08:31
ответ на: hhyy [420]
у тебя взгляд за дистанцыей извращён,не мети пурги.я за Гешу слово вставлю1
16182952hhyy, 04-05-2010 01:09:50
ответ на: VALENOK [422]
>>>>>>>>не надо обобщать!
16182958>>>>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>>>>ахаха
>>>>>>>
>>>>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>>>>
>>>>>>патстуломнах!
>>>>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>>>>
>>>>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>>>>вид новорожденого сямского котянка,
>>>>
>>>>ну да, ну да
>>>>животное он ещё то
>>>Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
>>
>>да чего уж там, котенок спалился уже давно,
>>сямский наш геша (и ссыца он как котенок тоже)
>
>ну не знаю, его мочеполовую систему я не исследовал
дак по логике - фсе новорожденные котято сцаца , да геша и сам говорил
Торжественный, 04-05-2010 01:10:48
ответ на: тыцный [415]
>А ЧО ТЕБЕ ПРИКОЛЬНО?? хочешь поговорить об этом??
16182961А почему ТЫЦНОГО, называют ПИДОРОМ?
ПРИКОЛЬНО!
hhyy, 04-05-2010 01:11:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [425]
>у тебя взгляд за дистанцыей извращён,не мети пурги.я за Гешу слово вставлю1
16182963спокойно, вставлять тут не чего не надо,
геша - наш котенок, мы его любим щтопиздец и вобиду не дадим
hhyy, 04-05-2010 01:12:23
ответ на: Торжественный [427]
>>А ЧО ТЕБЕ ПРИКОЛЬНО?? хочешь поговорить об этом??
16182966>А почему ТЫЦНОГО, называют ПИДОРОМ?
>ПРИКОЛЬНО!
похож наверное
Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:13:21
прошло немного таймов.и осознал-а нахуя за Гешу мазу тянуть? Этот крендель за имя своё оттянет полмосквы.нах мне парицца?
16182967Геша.йобанарот,пыхти сам!ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ
VALENOK, 04-05-2010 01:13:34
ответ на: hhyy [426]
>>>>>>>>>не надо обобщать!
16182968>>>>>>>>>геша такой же старый пердун, как и ты
>>>>>>>>>ахаха
>>>>>>>>
>>>>>>>>не пизди, геша - котенок, сямский
>>>>>>>
>>>>>>>патстуломнах!
>>>>>>>жаль я не смогу тебя с ним познакомить лично и понаблюдать хотя бы пару часов вашего общения
>>>>>>
>>>>>>спакойно, у геши , особенно когда он пьян (а пьян он почти фсегда)
>>>>>>вид новорожденого сямского котянка,
>>>>>
>>>>>ну да, ну да
>>>>>животное он ещё то
>>>>Валенок.сцукко! ты палишь камрада нашего креативного.сямскогго джиутсоида...
>>>
>>>да чего уж там, котенок спалился уже давно,
>>>сямский наш геша (и ссыца он как котенок тоже)
>>
>>ну не знаю, его мочеполовую систему я не исследовал
>
>дак по логике - фсе новорожденные котято сцаца , да геша и сам говорил
тебя это возбуждает?
тыцный, 04-05-2010 01:14:34
ответ на: Торжественный [427]
ты первая копия хуйни...не обидно?? не?? гордишься??
16182969ХуеВ, 04-05-2010 01:15:10
кстати блять, о птичьках... ризота у Самого пездатая получилась, судя по фоткам... только малёха рис жидковат (к жидам отношенья не имеет), но это дело вкуса и подхода...
16182971Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:15:45
чота сдаёцца мне.што Валенок решил через окиян семя метануть...
16182973Торжественный, 04-05-2010 01:18:14
ответ на: тыцный [432]
>ты первая копия хуйни...не обидно?? не?? гордишься??
16182978чо за копия такая?
так почему тебя ПИДОРОМ зовут?
ты честно ЗАСЛУЖИЛ звацца ПИДОРОМ?
ХуеВ, 04-05-2010 01:18:29
пидарок тыцкин, как и любой трусливый слизняк, сцыт вслух произносить моё погоняло... называет меня уважительно и подобострастно - хуйня...
16182979тыцный, 04-05-2010 01:18:35
валенок кагбе гворит я охуенный аффтырь и пришол вас поучить...поучибельно хуле вышло
16182980Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:18:45
эйяфйятлайокюдль-это вам не изжога!
16182981VALENOK, 04-05-2010 01:19:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [434]
>чота сдаёцца мне.што Валенок решил через окиян семя метануть...
16182982ахаха
меня же из страны не выпустят
hhyy, 04-05-2010 01:19:58
ответ на: VALENOK [431]
нет, а что?
16182983Антацид (изжога-гадость), 04-05-2010 01:20:05
ответ на: ХуеВ [436]
>пидарок тыцкин, как и любой трусливый слизняк, сцыт вслух произносить моё погоняло... называет меня уважительно и подобострастно - хуйня...
16182984Как долго ты ещё намерен гавном тыцкать?
тыцный, 04-05-2010 01:20:45
ответ на: Торжественный [435]
блядь...вот ты ж не вписываешься..хуле канючишь, хуйня подзалупная..праехали
16182986ХуеВ, 04-05-2010 01:20:54
ответ на: VALENOK [439]
>>чота сдаёцца мне.што Валенок решил через окиян семя метануть...
16182988>
>ахаха
>меня же из страны не выпустят
хуясебля, ты чё может так вздрочнуть что через акиян долетит?
hhyy, 04-05-2010 01:20:54
ответ на: ХуеВ [433]
хоь бы поздаровался сукин сын
16182989VALENOK, 04-05-2010 01:20:57
ответ на: hhyy [440]
да так просто, спросил..
16182990а что тебя возбуждает?
ХуеВ, 04-05-2010 01:22:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [441]
>>пидарок тыцкин, как и любой трусливый слизняк, сцыт вслух произносить моё погоняло... называет меня уважительно и подобострастно - хуйня...
16182992>
>Как долго ты ещё намерен гавном тыцкать?
а вот как пожылаю, так и долго... ты намерен меня манерам учить?
VALENOK, 04-05-2010 01:22:36
ответ на: ХуеВ [443]
>>>чота сдаёцца мне.што Валенок решил через окиян семя метануть...
16182994>>
>>ахаха
>>меня же из страны не выпустят
>
>хуясебля, ты чё может так вздрочнуть что через акиян долетит?
а хули
это тебе не индолы выпаривать
ХуеВ, 04-05-2010 01:23:18
ответ на: hhyy [444]
привет... прости, пожалуйста...
16182996Барабашкина(АУК), 04-05-2010 01:23:28
а неадекваты уже спать улеглись? поговорить бы
16182997hhyy, 04-05-2010 01:24:01
ответ на: VALENOK [445]
бугага, рыдаю, ты это в качестве обмена опытом и накапления полезной информации спарашиваешь?
16182998кошка ХуеВа меня возбуждала щтопиздец, но кошке (к моему великому сожалению) нету больше