Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыба с зеленью Ханой стайл
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
— КонАццкий Синдром , 07.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Н.Н.Драздов, 07-04-2010 22:20:55
ответ на: Александр Второй [499]
за што вы меня тгавите
16027224Александр Второй, 07-04-2010 22:21:03
Хи-хи...:-)
16027225Ethyl, 07-04-2010 22:21:13
1200 бачей, зеленый сибя спалил...
16027226Шпендель, 07-04-2010 22:21:16
ответ на: Александр Второй [496]
>Нунискажы. Идиисматри - очинь ниплахое синемо.
16027227Смареть тока вот сложна.
Павидло, 07-04-2010 22:21:40
боян
16027229БИГИМОТ, 07-04-2010 22:22:39
ответ на: Гетеросексуалка [491]
кто такой вакарчуг, шахтёр кокойто штоли?
16027231Заза, 07-04-2010 22:22:41
ответ на: Шпендель [484]
>Заза, давай порностудею аткроем. У меня камера есь.
16027232это нерентабельно.
Гетеросексуалка, 07-04-2010 22:22:50
ответ на: БИГИМОТ [477]
дома вместе со мной на "еболоне"..
16027233Александр Второй, 07-04-2010 22:23:02
Блять... Пирипутал бутылги с пивам. Стаяло две оденаковые открытые. Адна сиводняшняя, фтарая с субботы.
16027234Хуй угадаете, какую выпил.
anonim st , 07-04-2010 22:23:07
а ничо што я криатив не читал а просто увидел па цыфрам на главной что тут дахуя кто пездит,и зашол ,а хуле чтоп пасрать
16027235Makumba, 07-04-2010 22:23:16
ответ на: Ethyl [500]
пезевенк по азирски - увожаимый чилавек
16027236Александр Второй, 07-04-2010 22:23:58
Пара банить абоих чвангофф.
16027238такой уютны чат был.../зоплаколъ/
Гетеросексуалка, 07-04-2010 22:24:01
ответ на: БИГИМОТ [506]
сын бывшего министра культуры, солист группы океан эльзы.
16027239Ethyl, 07-04-2010 22:24:17
ответ на: Makumba [511]
мы языкам неабучалися... знаем тока 3-4
16027243КонАццкий Синдром, 07-04-2010 22:24:31
ответ на: Александр Второй [509]
>Блять... Пирипутал бутылги с пивам. Стаяло две оденаковые открытые. Адна сиводняшняя, фтарая с субботы.
16027245>Хуй угадаете, какую выпил.
хули тут гадать-обе, канешно
Александр Второй, 07-04-2010 22:24:45
ответ на: Makumba [511]
Акын, атчизне ляхтердам
16027246Души якши кутаг-баши
Ethyl, 07-04-2010 22:24:52
ответ на: Александр Второй [509]
>Блять... Пирипутал бутылги с пивам. Стаяло две оденаковые открытые. Адна сиводняшняя, фтарая с субботы.
16027247>
>Хуй угадаете, какую выпил.
обе
Makumba, 07-04-2010 22:24:53
ответ на: Ethyl [514]
а кто абучалсо? никто не абучалсо
16027248ВечныйЖид, 07-04-2010 22:25:07
ответ на: Makumba [498]
Ато чо? Да, в долг не проси
16027249бывший, 07-04-2010 22:25:42
Я?
16027251Ethyl, 07-04-2010 22:25:42
ответ на: Александр Второй [516]
Яман яхши
16027252бывший, 07-04-2010 22:25:51
яя
16027253Александр Второй, 07-04-2010 22:25:59
ответ на: КонАццкий Синдром [515]
Бгы... Ну пашти. Первую тольго начал пить и понял, што лучшэ пива бывает тольго свежэе пива.
16027254Ethyl, 07-04-2010 22:26:14
ответ на: бывший [520]
ты то туд аткуда?!
16027255(Фотафинеж давай!!)
Павидло, 07-04-2010 22:26:38
нету у А2 пива, песдит он
16027256БИГИМОТ, 07-04-2010 22:26:53
ответ на: Гетеросексуалка [513]
>сын бывшего министра культуры, солист группы океан эльзы.
16027257------------
во теперь понял...хотя все равно не знаю..я газет ничитаю, тв нисматрю, вся инфа исключительно через палитсру...я то думал что у нас министр культуры MC Кивалов..а оно вот оно что
Makumba, 07-04-2010 22:27:04
булгур сиким мерджимек
16027261Ethyl, 07-04-2010 22:27:15
ответ на: Александр Второй [523]
А я вод удивился - чой та бутылки НЕДОПИТЫЕ стояд?! Фонтастека "в другом отделе"...
16027262Александр Второй, 07-04-2010 22:27:23
ответ на: Павидло [525]
Щас сфоткаю пива на фоне ниабъятнава сваиво пуза.
16027265БИГИМОТ, 07-04-2010 22:28:00
...ну или там хотябы DJ Поплавский..ты кстате не кулёк случайно кончила?
16027268бывший, 07-04-2010 22:28:01
ответ на: Ethyl [524]
яя..
16027269Ethyl, 07-04-2010 22:28:08
ответ на: Makumba [527]
тюрки?
16027270Александр Второй, 07-04-2010 22:28:17
ответ на: Makumba [527]
>булгур сиким мерджимек
16027271Аззынасычымгески и тот гвоздек на которы павесили дамавую книжку этой джаляб.
Ethyl, 07-04-2010 22:29:11
ибическая сила...
16027277Александр Второй, 07-04-2010 22:29:27
ответ на: Ethyl [528]
Бывает... У меня и не такое бывает. Бывает, по утрам нахожу то, что вечером не покупал.
16027278Кстате, тебе Нокла, Сименс и Сониэриксон не нужны?
БИГИМОТ, 07-04-2010 22:29:40
хотя я настаиваю на Скрипке...нули на худой конец - Ступку
16027279Makumba, 07-04-2010 22:29:42
ответ на: Ethyl [532]
чево?
16027280Павидло, 07-04-2010 22:30:03
ответ на: Александр Второй [529]
>Щас сфоткаю пива на фоне ниабъятнава сваиво пуза.
16027284я к тому что если оно и было, то его уже нет
Makumba, 07-04-2010 22:31:23
анасынын амы, сиктым йа токие расклады
16027288Ethyl, 07-04-2010 22:31:28
ответ на: Makumba [537]
тёрки... - народ токой.
16027289Александр Второй, 07-04-2010 22:31:59
ответ на: Makumba [539]
Амы сам джааллах велел
16027291Гетеросексуалка, 07-04-2010 22:32:02
ответ на: БИГИМОТ [526]
он был кажись в 2006...скажу по секрету я только 2 дня назад узнала что у нас Азаров премьер - министр щас..так что аналогично тв не смотрю (только битву экстрасенсов гыгыгы)...новости узнаю случайно....меня это не парит...мне всегда хорошо жилось и без вникания в политику страны в которой живу.
16027292бывший, 07-04-2010 22:32:12
так макбро татарин. тогда понятно. конеет мерский
16027293Makumba, 07-04-2010 22:32:17
ответ на: Ethyl [540]
тюрки не народ, а езыкавая группо. как и словяне иле германцы
16027294Ethyl, 07-04-2010 22:32:35
ответ на: Александр Второй [535]
Все трое? Сразу? "Канэшна хачю!"(с)
16027297OblikoMorale, 07-04-2010 22:32:49
Чеаэк! Почки один раз царице! (цэ)
16027299Заза, 07-04-2010 22:34:02
Макумба с Царем говорят непонятки
16027303Александр Второй, 07-04-2010 22:34:13
Тюрки - ровные потсаны. Внатуревеквульвынивидать
16027305Гетеросексуалка, 07-04-2010 22:34:20
ответ на: БИГИМОТ [530]
гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы хм...ну примерно.
16027307но второе образование у меня хорошее!!!!!
Ethyl, 07-04-2010 22:34:41
он сиктым, кутак турды...
16027308