Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:34:59
ответ на: Русскоязычная [284]
>>вбиваю яйца соседу
15881539>
>аххаххааа
>
>взбиваешь или вбиваешь
вбиваю. хехехе
oberstleit, 13-03-2010 17:35:41
Если есть, скинте РЕЗЕБД кролега ( евоные лапы ). Есть 3 кг.... Запечь, што-ле ?
15881546Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:35:52
ответ на: Брутальная Сучка [293]
>а суп такой фкусняяяяцкииий получилса.
15881549>
>чож я раньше та отходы от гарбуши цабакам отдавала
цабаки тожэ люди ни всё тибе супом баловаца
Брутальная Сучка, 13-03-2010 17:35:55
ответ на: АГ (региццо лень) [278]
у меня знакомый (по удафкому) тоже сильна хвалит. говорит абалденная вещь. он уже пол года наверна его пользует
15881550АГ (региццо лень), 13-03-2010 17:35:56
ответ на: мидвед паиБалу [288]
>>>самая фкусная осетрина готовица на шпажках и на гриле. с минимумом специй
15881552>>мне вчера сослуживец целый час ссал в уши про какой-то аквагриль, на котором теперь его жена готовит практически фсю жрачку...чозанах...надо в инете пофтыкать
>мандоварка модифицированная ТУ9685698797-79
ненене...это б\п девайс полезный -масла не требует, чистит-моет себя сам, и очень сочно и вкусно всё получаеца. тока перед готовкой мясо-рыбу надо мариновать, чтобы было совсем вкусно
Павидло, 13-03-2010 17:36:00
Когда кошки видят Зазу - они шипят шышшшшшшшшшшш
15881553Makumba, 13-03-2010 17:36:34
ответ на: Заза [300]
ну йа бы не скозал. какбы аргазм самке, а самцу безгалавы сидеть? это же йобаная дискриминация
15881555Павидло, 13-03-2010 17:37:05
ой, мне ктото яйца взбивает
15881557мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:37:11
автоблинопереворачиватель бытовой
15881558Заза, 13-03-2010 17:37:14
там Удав азиаточек драчовых выложил, справа асобенна,
15881559но самое главное што у них ахуенные купальнеки бляд
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:37:16
ответ на: Брутальная Сучка [289]
+100500
15881560я тавожэмнения
Makumba, 13-03-2010 17:37:29
ответ на: oberstleit [302]
>Если есть, скинте РЕЗЕБД кролега ( евоные лапы ). Есть 3 кг.... Запечь, што-ле ?
15881563иди по пути афтра, потом запостишь как Испортить три кг заячьих лапок
АГ (региццо лень), 13-03-2010 17:37:30
ответ на: oberstleit [302]
>Если есть, скинте РЕЗЕБД кролега ( евоные лапы ). Есть 3 кг.... Запечь, што-ле ?
15881564обжарить на сильном огне до корочки, тушить в сметане до готовности
АГ (региццо лень), 13-03-2010 17:38:45
ответ на: Брутальная Сучка [304]
>у меня знакомый (по удафкому) тоже сильна хвалит. говорит абалденная вещь. он уже пол года наверна его пользует
15881570придётся развить тему\я своему сослуживцу тоже доверяю -в еде сильно разбираеца
Makumba, 13-03-2010 17:39:00
прецтавил сколько заек осталось без лапок (на 3 кг) и зоплакалъ
15881571Павидло, 13-03-2010 17:39:00
ответ на: oberstleit [302]
>Если есть, скинте РЕЗЕБД кролега ( евоные лапы ). Есть 3 кг.... Запечь, што-ле ?
15881572ты с них мясо ссоси
Гетеросексуалка, 13-03-2010 17:39:08
ответ на: Makumba [274]
щас,много чести...отстань, ты скучный
15881574Заза, 13-03-2010 17:39:13
ответ на: Makumba [307]
не ну а чо..не все ж самцам масленица,
15881575пусть прежде думают ебля или смерть.мугого
Павидло, 13-03-2010 17:40:45
тебя кошка аццки смешит а ты её под душ, вот блять взаимопонимание а СБ?
15881587БИГИМОТ, 13-03-2010 17:41:11
Одиночество Хунь
15881589Спросило у гейши
Как ебуца пауки?
мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:41:33
самосебямой на еловых шышках
15881592Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:41:41
Сидя на лавочке в лучах мартовского солнца павидло прислушивался к шлепающим звукам из под подола медленно бредущей мимо женщины бальзаковского возраста и перед его мысленным взором проплывали разнообразные ассоциации...легкий ветерок доносил странные ароматы..
15881593Makumba, 13-03-2010 17:41:55
ответ на: Павидло [319]
>тебя кошка аццки смешит а ты её под душ, вот блять взаимопонимание а СБ?
15881595мугого. да йа вопще в ахуе с бедново животного. до чево аптимистичное жывотное. думаю через пару месяцеф будет нервный срыв
не девачка (с мАсквы), 13-03-2010 17:42:32
ответ на: АГ (региццо лень) [314]
не аква, а аэрогриль
15881600мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:42:44
кастрюля из хирургической стали самовытягивающаяся
15881603Брутальная Сучка, 13-03-2010 17:42:46
ммммм...а рыба та какая фкусная.....
15881604я фсетки какнить зашлю рецепт сваей гарбуши фкуснятинькай
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:43:07
ответ на: Заза [318]
бгыыы
15881607аццке суровая женщино
oberstleit, 13-03-2010 17:43:36
ответ на: АГ (региццо лень) [313]
>>Если есть, скинте РЕЗЕБД кролега ( евоные лапы ). Есть 3 кг.... Запечь, што-ле ?
15881610>обжарить на сильном огне до корочки, тушить в сметане до готовности
резебд ЕСТЬ ? кАГ точна ? Хотель немнога отбить, поперчить, пасалить, маянес + сыр = духовка ! Таг ?И водочки..............................................
мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:44:14
самооткрывающиеся консервные банке
15881615АГ (региццо лень), 13-03-2010 17:44:24
ответ на: БИГИМОТ [320]
>Одиночество Хунь
15881618>Спросило у гейши
>Как ебуца пауки?
в мире жывотных блять...
Русскоязычная, 13-03-2010 17:44:25
15881619кросавчег
Брутальная Сучка, 13-03-2010 17:44:39
ответ на: Павидло [319]
знаешь...когда ночью она бегает по всему по чему тока можна, то это уже не она нас смешит, а мы ее...своими попытками угомонить ее
15881620мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:44:48
уриногриль
15881621Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:45:15
ответ на: Брутальная Сучка [326]
от и зошли. ато тока причмокивает.
15881623Русскоязычная, 13-03-2010 17:45:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [324]
как здоровице?
15881624БИГИМОТ, 13-03-2010 17:45:26
бугага
15881626мозговой центр, 13-03-2010 17:46:30
БЛЯЯЯЯЯТЬ!Счас начнеццо!
15881633Павидло, 13-03-2010 17:46:52
ответ на: Makumba [323]
>>тебя кошка аццки смешит а ты её под душ, вот блять взаимопонимание а СБ?
15881636>мугого. да йа вопще в ахуе с бедново животного. до чево аптимистичное жывотное. думаю через пару месяцеф будет нервный срыв
ага, я вот хоть и сволоч (как мне говорят), но причём тут животное -вапще не пойму. у меня кот, обыкновенный, полосатый, на помойке подобран недоношенная мелочь. Взял - корми, играй, заботся. Нехуй мучить блять. а котэ под кран- вапще преступление, они не приспособленны к воде имхо.
Заза, 13-03-2010 17:46:59
ответ на: АГ (региццо лень) [330]
животные еще те извращенцы оказывается..
15881638oberstleit, 13-03-2010 17:47:02
Ушол. Да сведанийа...
15881639Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:47:21
ответ на: oberstleit [328]
без маянеса и без сыра в слифках. тушить.
15881640а последний рас вообще тушили просто в воде,лук морковь перец соль-аццке нежно и сочно получилось.
Брутальная Сучка, 13-03-2010 17:47:38
ответ на: Баб-Ёж [334]
да мне фоткать лень. горизонт наверняка завалю. да и вапще я всегда бегом бегом готовлю...некогда за фотик браца
15881643КонАццкий Синдром, 13-03-2010 17:48:04
ответ на: Баб-Ёж [76]
да ни с кем-они на коньках плохо по траве бегают
15881646Русскоязычная, 13-03-2010 17:48:05
ответ на: мозговой центр [337]
>БЛЯЯЯЯЯТЬ!Счас начнеццо!
15881647что такое..
Заза, 13-03-2010 17:48:26
ответ на: Брутальная Сучка [342]
а ты постарайсо
15881649Павидло, 13-03-2010 17:49:17
ответ на: Баб-Ёж [322]
>Сидя на лавочке в лучах мартовского солнца павидло прислушивался к шлепающим звукам из под подола медленно бредущей мимо женщины бальзаковского возраста и перед его взором медленно проплывала Брутальная Сучка...легкий ветерок доносил странные ароматы.. ароматы боярышника и нафталина...
15881657мозговой центр, 13-03-2010 17:49:51
ответ на: Русскоязычная [344]
кокей!Денамо-ЦКА!Я думаю,процентофф 80 будет смотреть.Остальные 20 пьяные
15881660Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 17:50:33
ответ на: Павидло [338]
>
15881662>ага, я вот хоть и сволоч (как мне говорят), но причём тут животное -вапще не пойму. у меня кот, обыкновенный, полосатый, на помойке подобран недоношенная мелочь. Взял - корми, играй, заботся. Нехуй мучить блять. а котэ под кран- вапще преступление, они не приспособленны к воде имхо.
про воду эт ты зря. взяла трехмесячную кошаку,ее потапить хотелив деревне,а подростки отбили и не знали куда девать,так эта жопа я, полы мыть она в таз залезет и сидит в нем.я в ванную,так она взяла сиганула туда и плавает кругами ихтиандра епрст. абычное кошако.
Оля-ля, 13-03-2010 17:50:58
Блин,чош так сладкава хочица....
15881664мидвед паиБалу, 13-03-2010 17:51:04
ответ на: мозговой центр [347]
>процентофф 80 будет смотреть.Остальные 20 пьяные
15881666одно не взаимоисключяед другова.