Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Истанбул. Пилави
Спорное, может быть утверждение, но мне кажецо, что вершина плова - это ферганский плов. Но каждый, кто готовил плов по-фергански, знает, что это дело совсем не простое, требует определенных навыков и опыта, не говоря уже о правильных продуктах.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
— КонАццкий Синдром , 03.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:30:05
ответ на: КонАццкий Синдром [392]
цпасибо,я пакатаюсь ат души.
15184290Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 22:31:18
Но строительство на West Bank преукращать не нада!
15184298Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:31:36
ответ на: Косорылый [399]
>Ты тоже из них? Признавайся как на духу....
15184300я?! из "них"?! да вот те крест!да век мне воли не видать!да штоб я..../быстро налила граненный закосила глоза/ ты меня уважаш ваще?/пустила слезу/
КонАццкий Синдром, 03-12-2009 22:31:41
ответ на: Баб-Ёж [401]
рад услужить, мадемуазель
15184302фсе, долг превыше фсякой любви-ушел в холодный ветер
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:32:29
>Юль,привет
15184308хто здесь?/озираецо/
crazyland, 03-12-2009 22:32:31
я таг понял, что режим "Всадницы Апокалипсиса" не активируется при отсутствии одной участницы?
15184309Косорылый, 03-12-2009 22:33:19
ответ на: КонАццкий Синдром [396]
Жыть будешь,никуда тебе не детцца от этого.
15184313Я те по секрету скажу. Все мы совецкие люди.
И совецкая власть как никак будет лет через 5-15 обязательно.По-другому невозможно.
crazyland, 03-12-2009 22:34:04
ответ на: Баб-Ёж [398]
>ты носиш адидас? значит есть ты пидорас.
15184319===================
... йа папрасилбэ.
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:35:12
ответ на: crazyland [406]
>я таг понял, что режим "Всадницы Апокалипсиса" не активируется при отсутствии одной участницы?
15184326йа вас тоже.бгыык
Makumba, 03-12-2009 22:35:21
совецкие люди советуют совать свои советы в светских людей
15184328DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-12-2009 22:36:10
ресурс пачинился, а инет сломался...плакаю
15184344Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:36:40
ответ на: crazyland [408]
крэзи носет адидас-он савсем не пидарас/громко таг,стоя на табуретке/
15184347Makumba, 03-12-2009 22:36:59
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [411]
не плакай, намочишь и простудишь груть
15184352Косорылый, 03-12-2009 22:37:19
ответ на: Баб-Ёж [403]
Смотри мать...
15184355Все и всегда возращаеца. И наша совецкая власть тоже вернеца и воздаст сполна.
Я партбилет как зеницу ока берегу.
В принцыпе я тебя уважаю и можно сказать ценю,но будь добра сильно не пить,потому как партячейки следят за нами за всеми.
Ты что думаешь,Удав не из наших?
crazyland, 03-12-2009 22:38:25
ответ на: Баб-Ёж [412]
>крэзи носет адидас-он савсем не пидарас/громко таг,стоя на табуретке/
15184362======================
от терь МАЛАДЕСТ!
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:38:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [411]
>ресурс пачинился, а инет сломался...плакаю
15184363не плачь дивченка,прааайдут дажди...инет вирнецо ты тока ждиии.у меня вобще весь день не инет,таг комп штож мне выплакать глоза?
Makumba, 03-12-2009 22:39:36
крэзи носет адидас - он уже не Иггипоп
15184370Makumba, 03-12-2009 22:40:24
кагдила жорловое соединение? давай нахать
15184377Makumba, 03-12-2009 22:40:36
433
15184379Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 22:40:51
ответ на: Косорылый [414]
у меня нет партбилета/зоплакала утираясь рукавом/ можит меня спасет красный галстук с туфляме и белыми чулкаме? /удава ваще баюс-это большая длинная змия длиной в 38 попугаеф/
15184381Makumba, 03-12-2009 22:41:18
нахнах
15184385Makumba, 03-12-2009 22:41:30
мнимание
15184390Makumba, 03-12-2009 22:41:35
444
15184392Makumba, 03-12-2009 22:41:45
асшерцренуи7ытбе
15184395Makumba, 03-12-2009 22:42:05
последние две буквы были лишними
15184396Иван Рыгало, 03-12-2009 22:45:01
не согласен я и все тут
15184415crazyland, 03-12-2009 22:46:20
ответ на: Баб-Ёж [420]
>можит меня спасет красный галстук с туфляме и белыми чулкаме?
15184427=========================
кагжэ жыть теперь...
/отчотлева прецтавел себе/
Датый Туташхиа, 03-12-2009 22:46:57
ответ на: Баб-Ёж [420]
>у меня нет партбилета/зоплакала утираясь рукавом/ можит меня спасет красный галстук с туфляме и белыми чулкаме? /
15184429Какие проблемы? Примем в партию в таком дресс-коде в мавзолее завтра же!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 22:47:50
Хуяссе,Соколовский талантами не обделён...Хтоб в сомнениях гулял?
15184435Makumba, 03-12-2009 22:48:04
латентные комунисты
15184441Makumba, 03-12-2009 22:48:55
38 задроченных попугайчиков
15184451Maira, 03-12-2009 22:49:43
ответ на: КонАццкий Синдром [366]
Вкус томленой моркови, пропитанного мясным соком риса и растаявшего чеснока в шкурке.
15184458Плов-это единство разных вкусов, а не приготовленные на скорую руку и перемешанные ингридиенты.
Александр Второй, 03-12-2009 22:50:24
Приходилось откушать сиё блюдо. Довольно недурственно, хотя, вполне возможно, причиной тому было двухдневное голодание. В этом случае, и кальве - мать родная.
15184469crazyland, 03-12-2009 22:50:56
ответ на: Makumba [430]
йа за "только посмотреть" на это:
15184475>можит меня спасет красный галстук с туфляме и белыми чулкаме?
дажэ в ЛДПР согласный вступить!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 22:52:12
15184484DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-12-2009 22:52:17
нелаботает
15184486Maira, 03-12-2009 22:52:45
Овощной салат из помидоров и огурцов тоже можно назвать вариацией греческого без брынзы и маслин
15184491Makumba, 03-12-2009 22:53:15
параграф 38 (38-го уничтожить) - баивиг, фильм рассказывает о папугайчике с кодовым названием 38-ой. он тридцать восьмой в череде непонятных для него событий, для чего он в 38 и что ждет его? кто токой удаф и зачем он ищет попугайчика. Смотрите новый остросюжетный фильм Теодора Бон Драчуга Параграф 38: 38-го уничтожить.
15184496Makumba, 03-12-2009 22:54:38
ответ на: Maira [432]
майра это не плов а пилав, что вопщемто однохуйствено с одной стороны. но у туркоф плов это рис с нутом, так что претензии не к месту апсолютно
15184505Александр Второй, 03-12-2009 22:55:14
ответ на: Maira [437]
>Овощной салат из помидоров и огурцов тоже можно назвать вариацией греческого без брынзы и маслин
15184511А как же листья салата, сладкий перец?
Датый Туташхиа, 03-12-2009 22:55:52
ответ на: Maira [432]
>Вкус томленой моркови, пропитанного мясным соком риса и растаявшего чеснока в шкурке.
15184515>
>Плов-это единство разных вкусов, а не приготовленные на скорую руку и перемешанные ингридиенты.
Майра, ты сформулировала правильно (эта доктрина для многих блюд годидзе), тока пловов разных имеецца в мире очень много. Если кому-то нравится ферганский, это не значит, что это эталон плова. Это означает только то, что на сегодняшний день тебе. нравится именно этот рецепт плова.
Makumba, 03-12-2009 22:56:54
турецкей плов это гарнир в основном
15184528Polkovneg, 03-12-2009 22:57:13
маладес! особенно фисташки и шафран порадовали.
15184532Makumba, 03-12-2009 22:57:33
и еще, йа ни пижжу ф присуцтвии венценосных асоп
15184534Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 22:58:47
а вот дундя(традицыонна ис фсего делая плоф, какфсикда) пиляв изобразил в виде каши таки, т е рис был именно кашеобразный, здесь же каэс делает рис именно пловным, рассыпчатым. опять же хз.. но попробывать нада! тем более Анта на пирамидальных 4х мерных триугольниках, ферма на полях ук доказал..(це)
15184545Это не каша,это -шавля!
Makumba, 03-12-2009 22:59:31
шавлява
15184554Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 22:59:38
15184556Косорылый, 03-12-2009 22:59:46
ответ на: Баб-Ёж [420]
Хорошо мать. Ты самое главное не переживай.
15184557Партбилет мы выпишем.
Но! Уважай власть совецкую и все будет нормально.
Заметила,Синдром то не отвечает?
Вот,ностальгия...
Датый Туташхиа, 03-12-2009 22:59:50
ответ на: Makumba [439]
>майра это не плов а пилав, что вопщемто однохуйствено с одной стороны. но у туркоф плов это рис с нутом, так что претензии не к месту апсолютно
15184559Не, Макумба, ты тоже не прав! Плов и пилав - есть один и тот же термин в разном произношении. Узбекский плов с нутом далеко не редкость.
Детородный, 03-12-2009 23:00:18
Александр Второй
15184567Вашество, наше Вам.