Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Истанбул. Пилави
Спорное, может быть утверждение, но мне кажецо, что вершина плова - это ферганский плов. Но каждый, кто готовил плов по-фергански, знает, что это дело совсем не простое, требует определенных навыков и опыта, не говоря уже о правильных продуктах.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
А че делать нам, простым фтыкателям, не обремененым узбецкими родственниками-пловоделами?
А мы тоже могем захуячить плов, и пусть он будет не по-фергански, а по-стамбульски, но это тоже вкусно, а мороки намного меньше.
Судите сами:
на четыре порции надо будет пару филейных частей курицы, общим весом грамм 300-400, два стакана длинозернистого риса, по четыре ст.л. миндаля и фисташек, щепоть шафрана, три стакана куриного бульона, ну и соль-перец, конешно.
Шафран замачиваем в небольшом количестве теплой воды, рис промываем в нескольких водах и замачиваем в горячей воде на 15 мин, миндаль режем, фисташки очищаем от скорлупы и тоже замачиваем в горячей воде на пять минут.
Курицу режем на небольшие трехмерные квадратики.
Фисташки достаем и чистим от кожицы-после горячей ванны она слезает лехко.
Орехи обжариваем на сухой сковоротке минуты 2-3.
В сковородке растапливаем на огне немного выше среднего ст.л. сливочного масла, кидаем курицу, обжариваем до изменения цвета минуты 2-3,
вливаем примерно пол стакана куриного бульону и выпариваем, изредка помешивая, до почти полного испарения жидкости.
Растапливаем в кастрюле грамм 50 сливочного масла, добавляем откинутый рис, и мешаем на среднем огне тоже минуты 2-3, чтобы рисинки покрылись маслом.
Вливаем 2.5 стакана горячего бульона, воду с шафраном, солим перчим.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой держим минут пять.
Добавляем курицу и орехи, акуратно перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и варим еще минуты 4-5, пока вся жидкость не впитаецо.
Снимаем с огня, прокладываем под крышку полотенце и держим минут 5-6, пока плов не устаканицо.
Снова перемешиваем, акуратно, что бы не разбить рисинки, и можно жрать.
И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный.
— КонАццкий Синдром , 03.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
50, 03-12-2009 18:48:25
50
15182419crazyland, 03-12-2009 18:49:33
ответ на: Баб-Ёж [41]
>груть половозрелой куритцы?подростка?деффственницы,али климактерички? размер ясен-форма?кусочки паралепипедные? сковорода ручкой вправо стоит или влево? говорите точнее пожалуста.
15182430================================
большое феле, чють атбитое, посоленае/поперченае, на раскаленной сковородке, по три-читыре менуты с каждой стороны.
то же феле, парезанае вдоль на сантиметровой толщены полоски - по менуте на сторону.
хрюндель s, 03-12-2009 18:50:06
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [47]
>это надо было на чёрную тарелку выложить
15182441А что на чёрную тарелку? - лучше сразу в гроб!
Белая квадратная тарелочка настолько эстетична, а главное способствует развитию аппетита!
белая посуда всегда в приичных рестораНАХ!
васёк, 03-12-2009 18:51:55
каг дополнение, алаверды типо... йуля, каторая высоцкая, ну в дибилизаре каторая. гаварит варим буллён ис куска порея и черишкоф сельдерея, присолила патом, напекла в духовке свеклы, натерла на тёрке, сложыла в пеалы, залила "бульоном", опять на 10 мин в духоффку апять. вынимает, говорить кушать подано! садитись жрать пажалста!(ц) БОРЩ!!!! БОРРЩ БЛЯТЬ!!!! кюшайте мол! сказать что был удивлён, нихуя не сказать! так что поливариантность и есть наше фсё! разнообразие ну хоть удивительно по меньшей мере!
15182470Шелл Мимо, 03-12-2009 18:52:46
"Курица с рисом и орешками". Слово "плов" тут лишнее. Вообще, с рисом много чего можно приготовить.
15182478crazyland, 03-12-2009 18:53:04
ответ на: хрюндель s [46]
>Ты в реале на голову болен
15182482=====================
а в реале лично тебе лично меня лучше ваще не встречать... ага
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 18:54:22
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [47]
>это надо было на чёрную тарелку выложить
15182497ф чернай чернай комнате,черный черный конацкий выложил в черную черную тарелку...
Makumba, 03-12-2009 18:56:06
конацкей молотог. а для любителей усбецких тродицый напоминаем что у турков пловом называецо простой рис с нутом, а дальше множыства вариацей
15182513Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 18:57:41
ответ на: crazyland [52]
ну так и я так.когда времени нет мелкими кусочками режу и на раскаленную сковороду/соль перец и т.д. само собой/ и аля "жарим помешивая",тока не мешая,а обжарив до окрочки быстро все кусочки перевернуть,гарнир овоши быстро рас рас тож в скаваротке. ато...час жарить...эт што там будет?подметка чтоли?
15182533хрюндель s, 03-12-2009 18:57:46
ответ на: васёк [54]
Васёк, я Высоцкую конешно тоже не люблю - хуйню ещё ту готовит. Вся её выпечка - нежерабельна, сырая как бы помягче сказать.:(
15182534Ну а тот факт, что из рыбы, она предпочитает сёмгу, моя матушка (понимающая женщина) хорошо говорит по этому поводу "Такую рыбу шоб испортить - надо постарацца". Хотя надо признаться, иногда Юленька старается.:)
А вот Синдромчик наш - это МАЭСТРО, а Юля, - ну хуле, деньги есть, вот и хуеготовкой занимается.!
хрюндель s, 03-12-2009 18:59:31
ответ на: crazyland [56]
>=====================
15182556>а в реале лично тебе лично меня лучше ваще не встречать... ага
напугал ежа голой задницей!
Makumba, 03-12-2009 19:00:05
думаю если выложить турецкие манты, некоторых особо фпичатлительных любителей мантоф хватит кондратий
15182560хрюндель s, 03-12-2009 19:00:14
ответ на: Makumba [58]
Привет, Зверушка!
15182561ЧМОК
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:00:25
ответ на: Makumba [58]
турке нам ни братья ниразу,братаемсо с узбекаме-даеш боранену,барбарис и зиру!/натянула тюбетейку на нос/
15182562Makumba, 03-12-2009 19:01:18
ответ на: хрюндель s [63]
здрасти
15182573Makumba, 03-12-2009 19:01:48
ответ на: Баб-Ёж [64]
>турке нам ни братья ниразу,братаемсо с узбекаме-даеш боранену,барбарис и зиру!/натянула тюбетейку на нос/
15182583мугого, зато турки усбекам братья
хрюндель s, 03-12-2009 19:01:54
ответ на: Makumba [62]
Если они без баранины - можно выкладывать.
15182585А то я голодная останусь!:)
Кстате, приготовленный Синдромчиком пов можно будет кужать и завтра вечером - вкусен даже холодный, без пожогрева!
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:03:25
ответ на: Makumba [62]
>думаю если выложить турецкие манты, некоторых особо фпичатлительных любителей мантоф хватит кондратий
15182602побойся бога-аллах запрещает штоб кондратии хватали приличную ханум за разные места.
Makumba, 03-12-2009 19:03:35
ежка в одной тюбетейке, стиснительно прикрывает лицо натягивая ее не нос. макумба:
15182607-Ёшкатай, не стыдись. Открой личико
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:04:39
ответ на: Makumba [66]
>мугого, зато турки усбекам братья
15182622чибурек чибурека считает за чилавека-правда жизни.што делать.
Makumba, 03-12-2009 19:05:37
ответ на: хрюндель s [67]
там мяса со спичною голофку, щетаецо чем больше мантоф вмещаецо на лошку тем лучше мастирство хозяйки
15182639Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:06:31
ёжка стыдливо приоткрыла адин глас макумбе.
15182650Makumba, 03-12-2009 19:07:07
ответ на: Баб-Ёж [68]
приличная ханум дает посмотреть свой тандыр забесплатно
15182659хрюндель s, 03-12-2009 19:08:03
>привет,хрюндель)
15182666Привет, Аннушка.
Мне отчего-то вспомнился Ваш рассказ о том, как баночки со вкусной едой носили одному мужчине.
Я думаю, что такой пловчег, вполне бы подошёл?
crazyland, 03-12-2009 19:08:23
ответ на: Makumba [73]
>приличная ханум дает посмотреть свой тандыр забесплатно (Видео, 18+)
15182672crazyland, 03-12-2009 19:09:14
портвейн два топора
15182679Makumba, 03-12-2009 19:09:42
ответ на: хрюндель s [74]
>>привет,хрюндель)
15182688>
>
>Привет, Аннушка.
>
>Мне отчего-то вспомнился Ваш рассказ о том, как баночки со вкусной едой носили одному мужчине.
>Я думаю, что такой пловчег, вполне бы подошёл?
хрундель ты путаешь ийо с кем то еще, возможно что с Анной Капоне
хрюндель s, 03-12-2009 19:09:59
ответ на: Makumba [71]
>там мяса со спичною голофку, щетаецо чем больше мантоф вмещаецо на лошку тем лучше мастирство хозяйки
15182691Ну с мясом то ладно - я и тесто люблю.
главное - мясо какого животного. Ведь ежели турки то...баранина (о боже мой)
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 19:10:57
Трёхмерные квадратики? Хуяссе,это пишет инженер Университета Торонто?
15182700Чем занимаюцца ядерщики в ЦЕРНЕ,для кого коллайдер отгрохан?
всем сасать, 03-12-2009 19:10:58
а каг жа косяк в пирирыве?
15182701хрюндель s, 03-12-2009 19:11:18
ответ на: Makumba [77]
точно, Ты прав ,моя любимая зверушка - перепутала....
15182707Но фотка у этой Аннушки шикарная в профайе..Загляни?
Makumba, 03-12-2009 19:12:10
ответ на: хрюндель s [78]
не фсегда, баранину в основном жарят. в котлеты и перошки идйот гавядино
15182717Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:12:42
ответ на: Makumba [73]
бгыыыыы
15182723ханум-альтруистка?
хрюндель s, 03-12-2009 19:13:07
Аннушка - шикарная фотка в профайле.....
15182730Если она реально Ваша, то нежно трусь своим розовым пятачком о Ваши чёрные чулочки.
Ничего не могу с собой поделать, красивых женщин люблю больше чем мужиков:)
Makumba, 03-12-2009 19:13:12
ответ на: хрюндель s [81]
видел. йа склонен сночала посмотреть на каменты и адыкватность
15182733Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:14:18
ответ на: всем сасать [80]
>а каг жа косяк в пирирыве?
15182744сначала на косяк насоси,потом лезь с вопросами. быстро сосать побежал!
Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 19:14:26
Мне такова мастерства фотографирования не достичь.....Некогда!
15182746Все звёзды,КС!
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 03-12-2009 19:14:29
А что это за сосцы новенькие появились, Анна Каплан?
15182747хрюндель s, 03-12-2009 19:14:52
ответ на: Makumba [82]
>не фсегда, баранину в основном жарят. в котлеты и перошки идйот гавядино
15182755Ура! Значит я могу это съесть!
в Турции не разу не была и турецкую кухню смутно представляю...у меня честка на эту страну... вообще тот Восток не особо...
Makumba, 03-12-2009 19:15:23
ответ на: Баб-Ёж [83]
Ешка, у тя есть тюбетейка? поменяй собаку и одежду ф профайле на кводратную соморкандскую тюбетейку
15182760ЖеЛе, 03-12-2009 19:15:52
"И пусть это не ферганский плов, но жрачь вполне пристойный" - гы...
15182763хрюндель s, 03-12-2009 19:16:03
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [88]
>А что это за сосцы новенькие появились, Анна Каплан?
15182766Я вот не знаю, но какая фотка в профайле....ммммммммммммм
прямо детка-конфетка
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:16:04
свиньё пристает к чулкам и треца о них влажным пятаком.тапочки не грызеш,хрюква?
15182767ЖеЛе, 03-12-2009 19:16:06
очень даже песдатый плов...
15182768Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 19:16:25
По каментам вижу,што Ёжка кавота чморит,даже опускает...Страшная женщина,тьху,опасная!
15182772ЖеЛе, 03-12-2009 19:16:32
токо вот мне запох шафрана не асобо нравицца - ну дык можно и заменить...
15182775ХуеВ, 03-12-2009 19:17:15
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [88]
эта жыдофка дедушку ленина чуть не замрчила... а тебе лишь бы за сосцы...
15182780Антацид (изжога-гадость), 03-12-2009 19:17:27
Желе такое ест,и это прекрасно!
15182784хрюндель s, 03-12-2009 19:17:29
ответ на: Баб-Ёж [93]
>свиньё пристает к чулкам и треца о них влажным пятаком.тапочки не грызеш,хрюква?
15182786Нет, Ежка, черные чулки (не голготки) очень люблю, сама почти всегда ношу. Меня они возбуждают.
А тебя нет?
Баб-Ёж(АУК), 03-12-2009 19:17:31
ответ на: Makumba [90]
тюбютейка есть,тока она кажись мушская,самбреро не прокатит?
15182787