"Big Z" Topanga, 19-06-2020 14:01:43

каммент к:  Alena Chornobay :: Работа  [все камменты]

А хорошо же. Пешы.

"Big Z" Topanga, 18-06-2020 11:04:38

каммент к:  Товарищ Муев :: Запеченная баранья лопатка (Жиго за семь часов)  [все камменты]

А из лопатке я обычно казан-кабоб делаю, чтобы не томиться с маринованием. Ваще делоф никаких - выстлал дно казана курдюком, на него картошку целую, на картошку порубленную лопатку и ребер, обвалянные в зире и пр. 4 часа на самом маленьком огне под крышкой и 10 мин в духовке для красоты. А, чесног ещо. Уверяю, получится не хуже.

"Big Z" Topanga, 18-06-2020 10:59:51

каммент к:  Товарищ Муев :: Запеченная баранья лопатка (Жиго за семь часов)  [все камменты]

Очень хорошо! Прям даже заебись. Сам нечто подобное делаю, но тока в таджине, тому що духовка газовая и хуй в ней температуру выставишь.

"Big Z" Topanga, 16-06-2020 10:54:12

каммент к:  Nazgul_9 :: Ну вот щас-то точно заживем!   [все камменты]
ответ на: 16-06-2020 10:51:44  ЖеЛе

Мне у Солженицина тока 200 лет вместе нравицца. Охуенный труд, за это можно все простить

"Big Z" Topanga, 16-06-2020 10:51:37

каммент к:  Nazgul_9 :: Ну вот щас-то точно заживем!   [все камменты]

Буду голосовать против. Специально, сука, зарегистрируюсь. Совсем уже охуели там наверху, народ за полных идиотов считают.

"Big Z" Topanga, 12-06-2020 10:43:22

каммент к:  Товарищ Муев :: Вжаренная треска под соусом (Рыбный день)  [все камменты]

Песдато. Бакалау жрал - от обычной рыбы не отличаецца практически.

"Big Z" Topanga, 08-06-2020 17:48:32

каммент к:  Удав :: Форель, консервированные помидоры и шампиньоны - всё быстро и в духовке  [все камменты]

Перечитал - изысканно, блять. А мне сегодня визу продлили до декабря - знают что-то наверное суки. И хуй теперь вино-форель-хамон. Ыыыыыы

"Big Z" Topanga, 08-06-2020 17:42:14

каммент к:  Удав :: Форель, консервированные помидоры и шампиньоны - всё быстро и в духовке  [все камменты]

Да, это заебись. Димон, что называецца, редко но метко.

"Big Z" Topanga, 08-06-2020 08:13:38

каммент к:  Удав :: Обзор сериала «Город на холме»/«City on a Hill»  [все камменты]

Тока один сериал досмотрел - Лиллехаммер... оказывается хуй - тока первый сезон. Ну и хватит

"Big Z" Topanga, 03-06-2020 11:17:47

каммент к:  Товарищ Муев :: Грудко индейки на огне (Диетическое. Архивное)  [все камменты]

https://youtu.be/20U-XmxHSEo
Карантин в ауле, штоб вам скучно не было.

"Big Z" Topanga, 03-06-2020 11:15:04

каммент к:  Товарищ Муев :: Грудко индейки на огне (Диетическое. Архивное)  [все камменты]

Песдатое грудко.

"Big Z" Topanga, 28-05-2020 09:48:53

каммент к:  Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день)  [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 09:46:57  Товарищ Муев

Кукурузная крупного помола тож заебись.

"Big Z" Topanga, 28-05-2020 09:44:52

каммент к:  Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день)  [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 09:44:30  Товарищ Муев

Для судака

"Big Z" Topanga, 28-05-2020 09:38:38

каммент к:  Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день)  [все камменты]

Судак - это охуенно. Попробуй в панировку еще манки добавить для большего хруста. Что касаецца осетра, кроме балыка лучшее его применение - шашлык. Только шкуру ни в коем случае не снимать. А стерлядь действительно так себе.

"Big Z" Topanga, 27-05-2020 14:23:56

каммент к:  Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское)   [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 11:53:03  Товарищ Муев

В мгновенной теплопередаче.

"Big Z" Topanga, 27-05-2020 11:46:07

каммент к:  Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское)   [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 11:42:48  Товарищ Муев

Надо только жестяной. Все вот эти тефлоновые - хуйня полная

"Big Z" Topanga, 27-05-2020 11:19:47

каммент к:  Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское)   [все камменты]

Я всё-таки для таких вещей вок крайне рекомендую, если плита газовая. В хозяйстве вещь необходимая, стоит хуйню. Вок 900р, поварская ложка 270р, бамбуковый веник для мытья 80р. Правда, это в Мск. weiwang.ru

"Big Z" Topanga, 27-05-2020 09:46:39

каммент к:  Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское)   [все камменты]

Задумка хорошая, но косяки есть:  чеснок-имбирь жарятся вместе всегда и дают типичный кетайский запах, лук перьями надо. Я бы сделал так: курицу замариновал в  белке, соли и крахмале. Обжарил до хруста, выложил. В сковордку чеснок-имбирь на 30 сек, потом лук еще на 30 сек, потом остальные оваще. Бросаем лапшу, мешаем и добавляем соусы, немного сахара, мешаем, бросаем курецу и готово. Рекомендую, кстате устричный соус купить. Он везде есть и пиздато обволакивает лапшу.

"Big Z" Topanga, 22-05-2020 00:23:31

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

У меня, кстате, самого бывает, что готовишь блюдо отточенное и получаецца говно полное. Хотя всё то же самое делаешь. То ли настроение не то, то ли пятна на Солнце,хуй его знает.

"Big Z" Topanga, 22-05-2020 00:19:00

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

Оливер - мудак, кстате. Такие косяки упарывает што мама не горюй. Поток, хуле.

"Big Z" Topanga, 22-05-2020 00:16:05

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]
ответ на: 22-05-2020 00:03:38  Альбертыч

Не, Альбертыч, книжке - ни о чем. Базу они дают, конечно, но, блять, чуйку и шо-как - то бишь призвание они не заменят. Дохуя у меня знакомых, которые по Оливеру-Рамзи готовят и хуйня полная получаецца. Было бы по иному - все бы были поварами штопиздец.

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 23:40:17

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

Альбертыч - голова, бля! Опытный, шо даже страшно.

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 23:37:10

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]
ответ на: 21-05-2020 19:11:59  Бобр

Ой, Бобг', а помнишь мы с тобой после чтения То' гы хулиганили? Тебя еще гои на Лубянке обоб'гали. Шлемазлы ебаные.

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 10:39:33

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

А у нас тока бонито(скипджек) сичас можно купить по 470р за рыбу кг на 2,5-3. Большой желтоперый ушел уже. А этого бониту жрать неохота, и осьминоге заебали. Тут хека мороженого выбросили - вот это вещь!

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 10:02:58

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]
ответ на: 21-05-2020 09:42:10  Товарищ Муев

Это у тебя соус " vinaegrete" получаецца. Если горчицу заменить на зерненую и добавить мед, получицца классическая медово-горчичная заправка. Я ея часто употребляю в салате из романо и тунца, хе-хе

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 09:26:41

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

А тунца я всегда дожариваю и потребляю потом с наршарабом.

"Big Z" Topanga, 21-05-2020 09:23:58

каммент к:  Товарищ Муев :: Салат романо. Стейки тунца (Рыбный день)  [все камменты]

Такого тунца прикольнее сырым сожрать, в виде сашими. А жарить яво - тока портить. Но это имхо. А ромэйн попробуй жрать так: на целые листья разделил, сделал соус: сок лимона, соль, чеснок, сахар. Должен быть сладкий. Листья на блюдо, на каждый по паре чайных ложек соуса и сбрызнуть оливковым. Это гораздо полезнее и вкуснее, чем майонезом заливать.

"Big Z" Topanga, 20-05-2020 22:59:05

каммент к:  Alena Chornobay :: Сардиния  [все камменты]

Текст, кстати, хороший.

"Big Z" Topanga, 20-05-2020 22:58:40

каммент к:  Alena Chornobay :: Сардиния  [все камменты]

Ну, мне и в Риме такие же официанты встречались. Сейчас, к сожалению, их стало меньше, а Рим превратился в говно, блять.

"Big Z" Topanga, 20-05-2020 22:53:34

каммент к:  Alena Chornobay :: Индонезия  [все камменты]

Хорошо, правильный настрой такой. Пешы ещо.