Тщательно переберите и промойте бруснику. Дайте ей обсохнуть. Чтобы это произошло быстрее, выложите ее на салфетку, которая впитает лишнюю влагу.
Чистую сухую ягоду положите в эмалированную миску или кастрюлю. Засыпьте сахаром и помните ложкой, чтобы ягода пустила сок.
Поставьте кастрюлю с брусникой на медленный огонь. Варите ее, помешивая, в течение 10 минут.
Снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать.
Помойте с содой стеклянные банки небольшого объема, к которым у вас есть подходящие крышки, закрывающиеся герметично.
Простерилизуйте их над паром или в духовке в течение 10 минут.
Протрите соус через сито.
Помойте перец и очистите его от семян. Измельчите блендером. Смешайте с брусничным пюре. Имейте в виду, что перец придаст соусу жгучий вкус, поэтому много его класть не стоит. Если вы не сильно любите острые блюда, уменьшите количество этого компонента вдвое, но не исключайте совсем, так как без него соус будет плохо храниться: острый перец является натуральным консервантом.
Сделайте саше со специями. Для этого можно или сложить их в тканевый мешочек, или плотно завернуть в марлю. Опустите саше в емкость с брусничным пюре. Добавьте соль по вкусу. Влейте бальзамический уксус.
Поставьте соус на плиту. Варите, помешивая, 10 минут. Выньте саше со специями.
Соус горячим разлейте по стерилизованным банкам, герметично закройте их металлическими крышками.
Переверните, накройте чем-нибудь теплым и оставьте до остывания.(с)
О, пасибо. Гвоздику и бальзамик строго нахуй, гвоздика просто нелюбю, а бальзамик в бруснике потеряется, и и так кисло- терпко, ибо это та ягода, которая долго и не плесневеет, и не бродит.
Процесс понятен.
>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/ >>>провинцыалка средневозвышенная1 >> >>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная > >да в этом году её каг грязи, даже на кладбище >(мну там ничо ни биру/
>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/ >>>>провинцыалка средневозвышенная1 >>> >>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная >> >>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище >>(мну там ничо ни биру/ > >ниври
сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед
/пирикристился/
>>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/ >>>>>провинцыалка средневозвышенная1 >>>> >>>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная >>> >>>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище >>>(мну там ничо ни биру/ >> >>ниври > >сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед >/пирикристился/
вот и у нас когда грибы-ягоды продают на хитрушке, свекда думаю- вдрух с кладбища
>>>>вы чо не спите? >>>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать >> >> понятна >> а я так посмотреть заполз ну мала ли > >ну таг, потравили тебя, с дпзахом, децл >хуле, скучьно жжэ
>>>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/ >>>>>>провинцыалка средневозвышенная1 >>>>> >>>>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная >>>> >>>>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище >>>>(мну там ничо ни биру/ >>> >>>ниври >> >>сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед >>/пирикристился/ > >вот и у нас когда грибы-ягоды продают на хитрушке, свекда думаю- вдрух с кладбища
а там кстати прёт фсё, ога
продают ф полный рост, по моим наблюдениям
>>>>>вы чо не спите? >>>>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать >>> >>> понятна >>> а я так посмотреть заполз ну мала ли >> >>ну таг, потравили тебя, с дпзахом, децл >>хуле, скучьно жжэ > >опять штоле?
да так, просто к слову пришлось
ачо йа такова скозал7
Rideamus!, 06-09-2018 16:31:38
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [549]
>>собакен, а я купаться
25999546>везёт1
>/красит забро/
вспомни опыт Тома Сойера
RotvaleZ, 06-09-2018 16:32:44
ответ на: WhiteShark [541]
>Тут надо надпись - АВОТЯЯЯЯЯЯЯЯЯ1111111
25999547>
>Ы
> Ханни мегаржака
шышъ, пирилогиньсця
Альбертыч, 06-09-2018 16:33:29
ответ на: Enfant TerriБль [540]
Брусничный соус на зиму
25999548Состав (на 0,5 л):
брусника – 0,5 кг;
сахар – 0,25 кг;
универсальная приправа – 5 г;
гвоздика – 6 шт.;
ягоды можжевельника – 6 шт.;
острый стручковый перец – 1 шт.;
бальзамический уксус – 80 мл;
соль, смесь перцев – по вкусу.
Способ приготовления:
Тщательно переберите и промойте бруснику. Дайте ей обсохнуть. Чтобы это произошло быстрее, выложите ее на салфетку, которая впитает лишнюю влагу.
Чистую сухую ягоду положите в эмалированную миску или кастрюлю. Засыпьте сахаром и помните ложкой, чтобы ягода пустила сок.
Поставьте кастрюлю с брусникой на медленный огонь. Варите ее, помешивая, в течение 10 минут.
Снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать.
Помойте с содой стеклянные банки небольшого объема, к которым у вас есть подходящие крышки, закрывающиеся герметично.
Простерилизуйте их над паром или в духовке в течение 10 минут.
Протрите соус через сито.
Помойте перец и очистите его от семян. Измельчите блендером. Смешайте с брусничным пюре. Имейте в виду, что перец придаст соусу жгучий вкус, поэтому много его класть не стоит. Если вы не сильно любите острые блюда, уменьшите количество этого компонента вдвое, но не исключайте совсем, так как без него соус будет плохо храниться: острый перец является натуральным консервантом.
Сделайте саше со специями. Для этого можно или сложить их в тканевый мешочек, или плотно завернуть в марлю. Опустите саше в емкость с брусничным пюре. Добавьте соль по вкусу. Влейте бальзамический уксус.
Поставьте соус на плиту. Варите, помешивая, 10 минут. Выньте саше со специями.
Соус горячим разлейте по стерилизованным банкам, герметично закройте их металлическими крышками.
Переверните, накройте чем-нибудь теплым и оставьте до остывания.(с)
RotvaleZ, 06-09-2018 16:33:31
ответ на: Rideamus! [551]
>>>собакен, а я купаться
25999549>>везёт1
>>/красит забро/
>
>вспомни опыт Тома Сойера
дык мы о чом
Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:33:48
ответ на: WhiteShark [541]
Привет, Шарки!
25999550Как там Императрица Пу поживает?
RotvaleZ, 06-09-2018 16:34:39
ответ на: Веснушка [542]
>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999551провинцыалка средневозвышенная1
Пробрюшливое жорло, 06-09-2018 16:35:45
Блямкае щль?777
25999552Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:36:46
ответ на: Альбертыч [553]
О, пасибо. Гвоздику и бальзамик строго нахуй, гвоздика просто нелюбю, а бальзамик в бруснике потеряется, и и так кисло- терпко, ибо это та ягода, которая долго и не плесневеет, и не бродит.
25999553Процесс понятен.
Эфелида, 06-09-2018 16:37:59
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [556]
>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999554>провинцыалка средневозвышенная1
а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:37:59
вы чо не спите?
25999555врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:38:06
ночь ужэ
25999556WhiteShark , 06-09-2018 16:39:02
ответ на: Enfant TerriБль [555]
Брусничка111
* Screenshot_20180906-173742_1 :: 28,5 kb - показатьКак может поживать нанокотэ, када хазяква йобнулась со своим данилевским
25999557
RotvaleZ, 06-09-2018 16:39:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [557]
>Блямкае щль?777
25999558йа шут зэ теутон
мну ничаянна
WhiteShark , 06-09-2018 16:39:58
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [552]
Не дерзи
25999559Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:40:58
ответ на: WhiteShark [562]
>Брусничка111
25999560>
>Как может поживать нанокотэ, када хазяква йобнулась со своим данилевским
Какая клевская котэ
Моррьда умная
RotvaleZ, 06-09-2018 16:41:04
ответ на: Веснушка [559]
>>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999561>>провинцыалка средневозвышенная1
>
>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
да в этом году её каг грязи, даже на кладбище
(мну там ничо ни биру/
RotvaleZ, 06-09-2018 16:42:03
ответ на: врио зам. директора корзины [560]
>вы чо не спите?
25999562О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать
WhiteShark , 06-09-2018 16:42:04
Ох хуяссе крепкожопая четверочка едет
25999563Прям мимими
WhiteShark , 06-09-2018 16:42:44
ответ на: Enfant TerriБль [565]
Дыа?
25999564Ну тогда она это тщательнийше скрывает
Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:45:31
ответ на: WhiteShark [569]
>Дыа?
* ah7jkno4XLs :: 49,5 kb - показать>Ну тогда она это тщательнийше скрывает
25999565
RotvaleZ, 06-09-2018 16:45:46
ответ на: WhiteShark [564]
>Не дерзи, макар, нидирзи1
25999566Эфелида, 06-09-2018 16:46:56
ответ на: WhiteShark [568]
>Ох хуяссе крепкожопая четверочка едет
25999567>Прям мимими
двойкой погоняет?
Эфелида, 06-09-2018 16:47:20
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [566]
>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999568>>>провинцыалка средневозвышенная1
>>
>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
>
>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище
>(мну там ничо ни биру/
ниври
Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:49:15
ответ на: Веснушка [572]
>>Ох хуяссе крепкожопая четверочка едет
25999569>>Прям мимими
>
>двойкой погоняет?
четверочка спереди колышится видемо
врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:49:38
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [567]
>>вы чо не спите?
* 654680 :: 44,3 kb - показать>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать
понятна
а я так посмотреть заполз ну мала ли
25999570
Эфелида, 06-09-2018 16:51:16
ответ на: Enfant TerriБль [574]
>>>Ох хуяссе крепкожопая четверочка едет
25999571>>>Прям мимими
>>
>>двойкой погоняет?
>четверочка спереди колышится видемо
это камент для мальчека кмк
RotvaleZ, 06-09-2018 16:52:03
ответ на: Веснушка [573]
>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999573>>>>провинцыалка средневозвышенная1
>>>
>>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
>>
>>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище
>>(мну там ничо ни биру/
>
>ниври
сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед
/пирикристился/
врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:52:22
вадим привет
25999575RotvaleZ, 06-09-2018 16:53:38
ответ на: врио зам. директора корзины [575]
>>>вы чо не спите?
25999576>>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать
>
> понятна
> а я так посмотреть заполз ну мала ли
ну таг, потравили тебя, с дпзахом, децл
хуле, скучьно жжэ
Эфелида, 06-09-2018 16:54:21
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [577]
>>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999579>>>>>провинцыалка средневозвышенная1
>>>>
>>>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
>>>
>>>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище
>>>(мну там ничо ни биру/
>>
>>ниври
>
>сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед
>/пирикристился/
вот и у нас когда грибы-ягоды продают на хитрушке, свекда думаю- вдрух с кладбища
врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:55:31
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [579]
>>>>вы чо не спите?
* 5464445 :: 32,9 kb - показать>>>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать
>>
>> понятна
>> а я так посмотреть заполз ну мала ли
>
>ну таг, потравили тебя, с дпзахом, децл
>хуле, скучьно жжэ
опять штоле?
25999582
Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:55:42
без гидранта низачот
25999583Enfant TerriБль, 06-09-2018 16:56:56
Немец йети какойто
25999585врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:57:29
ответ на: Enfant TerriБль [583]
>Немец йети какойто
25999586йа тебя люблю
Эфелида, 06-09-2018 16:57:32
так
25999587Эфелида, 06-09-2018 16:57:36
пп
25999588врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:57:39
hetr
25999589врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:58:12
чо за хетр блеать?
25999591врио зам. директора корзины, 06-09-2018 16:58:37
пойду ваши поганенькие каменты почитамба
25999592WhiteShark , 06-09-2018 16:59:47
ответ на: Enfant TerriБль [570]
Ыыыы
25999594Плюс стопицотя
RotvaleZ, 06-09-2018 16:59:50
ответ на: Веснушка [580]
>>>>>>>нипробовала бруснику /огорчилась/
25999595>>>>>>провинцыалка средневозвышенная1
>>>>>
>>>>>а зато... а зато у нас зимляника! настоящая лесная
>>>>
>>>>да в этом году её каг грязи, даже на кладбище
>>>>(мну там ничо ни биру/
>>>
>>>ниври
>>
>>сумасшедшая баба там одна ходит собирает грибы/ягоды, как-то заорала на Ханни, что она её землянику топчет, китаец еще дикую малину собирал, а мы - нед
>>/пирикристился/
>
>вот и у нас когда грибы-ягоды продают на хитрушке, свекда думаю- вдрух с кладбища
а там кстати прёт фсё, ога
продают ф полный рост, по моим наблюдениям
врио зам. директора корзины, 06-09-2018 17:01:58
неприззи ты тута?
25999596цыыска чемпеогн
WhiteShark , 06-09-2018 17:02:10
ответ на: врио зам. директора корзины [581]
Красафчек
25999597RotvaleZ, 06-09-2018 17:02:11
ответ на: врио зам. директора корзины [581]
>>>>>вы чо не спите?
* 0 :: 20,3 kb - показать>>>>О,7 жэ, пока нидобью хуле цпать
>>>
>>> понятна
>>> а я так посмотреть заполз ну мала ли
>>
>>ну таг, потравили тебя, с дпзахом, децл
>>хуле, скучьно жжэ
>
>опять штоле?
да так, просто к слову пришлось
ачо йа такова скозал7
25999598
Эфелида, 06-09-2018 17:02:14
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [591]
Да знаю, что прет, видела же.
25999599Вот и купишь так, с могилки..
Эфелида, 06-09-2018 17:04:03
чортов роутер
25999600RotvaleZ, 06-09-2018 17:04:27
петли, для того, штобы привязывать жаб, в наволочьках
25999601Самасвал, 06-09-2018 17:06:13
ответ на: врио зам. директора корзины [592]
>неприззи ты тута?
25999603>цыыска чемпеогн
СХУЯЛЛЕ БЯЛ!!!?????0_о777?7
Самасвал, 06-09-2018 17:06:27
ЗДРАСЬТЬ!
25999604врио зам. директора корзины, 06-09-2018 17:06:42
КАМАС!!!!!!!!!! ИБАТЬ МАИ СТАРЫИ КАСТЫЛИ!!!!!!! ЗДАРОВАААААААААААААААААААА
25999605