В Китае свинина жрецца без остатка. Филе идет на более изысканные блюда, и технология их обычно сложна; а ушы, ноги, пятаки, хвосты, грудинку и пр. обычно маринуют или долго тушат в небольшом количестве густого соуса.
Особо приготовленная кожа традиционно считается в Китае деликатесом как в уличной куне, так и на банкетах. Знаковые блюда – утка в пекинском или юннаньском стиле, а также молочные поросята, которых коптят или жарят в первую очередь ради хрустящей или тающей кожи
Привожу распространенный способ готовки свиных ног, для любителей вкусной кожи это б/п лакомство
Технология проста – ножки долго тушатся на очень слабом огне в малом кол-ве соуса на основе темного соевого, в целом это и есть т.н. red-cooked. В результате кожа медленно пропитываеца патокой и особым вкусом, тая во рту как мармелад
Специи придают типично китайский вкус – берем свежий имбирь, чили, корицу и бадьян
В вок вливаем темный соевый
Желтое вино (херес один хуй)
Черный уксус, специи и сахар
Кладем ножки и вливаем холодную воду
На сильном огне доводим до кипения
Огонь убавляем до минимума, закрываем крышкой и держим часа два, периодически их переворачивая, пока соус почти полностью не испарится
Ноги должны не вариться как для холодца, а едва тушиться на грани кипения. В этом случае патока, уксус и специи пропитают кожу как надо, и сделает ее тающей и ароматной
Готовые ноги можно порубить пятаками, а можно разрезать по всей поверхности крест-накрест. Гарнировать свежей зеленью
Сиськи, сиськи.. Ноги – вот наше всё!
Кому такие китайские ножки не по вкусу, вот вам наши русские. Тоже можно смаковать с удовольствием
НИИ БЁТ, 01-07-2009 11:07:48
прадалжаим расгавор ...
14013201батанег Шурег, 01-07-2009 11:08:00
канешна
14013203Сашконах, 01-07-2009 11:08:19
3 пайду гатовить
14013205батанег Шурег, 01-07-2009 11:08:45
кисла-сладкийе маслы..ыыыыы
14013208Rumpelstilzchen, 01-07-2009 11:09:04
неуспел
14013212Сашконах, 01-07-2009 11:09:22
апаздал нахуй. на фотки № последней прешлось пардачить
14013216Блудливый Кот, 01-07-2009 11:09:50
Ахуенно, впрочем, как всегда...
14013219Князь БолтКонский, 01-07-2009 11:10:31
бля,этово бы я сожрал 2 порцыы!
14013222А поговорить?, 01-07-2009 11:11:33
вот красотища то!!!!
14013226Князь БолтКонский, 01-07-2009 11:11:59
сковородку отмывать заебёси
14013231Rumpelstilzchen, 01-07-2009 11:14:59
ну мясо в ножках я сйем. а копыта куда девать. грызть как сухарики с пивом?
14013248Rumpelstilzchen, 01-07-2009 11:17:31
Хрун, фотки охуенные. в мокоронах были хуже. че случилось с фотками мокорон. ну и 6*
14013258Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 11:21:21
четвёртая фотка шыдевральна
14013273PAPA BEER, 01-07-2009 11:21:59
Здорово
14013278Фотки просто охуенные
Трагладидт, 01-07-2009 11:22:14
ух, бля. шкурки наше все. в рульках больше всего шкурку люблю. буду пробовать. может даже на этих выходных. невыясненным осталась марка уксуса. что это за хуйня такая черная? бальзамический что-ле?
14013280Berg, 01-07-2009 11:22:32
должно быть заебись. попробую
14013281зы. на што можна паменять чорный уксус?
Трагладидт, 01-07-2009 11:22:46
фото в нетленку нах
14013284Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 11:23:52
а вообще китайцы гламурны, свиньям педикюр походу делают
14013296Мидведь, 01-07-2009 11:26:14
6* и ниибет. Где пропадал, мля?
14013308Аффтар сцынария, 01-07-2009 11:26:18
песдато и, главное, просто. обязательно запиздячу так
14013309Бифстроганоф, 01-07-2009 11:29:30
╔╗──╔╦╗╔╦═══╦╗──╔╦╗──╔╦╗╔╦═══╦╗──╔╗
14013333║║──║║║║║╔═╗║║──║║║──║║║║║╔═╗║║──║║
║╚╗╔╝║╚╝║╚═╝║╚╗╔╝║╚╗╔╝║╚╝║╚═╝║╚╗╔╝║
║╔╗╔╗║╔╗║╗╔╗║╔╗╔╗║╔╗╔╗║╔╗║╗╔╗║╔╗╔╗║
║║╚╝║║║║║║║║║║╚╝║║║╚╝║║║║║║║║║║╚╝║║
╚╝──╚╩╝╚╩╚╝╚╩╝──╚╩╝──╚╩╝╚╩╚╝╚╩╝──╚╝
Бифстроганоф, 01-07-2009 11:30:04
╔══╦══╗╔══╦╗╔╦═══╦╗╔╦╗╔╦══╗
14013341║╔╗║═╗║║╔═╣║║║╔══╣║║║║║║╔╗║
║║║║─║╚╝║─║╚╝║╚══╣╚╝║╚╝║║║║
║║║║─║╔╗║─║═╗║╔══╣╔╗║╔╗║║║║
║╚╝║═╝║║╚═╣╔╝║╚══╣║║║║║║╚╝║
╚══╩══╝╚══╩╚═╩═══╩╝╚╩╝╚╩══╝
Старичюля, 01-07-2009 11:32:11
попробывал бы. самому готовить-х.з.
14013356Кирзач, 01-07-2009 11:32:21
"уличной куне" - хехе, забавная опечатка получилась.
14013359ножки китайские неплохи, это факт.
но, дорогие мои, кушайте каши и картошки, щички там, борщецы, всякие оливье, холодец...
колбасу вареную ешьте и цените - она очень вкусная.
Трагладидт, 01-07-2009 11:34:56
ответ на: Кирзач [24]
а яйца вареные?
14013378Кирзач, 01-07-2009 11:36:28
ответ на: Трагладидт [25]
это глобалистическая еда, универсальная.
14013391если правильно сварены, конечно, а не шаляй-валяй.
а что?
ЖеЛе, 01-07-2009 11:38:51
очень красиво...
14013412ЖеЛе, 01-07-2009 11:39:00
но есть - нибуду...
14013413не девачка (с мАсквы), 01-07-2009 11:39:27
кирзач доходит на китайской еде сматрю.
14013418мечтает о докторской колбасе, черном хлебе и борще.
бгыыыы
Казак(вольный человек) , 01-07-2009 11:41:04
Мега-зашибись, и рецепт и замечание про сисьге-ноги!
14013436Трагладидт, 01-07-2009 11:41:05
ответ на: Кирзач [26]
а колбаса вареная не глобалистическая? гламур, епт. но если сварена правильна, конечно, не шаляй-валяй (ц)
14013437в польше, даже копченую колбасу перед едой варят. не могут (или не умеют) они колбасу жрать как наши
Чилавек Y, 01-07-2009 11:41:32
Два часа не маловато? В смысле внутри хорошо разварятся? Буду делать! Фотки запредельные.
14013440тот ещё асёл, 01-07-2009 11:43:34
вкусно... из всех частей любого мяса/птицы больше всего люблю поджаренную шкурку
14013451Polkovneg, 01-07-2009 11:43:55
Хрун, а чё там жрать то в них?..
14013457Polkovneg, 01-07-2009 11:44:50
фотки да...
14013465Сержант Крю, 01-07-2009 11:47:15
Мля а как избавиться от охуевшего запаха от копытц свиней(они же ходят по дерьму всякому)?
14013499Я один раз нюхнул аж сблевал(((((
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 01-07-2009 11:57:31
В белых туфельках хочу и её соседку с права
14013552УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 01-07-2009 11:58:37
и Пелотку редововую ВедьМедьЕву в брюте
14013560НИИ БЁТ, 01-07-2009 12:02:20
"Особо приготовленная кожа традиционно считается в Китае деликатесом как в уличной куне, так и на банкетах."
14013576уличной куне апасно занимацо ... можна паццепить деликатесы ..
Ton (зарегенный 12), 01-07-2009 12:03:48
красиво бля!
14013580вок интересный, почему дно рефленое?
Иван Рыгало, 01-07-2009 12:06:44
капыта эти...в прямом смысле нечистая еда.
14013597сцыкотно как-то...
я уж лутше рульку или карамельными ушами похрустеть...
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 12:09:38
на стульях
14013604INNOCK, 01-07-2009 12:32:30
яд
14013752Детородный, 01-07-2009 12:33:24
В следующий раз готовим пелоточьи пелотки, которые как известно наше фсио...
14013759Хачу такое, но холестерин и так выскоий. Могу тока дрочить на такую хаванину.
Кирзач, 01-07-2009 12:34:10
ответ на: Трагладидт [31]
>а колбаса вареная не глобалистическая? гламур, епт. но если сварена правильна, конечно, не шаляй-валяй (ц)
14013765>
однозначно нет.
есть весьма обширные территории, где не сыскать этого восхитительного продукта - российской вареной колбасы... а уж правильно свареной - даже в Москве трудно найти, но все же можно, надо знать и уметь.
АццкиЙ Лужкоff, 01-07-2009 12:35:26
граждане, капыта нужно помыть, гыыыыы, навозу бой!
14013769рицебт харошъ, пойду за ножкаме...
Кирзач, 01-07-2009 12:38:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [29]
>кирзач доходит на китайской еде сматрю.
14013779>мечтает о докторской колбасе, черном хлебе и борще.
>бгыыыы
смеешься... хехе...
ну, в общем, да, есть такое.. учитывая, что я вообще еду попроще люблю, да пополезней.
в прошлом году в "Шереметьево" после полета курил-отдыхал, и слышал, как одна девка с моего рейса встречающим ее говорила: "Скорее поехали, колбасы поесть хочу и огурцов малосольных"
Я, в общем, тоже прошлое лето почти только этим и питался.
ебланы, 01-07-2009 12:47:40
http://udaff.com/image/980/98035.jpg
14013813с этой фотки проблевался, читаем дальше
Тот Самый, 01-07-2009 12:53:38
Килька с картохай вспомнилась. Халадетс тожи ничиво.
14013833не девачка (с мАсквы), 01-07-2009 13:02:09
ответ на: Кирзач [47]
я дразню...
14013856Polkovneg, 01-07-2009 13:04:45
ответ на: Кирзач [47]
чем тебе не готовый бизнес в китае? Производство варёной колбасы и малосольных огурцов...
14013864"KIRZACH"
насрал в сомбреро, 01-07-2009 13:07:16
с рицепта пабливал. жырно и нуевонахуй вапще
14013883Вова Х, 01-07-2009 13:07:33
один жир. еда потенциального инсультника.
14013885насрал в сомбреро, 01-07-2009 13:08:05
афтыр ацкий каннибал
14013889Есть или баяться, 01-07-2009 13:17:45
палачки кукурузныеhttp://politikan.com.ua/10/0/0/2031.htm
14013925Охочдодыр, 01-07-2009 13:31:55
Фотки брутальные. Распечатаю в А3 формате...
14013995В мясном отделе любого гастранома по пиццот рублей уйдут.
harisstr, 01-07-2009 13:59:05
Фуйня палюбому
14014171насрал в сомбреро, 01-07-2009 14:55:25
"Шереметьево" после полета курил-отдыхал, и слышал, как одна девка с моего рейса встречающим ее говорила: "Скорее поехали, колбасы поесть хочу и огурцов малосольных"
14014537Я, в общем, тоже прошлое лето почти только этим и питался.(с)
видема тожы был беременный
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 15:36:11
>что дает рифленое дно?
14014794Может, копыта не скользят?
than_vvs, 01-07-2009 15:41:55
Долго но вкусна б/п
14014827Звукореж, 01-07-2009 15:46:28
Ну чо алкаши бля?
14014850Фсё срётесь скоты?
Ну-ну...
Звукореж, 01-07-2009 15:49:32
Хоть инет нармальный паявилси и денек не надо, хуле другие басурмане - цивилизованныи...
14014869Марина ахуенная тутова ксло...
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 15:52:57
ответ на: Звукореж [62]
>Хоть инет нармальный паявилси и денек не надо, хуле другие басурмане - цивилизованныи...
14014891>Марина ахуенная тутова ксло...
а хде календарь алканафта?
привет майоркчанам!
Хрундель, 01-07-2009 15:57:33
>что дает рифленое дно?
14014927хуй его знает, ноухау произв-ля. покрытие антипригарное но можно железяками шкрябать
Хрундель, 01-07-2009 15:59:35
ответ на: Polkovneg [34]
>Хрун, а чё там жрать то в них?..
14014939кожу я/х, написал же
КонАццкий Синдром, 01-07-2009 16:18:20
на вок подрочил
14015092от шестой фотки сперва вздрогнул-будто кто то усралсо-присмотрелся-отлегло.
Фотки ахуенные, red cooked заебись
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 01-07-2009 16:21:49
вцелом вкус вареной или тушоной кожи - на любителя
14015110Хрундель, 01-07-2009 16:26:03
кто бы что бы не говорил но на удаве мой орегенал перфомит самые зачетные так сказать продукты (для далбаебафф асобина синдрома - не те каторые жрут) в применении к сваей специфике (синдром апять превед - как делы?) ... любой опус прочитаешь и уже знаешь больше чем большинство поваренных книг
14015135КонАццкий Синдром, 01-07-2009 16:35:57
ответ на: Хрундель [68]
клон Хруна строица в колону по два и традиционно уебыет в сторону рассвета, злопамятный уебок. Не можечь жечь-не мучай жеппу, соси, сынок
14015211лимфа(тический узел), 01-07-2009 17:39:00
охуенно!обязательно замучу!
14015528Кособлядьев, 01-07-2009 17:40:58
Походу главной идеей высера гломурствующего пидаронарциса является пиар нового вока. Гнилой пацанчик этот Хрундель ,стопудово любит со штативом делать задумчиво-мужественные автопортреты.
14015538Kunumkoff, 01-07-2009 17:42:40
Охуенно. 6*
14015560это пиздец, 01-07-2009 18:01:38
нет, это ПИСЕЦ
14015699это пиздец, 01-07-2009 18:01:54
88
14015703Хрундель, 01-07-2009 19:12:07
01-07-2009 17:40:58 Кособлядьев
14016030очень правильный у тебя ник вася очень - ник прочтешь и уже понятно о чем саапщение
01-07-2009 16:35:57 КонАццкий Синдром
хател мирицца ... а теперь тока после того как объяснишь как я эта я так смагу "клон Хруна строица в колону по два"
Баб-Ёж(АУК), 01-07-2009 19:17:53
Биляаать,отпедикюренные свиноножки тронули душу. и как эстетично они возлежат окруженные специями...сижу релаксирую.
14016060Хрундель, 01-07-2009 19:19:50
кстати на 4-ой фотке угарно вода льется как будто из лейки - эта я дырачек в гандоне иголачкой наделал и натянул на чайник
14016070кстати бадьян сцука красивый на фотках - а блядь в пачке покупной или даж у чурок на базаре он сука весь поломаный заебешся целый выбирать - нихера у чучмекаф нет тяги к изящному
Качирга, 01-07-2009 19:21:30
Заипательске...креатифна...апетитна...и буджетна б/п
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/show/with/3545581489/
14016080...и прочая ...
6*! за савакупнастью....фотауликъ...
Фотострим аффтарскей в закладкахъ храню всем советую...
Хрундель, 01-07-2009 19:22:05
сцука ну я и тупицо (синдром отключись от инета - ты миня заразил) воду с сахаром перепутал
14016083Хрундель, 01-07-2009 19:29:05
>Где брал? Тожи хачу такой.
14016118по случаю на презентации фирмы. Больше не встречал
Зы: а чё за кайф клОнить в открытую и писать всякую беспонтовую хуйню?
КонАццкий Синдром, 01-07-2009 19:31:58
ответ на: Хрундель [75]
да хто вас клонов, разберет, сколько вас
14016132седни день Канады, уже пьян, так что можешь покурить и оправиццо
да и срусь я не со зла, а потому что скучно. На работу завтра, наконец-то
Хрундель, 01-07-2009 19:34:04
ответ на: Berg [16]
>зы. на што можна паменять чорный уксус?
14016148на яблочный
Датый Туташхиа, 01-07-2009 19:34:22
ответ на: Хрундель [80]
Хрун, привет! Честно не понял, на 6 фотке чо за хвостег меховой между двумя ножкаме?
14016150КонАццкий Синдром, 01-07-2009 19:34:31
ответ на: Хрундель [79]
я тебя не заразил, ты такой родилсо, хуле.
14016151выползай, посремсо, а то пивной закрыт, только виски дома и осталось
bomg, 01-07-2009 19:36:23
заебись.. и свинку съел, и сковородк.. ножки посмотрел ))
14016164Хрундель, 01-07-2009 19:42:07
да как тебе сказать - ты сука объект для клонирования двоякий какой-то -- я пачти уверен что дахуя что сабирались клонить - тока дальше чем переправить в графе "твае имя" на хрундель пачти никто не заходил - тут жи залипали надолго на предмет того а че собственно написать
14016202я тока вот смог придумать про посылания всех нахер в связи с быдлячествам ...
ладна больше тебя клонить не буду - а буду синдрома - угаварил
КонАццкий Синдром, 01-07-2009 19:43:24
01-07-2009 19:34:31 КонАццкий Синдром
14016209ага че хател казел?
Етидрёный Хряп, 01-07-2009 19:46:08
Хрундель, что такое чёрный уксус и где его взять?
14016224З.Ы. сахару где то с чайную ложку?
Хрундель, 01-07-2009 19:46:30
ответ на: Датый Туташхиа [83]
>на 6 фотке чо за хвостег меховой между двумя ножкаме?
14016227это бурно кипящий соуз. При желании в нем можно разглядеть вернюю часть женской половой пизды
Хрундель, 01-07-2009 19:48:40
ответ на: Етидрёный Хряп [88]
здесь он в левой и средней бутылке. Рисовый по происхождению, выдержанный вроде бальзамика
14016241Етидрёный Хряп, 01-07-2009 19:50:10
ответ на: Хрундель [90]
ну короче спокойно заменяется обычным яблочным или бальзамическим?
14016243Хрундель, 01-07-2009 19:50:22
вот здесь http://udaff.com/fzr/89400/page1.html на 4-й фоте
14016246Датый Туташхиа, 01-07-2009 19:51:16
ответ на: Хрундель [89]
>>на 6 фотке чо за хвостег меховой между двумя ножкаме?
14016254>
>это бурно кипящий соуз. При желании в нем можно разглядеть вернюю часть женской половой пизды
Хуясе, я, честно говоря и подумал, что ты фотомонтаж сделал, чтоб на пезду было похоже.
Хрундель, 01-07-2009 19:51:28
ответ на: Хрундель [90]
бальзамиком никак не заменяется, этож чисто китайская приблуда со всеми вытекающими запахами/вкусами
14016255Хрундель, 01-07-2009 19:53:48
Хрундель
14016264на одно сообщение:
что ты имел ввиду под "в открытую"?
Неудачник и Пьяница, 01-07-2009 19:54:59
Мягко говоря - зачет! Красиво, просто, а не как у Конаццкого - хуй найдешь ингридиент и заебешься!!! (хотя готовит тоже отменно, сукин сын!)
14016270Етидрёный Хряп, 01-07-2009 19:55:59
ответ на: Хрундель [94]
не в курсе на Сухаревке он продаётся?
14016278Хрундель, 01-07-2009 19:56:35
ответ на: Хрундель [95]
значит что под аффтара не косишь. Очевидный такой клон
14016283Хрундель, 01-07-2009 19:57:15
Етидрёный Хряп
14016285хз
брал на черкизоне, но теперь ему походу пизда
Кособлядьев, 01-07-2009 19:58:33
Гломурствующий пидаронарцис Хрундель с благодарностью сосёт у своих почитателей в каментах.
14016292Кособлядьев, 01-07-2009 20:01:19
ну а хули вы хатели? дурки тож плохо охраняются
14016310Кособлядьев, 01-07-2009 20:05:33
ответ на: Кособлядьев [101]
Клон , соси у Хрунделя.
14016325Кособлядьев, 01-07-2009 20:08:55
ответ на: Кособлядьев [102]
Как же я могу у него сосать, если я и есть Хрундель?
14016338Кособлядьев, 01-07-2009 20:09:26
Кособлядьев
14016343Клонсамсукасасиидинахуй
КонАццкий Синдром, 01-07-2009 20:11:45
ответ на: КонАццкий Синдром [84]
Ну ты где чушок? Тащи сюда свае прабитае ачько
14016353Етидрёный Хряп, 01-07-2009 20:14:18
Кстати. В чём отличие? http://udaff.com/fzr/64623.html
14016363Хрундель, 01-07-2009 20:17:04
ответ на: Етидрёный Хряп [106]
в том что после варки их запекают с глазирующей смесью
14016378Paul Litra, 01-07-2009 20:33:29
на ноги в белых тухлях падрачил
14016458фотки охуительные
а в Летве вареныя свиныя ноге и ухе, тродицыонная закусь к пиву. фкусно кстате
A.D.63rus_DEagle_Only, 01-07-2009 20:58:59
эти капыцца таптали свеной навос и впитывале ево вкуз и аромат. 2 чиса томленья в соивых саках ниизбавят их ат привкуса гавница. ну на любителя ващето... а шкУру жрать мавитон. пайду галину бланку наибну...
14016583Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 01-07-2009 21:00:00
Вроде у дамы в однотонно-синем ноги красивые.
14016588А свиные ножки гриппом не болели?
Ton (зарегенный 12), 01-07-2009 21:00:08
ответ на: Хрундель [80]
>>Где брал? Тожи хачу такой.
14016589>
>по случаю на презентации фирмы. Больше не встречал
>
>
Хрун, а название у вока есть какое? Чот мне он приглянулся сильно.. Фирма мож на дне нацарапана
Ton (зарегенный 12), 01-07-2009 21:01:05
ответ на: Етидрёный Хряп [97]
я в Метро рисовый темный видел
14016592Ton (зарегенный 12), 01-07-2009 21:05:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [112]
http://udaff.com/fzr/90881.html на второй фоте 3-й слева
14016608Хрундель, 01-07-2009 21:07:21
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [110]
ага, красивые
14016615когда свои поближе покажешь?
Хрундель, 01-07-2009 21:12:02
ответ на: Ton (зарегенный 12) [111]
http://www.superpovar.ru/model-541.htm
14016646вроде вот этот
Хрундель, 01-07-2009 21:13:27
Гравировка дна и особая внутренняя чеканка делают оптимальным распределение тепла. С внутренней стороны посуды BLACK BEAUTY особо устойчивое к царапинам антипригарное покрытие Teflon Select (цэ)
14016651Oi !, 01-07-2009 21:21:07
хрюнечка , ты моя прелесть российская
14016679купил сковородку и радуется как ребенок
хрен угадаешь, 01-07-2009 21:39:10
за рецебт 5+!!!тока вот у нас нормальных копыт хуй купишь!одни бля взрощенные мутанты !и кожи на них нет(практически)!
14016781Хрундель, 01-07-2009 21:51:30
Мишо
14016869ты в курсе, что у нас с тобой есть общая амереканская знакомая? Только что с ней говорил и выяснил сей забавный факт
Хрундель, 01-07-2009 21:59:52
ответ на: Oi ! [117]
>купил сковородку и радуется как ребенок
14016932радоваться мелочам это особый талант
Птиц Малчун, 01-07-2009 22:00:31
Я, конечно, не мэтр. Но, ИМХО, патока тут лишняя.
14016937Хотя да, китайцы эту самую патоку хуярят много куда.
Про бадьян ничего сказать не могу, никогда не юзал.
В целом - рецебд ахуенный.
Люблю свиные копыта, но готовлю редко - кроме меня никто не жрёт. А готовить 2 штуки как-то не прикольно. Но иногда отрываюсь.
фотки, 01-07-2009 22:06:58
закоулки Петербургаhttp://politikan.com.ua/100/0/0/5368.htm
14016977Хрундель, 01-07-2009 22:21:14
чюгуний? у меня тоже такойhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/2457018259/in/set-7215760513
14017087тока к нему мясо липнет при высокой т-ре
Rumpelstilzchen, 01-07-2009 22:36:20
щаз свой покажу. гы
14017196Разита, 01-07-2009 22:38:59
фотка 6...похоже на распухшие трупные кисти...как такое можно жрать....
14017213Rumpelstilzchen, 01-07-2009 22:40:30
вот чем мая сковорода хуже вока?
http://i025.radikal.ru/0907/58/885416b62a43.jpg
http://s49.radikal.ru/i123/0907/d6/014406495784.jpg
14017222и йишница сама слетает в тарелку
главное покрытие и температурный рижым. вот таг
Хрундель, 01-07-2009 22:44:04
ответ на: Rumpelstilzchen [126]
ну ты сравнил
14017240спроси еще чем чайник хуже кастрюли
Rumpelstilzchen, 01-07-2009 22:48:37
ответ на: Хрундель [127]
да ето я так ляпнул. беседу поддержать.
14017269Хрундель, 01-07-2009 22:52:56
а где же пиздоглазосрачь? кальве? комовья гавна?
14017289где моя ойка в конце концов?
#злой#, 01-07-2009 22:55:43
будим пробовать
14017301#злой#, 01-07-2009 22:58:00
кто нить подскажыт рецепт свинячей рульки?
14017308Paul Litra, 01-07-2009 23:22:42
ответ на: Хрундель [129]
>а где же пиздоглазосрачь? кальве? комовья гавна?
14017439>где моя ойка в конце концов?
пездоглазые зоебале, золить всё кальве, присыпать комовьяме говна, Хрунделя жэнить на ой!
ну каг то таг, штоле
тыцный, 01-07-2009 23:22:52
а ноги отваривались предварительно??
14017441Oi !, 01-07-2009 23:27:51
ушла навсикда..
14017464Paul Litra, 01-07-2009 23:30:52
ответ на: Oi ! [134]
>ушла навсикда..
14017483вирнись, я фсио пращщю
тыцный, 01-07-2009 23:32:24
ответ на: #злой# [131]
фсё равно не сможешь приготовить...толку не хватит...захотел..яишню научись
14017499Хрундель, 01-07-2009 23:55:41
ответ на: Oi ! [134]
а вас, Oi, я попрошу остацца..
14017666Хрундель, 02-07-2009 00:03:05
с меня рецебт, это кит. классика. Копчу правда не целую птицу, а грудки
14017715Хрундель, 02-07-2009 00:04:13
ойка, хочешь комплимент?
14017724Хрундель, 02-07-2009 00:08:46
чай смешивается с рисом и ставится на очень тихий огонь до появления легкого дымка. Птицу над ним, и под крышку
14017756По кр. мере я знаю такой вариант
Хрундель, 02-07-2009 00:11:20
ответ на: тыцный [133]
>а ноги отваривались предварительно??
14017774нет конечно, иначе это будут просто вареные ноги с соусом. А у нас задача медленно пропитать им кожу
Хрундель, 02-07-2009 00:12:42
ойка не хочет комплимент, вах какая жалость, это ведь редкость такой мой порыв
14017785Oi !, 02-07-2009 00:12:51
ответ на: Хрундель [139]
>ойка, хочешь комплимент?
14017786намотай свой комплимент себе на член
тыцный, 02-07-2009 00:13:42
ответ на: Хрундель [141]
значит помойка и 1*...ну те я таг понимаю каг и фсем по колено
14017792Хрундель, 02-07-2009 00:14:08
попозже тока как в аналах пороюсь. В башке все не удержишь
14017796Хрундель, 02-07-2009 00:15:00
ответ на: тыцный [144]
правильно понимаешь
14017802Oi !, 02-07-2009 00:16:48
ответ на: Хрундель [145]
анналы пишется с двумя НН
14017813в аналах же роются гомосексуалисты и проктологи
Хрундель, 02-07-2009 00:19:28
ты ссаная клоняра, я за это время ойку уже по запаху узнавать начал
14017827Баб-Ёж(АУК), 02-07-2009 00:20:00
смотрю тут опять потрясают воками друг пред другом?а я ушек свинских хочу.тока не маринованных...может,кто надоумит?просто варить скушшно...
14017831Oi !, 02-07-2009 00:20:34
ответ на: Oi ! [147]
зная что хрюнечка не проктолог , путём простых логических манипуляций
14017833приходим к выводу что он гомосексуалист (ака педераст)
Хрундель, 02-07-2009 00:21:33
ответ на: Баб-Ёж [149]
берешь моё ушко и начинаешь нежно так его цылавать
14017840Хрундель, 02-07-2009 00:26:12
чета все вялые какие-то
14017852может кого нахуй послать?
#злой#, 02-07-2009 00:27:02
кам144. тыцный.
14017857Я просил рецепт рульки, а не твое мнение о моих способностях, и читай между картинками(про предварительную варку ног), Хрундель ведь старался писал подробно для таких как ты.
Хрундель, 02-07-2009 00:30:18
ответ на: #злой# [153]
тут полно было рецебтов рульки
14017863если она копченая, варишь часа два-три с тмином и лаврухой. Потом в духовку до корочки
тыцный, 02-07-2009 00:32:33
ответ на: #злой# [153]
чо тупой??где ты там увидел ??хрундель сам написал что не отвариавл
14017876тыцный, 02-07-2009 00:34:01
ответ на: #злой# [153]
кухня вам противопоказана
14017881Баб-Ёж(АУК), 02-07-2009 00:34:55
ответ на: Хрундель [151]
>берешь моё ушко и начинаешь нежно так его цылавать
14017883Хрун,я ж аки увлекусь и сыроеденье получица.(цылую нежна так ушко.твае.)
Хрундель, 02-07-2009 00:40:04
ответ на: Баб-Ёж [157]
я тебя направлю куда надо. И вообще я давно уже хочу убедить тебя в пиздатости твоих сисек, к слову
14017900Хрундель, 02-07-2009 00:43:43
ответ на: #злой# [153]
во избежание недоразумений: в этом рецебте соус сначала доводится до сильного кипения чтобы равномерно прогреть ноги. А потом огонь резко уменьшается и ножки медленно томятся в густом соусе
14017917тыцный, 02-07-2009 00:50:40
ответ на: Хрундель [159]
это ж классега што ноги ноги и прочее сначала надо минут десять проварить и пенку снять
14017929тыцный, 02-07-2009 00:55:13
ответ на: Хрундель [159]
ну мы то поймём..но вот типа злых оне ж прям не размораживая начнут
14017941Трагладидт, 02-07-2009 00:55:49
на прошлой неделе был в деревенской мясной лавке, увидел такие капыцца. даже что-то екнуло внутри, подумал хаша наварить. но потом решил, что хаш все-таки с говяжих копыт готовят и в итоге купил рульку. рулька получилась заебись, т.к. мариновал ее больше суток. а вот увидел эти копыта и подумал, что зря я так мимо них прошел
14017946Хрундель, 02-07-2009 00:58:20
тыцный, глянь пошире традиций в коих ты воспитывался. Нет никакой кулинарной классики в целом, есть лишь исторически принятые способы
14017952может ты и с плова пенку снимаешь?
тыцный, 02-07-2009 01:01:41
ответ на: Хрундель [163]
а там пенки нет)) далее...на минуту...в плов ты кладешь мясо а не ноги...
14017969Хрундель, 02-07-2009 01:06:50
как разглядел? я все хочю ее сфотать во всех ее изящных изгибах, а нихуя не получается
14017988Датый Туташхиа, 02-07-2009 01:09:26
>Чоза ебаныйрот , куда делись грибы (лисички) , щаз всю Дмитровскую трассу от Вербилок прошерстил ,
14017995>крестиане толко ягоды продают .
>Или я не в теме ?
Какие щас лисичке? Не сезон.
crazyland, 02-07-2009 01:23:47
идите спать уже все, завтра на смену, к станкубля
14018059Трагладидт, 02-07-2009 02:17:33
лисичек еще не собирал, а вот маслята и подберезовики уже были. немного, но супчек заебатый получился
14018145Звукореж, 02-07-2009 02:35:02
Ну чо бля, выползли цкаты?
14018162Я абажрамшись к хуям.
Хыыы
Третий слева, 02-07-2009 02:40:11
После фразы "Специи придают типично китайский вкус - берем свежий имбирь, чили, корицу и бадьян" с гневом послал автора нахуй, я патриод и буду жрать тока жаренную картошку на вазелине и запивать холодной водой из под крана смешанной с вареньем прямо в банке нах.
14018168Интересуюсь, 02-07-2009 07:35:24
Доброго всем! А вот скажите, а уши свинские ведь тож можно так?
14018353Фрунзе, 02-07-2009 08:39:54
ответ на: Кирзач [24]
Да! Да! А еще чОрный хлеп и вотка!
14018497И капустка квашеная, и квас...
бляяаааааа, ссууууууукииииии
Хрундель, 02-07-2009 09:55:49
ответ на: Интересуюсь [171]
ну канечна сладкий, тока
140187031 вина и соевого нада побольше - ложек 10 столовых на полкг продукта а то ухи жесткие будут
2 к специям добавь в обяз зиру 1 столовую ложку с горкой
и будет тебе щастье
#злой#, 02-07-2009 10:03:32
ответ на: тыцный [155]
>чо тупой??где ты там увидел ??хрундель сам написал что не отвариавал
14018737"кухня вам противопоказана"(с)
тогда Хрундель должен был еще написать что ненадо запекать, парить, вымачивать ит.д....
туд ФЖ а не гастивуха чтоп пасрать
#злой#, 02-07-2009 10:10:41
ответ на: Хрундель [159]
>во избежание недоразумений: в этом рецебте соус сначала доводится до сильного кипения чтобы равномерно прогреть ноги. А потом огонь резко уменьшается и ножки медленно томятся в густом соусе
14018776готовить в воке на электроплите сложновато конечно(греется только касаемая плиты часть)
хотя у меня не вок, а чугунок, но по форме один в один с воком, вот за счот чугунА и выезжаем
заебутельский, 02-07-2009 10:45:23
а какая разница 2 часа варить в воке или казане?и нахуй тут вок?
14019006#злой#, 02-07-2009 12:01:01
ответ на: заебутельский [176]
в моем случае лучше казан, а на газавой плите вок, так как он быстрее набирает температуру и так же быстро её отдаёт
14019598Качирга, 03-07-2009 16:28:14
ответ на: Интересуюсь [171]
>Доброго всем! А вот скажите, а уши свинские ведь тож можно так?
14029451Сиводня исчо можна...но вечером ужо шабат..ыыыыыыыы
хрюшка, 03-07-2009 17:57:04
скоро стаканище!
14030209хрюшка, 03-07-2009 17:58:14
выпью у хрунделя стоканчег пифка
14030223хрюшка, 03-07-2009 17:58:53
ляляля
14030236ножки лучче у миня...
хрюшка, 03-07-2009 17:59:33
хуякс!
14030244Anubis, 11-07-2009 21:57:36
Халестерин сцуконах
14096772СрущийЖук, 09-08-2009 17:25:06
Гавно с ног не убрал, нах! Капыта срезать нужно. Хотя мож в присутствии гавна в тарелке и весь шарм...
14300528Приготовлю обязательно, но без гавна. +1
В рот я тебя ебал ыыыыы, 14-09-2009 20:00:54
А мой хуй фкуснее бля
14564445