Кули, начинаем как фсигда с пифка(нада ж привести сибя в норм састаяние).
Тока чот непойму-пелядь вяленую вчера покупал, а она епт чот скукожилась-но на фкус норм, несморя на непризентабельный видон.
Прадукты простые:
На тесто(обычное тесто для мантоф)
--мука
--яйцо 1шт
--соль
--вода (далее пропорции для теста исходя из 250 мл воды).
На фарш:
--сало свинячье свежее 600-700гр
--лук репчатый 4 шт средние(никуя не красный)
--картофан шт 5-6
--соль, перец черн.молотый
Дальше фсе проста-делаим начинку. Мелко ибашим лук.
Также мелка ибашим и картоху с салом. Ога чуть незабыл. Прапорции: 1 часть сала-2 части лука и 2 части картохи. Во. Смешиваим фсе в глубокой тарелке, солим перчим.
Пусть пака постаит.
Ну я так панимаю-тут фсе повара высшей категории-поэтаму учить делать тесто для мантоф учить никого небуду(кстати, пробовал раз делать из купленного ф кулинарии пельменного-фсе испортил-так что не ленитесь-скатайте тесто сами, тем более куй его знаит, из чего делают тесто в магазинах).
Ну дальше фсе просто: катаем, ложим начинку, лепим. Формы мантоф, как фсе знают, бывают разные-у меня получились такие:
Дальше еще проще-ибашим налепленные в мантоварку(которые невлезли-на дощечку и ф халадильник. Из такого количества исходного материала у меня получилось 29шт, что само по себе заибись-жена съедает 3 шт, я 5- хватит на 3 с палавиной дня).
Варим мин 35-40(меньше не рекомендуется, иначе сало в начинке не разойдется и будет кака). Достаем на тарелочку, макаем в разведенный кечуп с маянезом(я фсегда туда мелко режу укропчик).
Я не знаю-мне нравиться. Да и в условиях кризиса-дешего и сердито. Кстати гуд и под водочку, и под пивко.
Приятного аппетита, да обойдет кризис всех!
По традиции рубрики-питомец. Так как мяса в рецепте нету и ему никуя неперепало-он чуток загрустил:
Детородный, 05-05-2009 13:08:33
ответ на: Ton (зарегенный 12) [80]
>ыыыыыыы
13558297Мана-мана, тыпс-тып-тырыры!
Скатавод, 05-05-2009 13:16:31
6* за это!
13558360---
Тока маянез хуйня,его есть невозможно.
Коньякофф, 05-05-2009 13:18:34
"Тока чот непойму-пелядь вяленую вчера покупал, а она епт чот скукожилась-но на фкус норм, несморя на непризентабельный видон"
13558371Чота не пайму, вчера блядь пьяную покупал, а она чот протрезвела, скукожилась, стесняеца. Но ебать дала, нисматря на скромный хорактер.
Коньякофф, 05-05-2009 13:20:42
Чота не пойму, вчера насрал а смыть забыл. А говно чот скукожилось, йопт. Но вонь ахуенная, несмотря на величину.
13558390Abanamat, 05-05-2009 13:36:28
гы-гы
13558539с петомца поржал.
ариец.
Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 13:44:40
ответ на: Коньякофф [86]
>Чота не пойму, вчера насрал а смыть забыл. А говно чот скукожилось, йопт. Но вонь ахуенная, несмотря на величину.
13558642выкладывай, хуле
КонАццкий Синдром, 05-05-2009 13:51:22
маянез есть, сало есть-че вам еще надо? заебись и зачод
13558750КонАццкий Синдром, 05-05-2009 13:52:24
ответ на: Ton (зарегенный 12) [88]
так он вчера и выложил. в такую фаянсовую корзину
13558787SM, 05-05-2009 13:57:29
Говно.
13558846КонАццкий Синдром, 05-05-2009 14:08:24
вы че, абленились савсем? а кто сотню нахать будет?
13558945Стетхем, 05-05-2009 14:08:35
сто мантов
13558950КонАццкий Синдром, 05-05-2009 14:08:56
все у полковнега?
13558955лентяй, 05-05-2009 14:09:03
манты из мамонтов
13558956лентяй, 05-05-2009 14:09:56
ответ на: КонАццкий Синдром [92]
таг и быдЪ, Я!
13558968Детородный, 05-05-2009 14:10:59
ЗАПОР ДАФАЙ!
13558989Детородный, 05-05-2009 14:15:02
Где все, бял?!
13559032Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:20:39
забор
13559100Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:21:01
ответ на: Детородный [98]
>Где все, бял?!
13559102туд я
Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:22:58
бля
13559130Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:23:43
зтоодинодцотпелменей
13559138Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:24:16
буду один раз так
13559142Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:24:43
!
13559149Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:25:01
ну
13559152Ton (зарегенный 12), 05-05-2009 14:25:10
111
13559154Хина Члек, 05-05-2009 14:26:13
Питомец хорош. Всё.
13559161ГнаП, 05-05-2009 14:30:21
хуета редкостная. кг/ам
13559204sars150, 05-05-2009 14:30:38
05-05-2009 Фкусно жрать «Кризисные» манты (из серии быдложрач)[ 112 ] ( 1 2 последние )
1355920718-04-2009 Фкусно жрать Цепелины по-русски[ 577 ] ( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 последние )
будет новый рекорд по комментам, или на второй попытке аффтора придушат ? гыгы
Коньякофф, 05-05-2009 14:39:14
ответ на: Ton (зарегенный 12) [88]
"http://www.udaff.com/fzr/93251.html"
13559288Ты ж уже выкладывал. Тебя не переплюнуть. Вот почти один в один как на последней фотке.
XXX, 05-05-2009 16:07:26
На первой фотке пиво разбавленное...
13559912Маё, 05-05-2009 17:14:42
кг/ам
13560505хуйня, 05-05-2009 17:33:53
а сало не мясо штоле? или пет у тебя масульманен?
13560675кг/ам
маслопуп, 05-05-2009 17:36:19
Не умаляя ценности описанного блюда: я в манты вместо картофана кладу рубленную баранину, вымоченную в сухом вине (абы не воняла) или так же приготовленную оленину. Дырку сверху не оставляю по спецу, чтобы сок внутри остался. Вкусно и нажористо! Срубать сразу больше двух штук стандартного размера мне ещё ни разу не удавалось...
13560693Sikombr, 05-05-2009 17:54:02
Афтар мудак! Бюджетные манты делаются с тыквой, соус - на основе нежирной сметаны или кефира.
13560837БыдложрачЪ - для быдла!
я забыл подписацца, асёл, 05-05-2009 19:01:55
Мандоварка-что это? Соус:сметана+хрен+дэцэл майонеза.Вместо сала-фарш.Вареное сало-что мож быть блевотнее? Только сало в шыколаде..
13561385гандон еще тот, 05-05-2009 19:08:18
бля, ну могут же люди испортить блюдо. не дай бог, попробовать.
13561432Чилавек Y, 05-05-2009 19:12:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [21]
>Вареники назвал бы, получил зачот. А так ты щас пездюлей палучиш и все изза названия.
13561465>Ибо нехуй
Согласен. А еще упоминание кризиса к чему? Позитива давай и па-русски пеши...4*.
я забыл подписацца, асёл, 05-05-2009 19:41:54
Питомца - в манты!!! Манты - в массы! И да минует Вас кризис
13561704КрасоЧник-ПФ115, 05-05-2009 21:39:09
делал раньше но сало пропускал через мясорубку весч охуительная
13562802Косорылый, 05-05-2009 22:15:50
Без комментариев.
13563136Качирга, 05-05-2009 23:26:37
если напряги продолжаццо такжи в рицебд можна ввести цобаку/ уйгурскайа версийа/
13563668адной бульдожке хватит на 150 мантофф, йа съедаю 5, жена 3,итаво аднаво замеса хватит на три недели...
Я Русский, 06-05-2009 00:12:23
Не правильные манты! Какой кетчуп, какой майонез? ебу дался?
13563991Я Русский, 06-05-2009 00:19:13
Кста, тема мантов не раскрыта, ведь процесс лепки не описан, а он весьма не маловажен
13564037паяблик бля, 06-05-2009 00:47:33
Думаю,что вполне жрабельно.Попробую заебенить самому...по холостятски.бля...жрать хочу!!!!
13564239паяблик бля, 06-05-2009 00:51:26
Блять,пойду выпью пару сырых курячих иичек,люблю их не на шудку.Да больше и нечего...
13564248рылокрыс, 07-05-2009 13:45:57
5*
13576858делать нибуду
Толстый Хрен, 07-05-2009 22:44:45
Дак вот вы какие, мантры! А сцобак настоящчий?
13581077Какрас давеча розмышлял за манты - типа давно не жрал. Кста, афтр, не протиф эсли я напихаю заместо начинки мяса 1 к аднаму?
вазген, 11-05-2009 08:39:26
я вас всех выебу твари
13606817Любительница Карпуш, 13-05-2009 19:16:38
ЗАЕБИСЯ ПАХНЕТ ПИСЯ, ЕСЛИ ПИСЯ-ЗАЕБИСЯ!!!
13626227html, 15-05-2009 12:25:47
хуйня, настоящие манты должна быть с мясам!
13641068аффтар выпей йаду! кг/ам
не девачка (с мАсквы), 15-05-2009 12:33:35
цабака прекраснейшая.
13641147еда-нормальная.
соус такой не люблю. лучше уж сметаны с чеснаком и зеленью.