Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Импровизация по тайско-японским мотивам
Пролог:
«Воскресным вечером,
вечером, вечером…»(с)
…Ну да, когда пилотам, по сути, уже делать то особо и нечего возникло желание приземлиться за столом!..
Вчера курицу для «цезаря» варил, (можно кстати жарить, но жена у меня любит с варёной этот салат... Бля, не суть короче). Так вот – бульон в холодильнике остался куриный. Добру пропадать нельзя! Можно бережливо заморозить, а можно и захотелось супчега…
Ну не «куриного», конечно, банально, а что-нибудь этакого… Прошу прощения за хаотичность фото – выкладывать эту импровизацию совсем не собирался, так, «щёлкнул» пару раз по привычке, но потом отведав, так сказать – не мог не поделиться с уважаемыми камрадами…
В общем, по тайским мотивам варим супер быстрый суп!
Нам понадобиться:
Рыба – желательно лососевых пород. Пару кусочков, т.е. грамм 250-300
Бульон – куриный или рыбный. Но лучше куриный. Около 700-800мл.
Грибы – шитаке, штук 5-6. У меня сушеные всегда в запасе – предварительно замочите в кипятке.
Капуста – пекинская. Или какие-нибудь водоросли. Большая горсть тонко шинкованная.
Лапша – яичная. Очень немного. У меня случилась аж вымоченная в зелёном чае!.. Хехе.
Соевый соус – тёмный.
Масло – немного кунжутного и немного оливкового.
Имбирь – 1,5 см.
Рыбный соус
Базилик
Чили
Лайм – не обязательно. Слегка сбрызнуть уже готовый суп в тарелке.
Ну, далее всё просто!
Обжариваем на смеси оливкового и кунжутного пекинку, рубленые шитаке, половину имбиря и, конечно, рыбу до полуготового состояния:
Рыбу вынимаем, а в сковородку с овощами наливаем немного соевого. Пару столовых ложек. На сильном огне обжариваем овощи и вкидываем их в почти закипающий куриный бульон. А рыбу полностью отделяем от костей:
В закипевший бульон вкидываем рыбу и лапшу (которая, к слову, готовиться около 2х минут!). Также добавляем базилик и чили. Будут свежие – отлично – у меня только сушёные оказались. Обязательно добавляем рыбного соуса и остатки имбиря. Получается нечто такое:
Я подумал, подумал – и добавил ещё зубчик мелкорубленого чеснока. Для законченной насыщенности. Готовый суп можно украсить в тарелке зелёным луком и добавить немного сока лайма или лимона. Но это строго по вкусу.
Я одну плошку съел с лимонным соком – другую без него. Хмм… Вкусы разные – это точно, но каждый по своему интересен. Опять же остатки воскресного похмелья у меня как рукой сняло! Чего и вам желаю. В общем, камрады, вот такая вышла импровизация…
А мне за сим позвольте откланяться…
«Воскресным вечером,
вечером, вечером…»(с)
…Ну да, когда пилотам, по сути, уже делать то особо и нечего возникло желание приземлиться за столом!..
Вчера курицу для «цезаря» варил, (можно кстати жарить, но жена у меня любит с варёной этот салат... Бля, не суть короче). Так вот – бульон в холодильнике остался куриный. Добру пропадать нельзя! Можно бережливо заморозить, а можно и захотелось супчега…
Ну не «куриного», конечно, банально, а что-нибудь этакого… Прошу прощения за хаотичность фото – выкладывать эту импровизацию совсем не собирался, так, «щёлкнул» пару раз по привычке, но потом отведав, так сказать – не мог не поделиться с уважаемыми камрадами…
В общем, по тайским мотивам варим супер быстрый суп!
Нам понадобиться:
Рыба – желательно лососевых пород. Пару кусочков, т.е. грамм 250-300
Бульон – куриный или рыбный. Но лучше куриный. Около 700-800мл.
Грибы – шитаке, штук 5-6. У меня сушеные всегда в запасе – предварительно замочите в кипятке.
Капуста – пекинская. Или какие-нибудь водоросли. Большая горсть тонко шинкованная.
Лапша – яичная. Очень немного. У меня случилась аж вымоченная в зелёном чае!.. Хехе.
Соевый соус – тёмный.
Масло – немного кунжутного и немного оливкового.
Имбирь – 1,5 см.
Рыбный соус
Базилик
Чили
Лайм – не обязательно. Слегка сбрызнуть уже готовый суп в тарелке.
Ну, далее всё просто!
Обжариваем на смеси оливкового и кунжутного пекинку, рубленые шитаке, половину имбиря и, конечно, рыбу до полуготового состояния:
Рыбу вынимаем, а в сковородку с овощами наливаем немного соевого. Пару столовых ложек. На сильном огне обжариваем овощи и вкидываем их в почти закипающий куриный бульон. А рыбу полностью отделяем от костей:
В закипевший бульон вкидываем рыбу и лапшу (которая, к слову, готовиться около 2х минут!). Также добавляем базилик и чили. Будут свежие – отлично – у меня только сушёные оказались. Обязательно добавляем рыбного соуса и остатки имбиря. Получается нечто такое:
Я подумал, подумал – и добавил ещё зубчик мелкорубленого чеснока. Для законченной насыщенности. Готовый суп можно украсить в тарелке зелёным луком и добавить немного сока лайма или лимона. Но это строго по вкусу.
Я одну плошку съел с лимонным соком – другую без него. Хмм… Вкусы разные – это точно, но каждый по своему интересен. Опять же остатки воскресного похмелья у меня как рукой сняло! Чего и вам желаю. В общем, камрады, вот такая вышла импровизация…
А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 29.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
сучий кобель, 29-03-2009 20:16:18
gthdsq
13202946сучий кобель, 29-03-2009 20:17:17
типа первонах
13202960я забыл подписацца, асёл, 29-03-2009 20:17:39
3НАХ
13202965сучий кобель, 29-03-2009 20:17:51
пака все
13202969lisapet, 29-03-2009 20:21:08
ура
13203005Najara, 29-03-2009 20:21:39
поужинаем!
13203016КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:22:56
у Палковнека в дисятке
13203043Gomba, 29-03-2009 20:23:43
дюже мутная хуйня....
13203050+ 4
Gomba, 29-03-2009 20:24:03
ф дисятке
13203056Иеремия, 29-03-2009 20:24:04
Все пилоты на удаве.
13203057ЖеЛе, 29-03-2009 20:24:17
невпичитлил...
13203063ЖеЛе, 29-03-2009 20:24:35
но палковнегу - Y...
13203069Козликов, 29-03-2009 20:24:42
Адская смесь! Щи, куриный суп-лапша и уха с жаренной рыбой. Кулинар-затейник, пожалуй на вид густовато, "имбирь-1,5 см", первый раз такие координаты. "вот такая вышла импровизация", уже вышла? быстро! Молодец.
13203073КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:25:29
кинзой бы слехка присыпал-фполне по тайске и вид кросивше
13203088КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:26:13
а я гаварил-нехуй мешать ром со скотчем, каг это сделал я...
13203095Nail©, 29-03-2009 20:29:49
элитный свиной корм,бля©
13203132КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:33:41
тьфу-тьфу, нунах...
13203174я вчира что-то у Еремы там атжигал...
я забыл подписацца, асёл, 29-03-2009 20:35:50
neobichno...
13203195КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:36:45
кстати, захотелось рыбного супчега-пюре. Еду шеви смотреть, будет потом настроение-сделаю...
13203205Чокнутый фтыкатель, 29-03-2009 20:36:51
Можно поступить проще: "в закипевший бульон вкидываем" горсть сушеных ершей. Результат будет отменный.
13203206КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:39:31
не мне-жена хочет минивэн. Щас цены зоебись.
13203230Ногинова, 29-03-2009 20:42:50
пережрала я этой кухни... но когда черти занесут - хлебаю только супчеги, душевна
13203266полкош, как думаешь, пивоварню атажжоный поднимет?
Любитель йожикоф, 29-03-2009 20:43:07
если цены заебись надо брать жып
13203271ховер напимер
Ногинова, 29-03-2009 20:43:46
пока ровненько, все шестёрочки тычут
13203279КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:45:08
ответ на: Ногинова [24]
Ногинова-зайчег
13203290Jedem das seine, 29-03-2009 20:45:10
Хуясе зомес. А ногнувшись не обосралсо?
13203291Неее, нахуй такие имправизации, сваю жеппу биреч нада.
____ ____ ____ ____, 29-03-2009 20:45:50
скудные обновы однако
13203298КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:46:03
ответ на: Любитель йожикоф [23]
ей на минивэне привычней
13203299Насреддин, 29-03-2009 20:46:35
ни буду
13203306КонАццкий Синдром, 29-03-2009 20:46:40
ушелнах
13203308Ногинова, 29-03-2009 20:47:59
ответ на: КонАццкий Синдром [25]
ушастая што ли или скакучая
13203320Капитан Улитка, 29-03-2009 20:57:41
ахуенный доширак
13203420морквохуй, 29-03-2009 21:03:24
блять гароховае пюре и то смотрица съедобней...хатя на первый взгляд-дрисня...
13203484crazyland, 29-03-2009 21:07:29
Опять же остатки воскресного похмелья у меня как рукой сняло!(с)
13203530================================
бля, вот когда у меня так получиццо, а?
хуякс, наебнул две торелки рыбнава супа, и как новый...
Пездёоош!
Ногинова, 29-03-2009 21:21:53
ответ на: crazyland [34]
нене, после них надо вздремнуть, а потом наебнуть снова, штук шесть, вот тогда получится огурец б/п
13203651Шпендель, 29-03-2009 21:22:24
ответ на: crazyland [34]
Оооооо
13203663не девачка (с мАсквы), 29-03-2009 21:25:18
супчег.
13203701Ton (зарегенный 12), 29-03-2009 21:25:40
присыпать мохоркой, потом откинуть на дуршлаг...
13203706гыыыы
выздорвливай
Шпендель, 29-03-2009 21:26:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [37]
папробывал втарой раз в жысте прастетутгу. Ацтой.
13203718Ton (зарегенный 12), 29-03-2009 21:28:20
имбирь чили рыбный чо ищо? все люблю... гы, не готовь спьяну
13203743сцуко чепотлей зажал
и зиры не хуйнул
твердые 6*
пойду ещо выпью
Шпендель, 29-03-2009 21:28:33
Дажы не встаёть. Вот веть. Еле выгнале.
13203748не девачка (с мАсквы), 29-03-2009 21:29:33
ответ на: Шпендель [39]
>папробывал втарой раз в жысте прастетутгу. Ацтой.
13203761как готовил?
в чем мариновал?
при какой температуре жарил и скока времени?
Шпендель, 29-03-2009 21:30:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [42]
80 в парной.
13203770Не катит чо-та
Шпендель, 29-03-2009 21:31:42
Па рицепту. Ну приедь штоле. Пахмели
13203782Пуляяя, 29-03-2009 21:32:31
прикольно!....интересно, что сказал бы мой МЧ , избалованный солянками-борсчами-рассольниками?:))) прикольно:)) сначала свиду не внушил доверия, а потом, почитав ингридиенты...ммм....вкусненько!:)
13203790Пуляяя, 29-03-2009 21:33:28
Простите, а почему коммент блокируется когда пишешь слово Б о р щ ? это запретное слово на удавкоме?:) просвятите, плииз
13203799Пуляяя, 29-03-2009 21:34:13
ответ на: Шпендель [39]
>папробывал втарой раз в жысте прастетутгу. Ацтой.
13203807аааааааааа:)))пацталом!!!ржунимагу!!!
Чокнутый фтыкатель, 29-03-2009 21:39:28
Б о р щ
13203868Пуляяя, 29-03-2009 21:40:54
ничего не понимаю....Комментарий заблокирован так как в нём содержится 'стопслово' Б*рщ с сообщением ""
13203880Гарри, 29-03-2009 21:54:26
Как-то трудно представить, что получилось...
13204043