Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Быть французским королём
Пролог:
«В преддверии конкурса
коней не меняют…»
Какие минусы могут быть в том, што вы неплохо готовите? Казалось бы никаких. А какие минусы в том, што о том, што вы неплохо готовите знают все ваши друзья?.. Хыы. Вот, тут то как раз их дахуя! Впрочем, как и плюсов…
То, што они звонят по поводу и без, спросить как пожарить лук, или чем накормить восемнадцать тысяч родственников, приехавших из солнечного Магадана – это безусловно приятно и беспесды тешит ваше Эго. Но вот когда чей-то день рождения превращается в твой труд – это может кому-то паказаца не нормальным. Но, бля, только не мне! Во первых, вся моя ебанутость заключаеца в том, што мне это в кайф, а во вторых – ну когда ещё за чужой счёт можно приготовить то, што так давно хотел и любишь?..А?.. Вооот...То то же...
Итак, расклад такой:
1.Днюха жены друга.
2.Загородный дом.
3.Десять гостей.
4.Похуй на бюджет…
Это ли не почва для творчества?../хитрый довольный смайлег/
Не мудрствуя лукаво – хочу пригатовить перепелок. Вот нравица мне эта скромная, но вкусная птица! Тем более, што полюбому 80% присутствующих их не ели никогда в жизни, а оставшимся 20% они нравяца - шопесдец! Как вы поняли, я в двадцатке…
Тактико-технические характеристики «Перепёлки»: «Птица семейства куропатковых отряда курообразных. Длина тела 16 – 20 сантиметров. Вес 80 – 145 граммов». Прицельная дальность – …а хуй её знаит. Короче – птица интересная!
Нам понадобица:
Перепелки – сия птицо продаёца, например, в «Метро» в замороженном виде толи по 8, толи по 10 штук в упаковке. Взяли 4 упаковки по 260 с чем-то рублей за оную.
Виноград – белый без косточек. Только такой. Килограмм-полтора.
Лук – репчатый (кстате, кто-нить знает, почему этот лук называеца «репчатый»?), 3 штуки на моё количество птицы.
Бекон – на фото нет, ибо хочецо отметить и сразу предупредить читателя: Температура окружающей нас среды была минус 25 градусов. Нихуя не фаренгейта. По сему, простите лёхкую забывчевость и качество снимков – мёрз и мозг, и руки, и фотоаппарат. Короче – бекон копчёный, сука, был!
Масло – олифковое неэкстра и сливочное, обязательно.
Вино – белоесухоестоловое.
Соль/перец.
Водка – попробуйте готовить на улице при -25, я бы взглянул на вас без +40... И не спрашивайте, почему я стал делать это именно на улице - я вряд ли адекватно отвечу. Просто, имхо, это круто.
Ну шо, погнале?
В мангале (или в специальной приспособе) разводим огонь:
Ставим в него (так удобнее) казан и раскаляем там олифковое масло:
Как уже говорилось выше – алкоголь опять наш друг и союзник! Поэтому, не стисняемсо – выпиваем! Я начал со старушки «Мэри». По религиозным соображениям…
В полностью разогретый казан закидываем перепелов. Пока они выглядят не особо приглядно и некоторым, (я надеюсь, остались и такие) - будет их даже немного жалко…:
Из казана дико парит, что не удивительно при такой температуре, но, думаю, главное раглядите. Обжариваем перепёлок до румяной корачки и закидываем нарезанный полукольцаме лук и бекон. Умудритесь нарезать бекон полукольцаме – аплодирую стоя!
Снова всё перемешиваем и закидываем две трети имеющегося винограда. Педанты могут проколоть его вилкой или ножом. Каждую ягоду… Нормальные люди лучше выпьют в это время. А виноград потом раздавят прямо в казане.
Перемешиваем и обжариваем ещё минут 7-8. (В помещении или летом, канешна, чуть меньше). Затем солим (без фанатизма) и перчим чорным перцем:
Теперь заливаем птичег половиной бутылки вина, кидаем треть пачки сливочного масла, закрываем крышкай, и уменьшаем огонь!.. Оставляем перепёлак слехка потушицо…
Томатный сок превратился в прямоугольный кусок, а водка стала консистенции оливкокавого масла? Не пора ли погреца?..
Дома время нехуй терять. Сворганим Жульен (типа у нас сёдня вечер французских мотивов, ага…). Но, ессесно, «басячий» вариант. Для каких то салатов наварили куриных грудок. Пригодяца. А шампиньоны сразу были. Сыр трём на тёрке. Курицу и гребы очень мелка режем. Всё это перемешиваем между собой и заправляем (тадааааам!) «маонским соусом», то есть - майонезом. Слехка. Солить ненужно - только перчим. Пардон, но сливок не было. Раскладываем по кокотницам (дурацкае слово) и отправляем в духовку на 200 градусов до появления сверху поджаренной корачки.
Жульеноведы идут стройными рядами на выход. Это вариант Жульена адаптированный к среднерусской возвышенности и «около птицы»!
Тем временем минуло 30-35 минут (повторюсь – при других температурных условиях процесс пайдёт чуть быстрее!). Закидываем остатки винограда и пробуем наших птичег на вкус - …Ох, ёпт… Ну что тут скажешь???.. Выпиваем под них ещё по одной и несём казан в дом, где выкладываем перепёлак вместе с виноградным соусом в глубокую керамическую тарелку:
Ну што, господа…Удивительное рядом!!!
Понравилось всем без исключения! И каждый из гостей теперь имеет полное право сказать, што он «давеча баловался перепёлками в виноградном соусе», и, дескать, «было весьма недурно!»..Хыы.
Порцию похвалы я ессесно получил и за меня традиционно выпили – привык, но всегда чертовски приятно!.. А в памяти почему-то всплывали исторические картины про французскую знать, которой к трапезе подносили огромные блюда с жареными перепёлками… Хмм… А ведь не глупые люди были, надо заметить!!!..
У нас же после ужина, спустя часик-другой, конечно, банька…Прогреть кости да и вообще для профилактики. Нехватало исчо простыть…
А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 09.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 09-02-2009 12:08:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [45]
>>>тока ... веноград обесшкуривать нада
12734165>>нахуя?
>а помедор нахуя? /гы/
Это ты спроси у тех кто снемает.../Хы./
Polkovneg, 09-02-2009 12:10:21
ответ на: Харя ахуевшая [46]
>Аффтар, па-моиму, в баню хадить лучши до ужина, а не после. А то тяжело, блять...
12734188всё верно говоришь, но а) готовить на улице после бани в -25 как то так себе и
б) цитато: "спустя часик-другой, конечно, банька"
нихуянезавбыл., 09-02-2009 12:13:14
я че-то не впечатлился. может кто сподобится меня угостить, тогда мне понравится. а так... не верю что вкусно. я вообще сторонник простой пищи. перепелов - жарить на вертеле, мясо варить в котле либо опять таки жарить... а все эти соуса - от зажратости имхо. проще надо быть, уважаемые коллеги.
12734223нихуянезавбыл., 09-02-2009 12:14:06
хотя безусловно согласен с афтырем, насчет того, что коли дружбаны хочут поизгаляться и доверяют, то почему бы нет?
12734233нихуянезавбыл., 09-02-2009 12:14:38
звездей натырцал безусловно.
12734236Звукореж, 09-02-2009 12:28:14
Тутова я противоположен ЖеЛе.
12734378Такое врятли стану жрать, уш не говоря - повтарять.
Ога
насреддин, 09-02-2009 12:28:23
пытычки очень положительные. Для придания имиджа "дичи" в соус можна забрасывать горстку сушёных можевелловых ягод. Из аптеки.
12734379Звукореж, 09-02-2009 12:32:35
ответ на: насреддин [57]
>Для придания имиджа "дичи" в соус можна забрасывать горстку сушёных можевелловых ягод. Из аптеки.
12734424Ога, ищо пару презервативов, для запаху.
Хыыы
Мидведь, 09-02-2009 12:34:24
Ахуенно!
12734443Жыдофская морда, 09-02-2009 12:34:29
дасмарел до 4 фотге - хуйнул 6****** сразу!!!
12734446Polkovneg, 09-02-2009 12:34:33
>Ждем креатив про тушоных воробьев в устречном соусе. Аффтор, тибе што нечего есть? Думаю такое гавно дажэ на вайне не жрали.
12734449зависть хуёвае чувтсво. Запомни, Скатина!...Гыы.
Polkovneg, 09-02-2009 12:35:08
ответ на: Звукореж [58]
>Ога, ищо пару презервативов, для запаху.
12734460>Хыыы
банановых бля...
Звукореж, 09-02-2009 12:39:15
ответ на: Polkovneg [62]
>банановых бля...
12734493Уш тады клубничных, не носорогаш паджарил...
Курбаши, 09-02-2009 12:39:44
перепелко птицо(па апределению) мелкое-хуй паймаиш, но-вкусное - хуй пригатовиш(сьедаеццо ф працэссе сабакай)
12734495веноград?....гм......
Курбаши, 09-02-2009 12:41:43
Ваеный!
12734510Ждем жарково ис хобата слана, замученово Детародным в АдЭскам заапарке и любезна предаставленым опчеству
фсе звезды, ага!
Мафусаил, 09-02-2009 12:44:03
баня, ужин, ебля, сон. Такая последовательность.
12734521Кулибин, 09-02-2009 12:45:20
ответ на: Мафусаил [66]
>баня, ужин, ебля, сон. Такая последовательность.
12734530готовку забыл
Кулибин, 09-02-2009 12:46:28
в Метро на кого перепёлок ловят интересно?...
12734535мясник, 09-02-2009 12:50:49
Ну с доступностью инградиентов с табой может только Дундук поспорить, хе-хе. А так - ахуенно, захлебнулся слюной нах.
12734565Жыдофская морда, 09-02-2009 12:52:23
лет 20 назад ходил я с ружьишком по горам, так и перепела попадались тож))) но я их на углях запекал, без всякой хуйни, тож очень вкусно было))) а тут ща в суперах хуй купишь... нету.... и охотиться на живность тож нельзя, везде заповедники тока... не, пижжу, месяц в году на севере можно стрелять кабанов, но лицензия стоит стока, шо дешевле кабана целого купить....
12734575Polkovneg, 09-02-2009 12:56:57
т.к.
12734615Трахтор, 09-02-2009 13:00:13
ответ на: Уибантуз [12]
>а морковь...
12734645А нахуя???
Трахтор, 09-02-2009 13:07:15
Кароч, я где-то с середины уже вывалил два армянских, и дальше просто читал. Перепелов готовили, но до винограда как-то не доходило.Заливали либо сметаной либо вином сухим.
12734689Трахтор, 09-02-2009 13:08:57
>Думаю такое гавно дажэ на вайне не жрали.
12734700Попробуй подумать головой. Увидишь, результат изменится.
Ton (зарегенный 12), 09-02-2009 13:25:43
афтор какол? сало с белым хлебом
12734800УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-02-2009 13:29:42
здорово, мне понравилось, даже кальве нахуй заливать не надо, есть он уже.
12734839Kunumkoff, 09-02-2009 13:43:18
Украина несмотря не на что одолжит у России перепёлок?
12734940аффтарский калегтиф, 09-02-2009 13:44:00
ответ на: аффтар сцынария [11]
>луг репчатый, луг-репка... думаю, из-за формы...
12734943туд сагласен.
а типерь вапрос пачиму лук-шалот? шютка.
поделюсь парой ссылок про этимологические и пр. словари ибо это интересно
кстате, крео что нада. заебись и таг диржать.
Polkovneg, 09-02-2009 13:51:47
>Ваенный, -25 по Фаренгейту соответствуют почти -32 по Цельсию.
12735001>Остальное заебись и душевно.
слушай, а я думал наоборот... У Фаренгейта больше...хз. Ктонить точно знает?
Kunumkoff, 09-02-2009 13:54:56
ответ на: Polkovneg [79]
Походу так и есть.
12735019Я хоть и физик, но запамятовал. Помню только, что у Фаренгейта между точками плавления и кипения воды не 100 градусов. Есть какой-то коэффициент.
Kunumkoff, 09-02-2009 13:55:35
6 тысяч перепёлок заблокировали центр Киева! (ФОТО)
12735020Захар Косых, 09-02-2009 13:56:00
захотелось.
12735023значит - ахуенно.
ПС а где пропал мой брательник атажжоный???
Кулибин, 09-02-2009 13:57:33
-25 по Фаренгейту это -3,88 по Цельсию, лапоть
12735031а по поводу душевно - согласен полностью
Кулибин, 09-02-2009 14:00:02
ответ на: Polkovneg [79]
приношу извинения, -25 по Фарингейту -31,66 по цельсию...
12735052Kunumkoff, 09-02-2009 14:00:35
ответ на: Кулибин [83]
В Англии и , в особенности, в США используется шкала Фаренгейта . В этой шкале на 100 градусов разделён интервал от температуры самой холодной зимы в городе, где жил Фаренгейт , до температуры человеческого тела. Ноль градусов Цельсия — это 32 градуса Фаренгейта , а градус Фаренгейта равен 5/9 градуса Цельсия .
12735059Подсчитай
Кулибин, 09-02-2009 14:01:54
ответ на: Kunumkoff [85]
всё верно, перемкнуло малость
12735069Kunumkoff, 09-02-2009 14:10:15
90 меж тем
12735127Kunumkoff, 09-02-2009 14:10:59
Эротические эксперименты Даниель Ллойд с перепёлками! (ФОТО)
12735133Kunumkoff, 09-02-2009 14:11:28
Я знаю - Полковник затаился перед сотней.
12735141У себя хочет нахнуть.
Кулибин, 09-02-2009 14:14:31
ответ на: Kunumkoff [85]
а фаренгейт то горячим парнем был! 37,77 градусов по цельсию - это 100 по Фарингейту
12735166Polkovneg, 09-02-2009 14:14:31
ответ на: Захар Косых [82]
>ПС а где пропал мой брательник атажжоный???
12735167кстате да
Polkovneg, 09-02-2009 14:15:22
ответ на: Кулибин [90]
>а фаренгейт то горячим парнем был! 37,77 градусов по цельсию - это 100 по Фарингейту
12735170а если минус?
Кулибин, 09-02-2009 14:15:35
ответ на: Kunumkoff [85]
в пылу болезни табличку с температурой создавал видимо...
12735172Кулибин, 09-02-2009 14:16:34
ответ на: Polkovneg [92]
-100 по Фарингейту это - 73,33 по Цельсию
12735182Polkovneg, 09-02-2009 14:16:35
а, вижу ага. Борец, видал? Так что я таки не совсем тупой.Хыы
12735183Кулибин, 09-02-2009 14:16:46
98
12735184Кулибин, 09-02-2009 14:16:54
100
12735186Кулибин, 09-02-2009 14:18:50
ответ на: Kunumkoff [89]
не успел палковник...
12735201Kunumkoff, 09-02-2009 14:27:57
ответ на: Кулибин [98]
И я не успел
12735254бля
Kunumkoff, 09-02-2009 14:28:48
ответ на: Polkovneg [95]
Типа так шоб не палицца задал вапросик пад 98
12735264Хитрый нахер