Здравствуйте.
Для данного блюда надо:
1. мясо (в моём случае это говядина, весом 600 граммов)
2. лук.
3. специи
Если в процессе приготовления вы заметили пробегающую по столу маленькую зелёненькую поебень – это может означать только одно: спиртное пить больше не нужно!
Режем лук и кладём его в кастрюльку. Туда же добавляем столовую ложку соли,
и специи.
Всё хорошенько перемешиваем, пока лук не даст сок.
Мясо режем аккуратными квадратиками приблизительно одного размера.
Затем добавляем к луку мясо и для ускорения процесса маринования добавляем немного газированной воды.
И убираем мясо на 4-6 часов. По истечении этого времени мясо освобождаем от лука и выкладываем на тарелку, чтобы стёк сок.
Ставим на огонь казан. Как только он достаточно нагрелся, начинаем на стенки казана прикладывать кусочки мяса, которые должны прилипнуть. Казан не нужно предварительно смазывать маслом!
В процессе прикладывания мяса к стенкам казана, кусочки могут падать – но не нужно расстраиваться, а упорно продолжать их прилеплять.
Как только все кусочки мы распределили в казане,
казан закрываем крышкой, делаем маленький огонёк под ним и оставляем так минут на 20.
Если в процессе ожидания готового блюда вы увидели на тарелке брата Гены, который к тому же двигается – то тут напрашивается единственное умозаключение: не пить спиртного вообще!
По истечении 20-ти минут кусочки мяса отпадут со стенок, и будут тушиться в собственном соку. Итак, открываем крышку и, если мясной сок не выпарился, то выпариваем таковой.
У мяса прикольный шашлычный привкус, само мясо нежирное и в итоге получилось сочным. К подобному мясу хорошо идёт поджарка из помидоров и лук с уксусом.
Собственно, всё.
Упырь, 08-02-2009 23:26:41
Круть!!!!
12730815elinstadt...так звать меня, 08-02-2009 23:40:09
Ханка,красиво паказала,Если в процессе приготовления вы заметили пробегающую по столу маленькую зелёненькую поебень - это может означать только одно: спиртное пить больше не нужно!
12730882а потом крокодильчики..
и не знаю читать или сразу готовить...
про твой талант-известно
ХуеВ, 08-02-2009 23:52:10
а сисек опять нетути... и последняя фотка перешарплена... нихуя непорядок...
12730948Sиний, 09-02-2009 01:37:45
зачод
12731538мидвед паиБалу, 09-02-2009 01:40:43
казанъ-хуянъ
12731549(плюнул фпаталог)
изя, 09-02-2009 01:41:03
Эх,, это все - вместе с зелёной поебенью на решеточку, да в перемешку с баклажанчиками и перчиками болгарскими, на вишнёвых углях, под бутылку Масандровского Хериса, ебать колотитьь (какие в пизду кухни и казаны) На природу с мясом!! И не ебёт!
12731552Детородный, 09-02-2009 01:43:06
Лизнуть штоле Ханке?
12731561Не, не буду, начнут зилёные человечке бегать. Ведь ханка на сленге наркоманоф — опиум-сырец, засохший сок опийного мака.
Мясо неплохо, хотя у Дундука лучше...
4*
Хуйло, 09-02-2009 02:18:23
Пипец, наверное эту хайня вкусная
12731767очень хочетсо, 09-02-2009 02:35:37
ответ на: Hanka [72]
ханка, а как вас можно выебсти?
12731842спишусь по alvals@mail.ru
хлм тоже пусть пишет, а то сисьге больше
очень хочетсо, 09-02-2009 02:36:47
тут ващ можно кагонить выебсти? уибантуза не предлагать ужо надоел!
12731845МАЙО ИМЯ, 09-02-2009 03:37:54
МАЛАДЦА!
12732036Каторга, 09-02-2009 04:25:58
заебись.
12732175cool motherfucker, 09-02-2009 06:59:03
Ханка а можыт казан-кабоп? Кебаб эта шаурма
12732492мясник, 09-02-2009 07:28:14
Вах какая женщина! Зачот автоматом.
12732556Трахтор, 09-02-2009 08:12:37
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [6]
>какая молодетс! даже выебать захотелось!
12732651Пиздец, впервые сей фтыкатель не предложил залить все хуйней по имени кальве. Не иначе в лесу что-то сдохло.
Трахтор, 09-02-2009 09:04:43
Так. Ханке за пазетиффф как всегда - звездоф полной меркой. Остальное пох.
12732814Трахтор, 09-02-2009 09:05:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [142]
Таг...тебе здоровья и поболе, а так же поскорее достроить свою стройку века. Чтоп боле на париццо, а спокойно и в меру пить алкоголь.
12732822не девачка (с мАсквы), 09-02-2009 09:08:37
ответ на: Трахтор [162]
>Таг...тебе здоровья и поболе, а так же поскорее достроить свою стройку века. Чтоп боле на париццо, а спокойно и в меру пить алкоголь.
12732837гыгыгы. у меня пока не стройка, а ремонт квартиры без отделки.
стройка осенью.
но спасибо за пожелание.
канстататарFUCKтафф, 09-02-2009 10:09:05
бойан, у Дундука это уже было
12733120Трахтор, 09-02-2009 10:19:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [163]
Адин хрен - ЗДОРОВЬЯ ПОБОЛЕ!!!!
12733189Курбаши, 09-02-2009 10:25:20
Мясо как фсигда вери гуд харашо...но есть нюансы....
127332381. вот харашо-спецыи.....при всем багатстве выбара - проста-спецыи!
2. мясо абизатильна прикладывать к казану внутре только по часовой стрелке!....и против часовой-снаружы.
3. на прабегающий агурец зиленово цвета внимания не абращать - это Яшка(дамашний зиленый, ручной)
4. мясо на доске нада раскладывать параллелепипедаидальна! саатветственно казан-аналагичной формы...
5. Ханко-ф канструиравании зиленых кракодилов наблюдаеццо фаллическая ажытация и элегантный абстинентный синдром...признавайсо - пила касарылафку месяц назат?
6. Если мясо не атпрыгивает ат стенак козана - обязательно топнуть ножкой па полу, мясо испугаетсо и будит валнаваццо ф цэнтре сабытий
5 звездей...цэлую ручке....
злобный инвалид, 09-02-2009 10:53:10
стопицоотый казанкебаб
12733492Русскоязычная, 09-02-2009 11:22:27
у Дундука спёрла..
12733761Kunumkoff, 09-02-2009 12:27:02
Над мясом надругалась Ханка.
12734359Кот Барис, 09-02-2009 13:49:49
Напрягает 4-6 часов.
12734981Нахуя?
Если вырезка, тагда сготовится и промаринуется за пять минут.
Если обычная говядина, то така и будет жосткая.
Такшо за рецепт - кол.
Но за настойчивое желание показать, как ты лихо умеешь вырезать из овосчей всякую хуйню - десять.
Казак(вольный человек) , 09-02-2009 14:13:03
Совершенно не то..да казан нуже, да мясо есть но мясот не о, и отуда дымок взьмется, если не говядина постная, и травок никаких не положила. Не то и все.
12735156Вепрь с хуем, 09-02-2009 14:20:11
Не было газировки.
12735207Залил говнядину пивом...
Через часика четыре проверим что получилось.
Курбаши, 09-02-2009 14:35:42
Ханко...ты хде?
12735324Курбаши, 09-02-2009 14:36:07
Гаспада гусаны...я ПАПРАШШУ!!!!!
12735329Кот Барис, 09-02-2009 14:53:24
ответ на: Курбаши [173]
>Ханко...ты хде?
12735497Напилася, наелася - и спит.
Курбаши, 09-02-2009 15:00:55
ответ на: Кот Барис [175]
Непьед ана.....дажи не знаю што пасаветовать....
12735610Курбаши, 09-02-2009 15:03:55
А может ана как рас сегодня развязала....
12735661Кот Барис, 09-02-2009 15:07:00
Наверняка!
12735718Понеденльник все-таки.
Хулетам, 09-02-2009 16:53:58
ответ на: xz-zx [30]
>08-02-2009 19:57:38 Hanka
12736616>
>ну как.. всячески
>например камент 32 если из контекста вырвать
Ханко разгаваривает сама с собой....наверно и все остальны учасники ханко-срача иё клоны, включая и ХЛМ.
Хулетам, 09-02-2009 16:56:10
Ханка, мясо режитца кубеками и не квадратиками. Пачему каракдилы с красными лапами? Нихуя не страшные такие. На первой фотке и есть твой петомец?
12736631babay67, 09-02-2009 17:10:15
Кракадилы охуенные, от блюда Бобр охуеет
12736723Курбаши, 09-02-2009 17:25:06
Таг....мнагатрудный, полный невсгод и апаснастей панедельнег Ханке, известнай в узкех кругах абстенентнецы и фаллоиметатаршы.....Ханко..явис!
12736821Ton (зарегенный 12), 09-02-2009 17:35:04
в понедельнег 200
12736915Ton (зарегенный 12), 09-02-2009 17:35:23
нолеваем
12736919Ton (зарегенный 12), 09-02-2009 17:35:35
выпиваем
12736925Ton (зарегенный 12), 09-02-2009 17:35:43
гуд
12736926Кот Барис, 09-02-2009 17:53:54
супер гуд
12737202Миссис_Джингл, 09-02-2009 23:21:12
Шедевр! Я такого не видела еще шобы мясо к кастрюлии лепить и на газ ставить)))
12740938Прикольно!
6+
Alconaft, 11-02-2009 13:03:44
Ханка умеет удовлетворять мущин....
12755367.Последний пионер, 12-02-2009 20:34:34
на мой взгляд скучновато...но уверен, что вкусно, шопесдец
12769234Алкаш, 12-02-2009 22:15:51
А хде водка?
12770419grehov, 13-02-2009 23:33:18
ответ на: Бабик [11]
бля ни иби мозг, гавядина ахуенае мясо!!
12781404Sиний, 16-02-2009 01:04:09
>само мясо нежирное и в итоге получилось сочным(с)
12798882бля, а у миня чета нихуя ни сочнае палучилась, можит патаму что мала его было? Адин хуй зачед, ибо вкусно!
Ондрюхос, 18-02-2009 17:51:57
женшчина на кухне гатовит без чуства юмора. хуёва....
12823371а так зачот.
Sturmbannfuhrer, 20-02-2009 22:00:27
Лучше свинятину готовить, она нежнее получаеццо и мягче.
12845572