Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Теория и практика позитивного алкоголизма
Пролог:
"Веселие на Руси
есть питие!"
Каждый человек рано или поздно приходит к мысли, што выпивать – это плохо! Я сейчас не о воскресных утрах, когда мы зарекаемся «не бухать больше никогда в жизни!!! Бля, я щас умру…». Речь о мыслях «вообще»…
Но если на секунду представить, што вы непьющий человек и никогда не употребляли алкоголь?.. Есть ли вам што вспомнить из своей жизни весёлого??? А?.. Сколько «радостных» выходных вы провели за чашкой чая??? Да большая половина из вас до сих пор «хранила» бы девственность!!! (Хотя как «половина» может быть большей?..Ну да хуй с ним – мы не об этом). А вторая половина до сих пор пыталась бы заключить важные контракты под натуральный кофе или сок! Дальше продолжать?..Хыы. То-то же…
Поэтому ненужно себя обманывать, а тем более призывать других к самообману! Просто выпивайте с умом и под хорошую закуску. Вот и весь секрет!
В очередную субботу решил пригатовить буженину «по-новому». Раньше мясо всегда отваривал, а тут в любимом журнале узрел рецепт, где делать это вовсе не обязательно. Прошу прощение за боян еслишто, но не могу не поделица с камрадами - вдруг кому пригадицо…
Нам понадобица:
Мясо – свинина. Лучше шея. Кусок не менее 1,5 кг. У меня кусок на 3 кг, но я его разделил на две части, дабы не умереть от ожидания готового продукта. Почему не окорок? Да можно и окорок, но потом объясню чем шея лучше.
Морковь – а как же без неё, да Уи?..Хехе. 2 шт хватит.
Чесног – на моё количество мяса 3-4 головки. Далее буду писать ингридиенты именно под это количество.
Лаврушка – 7-8 листов
Перец чорный – не менее двух столовых ложек.
Перец горошек – штучек 15-20
Соль – не менее столовой ложки.
Масло - немного олифковово. Около чайной ложки.
Фольга – много.
Вот собсна и всё што нужно. Ну, а чтоб за два часа не умотатца водкой – заморочимся парой лёгких (в приготовлении) закусок. Для одной из них нам нужно:
Сельдь – филе без костей. Хотите – ябитесь/чистите – я купил уже готовую в масле.
Яблоко – зилёнае.
Лук – красный (я бы даже сказал фиолетавый!)
Майонез – да да…имена он!
Хлеб – бородинский.
Но это чуть позже, ибо нам нужно поставить нашу буженину в духовку как можно раньше. Мясо моем и сушим. Режем морковь толстой соломкой длиной 3-4см. Головку чеснока чистим и зубчике режем на две/три части:
Второй важный элемент – масса для обмазывания мяса. Две головки чеснока (не зубчика!) выдавливаем в чашку. Засыпаем двумя столовыми ложкаме чорного молотого перца (кто его очень любит – можно и больше). Добавляем соль. Лавровые листы мелко наламываем (как можно мельче) и добавляем туда же чайную ложку олифкавого:
Тщательно перемешиваем. И конечно не забываем выпивать в процессе! Тем более под разносолы – святое!..
В мясе длинным острым ножом делаем надрезы и всовываем (чередуя) в отверстия морковь, чесног и душистый перец:
Дикообраза из мяса делать не стОит, однако протыкаем и «наполняем» мясо довольно часто. О!.. Вот и вторая закуска поспела. Горяченькая…:
Мясо обмазываем получившейся смесью специй и даём полежать несколько минут. В журнале рекомендуют опустить кусок в железную кастрюлю и мариновать минимум четыре часа. Я считаю это абсолютно лишним и бесполезным занятием, а главное времени у нас, сами понимаете, в обрез!
Так и быть, минут пять/десять ему можно дать, а мы пока займёмся закуской номер следущей! Режем лук и яблоко мелкими кубикаме:
Тем временем плотно заворачиваем мясо в четыре(!) слоя фольги и отправляем в духовку минимум на два часа (кусок в полтора килограмма = два часа в духовке!) при температуре 180 градусов. Да да, и не забываем про наши 40 градусов…Выпиваем, выпиваем!..:
Бородинский режем прямоугольникаме или квадратаме. Сверху кладём равный по размеру кусок сельди (желающие могут свернуть сельдь рулетом). А затем на неё аккуратна кладём смешанные с майонезом ошпаренный лук и неошпареннае яблоко:
Вот и очередная закусь готова! В принципе, стол уже далеко не пустой, поэтому под хорошую музыку «Нашего радио» да под задушевный разговор приговариваем «нольсемь»… Спустя два часа (как знал, сцука!) пришёл товарищ. Ессесна не пустой. А мы как раз вынимаем нашу буженину:
Я, канечно, предполагал, што получица неплохо, но штоб таааак!.. Госпада – это ахуенна! Причом есть рекамендую именно горячим! (как бы странно для буженины это не звучало).
Шея, в отличии от того же окорока имеет неоднородную структуру с прослойками жирка – это не позволило буженине высохнуть и сделало её нежной шопесдец! Уууух… Да што там рассказывать – пробуйте, ёпт!:
Выпивай с умом, падонаг! А мне за сим позвольте откланяться…
"Веселие на Руси
есть питие!"
Каждый человек рано или поздно приходит к мысли, што выпивать – это плохо! Я сейчас не о воскресных утрах, когда мы зарекаемся «не бухать больше никогда в жизни!!! Бля, я щас умру…». Речь о мыслях «вообще»…
Но если на секунду представить, што вы непьющий человек и никогда не употребляли алкоголь?.. Есть ли вам што вспомнить из своей жизни весёлого??? А?.. Сколько «радостных» выходных вы провели за чашкой чая??? Да большая половина из вас до сих пор «хранила» бы девственность!!! (Хотя как «половина» может быть большей?..Ну да хуй с ним – мы не об этом). А вторая половина до сих пор пыталась бы заключить важные контракты под натуральный кофе или сок! Дальше продолжать?..Хыы. То-то же…
Поэтому ненужно себя обманывать, а тем более призывать других к самообману! Просто выпивайте с умом и под хорошую закуску. Вот и весь секрет!
В очередную субботу решил пригатовить буженину «по-новому». Раньше мясо всегда отваривал, а тут в любимом журнале узрел рецепт, где делать это вовсе не обязательно. Прошу прощение за боян еслишто, но не могу не поделица с камрадами - вдруг кому пригадицо…
Нам понадобица:
Мясо – свинина. Лучше шея. Кусок не менее 1,5 кг. У меня кусок на 3 кг, но я его разделил на две части, дабы не умереть от ожидания готового продукта. Почему не окорок? Да можно и окорок, но потом объясню чем шея лучше.
Морковь – а как же без неё, да Уи?..Хехе. 2 шт хватит.
Чесног – на моё количество мяса 3-4 головки. Далее буду писать ингридиенты именно под это количество.
Лаврушка – 7-8 листов
Перец чорный – не менее двух столовых ложек.
Перец горошек – штучек 15-20
Соль – не менее столовой ложки.
Масло - немного олифковово. Около чайной ложки.
Фольга – много.
Вот собсна и всё што нужно. Ну, а чтоб за два часа не умотатца водкой – заморочимся парой лёгких (в приготовлении) закусок. Для одной из них нам нужно:
Сельдь – филе без костей. Хотите – ябитесь/чистите – я купил уже готовую в масле.
Яблоко – зилёнае.
Лук – красный (я бы даже сказал фиолетавый!)
Майонез – да да…имена он!
Хлеб – бородинский.
Но это чуть позже, ибо нам нужно поставить нашу буженину в духовку как можно раньше. Мясо моем и сушим. Режем морковь толстой соломкой длиной 3-4см. Головку чеснока чистим и зубчике режем на две/три части:
Второй важный элемент – масса для обмазывания мяса. Две головки чеснока (не зубчика!) выдавливаем в чашку. Засыпаем двумя столовыми ложкаме чорного молотого перца (кто его очень любит – можно и больше). Добавляем соль. Лавровые листы мелко наламываем (как можно мельче) и добавляем туда же чайную ложку олифкавого:
Тщательно перемешиваем. И конечно не забываем выпивать в процессе! Тем более под разносолы – святое!..
В мясе длинным острым ножом делаем надрезы и всовываем (чередуя) в отверстия морковь, чесног и душистый перец:
Дикообраза из мяса делать не стОит, однако протыкаем и «наполняем» мясо довольно часто. О!.. Вот и вторая закуска поспела. Горяченькая…:
Мясо обмазываем получившейся смесью специй и даём полежать несколько минут. В журнале рекомендуют опустить кусок в железную кастрюлю и мариновать минимум четыре часа. Я считаю это абсолютно лишним и бесполезным занятием, а главное времени у нас, сами понимаете, в обрез!
Так и быть, минут пять/десять ему можно дать, а мы пока займёмся закуской номер следущей! Режем лук и яблоко мелкими кубикаме:
Тем временем плотно заворачиваем мясо в четыре(!) слоя фольги и отправляем в духовку минимум на два часа (кусок в полтора килограмма = два часа в духовке!) при температуре 180 градусов. Да да, и не забываем про наши 40 градусов…Выпиваем, выпиваем!..:
Бородинский режем прямоугольникаме или квадратаме. Сверху кладём равный по размеру кусок сельди (желающие могут свернуть сельдь рулетом). А затем на неё аккуратна кладём смешанные с майонезом ошпаренный лук и неошпареннае яблоко:
Вот и очередная закусь готова! В принципе, стол уже далеко не пустой, поэтому под хорошую музыку «Нашего радио» да под задушевный разговор приговариваем «нольсемь»… Спустя два часа (как знал, сцука!) пришёл товарищ. Ессесна не пустой. А мы как раз вынимаем нашу буженину:
Я, канечно, предполагал, што получица неплохо, но штоб таааак!.. Госпада – это ахуенна! Причом есть рекамендую именно горячим! (как бы странно для буженины это не звучало).
Шея, в отличии от того же окорока имеет неоднородную структуру с прослойками жирка – это не позволило буженине высохнуть и сделало её нежной шопесдец! Уууух… Да што там рассказывать – пробуйте, ёпт!:
Выпивай с умом, падонаг! А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 02.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Стакангел, 02-02-2009 10:08:00
1?
12666274Стакангел, 02-02-2009 10:08:18
Первый нах!!!
12666275АднахуёFF, 02-02-2009 10:08:23
нахну!
12666277Hanka, 02-02-2009 10:08:35
чотут?
12666280Стакангел, 02-02-2009 10:10:45
Жру-ни-магу)
12666298Быкунька, 02-02-2009 10:11:23
фдисятке у полковника
12666301Костярег, 02-02-2009 10:13:26
Пра алкоголеков бальных??
12666320spmros, 02-02-2009 10:15:40
шестая фотка на моск пахожа.
12666333Гу-гу.
Джаггабой, 02-02-2009 10:16:39
бля, феерично. 6*
12666341DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2009 10:17:39
внатуре исправился! ма-ла-дец! 6* потому как бужынину люблю да и тибя не сильно ненавижу...ыыыыы
12666349Костярег, 02-02-2009 10:18:09
Мясо не ем, а так зачетно выглядит.
12666355штрудель, 02-02-2009 10:18:20
зачетаем
12666357spmros, 02-02-2009 10:18:35
заебись.
12666360Закусон с селедкой чем-то напоминает форшмак, но тока для жидофф с зубами.
Может имеет смысл предварительно мясо обжарить?
Polkovneg, 02-02-2009 10:21:01
ответ на: spmros [13]
>Может имеет смысл предварительно мясо обжарить?
12666382абсолютно не имеет.
нах, 02-02-2009 10:21:04
нах-анх
12666384Маё, 02-02-2009 10:21:21
бухло - чмо и весь разговор
12666386рылокрыс, 02-02-2009 10:22:15
пля, у чеснока кишки не выковырял
12666399четаим дальше
рылокрыс, 02-02-2009 10:25:55
ну штож, форшмак на скорую руку и буженина парадовали
12666430вроде несложно
знать бы исчо где у свиней шея
Hanka, 02-02-2009 10:26:12
из всего рецепта понравилась жареная картошка. Мясо - боян
12666434рылокрыс, 02-02-2009 10:26:41
ачко, кстате было
12666437рылокрыс, 02-02-2009 10:28:19
ответ на: Hanka [19]
>из всего рецепта понравилась жареная картошка. Мясо - боян
12666453действительно, нах тебе мясо гатоведь?
ты фрукты-оващи с пасудой в фотошопе разресовывай
Hanka, 02-02-2009 10:30:08
рылокрыс,
12666468щас, погодь, запишу, чтоб не забыть. Зописывю: идти рисовать посуда-овощ в фотожоп.
всё панила. ага.
Мидведь, 02-02-2009 10:31:03
ЗАебачески!!!!!!
12666477Polkovneg, 02-02-2009 10:32:42
ответ на: рылокрыс [17]
>пля, у чеснока кишки не выковырял
12666501нупесдец...
Polkovneg, 02-02-2009 10:34:10
ответ на: Hanka [19]
помню што шото было такое, но нихуя не нашёл. Не помнишь у каво?
12666517spmros, 02-02-2009 10:34:39
ответ на: Polkovneg [24]
>>пля, у чеснока кишки не выковырял
12666522>нупесдец...
ыыыыыыыыы!
а исчо попки забыл отрезать!
гыыыыыыы!
Hanka, 02-02-2009 10:35:09
полковниг, да у кого чего только ни было на подобную тему. Ты е поверишь - даже у миня...
12666530Hanka, 02-02-2009 10:37:31
всё, ушла на рынок
12666546рылокрыс, 02-02-2009 10:37:39
ответ на: Polkovneg [24]
>>пля, у чеснока кишки не выковырял
12666548>нупесдец...
чеснок-то поди кетайский, в домашнем такой поибени нет
а чо, хочишь сказать эта хуета за два часа в духовке раствориццо?
иль ты из буженины потом чеснок выковыриваешь и выкидывашь?
рылокрыс, 02-02-2009 10:39:45
хотя я не против
12666574жрите чо хатите
вон Дунduk ваще печоный чиснок с кажурой хуйарит
Аффтар сцынария, 02-02-2009 10:43:43
молоток! 6* адназначна
12666615улыбок тебе дед Макар ыГ, 02-02-2009 10:49:37
ахуительно
12666656улыбок тебе дед Макар ыГ, 02-02-2009 10:49:52
6*
12666659Polkovneg, 02-02-2009 10:49:53
ответ на: рылокрыс [29]
попки отрезаны, спец. для блезаруких фото даж. Что с чеснаком получилось через два часа - на последней фото видно.
12666660Козликов, 02-02-2009 10:50:57
Отлично, аффтор горазд пожрать однако, что большая семья???
12666669Polkovneg, 02-02-2009 10:54:28
ответ на: Козликов [35]
да нет. Четвером собирались, причом дамы саме по сибе (коньяк, мандарины, прочее..).Затем ещё товарищ подтянулся. Не, ну осталось канеш...Хыы.
12666704апсикола, 02-02-2009 11:01:53
Иббать!Армейцкий фьюжн.
12666791Семь сорок, 02-02-2009 11:02:00
Таки снимаю кипу. Некошерно, однако фкуссно щто песдес. Сразу видно, гы гы
12666794Спирт Рояль, 02-02-2009 11:04:37
А если олифкавае еще с чиснаком-чили, слеганца остренькае, и черносливчику с курагой чутка по периметру кинуть, вымоченного в красеньком-холодненьком, с греццким орешком внутрях...
12666821Дожить бы до выходных и не захлебнуцца!
Берлогий, 02-02-2009 11:08:13
Весь в слюнях... Зачот адназначна, +6*
12666854Семь сорок, 02-02-2009 11:09:06
ответ на: Спирт Рояль [39]
Какой на хуй до выходных... До вечера бы дотянуть, хехе
12666865Serge, 02-02-2009 11:17:55
Афтару респект.
12666963Пуляяя...., 02-02-2009 11:21:44
Ну, порадовали!!! сие произведение , как с кулинарной, так и с литературно-содержательной точки зрения:)наши вкусы совпадают: мясо и "Наше радио"! еще раз искреннее спасибо и за сим откланяюсь делать одновременно сразу три важных дела: готовить описанное сим автором сие великолепие,пока оное в духовке-собрать новости опять же для "Нашего" и развлекать маленькую бандюганку-дочку:)спасибки за рецепт...до скорого
12666998Polkovneg, 02-02-2009 11:23:28
ответ на: Спирт Рояль [39]
>А если олифкавае еще с чиснаком-чили, слеганца остренькае, и черносливчику с курагой чутка по периметру кинуть, вымоченного в красеньком-холодненьком, с греццким орешком внутрях...
12667011чот лишнего нагородил... Тут упор на простоту и одновременную песдатость.
Спирт Рояль, 02-02-2009 11:24:44
ответ на: семь сорок [41]
Вечером не побежишь на рыног за мьясом и сухафруктаме, а в выходные - как нехуй делать. Ибо пробудил т-щь Палковнег патребности низменные (пажрать фкусную нездоровую писчу) своим креосом!
12667026Rumpelstilzchen, 02-02-2009 11:25:49
глянул пока, тока первую вотку. гыгыгы.... падарок Уи? вот он будит рад маркофке. бгыгык. ладна сматрю дальше. тока чета хуева мне мальца в арганизьме
12667039Rumpelstilzchen, 02-02-2009 11:25:57
50
12667040Polkovneg, 02-02-2009 11:26:10
ответ на: Пуляяя.... [43]
ты Таня Борисова или Оля Максимова?..Хыы
12667042ЖеЛе, 02-02-2009 11:26:18
таки люблю бугаину халодной...
12667045Rumpelstilzchen, 02-02-2009 11:26:42
нада срочна 50 гр. беленькай, а у миня иё нет-плохо это
12667050