Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
«Волосы Ангела» или «экспресс-ужин одесского обжоры»
Люблю я готовить. Делаю это последнее время довольно часто. Скажу честно, многие рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
— Детородный , 09.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 09-01-2009 21:40:50
ответ на: ТИХИЙ ГАД [400]
>жыдакакляцкий куленарный икстримизьм
12437579напоминаепт злостный онанизм!
ТИХИЙ ГАД , 09-01-2009 21:45:01
высеры вечногонимой расы исчо появляюццо как поганки на етом ресурси
12437624Детородный, 09-01-2009 21:59:47
ответ на: Мандала [43]
>"Старуха кормила нас яичницей со своими сединами" (сп. хуй знаит у кого).
12437783>Наверное, вкусно. И хорошо, что гас в Адесе есть
Поздно отреагировал!
Спасибо за то, что радуетесь за нас.
Пусть у всех будет всё хорошо!
Миру мир!
Детородный, 09-01-2009 22:00:37
ответ на: ТИХИЙ ГАД [402]
>высеры вечногонимой расы исчо появляюццо как поганки на етом ресурси
12437788И это радует!
Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:13:13
хуясе, ужрались штоль фсе? стихами гаварят
12437901Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:15:03
сборные макароны нахуй
12437919Детородный, 09-01-2009 22:15:14
Обкушались!
12437920Бобр пьяный заходил!
Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:15:31
кальмараф ф топку
12437927Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:16:03
443
12437932Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:16:14
444
12437936Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:18:12
Детародный, пиво в живате-эта заибись. а макароны чета ты перемудрил.
12437951АГ (зарегиццо надо), 09-01-2009 22:22:09
ну я даже не знаю...
12437981на привозе можно было разжиццо морепродуктами и покруче...
для дебюта сойдёт
АГ (зарегиццо надо), 09-01-2009 22:23:30
хуйсим...гребы есть...пынцну понравелозь, когда зарегюзь
12437988Химик, 09-01-2009 22:30:09
ответ на: Детородный [399]
Детородный 433
12438037Дак я и не мешаю в одну кучу. Просто достало... Да и бесполезно все это, убеждать кого-либо в чем либо. Забыть, готовить и фкусно жрать! Хотел добавить - и пить, но не могу, не лезет больше.
Rumpelstilzchen, 09-01-2009 22:30:48
эт-та блять, вроде на кухне синим цветком гарит гаЗ
12438045Детородный, 09-01-2009 22:34:39
ответ на: Rumpelstilzchen [415]
>эт-та блять, вроде на кухне синим цветком гарит гаЗ
12438075Цой жив?
Детородный, 09-01-2009 22:36:08
ответ на: АГ (зарегиццо надо) [412]
>ну я даже не знаю...
12438087>на привозе можно было разжиццо морепродуктами и покруче...
>для дебюта сойдёт
Дык пишу же, что шёл вечером м на Пивоз не попадал, поэтому в гамазин зашёл.
Детородный, 09-01-2009 22:37:07
ответ на: Химик [414]
>Детородный 433
12438095>
>Дак я и не мешаю в одну кучу. Просто достало... Да и бесполезно все это, убеждать кого-либо в чем либо. Забыть, готовить и фкусно жрать! Хотел добавить - и пить, но не могу, не лезет больше.
Отдохни! Осмотрись!
Дюк со второго люка, 09-01-2009 22:41:21
Детородный
12438151Хай, земляче! С дебютом!
Сам твой рецебтег не осилю - влом.Натравлю жену.
ПыСы. Жаль, работал, не попил с вами пивка.
АГ (зарегиццо надо), 09-01-2009 22:43:21
ответ на: Детородный [417]
>>ну я даже не знаю...
12438172>>на привозе можно было разжиццо морепродуктами и покруче...
>>для дебюта сойдёт
>
>Дык пишу же, что шёл вечером м на Пивоз не попадал, поэтому в гамазин зашёл.
ааааа...тогда простительно
Скатавод, 09-01-2009 22:46:29
ответ на: Дюк со второго люка [419]
Оставь свой контакт, к следующей тусе поставим тибя в известность
12438195Детородный, 09-01-2009 22:54:30
ответ на: Дюк со второго люка [419]
>Детородный
12438256>Хай, земляче! С дебютом!
>Сам твой рецебтег не осилю - влом.Натравлю жену.
>ПыСы. Жаль, работал, не попил с вами пивка.
Шалом!
Мерси!
Да нихуя сложного...
Только возьмите спгетти и врите чуть меньше, чем на упаковке написано, а они потом с всей подливой дотушатся. А кальмары пробуйте не готовность!
Детородный, 09-01-2009 22:55:25
ответ на: Дюк со второго люка [419]
>Детородный
12438262>Хай, земляче! С дебютом!
>Сам твой рецебтег не осилю - влом.Натравлю жену.
>ПыСы. Жаль, работал, не попил с вами пивка.
Ждём на следующих тусах!
Дюк со второго люка, 09-01-2009 22:55:35
ответ на: Скатавод [421]
>Оставь свой контакт, к следующей тусе поставим тибя в известность
12438265Мыло в профайле.
Мля, как давно не пил пивка в хорошей компании. а жизнь проходит...
Химик, 09-01-2009 22:56:58
Вот за шо люблю одесситов - мудрый народ...
12438277Детородный, 09-01-2009 23:02:31
ответ на: Химик [425]
>Вот за шо люблю одесситов - мудрый народ...
12438309Мерси. (покраснел)
не девачка (с мАсквы), 09-01-2009 23:08:05
тынц тырырынц кентачвис\барсетко\
12438350Дюк со второго люка, 09-01-2009 23:20:38
Ты большой и добрый,
12438433Парень Детородный...
тыцный, 09-01-2009 23:42:17
во гадкое блевалово
12438653Детородный, 10-01-2009 00:03:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [427]
>тынц тырырынц кентачвис\барсетко\
12438840Не барсетко, не кентач.
Не люблю к тому же срач.
Настоящий одессит.
Да к тому ж ещё аид!
Детородный, 10-01-2009 00:04:03
ответ на: Дюк со второго люка [428]
>Ты большой и добрый,
12438852>Парень Детородный...
Добрый и дородный!
Парень Детородный!
Так зачотнее!
Детородный, 10-01-2009 00:04:33
ответ на: тыцный [429]
>во гадкое блевалово
12438859Двапальтсаврот!
тыцный, 10-01-2009 00:10:47
идея вопщем непонятна, типа на срач годитса...на стол ну ево нахуй
12438922Скатавод, 10-01-2009 00:31:00
ответ на: Дюк со второго люка [424]
Хорошо,я записал твоё мыло. К следующей тусы удавкома в Одессе тебе отмылят приглашение. - тогда и папьём пифка.
12439110-
до встречи
Don Pablo, 10-01-2009 00:33:03
Нормальна, канэшна, но...
12439132Результат чем-то напоминает кильку в томате с вермишелью.
В последнее время как нифключу «Охоту и рыбалку», там какой-то итальянец пасту с морепродуктами делает. Афтару рекомендую воткнуть туда. Хотя меня уже заебало одно и то же смотреть.
Детородный, 10-01-2009 00:33:35
ответ на: тыцный [433]
>идея вопщем непонятна, типа на срач годитса...на стол ну ево нахуй
12439137Идея простая. Быстро, вкусно и недорого. За полчаса после работы...
Что именно смущает?
Трахтор, 10-01-2009 00:35:41
Оно мож и ничего, но толко напоминает какое-то студенческое жорево в общаге "всё смешать а затем потребить". Вид такой на предпоследней фотке, как будто это уже кто-то ел...Задумался о нелегкой судьбе автора.
12439152Детородный, 10-01-2009 00:36:10
ответ на: Don Pablo [435]
>Нормальна, канэшна, но...
12439156>Результат чем-то напоминает кильку в томате с вермишелью.
>В последнее время как нифключу «Охоту и рыбалку», там какой-то итальянец пасту с морепродуктами делает. Афтару рекомендую воткнуть туда. Хотя меня уже заебало одно и то же смотреть.
Я люблю готовить по рецептам. Для этого нужен выходной день, список ингредиентов, после этого закупка, а потом уж готовка. А тут, быстрый заход в магазин, примерное понимание чего хочешь, закупка, и потом быстрая импровизация из того, что есть...
А так согласен!
не девачка (с мАсквы), 10-01-2009 00:36:12
ответ на: Детородный [430]
аид обрезан или просто всплеск самоопределенья
12439159тыцный, 10-01-2009 00:37:32
во аффтара несёт всем отвечает...волнуется бля
12439176Детородный, 10-01-2009 00:38:04
ответ на: Трахтор [437]
>Оно мож и ничего, но толко напоминает какое-то студенческое жорево в общаге "всё смешать а затем потребить". Вид такой на предпоследней фотке, как будто это уже кто-то ел...Задумался о нелегкой судьбе автора.
12439178Не... У меня и жена готовит хорошо и дочка ваще шикарно и на мою готовку никто не жаловался...
Реально вкусно было!
не девачка (с мАсквы), 10-01-2009 00:38:25
звучит семь сорок перекрикиваемае кентачтисом:
12439179аид не аид\кентачтис\
обрезан ли?\кентачтис
\на арене молдоване с барсетками
\кентачтис\
Детородный, 10-01-2009 00:39:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [439]
>аид обрезан или просто всплеск самоопределенья
12439188Меня уже несколько раз пытались. Не даюсь.
Аид - чистокровный!
хава-нагила, хава-нагила...
аццки поёт и танцует...
Скатавод, 10-01-2009 00:40:17
Недевачга издеваеца
12439190Детородный, 10-01-2009 00:41:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [442]
>звучит семь сорок перекрикиваемае кентачтисом:
12439200>
>аид не аид\кентачтис\
>обрезан ли?\кентачтис
>\на арене молдоване с барсетками
>\кентачтис\
Ты чё, реинкарнация MC hammera с барсеткой?
Детородный, 10-01-2009 00:42:24
ответ на: Скатавод [444]
>Недевачга издеваеца
12439208Я не ведусь! Всё равно же девочкой не станет!
ш-м, 10-01-2009 00:43:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [442]
Здравствуйте, НД.
12439214Нет ли во ФЖ рецепта от накрывания чёрной тоской?
тыцный, 10-01-2009 00:43:26
рицебд типо: молоко смешать с пивасом...подсолить соевым...о-ля-ля...фкусна пить
12439220Дюк со второго люка, 10-01-2009 00:44:34
ответ на: тыцный [440]
>во аффтара несёт всем отвечает...волнуется бля
12439226Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
Детородный, 10-01-2009 00:47:05
ответ на: ш-м [447]
>Здравствуйте, НД.
12439247>
>Нет ли во ФЖ рецепта от накрывания чёрной тоской?
Я не она, но попробуй косячок запить текилой!