Люблю я готовить. Делаю это последнее время довольно часто. Скажу честно, многие рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:33:25
ответ на: Скатавод [188]
На поскоте есть эмо?! пиздец...
12433789НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:33:48
>мы фчира твой вопрос поднимали, седня тож актуально... отвечай))
12433794Я нипайму - ты абычьный любопытный иле таг, коня куют, а жабенятко и свою лапку подставляет?
Детородный, 09-01-2009 14:33:56
ответ на: НАДЯНЯ © [197]
Он тебе тоже нужен. Такой Молодёжи мало!
12433797Тут у меня, как у земляка пытались выяснить, кому ты дашь, кому нет. Я сказал, что кому-то ты дашь. а кому-то нет. А вот кому, это у тебя надо спрашивать, так как я с тобой, практически незнаком...ыыы
Детородный, 09-01-2009 14:34:31
ответ на: marsel_gonsalez [201]
У тебя ася есть?
12433800marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:35:15
ответ на: Детородный [204]
нету и не будет...
12433804Скатавод, 09-01-2009 14:35:17
ответ на: marsel_gonsalez [201]
Да, ходят тут под окнами,уроды блять.
12433805-
здаров кстате
Дунаевский , 09-01-2009 14:35:21
ответ на: Детородный [198]
это мне чтоль?
12433807ты чё,дурак?...о чём ты ваще?
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:35:34
ответ на: Скатавод [194]
>хехе
12433808>ну ты ж там не живёшь.... чего тебе посёлок..
>-
>а место раждения не выбирают к сожалению
Тебе посочувствовать? (пашла за сухой жылеткой)
Детородный, 09-01-2009 14:36:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [199]
>аффтар, с дибютом!
12433815>верю что вкусно но... не так это делаиццо, 5* за дебют и ножористость
О, это уже из мастеров каменты посыпались!
Если можешь, укажи на ошипки!
Заранее благодарен!
С уважением!
marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:36:32
ответ на: Скатавод [206]
Здравствуй...
12433818А как поскотская урла на эмо...? Не сильно рефлексирует?
Скатавод, 09-01-2009 14:37:27
ответ на: НАДЯНЯ © [208]
Ну а шо я магу сделать?
12433824разживусь лавэ и перееду в Аркадию.
-
Детородный, 09-01-2009 14:37:27
ответ на: Дунаевский [207]
>это мне чтоль?
12433825>ты чё,дурак?...о чём ты ваще?
Сам дурак! чё я тебе писал? ты чтото перепутал.
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:37:49
ответ на: Детородный [203]
>Он тебе тоже нужен. Такой Молодёжи мало!
12433828>Тут у меня, как у земляка пытались выяснить, кому ты дашь, кому нет. Я сказал, что кому-то ты дашь. а кому-то нет. А вот кому, это у тебя надо спрашивать, так как я с тобой, практически незнаком...ыыы
Не комплексуй. Исчо неизвессно, кому повезло больше. хе-хе-хе
Скатавод, 09-01-2009 14:38:28
ответ на: marsel_gonsalez [210]
сильно хехе
12433833-
Хлотя последнее время я замечал некий симбиоз: эмо,который бакланит по фене.
абассака
Дунаевский , 09-01-2009 14:38:35
работа над ашипками..
12433834ладненько...одесская диаспора...с вам "аххххуееенно" весело,но вынужден аткланяцо..
с дибюдом в фкусножрать
Детородный, 09-01-2009 14:38:46
ответ на: marsel_gonsalez [210]
>Здравствуй...
12433837>А как поскотская урла на эмо...? Не сильно рефлексирует?
Рефлексировать и дрочить - суть разное... ЫЫЫ
Как связаться с тобой! Не тут же телефон писать!
marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:39:12
пиздец...прямо...не ФЖ, а форум.од.юэй....
12433839Детородный, 09-01-2009 14:39:33
ответ на: Дунаевский [215]
>работа над ашипками..
12433845>ладненько...одесская диаспора...с вам "аххххуееенно" весело,но вынужден аткланяцо..
>с дибюдом в фкусножрать
Спасибо, буду совершенствоваться!
Заходь!
Детородный, 09-01-2009 14:40:47
ответ на: marsel_gonsalez [217]
>пиздец...прямо...не ФЖ, а форум.од.юэй....
12433850Не спать!
marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:41:06
ответ на: Детородный [216]
Возьми у ПапыБира .... у него есть кажеццо мой тел...
12433851Ton (зарегенный 12), 09-01-2009 14:41:29
ответ на: Детородный [209]
>О, это уже из мастеров каменты посыпались!
12433853>Если можешь, укажи на ошипки!
гыгы в мастера записал, спасип
потом, некада сча
Скатавод, 09-01-2009 14:42:11
Пайду в ГТА зарублюсь и спать.
12433860всем удачи!
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:43:23
>я не любопытный, я с желанием...
12433872Нервы зажми в узду.
Если не светит - не ахай.
Изыди в иную песду
И будежь непослан нахуй. (по мотивам футуристичезкого фольклора)
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:46:00
ответ на: Скатавод [211]
>Ну а шо я магу сделать?
12433893>разживусь лавэ и перееду в Аркадию.
>-
Ибануцо... переселение из тифозного барака в вендиспансер. Сам предумал иле менталитет подсказал?
Абожралсо, 09-01-2009 14:50:30
О Одесса. Был я там в советские времена - Мара, Груня, цыплята табака и "Шота Руставелли". Больше ни хуя ни вспоминаеццо. Давно это было.
12433930евреев не люблю, 09-01-2009 14:54:51
фотки прикольные) на Привоз ходить западло) Там грязно и народу много. Тока если жить на М. Арнутской тогда можно на Привоз патаму што рядом. А газ в Одессе еще есть.
12433959Полярнег, 09-01-2009 14:56:21
Бля,,,,,,,Пра то чта рицебт гавно все сказале, и эта правельна, но все сцукко зобыли дать песды этаму графаману за атсутцтвийе каких либа абзацев и владения албанскем йязеком! Где сцукко абзаццы? Иле пара слов типо помедорге и шкурко и есть знанийе Олбанскава йезыка? Ты бы афтар паглядел ба каменты на мой самый первый рицебт и фсе бы понял как ранее отнасились к нармальнаму йезыку!(Нописано спцальна безапзацевротафтараибать)
12433968Скатавод, 09-01-2009 15:01:38
ответ на: НАДЯНЯ © [224]
не надо...
12434002отличный район.
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 15:09:38
ответ на: Скатавод [228]
Канешна отличный. Кто ж спорит? Срать можно под каждым кустом, бутылке и фантики от гандонов раскидывать гда попало... ночаме музыка бисплатная на весь раён... круглосуточно можна дать/огрести паибалу... возле иномарочьки престижной сфоткацо, на блядво гломурное подрочить из-за кустов... ляпота! бгеееееее
12434066Детородный, 09-01-2009 15:10:46
ответ на: marsel_gonsalez [220]
>Возьми у ПапыБира .... у него есть кажеццо мой тел...
12434077Оки!
Я не навязываюсь!)))
Детородный, 09-01-2009 15:11:20
ответ на: Ton (зарегенный 12) [221]
Ждём-с!
12434083Скатавод, 09-01-2009 15:12:39
ответ на: НАДЯНЯ © [229]
Сравни, цены на квартиры в районе Аркадии с гавнопосёлком.
12434096-
а какой тогда район нармальный? паделись сикретом?
Детородный, 09-01-2009 15:12:40
ответ на: НАДЯНЯ © [213]
>>Он тебе тоже нужен. Такой Молодёжи мало!
12434097>>Тут у меня, как у земляка пытались выяснить, кому ты дашь, кому нет. Я сказал, что кому-то ты дашь. а кому-то нет. А вот кому, это у тебя надо спрашивать, так как я с тобой, практически незнаком...ыыы
>
>Не комплексуй. Исчо неизвессно, кому повезло больше. хе-хе-хе
Ты - опасная женщина! Боюся!
Hanka, 09-01-2009 15:15:44
Детородный, судя по каммЕнтам, спорный кокетка, пытающийся сходу подружиться со всеми (см. лизать жопу).
12434122Вот нахуя? Все хотят, чтобы к ним хорошо относились, а, лижа (или лиззя - я не знаю,к ак правильно, лучше - вылизывая) жопу мэтрам, тем самым пытаешься ощутить сопричастие, и (как модно на востоке - кланяться вышестоящим и улыбаться)...
хехехе...
Воспитатель дебилов, 09-01-2009 15:24:36
мегеге
12434202Скатавод, 09-01-2009 15:27:12
Точно камрад! нахуй са всякими ханками церемоница?
12434230нахуй шли сходу, что б не пиздели лишнего.
рылокрыс, 09-01-2009 15:28:13
набежало адеситофф в ФЖ
12434240песдетс нах!
АФФТАР кстате на ХЛМ похожь
в профиль
рылокрыс, 09-01-2009 15:29:53
лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12434257Детородный, 09-01-2009 15:32:04
ответ на: рылокрыс [237]
>набежало адеситофф в ФЖ
12434274>песдетс нах!
>АФФТАР кстате на ХЛМ похожь
>в профиль
Аффтар - чистый ХЛМ!
И к тому ж к/г-а/м.
kodgoroda, 09-01-2009 15:32:15
рецепт гавно....текст хуйня...кг\ам
12434277Детородный, 09-01-2009 15:33:45
ответ на: рылокрыс [238]
>лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12434285Знаю об их антогонизме, но меня действительно в закладках их рецебды. Жопы мужикам не лижу, лижу женские письки и мороженку!
Den, 09-01-2009 15:40:09
09-01-2009 15:15:44 Hanka
12434340А кто это такой ваще, алкашка ты среднего возраста. И почему он ставит смайлеги как и ты, бля
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-01-2009 15:41:27
Всех залить кальвой нахуй!
12434352НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 15:46:36
ответ на: Скатавод [232]
>Сравни, цены на квартиры в районе Аркадии с гавнопосёлком.
12434395>-
>а какой тогда район нармальный? паделись сикретом?
Да при чом туд цены? Показатель степени снобизма и желание запонтовацо перед таким же закомплексованным быдлогламуром? Хуйня это всё и деццкий сад с примеркой пиписек.
Жить нужно там, где максимум тишины, свежего воздуха и душевного комфорта. В Одессе это дачаКовалевского, Черноморка (до Совиньона), часть Большого Фонтана, Крыжановка, Фонтанка, остатки Лесков... В конце концов тот же Ильичёвск. Ахуенный патриархальный городок. Просто прелесть.
Детородный, 09-01-2009 15:47:28
ответ на: poliarnik [227]
>Бля,,,,,,,Пра то чта рицебт гавно все сказале, и эта правельна, но все сцукко зобыли дать песды этаму графаману за атсутцтвийе каких либа абзацев и владения албанскем йязеком! Где сцукко абзаццы? Иле пара слов типо помедорге и шкурко и есть знанийе Олбанскава йезыка? Ты бы афтар паглядел ба каменты на мой самый первый рицебт и фсе бы понял как ранее отнасились к нармальнаму йезыку!(Нописано спцальна безапзацевротафтараибать)
12434411Аффтар - полный далпайоп!
Правельно иво разйоп!
Где олбанский бляизык?
Где всётокчемупривык?
Где в рицебде криатифф?
Где гандонПризирвафтиф?
Тема ебли где раскрыта?
Йадом напоить рахита!
ХуеВ, 09-01-2009 15:48:22
за корифея ответишь, йобанарот... с дибютом блять...
12434425Детородный, 09-01-2009 15:48:38
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [243]
>Всех залить кальвой нахуй!
12434429Хватед смареть хуленарный паединог!
Пореченкоффф!
Детородный, 09-01-2009 15:51:19
ответ на: ХуеВ [246]
>за корифея ответишь, йобанарот... с дибютом блять...
12434458ЫЫЫ
ХуеВ, креведко с салом не кошерно, но вкусно, бля. Испытал на Новый Год!
Жопу лизать не буду! Могу тока подсрачнег дать... Меня тут в жополизестве обвиняют.
Пасипонах.
НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 15:53:26
ответ на: Детородный [233]
Не парься. Тебе ничего не грозит. хе-хе-хе
12434485Детородный, 09-01-2009 15:53:52
>женцкие письки, строицца!
12434490Бля! Я столько не асилю!
Тока моложе 25, бритые, чистые и чтоб хозяйка была в мойом вкусе!