Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Вот не хочеццо второй раз подрят начинать со слова "блять", но...
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
Зима, выражаясь политкарректно, достала до самых яиц. А фчера глянул в календарь, а там красным по белому написано: "Первый день зимы". Б/п. И четотак каг-то таскливо стало, что приадалев природную лень тутжи оделся и поехал за бухлом. Взял конаццкого виски. Что ни говори, а вот виски лучче всего подходит, когда стрелка настроения уходит в красный сектор. Выпил с полстакана и как-то легче стало, на кухню потянуло. Постоял, подумал-а ведь где-то сейчас тепло, народ сидит в прибрежных ресторанчиках, уплетает свежевыловленые креветки, запивает пивом и вином, и сверху на них не сыплеццо это белое холодное дерьмо, а совсем наооборот-зеленеют деревья , щебечут птичьки, и женщины демонстируют стройные загорелые ноги. Мне, конешно, тоже приспичило экзотики, а хуле?
Сделаем блины, так, как видят их вьетнамцы.
Еботни тут много, видно поэтому их трудно найти во вьетовских ресторанах в Канаде. Но, разогревшись виски, приступим.
Первое: делаем соуц. Соус стандартный, вьеты его пользуют везде, вместо соли-перца.
Берем по четверти чашки рыбного соуса и сока лайма, 1.5 ч. л. сахару, один чили и одну дольку чесноку.
Рыбный соус и сок лайма смешиваем с сахаром, до его полного растворения, чеснок и чили толкем в ступке и добавляем к соусам. Пробуем на вкус:должно быть одинаково солено-кисло-сладко. Корректируем по необходимости. Оставляем настояццо.
Принимаемся за тесто:
Нужно четверть чашки желтого маша, чашку рисовой муки, чашку кокосового молока, по 1/4 ч.л. куркумы и соли. и пол ч. л. сахару.
Маш замачиваем не меньше чем на 30 мин, промываем, высыпаем в блендер, вливаем туда чашку кокосового молока, всыпаем специи, и крутим пару минут. Потом добавляем чашку рисовой муки, 6 ст. л. воды и крутим еще пару минут, до получения однородного жидкого теста.
Принимаемся за начинко:
по 200г. свинины и креветок, одно мелко порезаное лимонное сорго, половину луковицы, грибы, пару зубов чеснока, черный перец.
Свинину и креветки смешиваем с 2 ст. л. рыбного соуса и одной ч. л. коричневого сахара, отставляем в сторону. Лук, грибы тонко нарезаем. Чеснок разбиваем ножом.
Разогреваем в сковородке 3 ст. л. масла, не до дымления, и жарим лук-чеснок-грибы-сорго минуты 3, пока грибы не зазолотяццо,
разгребаем по сторонам и в середину добавляем креветки со свининой, посыпав черным свежемолотым.
Жарим еще 3 минуты, до полуготовности.
Моем и нарезаем ростки, измельчаем 3 зеленых луковицы, мелко нарезаем базилик и мяту.
Разогреваем сковородку, смазываем дно ч. л. масла, и наливаем четверть количества теста, качаем сковородку, что бы распределить тесто равномерно. На одну половину выкладываем четверть начинки, посыпаем ростками и зеленым луком.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне минуты 3, пока край блина не начнет отставать от сковородки. Снимаем крышку и продолжаем жарить, еще 2-3 минуты, пока нижний край не прожариццо хорошо. Время от времени проверяем, подняв край лопаткой и заглядывая этой оладье под... чудь не написал юбку.
Накрываем начинку второй половиной блина и осторожно наклонив сковородку соскальзывем его в тарелко.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Едим это дело так: блин делим на 2-3 части, каждую часть посыпав базиликом и мятой заворачиваем в салатный лист. Макаем в приготовленый соус.
Не знаю, чем запивают вьеты, мне покатило вино.
Женских стройных, загорелых ног это, конешно, не заменит, но как говорит одна моя знакомая: "Лучче таг чем никаг".
— КонАццкий Синдром , 24.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
бывший, 24-12-2008 10:13:08
Туд
12287637бывший, 24-12-2008 10:13:15
Былъ
12287638wurzel, 24-12-2008 10:13:17
Тут как тут
12287639Маё, 24-12-2008 10:15:05
Масленница че?
12287654Маё, 24-12-2008 10:15:44
Канаццкая маслянниццо,аригинальна
12287658На горшке король, 24-12-2008 10:16:31
готовить - многа ебли
12287669а пожрал бы с удовольствием
Херасука Пиздаябаси, 24-12-2008 10:16:35
еботни-то сколько..хотя красиво
12287670Uncle Andy, 24-12-2008 10:17:35
Уиски - гамно.
12287680Вотка хороша во всех её проявлениях.
Не пей каку, афтар, пей правельные напитке.
мама Стифлера, 24-12-2008 10:21:03
из перечислинных энгрыдиентав дома нашлись тока свинина, луг и масло.... придёцца нимнога упрастить рецебт.
12287710Dominant, 24-12-2008 10:25:08
Вот ебатни-то. Пока готовишь, полпузыря натощак уйдет
12287767valerich, 24-12-2008 10:25:13
Фкусножрачь?
12287770Маё, 24-12-2008 10:28:15
чистой воды извращение по мом, нафиг нафиг
12287805мангольский астранафт, 24-12-2008 10:29:07
как то в лом всё это готовить.
12287818Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 10:29:19
Страные блены у Синдрома.
12287824Читаю
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 10:30:38
а я хочу блинов са сгущенкай.
12287839просто с сахаром.
и с икрой и сметанай аднавременна.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 10:31:23
ответ на: мама Стифлера [9]
>из перечислинных энгрыдиентав дома нашлись тока свинина, луг и масло.... придёцца нимнога упрастить рецебт.
12287844баранена, лук и памедоры.
гыгы
Джым, 24-12-2008 10:32:01
когда настроение херовое, надо накатить 100 водки и идти общаться с семьей: помочь построить ребенку городок из конструктора, засадить жене, насрать в комнате тещи...
12287851и хорошее настроение не покинет Вас.(с)песенн.
Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 10:36:11
Хуясе блины. Уебешсо такое делать.
122878846* за еблю.
Вьеты - педорасы
Чилавек Y, 24-12-2008 10:38:27
Это не блины нихуя, но мне понравилось, видимо вкусно. Готоветь такое нибуду, но 6* поставлю.
12287904Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 10:38:56
Не дева.
12287908Згущенко с икрой?
Ты не залетела часом?
Атажжоный рок-н ролл, 24-12-2008 10:42:57
Нада попрнбовать всеже.Интересный рецепт
12287939Маё, 24-12-2008 10:45:18
из указанных ингридиентов на кухне нашелся тока чеснок... даже вискаря бля нет!
12287965Маё, 24-12-2008 10:46:57
и сушоная мята еще...
12287984Polkovneg, 24-12-2008 10:47:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [15]
вот ты хде...а я там один туплю сижу..Ы
12287990Polkovneg, 24-12-2008 10:49:54
соус кстате тайцы тожа пользуют постоянно. я специально состав спрашивал. Идёт в основном к морепродуктам (тока без чеснока)
12288008не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 10:50:20
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [20]
>Не дева.
12288012>Згущенко с икрой?
>Ты не залетела часом?
дурак.
сгущенку атдельна.
а сметану с икрой атдельна.
и чаю. большущую кружку. горячего.
kodgoroda, 24-12-2008 10:50:57
ахуэнно...6
12288016скептик, 24-12-2008 10:53:27
Еботни тут много, конаццкого виски под рукой нет. Так шо на хуй!
12288037Polkovneg, 24-12-2008 10:53:56
Рано я похвалил Синдрома - вернулсо он таки на свою планету в "далёкую-далёкую галактику"!..Хыы.
12288040За рицепт 6* - ибо сожрал бы такое с большим удовольствием! Тем более под вискарь...
А что, брат-Синдром, хороший ли в Конаде вискарь?
Polkovneg, 24-12-2008 10:56:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [15]
>а я хочу блинов са сгущенкай.
12288067>просто с сахаром.
>и с икрой и сметанай аднавременна.
у меня традиция - я на НГ ем много блинов с икрой. я бы даже сказал икры с блинаме. Мне на заказ икру привозют под праздник - пиздес, я када первый раз увидел, думал шарики для пейтбола...
А ведь скоро НГ!!!!
Polkovneg, 24-12-2008 10:58:21
ответ на: Джым [17]
>когда настроение херовое, надо накатить 100 водки и идти общаться с семьей: помочь построить ребенку городок из конструктора, засадить жене, насрать в комнате тещи...
12288084>
Засадить тёще городок из конструктора!
и хорошее настроение не покинет Вас (гыыы)
Polkovneg, 24-12-2008 10:59:44
а вот вспомнил что у нас въетнамскый ресторан есть - интиресна, там такое можно встретить?...
12288104Или это чиста Конадские въетнамцы тока такое делают?
Polkovneg, 24-12-2008 11:00:02
чо блять нет то никаво???
12288111не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 11:01:05
ответ на: Polkovneg [30]
а я мелкую люблю.
12288121и люблю са сметаной смешать.
можно даже без бленов. с картошкай.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 11:02:29
а ваще, синдром паходу так заебываеца снег с сентября по май вакруг дома чистить, и дорожки протаптывать, што готов че угодно приготовить токаб не это.
12288136Polkovneg, 24-12-2008 11:03:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [34]
>а я мелкую люблю.
12288147>и люблю са сметаной смешать.
>можно даже без бленов. с картошкай.
аткровение для меня с картошкой и сметаной.... Видимо без нюансов - так как сказала так и есть?
Polkovneg, 24-12-2008 11:04:50
холодное?
12288167Каторга, 24-12-2008 11:05:29
Не оценил.
12288179Как можно мешать сало с креведкой?
За гребешок в быконе вообще убить хочется.
не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 11:05:30
ответ на: Polkovneg [36]
вареная картошка, а сверху сметана с икрой.
12288180Polkovneg, 24-12-2008 11:07:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [39]
>вареная картошка, а сверху сметана с икрой.
12288208холодное или горячее?
Polkovneg, 24-12-2008 11:09:20
навернае всётаке горячее. смитана тает а икра "раскрываецо"....Да, должно быть заебись!
12288220не девачка (с мАсквы), 24-12-2008 11:11:05
ответ на: Polkovneg [41]
да
12288239SM, 24-12-2008 11:14:07
Заибато.
12288264Но русские блины это блины, их должно ыбыть доибени, мкать в сметану, мед, с икрой, топленым маслом... вотка нужна
а Синдром разлагает пистчевой код этнаса, сцуко.
Атстой.
Accent, 24-12-2008 11:14:26
После полстакана виски должно тянуть на баб, а не на кухню.
12288266Polkovneg, 24-12-2008 11:22:30
т
12288330Трагладидт, 24-12-2008 11:33:36
нехуевые бутерброды.
12288410Трагладидт, 24-12-2008 11:34:47
грибы, свенина, креведко... продолжите ряд.
12288423зачот, ставлю 6*
Гоночная Черепаха, 24-12-2008 11:38:47
Ебануцца, но это не блины, больно пафосно.
12288464Мидведь, 24-12-2008 11:41:34
блины - это классика, а это - фьюжын кокойты блять.. Но творческий
12288488Маё, 24-12-2008 11:41:44
Есть такая профессия - себя от Родины защищать
12288489