«Было это в августе 80-го. Зашел я, проголодавшись, в «Шашлычную» на улице Горького (Теперь – Тверская, а вот кафе «Шашлычная» и в помине нет) недалеко от Садового кольца. Но заказал не шашлык, а блюдо с красивым и непонятным названием «чахохбили». Каково же было разочарование, когда принесли мне куски курицы с костями, потушенные в майонезе.»
Курица, да еще в тушеном майанезе. Пиздец, все куленары и фтыкатели ФЖ лопнут ат зависти и будут напирибой спрашивать рицебт. Хуле, настаящее чахохбили из кафе –шашлычная. Эта вам не чибуреки и шаурму у дяди Ашота жрать. Эта высокий куленарный уровень сирьознава заведения на самой, ебеныть Тверской!
Однака я спрасил у знакомой грузинки, какой майанез брать? Грузинский или русский праканает. Она порекомендовала майанез выбрасить нахуй, купить литр кедчупа и жарить в нем курицу. Ага, вот он настаящий грузинский рицебт от патомственной абаригенки.
Но блять, самнения тревожили лехкоранимую душу.
А что скажет уважаемый камрад, виртуоз ножа и вока? Стукнул ему в аську. Камрад велел срочно слать нахуй и шашлычников и абаригенав. И быстро набрасал план действий. Вняв савету я паехал на рыног, где купил все искомое и прихватил пивка с водкой..
Итаг выкладываем куленарный шедевр:
курица-1,2 кг. судя по телу, маладая и симпатичная. и без галавы-дура хуле.
луг репчатый- 1кг. весь в картину не влез, спрятался.
чесног- 4 зуба. сцука спрятался за луком, а я не уследил.
таматы ф с\с- 900гр. кансерва такая на картинке.
аджика-1 сталовая ложка. презент саседки.
кинза- средний пучок
базилик- средний пучок
соль - четверть ч.л.
кондари- 0,5 ч. л
хмели-сунели – 1 ч. л
кориандр молотый – четверть ч.л.
лаваш- скока сажрете.
не забудьте стакан пива, настроения не будет! у меня в працессе ушло четыре.
ставим казан на плиту и греем на сильном Агне.
курицу рубим на удобножрабельные куски . я нахуярил 20. в азарт вашел, еле остановился. 21 кусог-жепа куриная. отрезаем с кусков сало.
в казан кидаем жепу и сало. как только вытопился жыр, укладываем куски .
в эта время режем весь луг полу и просто кольцами, как пайдет нож.
обжариваем курицу минут 10 до изменения цвета. Агонь на средний.
закидываем луг.
жарем луг пока не обмякнет.
фскрываем тамат- кансерву открывалкой. добавляем вместе с солью и кондари в казан.
тушим, пока соус не начнет немного густеть. минут эдак 30.
засыпаем хмели-сунели, молотый кориандр и плюхаем аджику.
держим еще минут 5, потом хуярим нарубленной кинзы и базилика , средне или мелко нарезанного вместе с раздавленным в гавно чесногом.
перемешиваем и сразу снимаем с огня. если не снять, трава уйдет нахуй.
вазнаграждаем сибя стопкой водки.
курицу жрем рукаме, а соус падбираем лавашом.
ароматно, пряно и ахуительно. выпиваем еще и еще……..
вот питомец. нихуя не делает. ебните кто –нибудь ему па галаве или в жепу выебите,
мне не жалко. адин хуй не мой, а супруги. может резвость у ката паявицца.
Желаю фкусно жрать и ….
…..срите на здаровье.
ХуеВ, 16-12-2008 18:45:42
урааааааааааааааа!!!!
12215873Уибантуз, 16-12-2008 18:45:57
-
12215876ХуеВ, 16-12-2008 18:45:58
вот так блять...
12215877Уибантуз, 16-12-2008 18:46:06
+
12215879ХуеВ, 16-12-2008 18:47:32
ответ на: Уибантуз [4]
в кругу друзей еблом не щолкай...
12215889УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-12-2008 18:50:31
Фотки красивые, но всё залить кальве нахуй! (кота то же!)
12215920ХуеВ, 16-12-2008 18:51:36
хуясе бля.. хде все бля, чё бля, помер рисурс?
12215937БИГИМОТ, 16-12-2008 18:51:52
вот аффтар. нихуя не делает. ебните кто -нибудь ему па галаве или в жепу выебите,ему не жалко..
Rumpelstilzchen, 16-12-2008 18:51:56
у себя ф 10 нах
12215943Pyrotek, 16-12-2008 18:54:08
На выхи папробую замутить, может палучица
12215961Ton (зарегенный 12), 16-12-2008 18:54:25
хуайг!
12215965Севирный Алень, 16-12-2008 18:55:55
Такое впечатление, што афтар где-то и в чом-то наебал.
12215982Антацид (изжога-гадость), 16-12-2008 18:57:22
6*! Фотографии хорошие-жизнерадостные!
12215992Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 18:58:02
Хуев.
12216004Все лопнули от зависти.
Курица в томате - это тибе не утка в чипотлях!
Злобный мудаГ, 16-12-2008 18:58:46
фото зачотные +6*
12216017ХуеВ, 16-12-2008 19:05:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [14]
а ты сам-то хули филонишь последнее время? мог бы и заслать чёнить, даже и с чюпотлями...
12216085Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:05:35
Кстати афтар, у тебя не лаваш, а матнакаш. Не введи фтыкателя в заблуждение...
12216091Трагладидт, 16-12-2008 19:06:49
обнавления.
12216102похоже на правду. по поводу фото - переусердствовал с эффектом резкости, ну да хуй с ним, есть куда расти.
ЗЫ, блять, сколько можно повторять, реган и базилик очень разные травы, у них не только вид, но и вкус разный.
Коньякофф, 16-12-2008 19:07:02
Понравелось вот это: "Вознаграждаем себя стопкой вотки"
12216105Трагладидт, 16-12-2008 19:07:24
да, и лаваш с матнакашем тоже не путать! тут АР прав на 101%
12216110не девачка (с мАсквы), 16-12-2008 19:11:01
лаваш с дыркой не лаваш.
12216151а рецепт, доступна просто и штоп не получилос надо быть в срало и заснуть оставив продукты на столе.
duboff, 16-12-2008 19:11:47
Вкусно,ахуительно..
12216165Ton (зарегенный 12), 16-12-2008 19:11:49
лаваш — это диривянная поцтавка? зобыл вовремя съесть
12216166Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:11:55
Хуев.
12216169Траблов много.Некогда сцуко. Новая работа напрягла нипадецки.
Ничево.Пробьемсо
Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:12:49
Хуев.
12216176Траблов много.Некогда сцуко. Новая работа напрягла нипадецки.
Ничево.Пробьемсо
Rumpelstilzchen, 16-12-2008 19:12:50
не читая каментофф.
12216178выложил не ради сиюминутной славы, а токмо патаму , што душой балею за рубреку. абнавлений не было. пришлось павтор захуярить.
а типерь пачитаем
Ton (зарегенный 12), 16-12-2008 19:13:40
лаваш ахтунговый ыы
12216190aleks23wtm, 16-12-2008 19:14:21
в жопу засунь себе эту гадость.
12216197Ton (зарегенный 12), 16-12-2008 19:14:35
в целом понравелось, зочод
12216203тока я свежые помедуры кладу
Звукореж, 16-12-2008 19:16:01
Бобр
12216219Значит один ебанейро и один чюпотль говоришь, эта на пол литра? Не маловато будет?
Бля у миня свежива перцу нету и кофемолки, нищеброд бля хуле.
Придёца терайфлю давица...
Ton (зарегенный 12), 16-12-2008 19:16:18
1-й фот отшарплен ппц
12216220фотошоб не самоцель
Rumpelstilzchen, 16-12-2008 19:17:09
матнакаш? че за хуйня такая. еще скажите из тандыра гыгы..
12216228вабще канешна липешкай хател абазвать, но туд ассациации сразу вазникнут.....нахуй эта нужна
Rumpelstilzchen, 16-12-2008 19:19:51
ответ на: Ton (зарегенный 12) [31]
эта я вовремя исчо тармазнул. когда из перешарпа в абычный переважу-ащущение будто ваще фсе в тумане.
12216259ну хуле, учусь еще
Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:20:30
Звукареж.
12216266Заболел?
Rumpelstilzchen, 16-12-2008 19:20:39
сиськи
12216269УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-12-2008 19:22:04
матнакаш? вы это чурке скажите в палатке шаурмистой!
12216283Маё, 16-12-2008 19:24:56
Как раз к ужину! Зачитаем
12216306Звукореж, 16-12-2008 19:24:57
Атажжоный рок-н ролл
12216307На грани бля...
Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:31:28
Ушелетс.
12216367Нехуй в палатках шаурма жрать.
Маё, 16-12-2008 19:33:32
Куриццца с соусом и лавашом... по мом чето неполноценный ужин выходит, но красиво конечно, пятерочка.
12216389Атажжоный рок-н ролл, 16-12-2008 19:35:30
Звукареж.
12216407Чо бля за год? Все переболели... Пиздец а не климат стал
Казак(вольный человек) , 16-12-2008 19:44:15
ФОтки хорошие, а в остальном..курица тушеная в томат пасте.
12216491Насреддин, 16-12-2008 19:48:05
аджика что ли солёная была? Четверть ч.л. соли на целый казан не малавата ли будит? И ещё, вопреки суровым традициям пару ложек негустой сметаны за 5 мин. до готовности это блюдо сильно украшают.
12216519Питометс - зоебись. 6*
Казак(вольный человек) , 16-12-2008 19:49:30
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [41]
Экологея Бро сафсем не ф пистду..одна из мудек продвинутых горожан, селится как можно выше, дескать там воздух чище..ага может дешка и чище..но по мне таки лучше на окраине города и в центр не суватса.
12216530Казак(вольный человек) , 16-12-2008 19:50:46
http://www.udaff.com/fzr/66375.html
12216535вот туд чахохбили.
Дуся, 16-12-2008 19:51:02
Котейку не обижай
12216538Казак(вольный человек) , 16-12-2008 19:55:48
Хотя написал просто и позитивно Рюмпельштюхин, зачтем.
12216586Rumpelstilzchen, 16-12-2008 19:57:04
ответ на: Казак(вольный человек) [45]
Здарова Казак. раскажи чего не хватает. перца балгарского или алкоголя?
12216600паделись опытом.
Трагладидт, 16-12-2008 19:57:11
ответ на: Казак(вольный человек) [45]
я как раз вот так и буду сечас делать. целиком памедоры - не то, мне кажется
12216601Трагладидт, 16-12-2008 19:58:03
а, блять, хуй. у меня граната нет, ну и хуй с ним. курецо с памидорами и ниибет
12216608