Бля, шарился где-то по инету - и в рассказах об Австралии прочетал вот такую хрень про австралийский пирог с мясом - australian meat pie - прошу пардону за мой английский:
"Национальным блюдом здесь, само собой, является мясной пирог. Он отвратителен. Едят его горячим и, по мере возможности, стоя, в окружении целой тучи мух. В Квинсленде его поливают зеленой грязеподобной жижей из горошка. В Южной Австралии его в эту жижу макают. В большинстве других мест его заливают кетчупом, чтобы не чувствовать вкуса. В Квинсленде, особенно в промышленной его зоне, такой пирог можно купить у так называемых «пирогологов». Это своеобразная каста торговцев, располагающая духовкой и продающая горячие пироги с грязного противня по окраинам дороги. Найти их вы можете по туче мух, кружащих над печью. А туча пыли, поднимаемая каждым подъезжающим автомобилем, оседая, начинает похрустывать у вас на зубах. Но самым привлекательным в этих торговцах является их самодеятельная реклама:
«Пирог Билла, лучший в городе. Пятьдесят миллионов мух ошибаться не могут»".
Ну каг я мог пройти промеж таково мощново хрючева? Для отвратительных австраплийских пирогов бирем:
собственно мясо - филе говядины
лук
вустерский осус
мускатный орех
муку
сливочное масло
слоеное тесто
Дальше все просто (с) - лук режем среднемелким кубиком и обжариваем в кукурузном масле, посыпая чорным свежемолотым:
Добавляем мясо, порезанное кубиками 1*1*1 см. или чуть менее и тушим, перемешывая:
В конце вмешываем столовую лошку муки, пару ложек вустерского, тертого мускатного ореха, солим, прогреваем и даем остыть в сторонке.
Кстате, вот кто знает - када трешь мускатный орех - вот эти бороздки - это структура ореха или ходы каких ни то злоебучих древоточцев?
Не, мне похуй, если какая тварь нажралась мускатново ореха и сдохла - это писдатая пряность выходит, просто интересно?
Ну да хуй с им.
Для песочного теста просеиваем три такана муки и трем на терке в муку пачку сливочново масла, перемешываем, солим, чуть сахару и вливаем с треть стакана или полстакана ледяной воды, вымешывая крутое тесто:
Заворачиваем колобог в пленку и суем в холодильнек на часик или около того.
Патом подходящую по размеру мисочку (гастроём по науке, гыгыгы) выкладываем фольгой в несколько слоев, потом раскатанным песочным тестом:
Туда же - мясо:
Закрываем кружком раскатанново слоеново теста, защипываем края, делаем отверстие, вынимаем из мисочки вместе с фольгой - и на противень, сверху смазать взбитым с молоком ийцом:
И в духовку при 180 гр. Ц. минут на 20:
И вуалябля, жрать гарячим.
Гороховый соус я решыл не осиливать, ну ево нах, и кетчуп нах - я нихуво так русифицировал пирог, добавив русской национальной хреновой закуски - (помидоры, хрен, чили, чеснок, соль, сахар, уксус):
И для блезарукех чуть - чуть:
Да - када я говорю - мясной пирог - это значит - пирог с мясом, нихуйа не пирог с тестом:
Заменяет с пивом обед и ужын нахуй, гыгыгы...
RedHat, 28-09-2008 15:08:20
Бля хуясе картинок
11473969RedHat, 28-09-2008 15:09:26
Крео о том, как аффтор выебал мясной перог в жепу и навалял ф рот ботлу чешского пива
11473976Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:10:11
хуёбр
11473980Димасег, 28-09-2008 15:13:08
о как. самса по-австралийски. открывай палатку
11473989Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:13:43
самса вкуснее фсяко, хехехе
11473990Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:14:05
ответ на: Димасег [4]
>о как. самса по-австралийски. открывай палатку
11473993спиздил суть, сотона
vavas, 28-09-2008 15:14:42
Пераги- наше фсьо.... Помню, бабег исчо перог батварил ис какойта хуйни...
11473999Золото Инков, 28-09-2008 15:15:21
я бы еще бульона подлила
11474002Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:18:06
ответ на: Золото Инков [8]
>я бы еще бульона подлила
11474023привед
Александр Второй, 28-09-2008 15:19:25
Не сочтите за лизоблюдство /картинки отключены, крео не успел прочесть/, но проголосую за нетленку. Только бульона побольше, как сказала уважаемая ЗИ.
11474031Доброго времени суток, уважаемые.
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:20:42
ответ на: Александр Второй [10]
>Не сочтите за лизоблюдство /картинки отключены, крео не успел прочесть/, но проголосую за нетленку. Только бульона побольше, как сказала уважаемая ЗИ.
11474042>Доброго времени суток, уважаемые.
нихао вам аслиное
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2008 15:22:58
это ахуительно
11474044Александр Второй, 28-09-2008 15:24:02
>А мне жена картошечку жарит...
11474049Я такое действо никому не доверял и не собираюсь впредь доверять...
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 28-09-2008 15:25:18
сварю ка я лапшы дамашней в бараньем бульйончеге
11474054Золото Инков, 28-09-2008 15:26:02
ответ на: Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха w [11]
привет ослики
11474060никак с вас сняли эмбарго на доступ к интернету?
clark, 28-09-2008 15:26:43
бля напомнил мне , сколько я этич паев в Австралии сожрал и как раз с пивом и вместо ужина . только начинка там более жидкая какаято типа в мясо хуйню какуюта добавляют
11474063а, 28-09-2008 15:27:20
а мясо до какой степени гатовности тушить?
11474064Золото Инков, 28-09-2008 15:27:40
уважаемым коллегам и их женам пламенный воскресный привет
11474065Accent, 28-09-2008 15:28:10
Заебись пирожок, на 6 звиздей тянет
11474066Чечако, 28-09-2008 15:32:47
Бобр, это структура ореха, а не орехоточцы!
11474084Бобр, 28-09-2008 15:33:28
ответ на: Золото Инков [8]
>я бы еще бульона подлила
11474087ты не поверишь... оззики кидают такой пирожог в тарелку с бульоном и хавают... дикари-с, хуле(с)
Чечако, 28-09-2008 15:35:34
Да, а про пай: снизу он пропёкся?
11474096тенотен-, 28-09-2008 15:35:45
>А мне жена картошечку жарит...
11474097Жену надо "жарить",а не картошечку!
Бобр, 28-09-2008 15:37:19
ответ на: Чечако [22]
>Да, а про пай: снизу он пропёкся?
11474103а хуле там печься то, 4 милиметра....
Охочдодыр, 28-09-2008 15:38:03
Пирог ахуителен, за Пилзнер отдельный риспект....
11474106Стакангел, 28-09-2008 15:38:22
жрать захотелось...
11474107Бобр, 28-09-2008 15:38:47
>А мне жена картошечку жарит...
11474114не отправил вовремя ко мне на куленарные курсы - вот и жуй теперь картошечку жареную, ы-ы-ы-ы-ы!
Чечако, 28-09-2008 15:43:01
Бобр, а рецепт "зелёной грязеподобной жижи из горошка" не маешь?
11474134АК-74, 28-09-2008 15:45:58
Бобр, тибя наебали с мускатным орехом- какую-та шнягу подсунули вместо нармальнова пакетика.
11474148а за то что не воспользавался мясорупкай- респект! мясо должно чуйствавацца всеми зубами. Ну а пиво здесь- лучше всех!
Чечако, 28-09-2008 15:46:04
И ещё: в чём смысл двух видов теста? Почему нельзя обойтись только песочным?
11474149Золото Инков, 28-09-2008 15:47:05
ответ на: Бобр [21]
ну на то они и антиподы
11474153а по мне так перед запеканием в "отверстие" бульончика бы плеснуть, и жрать, макая в сметану с чесноком
xxx, 28-09-2008 15:49:19
сцуко жрать захателось са страшной силай!
11474163Бобр, 28-09-2008 15:50:52
ответ на: АК-74 [29]
>Бобр, тибя наебали с мускатным орехом- какую-та шнягу подсунули вместо нармальнова пакетика.
11474173это тебя наебали с нормальным пакетиком... там смесь 50/50 - 1 орех, 1 кирпич...
Бобр, 28-09-2008 15:51:54
ответ на: Золото Инков [31]
>ну на то они и антиподы
11474175>а по мне так перед запеканием в "отверстие" бульончика бы плеснуть, и жрать, макая в сметану с чесноком
"жрать, макая в сметану с чесноком" - это прекрасно!
НИХУЙА НИКЛОН, 28-09-2008 15:52:48
бобр-аццкое апжоро,за перожог 6 звиздей
11474178Polkovneg, 28-09-2008 16:05:14
«Пирог Бобра, лучший в городе. Пятьдесят миллионов мух ошибаться не могут»".(с)...гыы.
11474230А ваще песочное тесто терпеть нимагу. лучшеб всё из слоёнава сделал. Вот что правда в рецепте - что перог диствительна с мясом. Посему зачту пажалуй.
Polkovneg, 28-09-2008 16:06:22
а за "хреновину" ещё раз зачот. Сам жру иё ежедневна.
11474234не девачка (с мАсквы), 28-09-2008 16:06:28
пирожог.
11474236Борец с хаосом, 28-09-2008 16:21:14
Фсе скаты, бля. Каг же с бодунища жрать охота, а дома нет ничего. Тут еще Бобр со саим перагом. Тожи скатина.
11474287А-а-а-а-а, каг мне хуйово!!!
Борец с хаосом, 28-09-2008 16:25:52
При более внимательном осмотре халадильнега, обнаружились две бутылки пива. Жизнь налаживается. Фсе не такие уж и скаты.
11474302Cтаричюля, 28-09-2008 16:32:37
Так тесто песочное или слоёное? Определись, пжалста.
11474319Борец с хаосом, 28-09-2008 16:33:32
При еще более внимательном асмотре квартиры обнаружились: лифчег и мой еблет измазанный губной помадой. Я нихуя не помню. Пиздец ваще. Пойду посмотрю в духовке, мож там перог из пелотки готовицца?
11474323Елдопихор, 28-09-2008 16:34:22
>Кстате, вот кто знает - када трешь мускатный орех - вот эти бороздки - это структура ореха или ходы каких ни то злоебучих древоточцев?
11474327Это так называимые мускатные ореховые бобры. Мелкие такие.
ЖеЛе, 28-09-2008 16:34:32
очень даже кулебяка себе палучилазь...
11474328Елдопихор, 28-09-2008 16:34:36
Кстате 6*
11474329Бобр, 28-09-2008 16:36:40
ответ на: Борец с хаосом [40]
хуя у тя утро...
11474336Софица, 28-09-2008 16:39:54
вот такой перог и сделаю
11474352Борец с хаосом, 28-09-2008 16:46:19
ответ на: Бобр [46]
Утро - хуютро. Блять, из-за твоего перога придецца ф кабак идти, патамушта жрать захотелось штопиздец. Ушол. Перог ахуенный кстате, паэтому ты гат.
11474374Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 16:47:13
гыыыы отвратительно с мухаме тока есть
11474379сча прочту
Ton (зарегенный 12), 28-09-2008 16:47:33
тагтаг
11474380