Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Грибы. (четырелогия). Серия первая: Грибы в сметане, по рабоче-крестьянске

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
На прошлых выходных посчастливилось мне выбраться в лес по-грибы.  Ну, описывать польский лес (в 30 км от города) я не стану, советскому человеку это не постичь. Но за неполных 3 часа мне удалось таки наковырять 1,5 – 2 кг грибов. В основном это были белые и моховики, почему-то обозванными зайчиками (по-польски).

Вернувшись, я рассортировал их по величине, типу и качеству. В итоге у меня получились 4 сорта.

1

На фото я их пронумеровал. 1 – это самые средние, в большинстве своем моховики. 2 – это некондиция, немного червивые и ножки из емкости с номером 1. 3 – белые. И на конец, 4 – это эксклюзивные мелкие грибочки, замиксовка белых и моховиков, примерно 1:1.

В этой части я опишу как я готовил грибы под номером 1. А приготовил их я по рабоче-крестьянски, т.е. без выебонов. Типа по-народному. А для этого, кроме грибов могут понадобиться только морковка, лук, ну и собственно сметана.

Для начала, в достаточно большом количестве растительного масла, зажариваем марковку и лук.

2

Я старался зажарить, чтобы появились поджаренные места, это придает некий оттенок горчичности во вкусе. После чего можно засыпать грибы.

3

Из них сначала начнет выделяться влага и нужно дождаться, пока она полностью выпарится. И сразу после этого, добавляем 2-3 стл сметаны, солим и перчим черным молотым перцем. Перемешиваем, накрываем крышкой и на минимальном огне оставляем томиться на 2-3 минуты, не больше.

4

Ну вот, блюдо готово. На гарнир картофельное пюре. Его я делаю с добавлением сливочного масла, молока и яйца. Получается опизденительно вкусно. А под такую еду не грех и выпить по 50. В данном случае, для аутентичности Зубровка – типа польская водка настоянная на траве, которую едят бизоны.

5

Для самых любознательных – в макре.

6

Приятного аппетита и удачи в выборе грибов!

ЗЫ, специальное спасибо камраду O_о за полезную статью о работе с фотографиями.

трагладидт , 09.09.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

konturrr, 09-09-2008 14:07:24

[ezr

2

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 14:07:25

1

3

konturrr, 09-09-2008 14:07:39

хуяк тоесть

4

Трагладидт, 09-09-2008 14:08:43

быстренько, однако

5

Дунduk, 09-09-2008 14:09:25

Ф пятерке у трагладида пачотно!

6

X5, 09-09-2008 14:09:40

гребы - это заибизь

7

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 14:12:01

автор! а грибы перед жаркой не варил? чо так сразу на скавародку?
очень фкусна кстате.6*

8

Херр Бергер, 09-09-2008 14:12:30

очень красивое пюре получилось... я аж задумалсо...

9

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:13:22

махавеки...

10

Трагладидт, 09-09-2008 14:13:23

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [7]

никагда. ну, если не мухоморы готовишь

11

X5, 09-09-2008 14:13:36

Зубровку такую,вроде в Белостоке делают.Пил.
С яблочным соком хорошо заходит,иногда к бутылке
приклеивают мерзавчик с яблочным соком или сиропом.

12

ЖеЛе, 09-09-2008 14:14:06

гребы...

13

Трагладидт, 09-09-2008 14:14:28

ответ на: Ацкий грипник [9]

в польше к ним предвзято относятся, как-то аж обидно. зато мне больше досталось

14

ЖеЛе, 09-09-2008 14:14:44

вижу дундука в каментах - буду ждать ево и на главной (примета такая, гугугу)...

15

Трагладидт, 09-09-2008 14:15:23

ответ на: X5 [11]

ага, это точно. так пить почти нереально. но можно, особенно подхорошую закуску. ну, ты понимаешь о чем я..

16

Виктор Гусев (ептыть, ну не работать же в такую , 09-09-2008 14:15:41

пачетаем пра гребы

17

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:15:45

гребы с морквой...моветон...ты б ещё зелени и специй побольше туда ёбнул...хотя по-крестьянске оно, конешно, как без морквы-тог?...

18

Херасука Пиздаябаси, 09-09-2008 14:16:11

ну и видок у готового блюда....

19

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:17:09

ответ на: трагладидт [13]

>в польше к ним предвзято относятся, как-то аж обидно. зато мне больше досталось
навару с него маловато, но в жарху вполне пойдёт...особливо в сметане

20

X5, 09-09-2008 14:19:06

В панстве едал  не много чего.
Фляки- преколное жорево.
Тартар, не попробовал правда, говорят вещь.
Бигос и проч.

21

Скатина, 09-09-2008 14:19:36

Гребы ахуительно на ночь жрать.

22

Слонодых, 09-09-2008 14:19:48

Аффтар МУДАГ!!! Выпрыгни в фортачгу предварительно засунув свайо блюдо сибе в жеппу!!!

23

X5, 09-09-2008 14:20:44

Видел как паненка,в кафешке, заказала  яишницу и с джемом хуярила.
пиздос.

24

ЖеЛе, 09-09-2008 14:21:02

интиресна, а червивые пад нумером два - тож будут гатовиццо?... судя по "четырелогии" да... /гатовлю тазик для блёва/

25

скора бля на бал, 09-09-2008 14:21:17

гребы не солил?
маркоффку накуй! вернее ф песту
куркумы што ли в пюре йобнул? хули оно жёлтое?

как там у Мандельштама? "...и што-то жолтое в тарелке..."

26

Трагладидт, 09-09-2008 14:21:36

ответ на: X5 [20]

я фляки еще не пробовал, обещали подогнать рецепт. бигос - сила, приготовлю зимой. тартар пробовал магазинный - не впечатлило, нужно искать аутентичный. еще у них мне нравится суп огурковый - ахуенная вещь, да и журец с копчеными колбасками (кабаносами) тоже ничего.. есть что жрать..

27

Трагладидт, 09-09-2008 14:22:56

ответ на: Слонодых [22]

пашолнахуйпидорас

28

ЖеЛе, 09-09-2008 14:23:26

ответ на: скора бля на бал [25]

>куркумы што ли в пюре йобнул? хули оно жёлтое?

*** читай внемательно - ийцо там...

29

Трагладидт, 09-09-2008 14:24:26

ответ на: скора бля на бал [25]

это сорт такой картошки - желтоватый, ну и яйцо с темным желтком. грибы солил, там написано

30

Трагладидт, 09-09-2008 14:25:20

ответ на: ЖеЛе [24]

уже приготовил. завтра выложу. приготовил грибной мусс. антипод этому. считай анонс

31

скора бля на бал, 09-09-2008 14:26:07

Поездка в город


Я - самый непьющий из всех мужуков:
Во мне есть моральная сила, -
И наша семья большинством голосов,
Снабдив меня списком на восемь листов,
В столицу меня снарядила.

        Чтобы я привез снохе
                с ейным мужем по дохе,
        Чтобы брату с бабой - кофе растворимый,
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - черную икру,
        Тестю - что-нибудь армянского розлива.

Я ранен, контужен - я малость боюсь
Забыть, что кому по порядку, -
Я список вещей заучил наизусть,
А деньги зашил за подкладку.

        Значит, брату - две дохи,
                сестрин муж - ему духи,
        Тесть сказал: "Давай бери что попадется!"
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - заячью икру,
        Куму - водки литра два, - пущай зальется!

Я тыкался в спины, блуждал по ногам,
Шел грудью к плащам и рубахам.
Чтоб список вещей не достался врагам,
Его проглотил я без страха.

        Но помню: шубу просит брат,
                Куму с бабой - все подряд,
        Тестю - водки ереванского розлива,
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - заячью нору,
        А сестре - плевать чего, но чтоб - красиво!

Да что ж мне - пустым возвращаться назад?!
Но вот я набрел на товары.
"Какая валюта у вас?" - говорят.
"Не бойсь, - говорю, - не доллары!"

        Растворимой мне махры,
                зять - подохнет без икры,
        Тестю, мол, даешь духи для опохмелки!
        Двум невесткам - все равно,
                мужу сестрину - вино,
        Ну а мне - вот это ЖЕЛТОЕ В ТАРЕЛКЕ!

Не помню про фунты, про стерлинги слов,
Сраженный ужасной загадкой:
Зачем я тогда проливал свою кровь,
Зачем ел тот список на восемь листов,
Зачем мне рубли за подкладкой?!

        Где же все же взять доху,
                зятю - кофе на меху?
        Тестю - хрен, а кум и пивом обойдется.
        Где мне взять коня в пуху,
                растворимую сноху?
        Ну а брат и самогоном перебьется!

1969
Владимир Высоцкий

32

Краскопульт, 09-09-2008 14:26:24

Зайдя в профайл афтора узнал, что он беспрбудно жрет и иногда ездит в швейцарею.

33

X5, 09-09-2008 14:27:36

вот и мне говорили магазинный тартар даже не пробуй. чтоб не портить впясчатление.
Бляцкие визы. Раньше? как на дачу? на выходные гоняли в PL.

34

Scheisser, 09-09-2008 14:27:41

Сиське, четаем.

35

Scheisser, 09-09-2008 14:27:48

Бляць

36

Трагладидт, 09-09-2008 14:28:19

ответ на: Краскопульт [32]

кстате, что характерно, там я тоже жру

37

Хуйкен, 09-09-2008 14:28:47

блять, грибы съели солдата, это пиздец

38

ЖеЛе, 09-09-2008 14:29:04

ответ на: трагладидт [30]

угу... токо червивые - зачем?... из-за малово каличества?...
хотя помниццо опят замариновал лет десять назад, зимой открыл банку, а там червяки нормы гто сдавале... но чото закусить грибами больно уж хателось - прамыл и на стол... а мужыкам похуй было, ну и съели вопщем... никто ниумир...

39

Berg, 09-09-2008 14:30:20

перчить перцем? новое слово в кулинарии беспезды
обычно сахаром перчат... ну или солью накрайняк

40

Ахуевшее Рыло, 09-09-2008 14:30:55

а я вот никак не могу заставить себя отказацца от предварительной варки грибофф.
ссыкотно чото
наследие чернобыля блять.
а вкусу-то должно быть поболе

41

Scheisser, 09-09-2008 14:31:33

Гребы - руляд б\п.
Пачти фсе, канешна, при правельных дозеровках.

42

VAVAS, 09-09-2008 14:31:48

почему не описан приход от грибоф? в 4-х вариантах???

43

Трагладидт, 09-09-2008 14:32:00

ответ на: ЖеЛе [38]

там тех червяков, може 10 на все количество. всеравно паста получилась, а так еще и белок животный..

44

БФ2Л, 09-09-2008 14:33:20

ответ на: скора бля на бал [25]

такова цвета настоящие вареные картофельные плоды . а то што ты обычно заливаеш кипятком  - нихуя не картошка, блябуду

45

НИИ БЁТ, 09-09-2008 14:34:12

грибочки это ахуенно .... главное сцуко не травануцо

46

Polkovneg, 09-09-2008 14:34:14

" 2 - это некондиция, немного червивые" - паржал...

Ну а в целом: жрабельно конечно. Опять жи нахуй маркофка?... Ну и вот изюменки какой та нет... Не гатоф аценить пока...Досмотрим читвиралогию...

47

Виктор Гусев (ебашу как проклятый под дождём), 09-09-2008 14:34:50

грибы не ем.здоровье,хуле

48

Трагладидт, 09-09-2008 14:34:50

ответ на: Ахуевшее Рыло [40]

напрасно, теряешь больше чем получаешь. реально, ядовитых грибов 3-4 шт. остальные или условно съедобные или не съедобные. т.е. просто не вкусные, горькие или острые. кроме того, от варки врядли получится вывести яд. так что - дурная работа и потеря вкуса. почти все грибы 1-2 категории можно есть сырыми

49

Polkovneg, 09-09-2008 14:36:56

За "зубровко" - шесть!

50

Aлёшa Жлaк, 09-09-2008 14:37:09

ПиФ

51

Aлёшa Жлaк, 09-09-2008 14:37:21

Просто и Фкусно

52

Трагладидт, 09-09-2008 14:38:37

ответ на: Polkovneg [46]

изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

53

Ахуевшее Рыло, 09-09-2008 14:39:20

ответ на: трагладидт [48]

пойду скоро в грибной отпуск, попробую обязательно.
пока ел без варки тока зонтики в гостях, хотя раньше всегда считал их фуфлом. а на вкус ничотак.

54

crazyland, 09-09-2008 14:40:06

по рабоче-крестьянски, т.е. без выебонов.(с)

еда, карочЪ.
нормально, вопщим.

55

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 14:41:50

Двадцатава буду у вас могу ето папробавать

56

Трагладидт, 09-09-2008 14:42:28

ответ на: Ахуевшее Рыло [53]

зонтики - почти деликатес. шляпки, жаренные на сливочном масле - супер блюдо. можно даже запанировать в муке, ага

57

Polkovneg, 09-09-2008 14:42:34

ответ на: трагладидт [52]

>изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

58

Polkovneg, 09-09-2008 14:42:35

ответ на: трагладидт [52]

>изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

59

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 09-09-2008 14:42:52

АФФТАР а ты не охуел грибы собирать?
тыж цуко наносишь вред экологии польских лесов, бля
мы тя щас живо из шенгенской зоны хуйнём обратно, в твой родной казахстан

60

Polkovneg, 09-09-2008 14:43:34

ответ на: трагладидт [52]

тоисть в читвёртай части ты абищаишь нечта папуасо-антарктическое?

61

Ton (зарегенный 12), 09-09-2008 14:45:16

пра маркофку уже писали - нахуй ана там ненужна
а чо пьеш попалавинке? румка итаг 40гр, а ты половинку, нехуя непонашему, зограница мля

62

Председатель банного комитета, 09-09-2008 14:45:24

"На гарнир картофельное пюре. Его я делаю с добавлением сливочного масла, молока и яйца. Получается опизденительно вкусно." - Пиздец аффтар! Ты скока уже рецебтов запостил, чтобы такое вот аткравение на тебя снизошло?
А рецепт заебачий.

63

Трагладидт, 09-09-2008 14:46:00

ответ на: Polkovneg [60]

еще не знаю, пока реализовал только 1 и 2.

64

лёлик, 09-09-2008 14:46:31

ответ на: X5 [33]

>вот и мне говорили магазинный тартар даже не пробуй. чтоб не портить впясчатление.
>Бляцкие визы. Раньше? как на дачу? на выходные гоняли в PL.
Нууу...щаз можешь в обхазейю смотаццо...и виз ненада.Нахуй тибе та Польша?

65

crazyland, 09-09-2008 14:46:35

ответ на: Ацкий грипник [9]

>махавеки...
===================
есть вапроз, коллега...

не организуете ли для фтыкателей выезд за гребаме, учитывая Вашу продвинутость в вапросе?

66

Трагладидт, 09-09-2008 14:46:52

ответ на: Секретарь банного комитета [62]

многие делают иначе, это я для них только

67

лёлик, 09-09-2008 14:47:54

Фкусно наверное...

68

Выстаовчный образец мрази (реально пиздатого кач, 09-09-2008 14:50:54

Грибочги подъехали. Нормально так. 5*

69

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:51:42

ответ на: crazyland [65]

>>махавеки...
>===================
>есть вапроз, коллега...
>
>не организуете ли для фтыкателей выезд за гребаме, учитывая Вашу продвинутость в вапросе?
тема хорошая...гребов пока нед в нужном количестве...их надо искать, а не собирать...вот пойдут , тогда свожу

70

X5, 09-09-2008 14:51:54

ответ на: лёлик [64]

С Абхазией ещо батька не решил, так што падаждем(без атмашки никаг нельзя)хе-хе.
В панстве падруг многа. ностальгиябляць.

71

Барабашкина(АУК), 09-09-2008 14:53:34

какие красивые грибочки... и вкусные
за рицепт риспект

72

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:53:36

в общем 5 ставлю за гребы и ниибёт

73

Председатель банного комитета, 09-09-2008 14:54:20

ответ на: трагладидт [66]

Да есть и такие- шо пездец! "Картошечку разомнешь, постным маслом покропишь" - (С) - к/ф "Служили два товарища"

74

Борец с хаосом, 09-09-2008 14:57:53

Маркофку нахуй, остальное фсе правильно. В птн. сам так делал. Грибы собрал за 15 мин в 50 метрах от домека на Угре, правда ехал туда 220 км. О чем нихуя не жалею ибо места опизденительные.
Зачот.

75

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 14:59:01

топоры?

76

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 14:59:07

да!

77

crazyland, 09-09-2008 15:00:11

ответ на: Борец с хаосом [74]

я думаю, что морковь в тему, готовлю тагжэ, только режу ее крупной соломой и прижикаю децл на сковороде без масла.

78

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:03:19

№4 замариновать, №3 и 2 в гребную икру...

79

ХуеВ, 09-09-2008 15:07:10

заибато... перчить перцем это сила...

80

Трагладидт, 09-09-2008 15:08:18

ответ на: Ацкий грипник [78]

№3 жалко в икру. хотел суп сварить. а №4 для мариновки пойдут? это же не маслята?

81

Polkovneg, 09-09-2008 15:10:25

суп "Груздянко" мож мне запиздячить на валне?гыы

82

Борец с хаосом, 09-09-2008 15:13:58

ответ на: crazyland [77]

Ты, бля, не умничай!!! Сказано нахуй - значит нахуй.

83

Mihailz, 09-09-2008 15:14:32

аффтар не грибник нихуя. На кортингах ни одного белого. Может так называемые "польские белые". А наших русских нету.

84

Борец с хаосом, 09-09-2008 15:17:13

А где, интересно, наш вадаплавающий брат Бобр? Не иначе хатку строит и запасы на зиму делает. Водки.

85

Cтаричюля, 09-09-2008 15:22:43

Зубровка - типа польская водка настоянная на траве, которую едят бизоны

А пьют исключительно кобзоны.

86

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 15:30:14

нихуя ты афтырь гребы ниправельно гатовешь...хуета ето а не гребы ф смятане...жри сам ету паибень

87

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 15:30:41

матрешки?

88

О_о, 09-09-2008 15:40:02

Епто, пра меня есть. Зачот.

На третей фотке у гребов снизу сине-серая поверхность подшляпошная - это ваще нормально? Моховики чтоле? Белые вроде такого себе не позволяют.

Пра рицепт:
Епто, уже трейтья или чейтвертоя реинкарнация гребов в сметане. Прижаристость особенно ценю, т.к. жаренные гребы должны быть ЗАЖАРЕНЫ, а уж потом потушены в сметане. Морковь в хуй не впилась тут, имхо.

Пра афтора:
Пить водку настоенную на траве, которую ели безоны - буэээ.

89

О_о, 09-09-2008 15:41:51

Безон - Кабзон, хыхы.

90

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:44:02

ответ на: трагладидт [80]

>№3 жалко в икру. хотел суп сварить. а №4 для мариновки пойдут? это же не маслята
маринованные моховики -это нормально...
тока поболе соли в маринад клади, они соль неейтрализуют со временем каким-то образом...не солёными гребы кажуцца...

91

Трагладидт, 09-09-2008 15:46:52

ответ на: Ацкий грипник [90]

попробуем

92

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:57:15

ответ на: трагладидт [91]

>попробуем
уксуса тоже добавляй из расчёта, чтобы маринад казался кисловатым...они и кислоту нейтрализуют...я в маринаде гребы варю около получаса, отдельно пастеризую банки и крышки на паровой бане...штоб чего не вышло...

93

Анри4тый, 09-09-2008 16:05:16

ответ на: Борец с хаосом [82]

>Ты, бля, не умничай!!! Сказано нахуй - значит нахуй.

Подписываюсь нах

94

Трагладидт, 09-09-2008 16:05:22

ответ на: Ацкий грипник [92]

а как вообще их мариновать? я как-то не пробовал еще.. там их на майонезную баночку

95

Анри4тый, 09-09-2008 16:08:57

Рецебт так , напожрать
Карп по польски рулит .

96

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-09-2008 16:09:09

гребы...отседова

97

Интерцептор, 09-09-2008 16:09:23

Сразу видно, афтор черт нирусский. Рюмочки по 30 грам наливает, так чиста по-девчачьи, бугого

98

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-09-2008 16:10:04

100

99

хуй вам чё скажу, 09-09-2008 16:10:46

нихуя нового не узнал,но зачот.
предлагаю выложить - как я посрал с утра после картошечки с грибами которыми я закусывал водку.
тоже нихуя нового думаю неувижу. )

100

Боцман Кацман, 09-09-2008 16:11:48

aхуеть за три часа неполных три кг грибов... в тамбовской обдасти за три непоных часа ты нахуячишь ведра три первосортных рыжиков...

101

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:11:59

пра марковь уже фсе написали, по-моему, тоже, нах она не нужна, а в остальном-как заявлено-рабоче-крестьянская жарчка. жареные гребы в сметане-это по любому харашо.

102

Сусанин Иван, 09-09-2008 16:12:43

Аффтар , собирайся, пощли за лисичками...

103

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 16:13:27

ответ на: хуй вам чё скажу [99]

>нихуя нового не узнал,но зачот.
>предлагаю выложить - как я посрал с утра после картошечки с грибами которыми я закусывал водку.
>тоже нихуя нового думаю неувижу. )

и для блезорукех, традиционно
ыыы

104

Батюжко Гарег, 09-09-2008 16:18:31

польское.....
по определению в топку.

105

Дикий урод, 09-09-2008 16:19:54

5 звёст. тема карт.пюре не раскрыта! жрать гарячим.

106

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:20:29

кстате, зря наехали на афтара за "перчить перцем"-ибо написал "перчим черным свежемолотым", т.е не белым или молотым чиле.

107

Трагладидт, 09-09-2008 16:20:38

ответ на: Батюжко Гарег [104]

палитсрушнегов в топку

108

Ацкий грипник, 09-09-2008 16:21:27

ответ на: трагладидт [94]

>а как вообще их мариновать? я как-то не пробовал еще.. там их на майонезную баночку
тогда просто отвари в солёной воде и залей в баночку усуса /на фкус должно быть пересоленым и кислым/я добавляю семя укропа, корицу, гвоздику, перец чёрный горошком, лавроваый лист./ держать в холодильнике, если закроешь полиэтиленовой крышкой.

109

Трагладидт, 09-09-2008 16:25:02

ответ на: Ацкий грипник [108]

ясно, только хотелось бы термическую обработку свести к минимуму. например. заварю в кипятке маринад, ну, там специи те, что ты написал, добавлю уксус, соли. а потом залью это все грибы. ну, а для прафилактики, говорят, можно таблетку аспирина и пизда микробам, так ведь?

110

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:26:07

ответ на: Ацкий грипник [108]

Корицу и гвоздику тоже нахуй. Ты еще туда ванили добавь. Гыгыгы

111

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:27:03

ответ на: трагладидт [109]

Формалина туда хуйни. Точно не пропадут

112

ХуеВ, 09-09-2008 16:27:39

ответ на: трагладидт [109]

аспирин нихуя не поможет, у микробов тока голова болеть перестанет с похмелья... пездани туда ложек пять-шесть пиницылина...

113

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:29:36

ответ на: ХуеВ [112]

Еще хлором можно. Придает некую пикантность.

114

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 16:31:07

тааак. гребочки становяца фсё канцерагенней....

115

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:32:09

ответ на: ХуеВ [112]

>аспирин нихуя не поможет, у микробов тока голова болеть перестанет с похмелья... пездани туда ложек пять-шесть пиницылина...
Хуев, не спаивай микробов

116

ХуеВ, 09-09-2008 16:32:54

ответ на: Борец с хаосом [113]

дуста еще можно хуйнуть... трюфеля получатца...

117

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:33:14

ответ на: Борец с хаосом [113]

Еще можно простерилизовать радиацией. Тогда они будут еще красиво светиться в холодильнеке

118

ХуеВ, 09-09-2008 16:34:05

ответ на: КонАццкий Синдром [115]

а хули, микробы тоже люди...

119

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:34:52

ответ на: ХуеВ [116]

Не, дуст придает горечь. Если только совсем чутка

120

Трагладидт, 09-09-2008 16:34:55

ответ на: Борец с хаосом [110]

знаю точно, что гвоздику в маринад добавляют. насчет корицы не уверен, хотя варианты не исключены

121

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:35:36

ответ на: ХуеВ [118]

Точно. С ними нажористей

122

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:37:25

ответ на: трагладидт [120]

Добавляют конечно. Мудаки. Чтобы она вкус грибов перебила. Хуйни туда лучче чесноку и листьев хрена. А еще лучче засоли. Тут писали недавно подробно.

123

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:43:24

ответ на: ХуеВ [118]

>а хули, микробы тоже люди...
Гы, ценю заботу о братьях наших меньших

124

Трагладидт, 09-09-2008 16:44:29

ответ на: Борец с хаосом [122]

солят обычно грузди. маринуют в маринаде. а вот листья хрена, только в огурцы-помидоры, но не как не в грибы. я вижу ты специалист еще тот, на тему позадрачивать, ага?

125

Очень опытный секс-инструктор, 09-09-2008 16:45:17

чет пюре ниистествинна желтага цвета или у миня праблемы с маниторам?

126

Ёпрст, 09-09-2008 16:50:05

Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
БЯЛ.

127

Трахтор, 09-09-2008 16:52:51

ответ на: Борец с хаосом [122]

А нихрена...просто гвоздики в меру надо, в маринованных грибах ежли ее правильно в маринад положить, в нужном количестве, очень даже в кон попадает.

128

Трахтор, 09-09-2008 16:55:31

Грибы в сметане, картошка, водка - это наше всё! Так что два армянских жахнул не думая.

129

doloto, 09-09-2008 16:58:17

гребы блять! какже вам визет елбы просто жаренные! а пюре с катлеткой и томатным соком

130

crazyland, 09-09-2008 17:00:01

ответ на: Ёпрст [126]

>Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
>Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
>БЯЛ.
===========================
аутентичное /польская/ зубровка по мск магазам представлена в количестве.

131

Голем, 09-09-2008 17:04:47

маркофку в грибы не кладу, достаточно картохи с луком.
вкуснее заправить будет, имхо, если на отдельной маленькой сковородочке обжарить до шкварок кусочки сала или жирной грудинки, залить их сметаной, как это делают бульбаши для драников, и перемешать с грибами, обжаренными предварительно с картохой и с мелко нарезанным луком.
ниплохо паперчить ищо и добавить парочку лавровых листов.
единственно, чтобы сметана не слишком стварожилась, огонь нужен минимальный, так штоп не жарить, а минут пять-семь потомить под крышкой.
зачот хуле. фотки адни чего стоят!
скорей бы в лес...

132

Ёпрст, 09-09-2008 17:05:38

ответ на: crazyland [130]

>>Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
>>Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
>>БЯЛ.
>===========================
>аутентичное /польская/ зубровка по мск магазам представлена в количестве.
Я тоже так думал, пока не понадобилось купить.
Нету ни хуя нигде.Дай хоть один адрес.

133

Ацкий грипник, 09-09-2008 17:05:40

ответ на: трагладидт [109]

>ясно, только хотелось бы термическую обработку свести к минимуму. например. заварю в кипятке маринад, ну, там специи те, что ты написал, добавлю уксус, соли. а потом залью это все грибы. ну, а для прафилактики, говорят, можно таблетку аспирина и пизда микробам, так ведь?
для ебли с одной маянезной банкой...нахуй аспирин...

134

Ацкий грипник, 09-09-2008 17:07:53

про термическую обработку - оболочка клеток гребов начинает давать слабину тока через 4 часа кипячения...так что не печалься и вари их полчаса смело...вкуса они от этого не потеряют...я ваще варю в маринаде...

135

Трагладидт, 09-09-2008 17:10:14

ответ на: Ацкий грипник [134]

стремно, попробую проварить в маринаде. хоть маянезная банка получится на новый год.

136

Голем, 09-09-2008 17:10:25

ответ на: трагладидт [109]

сорри что вмешываюсь - если хочецо консервантов с антисептиком, купи в аптеке обычной аскорбинки в порошках, два-три порошка на поллитровую банку будет самое то.
но от ботулизма при засолке эта обработка может не спасти, поэтому грибы безопасней мариновать с чутком уксуса (я ващето развожу водой и добавляю лимонную к-ту, она вкуснее уксусной и полезней), термообработка (пропарка) тоже не повредит.
и нащот гвоздики: одну штучку можно добавить при варке маринада, но из банки перед закаткой лучше изъять.

137

AvtoPElot, 09-09-2008 17:21:19

Случай в тему... Много лет назад один знакомый хвалился, как он собирал сморчки...и готовил со сметанкой, лучком и т.д и т.п. А время было к обеду, и жрать хотелось не по деццки. Рассказывал он вкусно и образно,  слюна шла, шопездец.
Но был в меру самокритичен, и,  когда спросили его
-А как они на вкус ? , ответил
- Хули, со сметаной и жареным луком, любое говно заебись....!!!
Это я к тому, что рецебт классический 5*, но морковь...нахуй...

138

Трагладидт, 09-09-2008 17:22:27

ответ на: Голем [136]

спасибо за совет. пожалуй, если прокипятить в банке с маринадом 30-40 минут, то аскарбинка может и не понадобиться. а вот уксус у меня бальзамический, и вроде не самого плохого качества, поэтому его и использую, но не для того, тобы убить бутулы, а для вкуса. т.к. пресные грибы - ничего не может быть хуже

139

Трагладидт, 09-09-2008 17:23:07

ответ на: AvtoPElot [137]

гыгыгы

140

Ton (зарегенный 12), 09-09-2008 17:24:28

ответ на: трагладидт [135]

а ты терпеливый, ждать до НГ
свари с солью, остуди, добафь масла и чиснока и допей наконец свою бутылку с малосольным то грипком

141

Голем, 09-09-2008 17:25:27

ответ на: трагладидт [138]

при тех количествах грибов, что тут апсуждаюцца, чем проще - тем лучше.
тут уже писали: маринад сделай чуть поострей (покислее) и посолоней, чем нравиццо по вкусу.

142

Clever, 09-09-2008 17:27:37

грибочки - заебись, только без морковки, зубровку польскую пили - тож ничего

143

Фрагмент старинного кала, присланный телезрителем из Воронежа, 09-09-2008 17:27:51

картофель есть - зачот.

144

crazyland, 09-09-2008 17:28:53

ответ на: Ёпрст [132]

это пездест, нет нигде, реально...

145

crazyland, 09-09-2008 17:31:14

и кста, по поводу пездежа на морковь в рицебте...
все критики грибной суп тоже без морковки варят и со сметаной ево не жрут?

146

AvtoPElot, 09-09-2008 17:32:36

150 тест

147

AvtoPElot, 09-09-2008 17:32:52

пли нахуй...

148

Голем, 09-09-2008 17:36:07

ответ на: crazyland [145]

как адин ис критеков: грибной суп - это суп с грибами, т.е. коренья практически любые в бульоне будут допустимы, разве что кроме свиоклы. особинно заибись будет добавить корня сельдерея или петрушки.
второе блюдо - дело савсем другое.

149

AvtoPElot, 09-09-2008 17:37:02

пли нахуй...

150

Виктор Гусев (пить или не пить? ниразбириха), 09-09-2008 17:47:30

тутух

151

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 17:48:09

зачот, яибу!

152

Себирский Серульник, 09-09-2008 17:51:49

Без фотак как гребы собирал, чувствуецца какая то недосказанность. Мож аффтар скрывает что купил гребы на самом деле. 5*

153

Трагладидт, 09-09-2008 17:54:58

ответ на: Себирский Серульник [152]

есть фото, как собирал. в след раз выложу

154

PAPA BEER, 09-09-2008 18:07:55

Далжно быть харашо. Особливо под водофку.

155

Tragladidt, 09-09-2008 18:23:49

Tex

156

Казак(вольный человек) , 09-09-2008 18:30:35

Подрочил на гребы, у нас таких тока в замороженном виде достать можно.

157

О_о, 09-09-2008 18:49:27

ответ на: crazyland [145]

>и кста, по поводу пездежа на морковь в рицебте...
>все критики грибной суп тоже без морковки варят и со сметаной ево не жрут?

Если на мясном бульоне делаю, то с морковью, которую потом выбрасываю, если чисто гребной, то ваще без моркови, других кореньев валом вкусных.

158

Борец с хаосом, 09-09-2008 18:54:57

ответ на: crazyland [145]

Ниебет никово кто как варит. Сказано нахуй и пиздец!

159

Борец с хаосом, 09-09-2008 18:57:35

ответ на: трагладидт [124]

Я не позадрачивать, я подрочить. Делай как хошь, не мне же жрать. Солят, кстате, практически все гребы.

160

Сундуков, 09-09-2008 19:53:20

Всё правильно.

Ещё можно добавить в грибы пару столовых ложек обжаренной муки.

Зачёт!

161

Polkovneg, 09-09-2008 19:58:20

ответ на: Борец с хаосом [110]

>Корицу и гвоздику тоже нахуй. Ты еще туда ванили добавь. Гыгыгы

корицу нахуй! гваздику астафь.

162

варвр, 09-09-2008 19:58:42

зубровка спасла положение

163

Сундуков, 09-09-2008 19:58:45

09-09-2008 16:11:48  Боцман Кацман  [ответить] [+цитировать] [102] 

aхуеть за три часа неполных три кг грибов... в тамбовской обдасти за три непоных часа ты нахуячишь ведра три первосортных рыжиков...


Хе-хе... В Сибири ты за три часа нахуячишь три мешка отборных груздей...

Ну не все же живут в Тамбове или в Сибири...

164

Polkovneg, 09-09-2008 20:02:08

ответ на: трагладидт [135]

>стремно, попробую проварить в маринаде. хоть маянезная банка получится на новый год.

Афтар такой жи извращь как и йа. Хоть майанезнуйю банку-  но замаринуит. А до магазина то хули - 20км на лыжах...

165

Polkovneg, 09-09-2008 20:06:09

ответ на: варвр [162]

здарова де пропадал?

166

варвр, 09-09-2008 20:07:43

ответ на: Polkovneg [165]

ездиал бля на свадебку

167

Елдопихор, 09-09-2008 20:16:02

За грибочки 6 не глядя. Опосля и почитать можно.

168

sanyaga, 09-09-2008 20:24:20

Daaaa grebochiki u tebya viglyadyat vkustno

169

FALLEN, 09-09-2008 20:33:20

Дзибил. зубровка настояна на зубровке.Дзибил.

170

FALLEN, 09-09-2008 20:34:34

Сцуко, я опизденел. Где ты блять бизонов увидел... Хотя да...гребы...

171

Ятуркенженсерхив, бля, 09-09-2008 20:37:15

Съедобно, канечно, б/п.
Но жареные я больше пластинчатые люблю - сраешки там и др. Ну или микс из разных.
Болетовые (эт каторые пористые снизу) больше в суп идут.
И маркву я картошкой заменяю в этом рецепте. Конечно, тогда пюре уже не надо.
А так - со сметаной заепца конечно.

172

Polkovneg, 09-09-2008 20:48:01

ответ на: варвр [166]

>ездиал бля на свадебку
скока раз пажанилсо там?

173

Бухаю с ночи, 09-09-2008 20:53:49

вообще, моховики мешать с белыми, мове тон
а так - закусь НОРМАЛЬНАЯ

174

варвр, 09-09-2008 20:56:56

ответ на: Polkovneg [172]

не свезло, со своей ездил,токма нажрался как мудак и орал страшным голосом ГОРЬКО БЛЯ!!!

175

Polkovneg, 09-09-2008 21:37:55

ответ на: варвр [174]

>не свезло, со своей ездил,токма нажрался как мудак и орал страшным голосом ГОРЬКО БЛЯ!!!

эта страшна бля...

176

варвр, 09-09-2008 21:42:26

ответ на: Polkovneg [175]

на 2ой день прелюдно краснел но на спиртосодержащие налегал как все!

177

majestic, 09-09-2008 21:54:03

посолили черным, по бырому

178

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 22:34:44

Тема грибофф-галюнов не раскрыта. Не зачет

179

Севирный Алень, 09-09-2008 22:45:51

Марковку нахуй.
Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?

180

Софья Веселовская, 09-09-2008 22:47:53

Афтар - четверология - это квартет!!!
Давай назовем  Грибной квартет.
(почти симфония)

181

Косорылый, 09-09-2008 22:56:27

Зачод ниибаца за грибы и рецепты.

Незачод за поляков. поляки пидоры и гандоны.

182

Tragladidt, 09-09-2008 23:05:25

Тех

183

Tragladidt, 09-09-2008 23:26:49

Мда. Опера в телефоне совсем не то..

184

Tragladidt, 10-09-2008 00:36:35

Завтра будет паштет

185

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-09-2008 00:47:34

Вышло так как? (ну из жопы?)

186

Tragladidt, 10-09-2008 01:08:47

Отлично. Аж со свистом, ага

187

задрот, 10-09-2008 04:19:26

любую хуйню са смитанай и лукам жрать можна

188

Polkovneg, 10-09-2008 07:47:02

ответ на: Севирный Алень [179]

>Марковку нахуй.
>Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?

189

Polkovneg, 10-09-2008 07:47:40

ответ на: Севирный Алень [179]

http://www.udaff.com/fzr/89788.html

190

Медленно превратившийся в хуй, 10-09-2008 07:55:29

нащот марковки меня сомнения берут. сроду на добавляли.
и кстати сроду не отваривали (это про камменты).

191

Коньякофф, 10-09-2008 08:33:19

Польский лес? Польские грибы? Польская вотка?

Фсе это нахуй, поляков ненавижу. Как их политиков, так и их самих. Поляки это бывшие хохлы и молдаване, гремучая смесь.

192

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:16:58

куй вам, а не польские гребы

193

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:19:14

непроходящего бэд трипа вам, опосля наших моховичков москали треклятые

194

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:19:59

шо никто нахнуть не желает?

195

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:20:28

затаилис москалики?

196

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:20:51

ну да ладно

197

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:21:40

ССССТОООООООООООООООКАААААААААААААН, пля

198

Ибо Поибаццо, 10-09-2008 09:52:22

ответ на: Севирный Алень [179]

>Марковку нахуй.
>Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?
----------------
- Да успакооойся ты! Я тыщу раз таг делал!
- Думаеш, прокатит?

гугугу

199

Ибо Поибаццо, 10-09-2008 10:08:39

тк

200

MatraZZ, 10-09-2008 11:23:59

зоебаче , но гребы зоябли!

201

Трагладидт, 10-09-2008 12:02:12

ответ на: MatraZZ [200]

они еще, как минимум 3 раза тебя заебут, готовься

202

я забыл подписацца, асёл, 10-09-2008 12:27:22

хуяк

203

SM, 10-09-2008 19:08:32

нифпесду низачот

204

Kunumkoff, 10-09-2008 19:13:28

Прекрасно. Сам так готовлю. Кстате поделись статьёй на мыло.

205

Очень опытный секс-инструктор, 10-09-2008 20:17:49

желе - не твое дело тут пидерам сопли (конкретно -бобру)  утирать. Ну -трешь ты меня, игноришь -и что? От этого бобр не перестанет  быть пидером.

206

КАкНАДскАя Зайка, 10-09-2008 22:21:12

Присоединюсь к мнению некоторых камрадов. Попробуй в следующий раз доширак забодяжить с жаренным луком и сметаной - будет такой же заебись, хуй от грибов отличишь.

207

КАкНАДскАя Зайка, 11-09-2008 03:46:03

Ой, баюс-баюс... Традиционно похуй твой нахуй.

208

Елдопихор, 11-09-2008 15:34:15

ответ на: КАкНАДскАя Зайка [207]

конаццкая хохлушко зайка бесиццо. Авитаминоз у неё без сала.

209

Русскоязычная, 12-09-2008 09:13:41

морковью- ни одно блюдо не испортить.

210

СВР, 12-09-2008 23:01:00

Каг прецтовитель прагтически робочикристьйанцтва, 5*, фкусна б/п. Нафодге нихватаит стапаря чивонибудь, длиа близарукех. Исчобы спецый какихлиба...

211

Очень опытный секс-инструктор, 13-09-2008 19:14:37

бобл пидераст

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

«Возле магазина ловлю такси – в позе принимающего парад фюрера вскидываю правую руку, приветствуя проезжающую технику и прикладываюсь к бутылке, которую держу в левой. Пробка внутри бутылки прыгает, как спасательная шлюпка на волнах.
Кто-то из моих друзей спрашивал меня в письмах, можно ли в Китае пить алкоголь на улице. Я так и не смог ответить точно. Наверное, можно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg