Баклажанная икра как ее видят ослоебы. Ливанский вариант.
Вот жешь, блять, все таки умеют арабы готовить. Сидит такое худое чмо в платке, печет лепешки в тандыре, намазывает каким-то белым сыром, сворачивает в трубочку и подает. И ведь просто, но вкусно шо песдец. И ни жара, ни пыль, которая, кажется, набивается даже в залупу, не мешает.
Сегодня делаем баба-гануш... вот даже не знаю, как это классифицировать-салат не салат, так, закуско...
Берем 3 средних баклажана, лимон, 3 дольки чеснока, и для любителей поострее, зеленый чили.
В банке-кунжутная паста, тхина.
Портим шкуру баклажан вилкой, колем со всех сторон, так баклажаны лучше пропекуцца.
Ставим в разогретую до 200Ц духовку минут на 30-35, пока не станут мяхкими.
Даем астыть, и снимаем шкуру.
Забрасываем в миксер, добавляем 1/2 ч. ложки соли, 1/3 чашки тахины, 4 ст. ложки лимонного сока, чеснок и перец.
Как пишут мэтры-гомогенизируем на хуй.
Выкладываем на тарелко, поливаем хорошим оливковым маслом.
Едим с питой.
Запиваем аракой... хотя, ну ее в песду, водкой, конешно.
CFC, 23-08-2008 20:55:21
Блин, обламалась, думало будет консервирование - т.к. седня ведро патладжан привезли с дачи. Сразу все не съешь, а на зиму можно заготовить..
11166789Звукореж, 23-08-2008 21:26:41
Боклажаны бля.
11166944Закусь хуле...
Звукореж, 23-08-2008 21:27:41
Чота не понял, забор будит?
11166953Звукореж, 23-08-2008 21:28:03
Канешна будит.
11166954А хуле?
Звукореж, 23-08-2008 21:28:07
Забор бля!
11166956Ога.
Бухаю с ночи, 23-08-2008 21:37:46
Тахина???
11167019Аригенально
Тахиной ещё не закусывал
Starichulia, 23-08-2008 21:40:56
Ne humus li eto?
11167040Pardon za translit-pishu iz-za kordona.
Качевниг, 23-08-2008 22:04:32
ААААААА
11167163Тхина )))) я тут только в одном магазе нашел ((((
Чего тебя на израилковские антипасти проперло .....
Ну паперву арабские, но ты то их вначале у израильтян попробовал )))))
Кстати, оригинальное название помоему, бабагануш ... хотя не вспомню сейчас...
Качевниг, 23-08-2008 22:05:46
ответ на: Starichulia [107]
Хумус, это пста из турецкого гороха )))
11167172Качевниг, 23-08-2008 22:08:36
во я со смайликами набедокурил.... сорри бля нах... с подругой в асе перепиздел ... Это все сука пилоточное влияние
11167200Косорылый, 23-08-2008 22:22:04
Это не икра,это хуйня полная.
11167289Незачод и нереспегт.
Звукореж, 23-08-2008 22:33:10
У корейцеф шаз был, по наводке Борца с хаосом.
11167369Ресторан заибизь, вывески ваще никакой, спрятан красиво, ежели не падскажут хуй найдёж.
Меню скудное, шашлычки фсякие по 30 рублёф за шпажку, остальное, супы и мясо, которое жаришь сам на жаровне, по 250 рублёф.
Вотки в заведении нету и приносить с сабой нельзя, самое досадное бля...
В ресторане одни корейцы жрут и офицантки па русски и английски пачти не разговаривают.
Однако субчик зоебизь, самый острый взял, оказалось относительно.
Вывод:
Пожрать фкусна тамова можна.
Фсё бля.
Звукореж, 23-08-2008 22:34:21
Зобыл, пиво, тока балтика3.
11167377ХуеВ, 23-08-2008 22:34:58
ответ на: Звукореж [113]
здарова бля...
11167379Звукореж, 23-08-2008 22:35:49
Кимчи ишое заебатое.
11167384Звукореж, 23-08-2008 22:36:09
ХуеВ
11167385Дарова!
Косорылый, 23-08-2008 22:40:20
ответ на: Звукореж [112]
В Маскве,самый вкусный из корейских настоящих харчевень это ресторан Гайя.
11167422Находицца в гостинице Орленок.(сейчас Корстон отель)
Хозяева корейцы в натуре.И повара истинные корейцы.(сам проверял)
На двоих средний счет 1500.. но вкусно блядь пиздец.
>У корейцеф шаз был, по наводке Борца с хаосом.
>Ресторан заибизь, вывески ваще никакой, спрятан красиво, ежели не падскажут хуй найдёж.
>Меню скудное, шашлычки фсякие по 30 рублёф за шпажку, остальное, супы и мясо, которое жаришь сам на жаровне, по 250 рублёф.
>Вотки в заведении нету и приносить с сабой нельзя, самое досадное бля...
>В ресторане одни корейцы жрут и офицантки па русски и английски пачти не разговаривают.
>Однако субчик зоебизь, самый острый взял, оказалось относительно.
>Вывод:
>Пожрать фкусна тамова можна.
>
>Фсё бля.
Звукореж, 23-08-2008 22:44:46
Косорылый
11167458В орлёнке не был, но то, что тамова корейцы, эта на фсе 100, тамова для своих в основном, читай внимательно, что выше написал.
В отдельных кабинетах корейцы жрут сидя на полу, сняв перед входом обувь, т.е ботинки можно спиздить лехко, новых не было бля, а жалко...
О как.
Хыыы
ХуеВ, 23-08-2008 22:45:24
ответ на: Звукореж [116]
а я вот пить бросил сёдня... дня на два надеюсь... хуйнёй маюсь...
11167466http://s39.radikal.ru/i084/0808/98/644d4f3468d3.jpg
Звукореж, 23-08-2008 22:46:42
ХуеВ
11167473Ахуенная хуйня!
Я вот пива не допил, исправляюсь бля...
Звукореж, 23-08-2008 22:54:25
ХуеВ
11167527Мишо, я у тибя ту хуйню спизжу?
Ф смысле, па иликтронке барышню каку с ДР паздравить...
Звукореж, 23-08-2008 22:55:56
ХуеВ
11167541Ты панораму то напечатал?
Косорылый, 23-08-2008 22:57:31
ответ на: Звукореж [118]
Я сейчас вмуку и синий и читаю между строк.
11167553Просто я жутко уважаю настоящюю корейскую кухню,переездил много корейских харчевень и остановился на этой.
И нихуя не для своих!
Там пиздато и вкусно...
ХуеВ, 23-08-2008 22:58:49
ответ на: Звукореж [121]
да йопта, конешно пизди... хошь оригинал пришлю по мылу... а хошь - такую:
11167559http://s52.radikal.ru/i135/0808/7b/40ed69ee32f6.jpg
панораму еще не напечатал, рамку не могу подыскать... как найду, сразу и захерачу...
Звукореж, 23-08-2008 23:01:43
У миня ищо такие есть ксло.
11167573http://s51.radikal.ru/i132/0808/5b/659373c6d101.jpg
http://s41.radikal.ru/i091/0808/16/98ccb9856aec.jpg
http://s40.radikal.ru/i087/0808/83/7fd21f13303a.jpg
Звукореж, 23-08-2008 23:04:21
Косорылый
11167589За ЦДТ, магазин самохвал непадалёку, за этим магазом и прячуца сцуки...
Звукореж, 23-08-2008 23:06:04
ХуеВ
11167602И эту спизжу.
А больши не надо, я сажму ищо до открытки...
Косорылый, 23-08-2008 23:07:01
ответ на: Звукореж [126]
Пашол нахуй сука!
11167607Я те про фому,а ты про ерему....
Звукореж, 23-08-2008 23:08:49
Косорылый
11167622Тьфу ты бля.
Ищо и сцукой абазвал...
Косорылый, 23-08-2008 23:14:16
ответ на: Звукореж [129]
Тьфу на тебя!
11167651Я же за жысть! а ТЫ стебаешся... и не совестно бля?
Я же про хорошую еду!!! Для тебя нахуй!
Звукореж, 23-08-2008 23:16:37
Косорылый
11167663Съездим и в орлёнок, тока пилить да туда далековато...
Тамова хоть вотку подают?
Косорылый, 23-08-2008 23:18:42
Да ты приедь! Попробуй настоящюю косую еду...
11167685Мне обидно и горько бля...
ХуеВ, 23-08-2008 23:19:32
ответ на: Звукореж [125]
http://s41.radikal.ru/i091/0808/16/98ccb9856aec.jpg
11167691это ваще пиздць... мерседесовскую звезду напротив кремля захуячили...
Звукореж, 23-08-2008 23:22:31
23-08-2008 23:19:32 ХуеВ
11167706А она тамова давно шо пиздец, иногда крутица, говорят используеца как антена-глушилка для кремля.
О как.
Звукореж, 23-08-2008 23:24:48
Косорылый
11167727Так вотка тамова имееца?
Это принципиально, што на сухую жопу просиживать...
Звукореж, 23-08-2008 23:26:34
Косорылый
11167739И ищо.
Я пиздоглазой еды пробовал непосрецтвенно на месте.
Ога
Звукореж, 23-08-2008 23:31:16
Косорылый
11167768Держи вот такую Корею.
http://s54.radikal.ru/i146/0808/cd/13c45b84f6ee.jpg
Звукореж, 23-08-2008 23:40:54
В Корее, кстате пиздато.
11167848Это любимая страна моей жены...
Звукореж, 23-08-2008 23:47:46
http://s50.radikal.ru/i128/0808/4c/9d3022d82d44.jpg
11167901И такую.
Это сканы с плёнки, снимала жена.
Polkovneg, 24-08-2008 01:05:40
какая нахуй карея?
11168293принцесса на горошине, 24-08-2008 01:27:38
какое-та издевательства над фалическими символами
11168377Ниипаться бля даун, 24-08-2008 03:40:57
Ибать в рот каблажаны и прочуйу траву! Мяса бля вот эта сила!
11168913ХуеВ, 24-08-2008 04:50:13
ответ на: Звукореж [139]
пездато как... хочу туда...
11169051Борец с хаосом, 24-08-2008 07:19:33
КС, было уже у меня.
11169256не девачка (с мАсквы), 24-08-2008 09:47:54
ответ на: Звукореж [139]
ой как хорошо
11169676Фелолах, 24-08-2008 09:56:41
ответ на: Еу [76]
гы. чо ты там пукаешь, мулятина дешовая? на хуй песдуй, петушара.
11169720Звукореж, 24-08-2008 10:03:03
не девачка(с мАсквы)
11169740Прювет.
Тады держи ищо:
http://s46.radikal.ru/i112/0808/87/0d81ee306eab.jpg
Сундуков, 24-08-2008 11:53:48
Я так думаю, что не мешало бы туда хуйнуть малость томатной пасты.
11170049Сундуков, 24-08-2008 11:55:34
24-08-2008 10:02:14 Туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей [ответить] [+цитировать] [153]
11170052бля.. даж низнаю чёскаать.. по вкусу - наверное вкусно , но на вид, бля... будто это уже жевали и выплюнули...
----------------------
Вид часто бывает обманчив. На самом деле действительно вкусно. Подтверждаю.
Ton (зарегенный 12), 24-08-2008 12:32:20
ответ на: crazyland [94]
жыв ищо, дурилко
11170166