Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Италия с китайским акцентом
Тут нидавно состоялся примерно такой разговор с маей нинаглядной:
- Хачу вот мясо, чтобы оно было с таким вот квадратиками, - и начинает своими пальчиками клеточки рисовать.
- Чо, блядь? Какие фпизду квадратики? Ну ладно, а на гарнир чего тебе?
- Макарошки! – и так мило улыбаеццо.
Ога, макарошки, блядь. А мне вот захотелось миланской отбивной. Ваще-то у нас принято это называть свининой по-венски или как-то так, но изначально эта отбивная пришла из Милана. Не выдержал (нимагу с азиатчины спрыгнуть) и предварительно замариновал на ночь 2 куска карбоната в соевом и устричном соусах с чесноком и имбирем, сбрызнув парой капель табаска абанеро. Это вот и будет китайским вкладом в итальянскую кухню, блядь.
Нам потребуеццо:
- сыр;
- лук, чеснок,
- памидоры;
- яйцо;
- мясо;
- панировачные сухари;
- на гарнир - рис и папарделли;
- оливкавое экстра вёрджин, острый перец (по желанию).
Сначала отбиваем мясо. По идее его надо прям буквально до ниток отбить, но я хотел чтоб посочнее было и поэтому сделал примерно в пол-саниметра толщиной.
Натираем сыр и смешиваем его с панировачными сухарями примерно 1:1, взбиваем яйцо и приправляем черным молотым. Два раза попеременно валяем кусок мяса в яйце и панировачной смеси:
И на разогретую сковородку сковородку в смесь оливкового и сливочного масла:
Дальше делаем классический итальянский простенький соус. В сотейнике обжарить в оливковом масле мелко порубленные чеснок и лук, добавить порезанные обесшкуреные памидоры. В этот момент, можно добавить перца чили или черного, немного сахара:
Во втором куске мяса делаем надрезы толщиной пару миллиметров и бросаем в вок с большим количеством разогретого масла. Мясо фактически жариццо во фритюре:
Рис и папарделли уже к отомы времени отварились:
И паближе:
В общем получаеццо неожиданно. Очень забавно, думаю этим удивлять гостей. Вроде смотришь – обычная такая отбивная, а внутри – Китай. Сам удивиццо не смог. Гыыы!
- Хачу вот мясо, чтобы оно было с таким вот квадратиками, - и начинает своими пальчиками клеточки рисовать.
- Чо, блядь? Какие фпизду квадратики? Ну ладно, а на гарнир чего тебе?
- Макарошки! – и так мило улыбаеццо.
Ога, макарошки, блядь. А мне вот захотелось миланской отбивной. Ваще-то у нас принято это называть свининой по-венски или как-то так, но изначально эта отбивная пришла из Милана. Не выдержал (нимагу с азиатчины спрыгнуть) и предварительно замариновал на ночь 2 куска карбоната в соевом и устричном соусах с чесноком и имбирем, сбрызнув парой капель табаска абанеро. Это вот и будет китайским вкладом в итальянскую кухню, блядь.
Нам потребуеццо:
- сыр;
- лук, чеснок,
- памидоры;
- яйцо;
- мясо;
- панировачные сухари;
- на гарнир - рис и папарделли;
- оливкавое экстра вёрджин, острый перец (по желанию).
Сначала отбиваем мясо. По идее его надо прям буквально до ниток отбить, но я хотел чтоб посочнее было и поэтому сделал примерно в пол-саниметра толщиной.
Натираем сыр и смешиваем его с панировачными сухарями примерно 1:1, взбиваем яйцо и приправляем черным молотым. Два раза попеременно валяем кусок мяса в яйце и панировачной смеси:
И на разогретую сковородку сковородку в смесь оливкового и сливочного масла:
Дальше делаем классический итальянский простенький соус. В сотейнике обжарить в оливковом масле мелко порубленные чеснок и лук, добавить порезанные обесшкуреные памидоры. В этот момент, можно добавить перца чили или черного, немного сахара:
Во втором куске мяса делаем надрезы толщиной пару миллиметров и бросаем в вок с большим количеством разогретого масла. Мясо фактически жариццо во фритюре:
Рис и папарделли уже к отомы времени отварились:
И паближе:
В общем получаеццо неожиданно. Очень забавно, думаю этим удивлять гостей. Вроде смотришь – обычная такая отбивная, а внутри – Китай. Сам удивиццо не смог. Гыыы!
— spmros , 17.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
дядееб аслоф ибавший, 17-08-2008 16:53:02
пидистаал!
11112004Член Зондеркоманды, 17-08-2008 16:55:13
Чей то пра жрать. Надоть почитать.
11112018не девачка (с мАсквы), 17-08-2008 17:00:40
не люблю свинину.
11112050тока в рокынроловых калбасках ем.
\рокынрол, не порали??\
Хуй На Ны, 17-08-2008 17:02:35
италейа решаед
11112060не девачка (с мАсквы), 17-08-2008 17:03:26
а вот мясо в панировке\кляре любое не люблю. тем более чето панировке дахуя.
11112069я занудо.
и рыбу в панировке не люблю, а самае западло-крылышке в кляре иле панировке...
не девачка (с мАсквы), 17-08-2008 17:04:25
афтыр, ты на чистай тефлоновай скавародке еду выложел ? бгыыыы
11112082зря резал на ней же.
ржу
не девачка (с мАсквы), 17-08-2008 17:05:27
на первай фотке на мясе кабута асколки кастей.
11112086панировали с нимиже.
ОБЖОРИСТАЯ СОНЯ, 17-08-2008 17:16:41
И вааще отбивная по милански делается с телятины
11112162Шмулик, 17-08-2008 17:16:47
Чё за хуйня такая-ПАПАРДЕЛИ?!!!
11112164Чёто мне и хавать перехателась...Папардели бля....
Шмулик, 17-08-2008 17:18:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [5]
>а вот мясо в панировке\кляре любое не люблю. тем более чето панировке дахуя.
11112182>
>я занудо.
>
>и рыбу в панировке не люблю, а самае западло-крылышке в кляре иле панировке...
А мне в Ростиксе пахавать па кайфу!!! Особлива острые крылья с пивчищем!!!
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 17-08-2008 17:25:26
Ничотаг, только... черная тарелка - моветон.
11112228Рога на пальтсах не выросли, афтырь?
234чугухуй, 17-08-2008 17:37:20
Адин хуй макаронэ , 3*
11112310завите меня просто, 17-08-2008 17:47:11
Петомца- нет,бухла-нет,пусть женна жрёт,а ты вали к нам.
11112380Князь БолтКонский, 17-08-2008 17:47:24
мясо без моянеза и кетчупа -продукта порча
11112382ХуеВ, 17-08-2008 17:51:42
папарделли как-то непатриотично звучит, типа как па грузинскаму...
11112416Scheisser, 17-08-2008 17:56:26
Спакойный, такой фужн, кетайцоко-венцко-итальянцкого виду.
11112452ЖеЛе, 17-08-2008 18:27:03
ну мсяо с гарниром... угу... вкусно... хоть порусски, хоть повенцки, хоть памеланцки...
11112647cool motherfucker, 17-08-2008 19:02:14
закусон на скорую руку имхо, аффтар тренеруйсо
11112889Accent, 17-08-2008 19:08:45
Ни хуя я не китайской!
11112928ХуеВ, 17-08-2008 19:11:12
>Во втором куске мяса делаем надрезы толщиной пару миллиметров и бросаем в вок с большим количеством разогретого масла
11112953мне кажетца надрезы лишние - весь сок повытекает...
дура абыкнавенная, 17-08-2008 19:48:46
нармальна. соус-гавно. если уш пападрели или как там ещо-прочие чепотли с каперсами есть, мог бы и соус путний забацать
11113190Звукореж, 17-08-2008 20:22:17
Хде акцент китайский не понял.
11113356А таг, фесьма жрабильно бля.
Пять звиздей, хуле...
Звукореж, 17-08-2008 20:53:37
Ещё не понял, нахуя на ночь мариновать оставлять было?
11113527Хуйняш палучица...
КонАццкий Синдром, 17-08-2008 22:02:22
Вполне жрабельно. Черная тарелко на черном фоне, это как-то не очень
11113821злюка, 17-08-2008 22:22:47
италия, вена...шницель обычный
11113920Дядя Леша, 17-08-2008 23:23:52
Мне кажется, сыр пережарится, если его использоваться как составляющую панировки. Вот после посыпать - это дааа.
11114374Косорылый, 17-08-2008 23:26:00
зачод!
11114385мангольский астранафт, 17-08-2008 23:37:28
мясо.
11114443Ёпрст, 17-08-2008 23:37:56
Конкурс фоток о жратве
11114445изотоп Зефира'36, 18-08-2008 01:51:17
нармальный рецепд. зачот
11115139Хрундель, 18-08-2008 03:01:38
превед нинаглядной!
11115433ХуеВ, 18-08-2008 03:59:58
а чё бля, креветок чепотлево-апельсиновых ктонить будет, или ну их нахуй?
11115464http://s46.radikal.ru/i111/0808/ba/776f2a9ea22c.jpg
spmros, 18-08-2008 07:32:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [7]
>на первай фотке на мясе кабута асколки кастей.
11115779>панировали с нимиже.
эта остатки имбиря и чиснака. Перед панировкой все соскаблить.
spmros, 18-08-2008 07:33:57
ответ на: ХуеВ [20]
>>Во втором куске мяса делаем надрезы толщиной пару миллиметров и бросаем в вок с большим количеством разогретого масла
11115782>
>мне кажетца надрезы лишние - весь сок повытекает...
Да не, наоборот, обжаривалось то всего па минуте с каждой стораны. Ну чтоб крови многа не было. Бгыы!
spmros, 18-08-2008 07:34:25
ответ на: Звукореж [22]
>Хде акцент китайский не понял.
11115783>А таг, фесьма жрабильно бля.
>Пять звиздей, хуле...
В маринаде
spmros, 18-08-2008 07:34:59
ответ на: КонАццкий Синдром [24]
>Вполне жрабельно. Черная тарелко на черном фоне, это как-то не очень
11115785Согласен. Фпадлу скатерть было менять.
spmros, 18-08-2008 07:35:32
ответ на: Хрундель [31]
>превед нинаглядной!
11115786Ога, взаимно. Уже передал.
spmros, 18-08-2008 07:36:02
ответ на: ХуеВ [32]
>а чё бля, креветок чепотлево-апельсиновых ктонить будет, или ну их нахуй?
11115789>
>http://s46.radikal.ru/i111/0808/ba/776f2a9ea22c.jpg
Будем, конечно. Мишо, перестань кокетничать.
Щяпиро, 18-08-2008 08:16:27
Афтар, ты мудила. Нахуя отбивать свинину если жаринь в панировке. Некошерно это нехуя. Учи матчасть.
11115831Трахтор, 18-08-2008 09:01:11
ответ на: Щяпиро [39]
Буду краток(с): вы мудак.
11115923Трахтор, 18-08-2008 09:13:55
А хуле, мясо оно и в кетае, и в милане, и в болонье - адинхуй, МЯСО! 5 звездей - тож дело. Хуле, мясо есть, сыр (бля, за сыр сразу родину не продам, но поторгуюсь не долго)вот ничего к мясу нету (ну, там вотки, аль еще чего) то и не пять. А так просится емкость с красным под енто дело...
11115982Аль аффтар тож в антиалкогольном состоянии?
я забыл подписацца, асёл, 18-08-2008 09:16:12
пра циплятав ф панеровке знаю а пра свиней нет
11115996Коньякофф, 18-08-2008 09:21:55
Што за напирделли?
11116036Коньякофф, 18-08-2008 09:23:29
Жына папрасила макарошек, а ей напирделли... Падонаг, хуле. Ещо и жратву на чорный ройаль вывалил...
11116041Курбаши, 18-08-2008 10:33:37
Зачот, панятна...но есть нюансы.....
111165081. зря....зря замаринавал....итольянцкое мясо всетаке предпалагает нежный фкус, а тут после таково маренадо палучеццо рескавато
2. есле фкусна - то и зоебис
Polkovneg, 18-08-2008 11:17:03
Кляр никада не приветсвую...вредношопездес! А вцелом афтар маладец - пастарался для любимай жыны. Правда сначала чуть нахуй иё не паслал... Короче зачту!
11116786spmros, 18-08-2008 12:09:34
ответ на: Polkovneg [46]
>Кляр никада не приветсвую...вредношопездес! А вцелом афтар маладец - пастарался для любимай жыны. Правда сначала чуть нахуй иё не паслал... Короче зачту!
11117238Согласен, тока вкусно шопиздец! Раз в неделю можно себе позволить.
Казак(вольный человек) , 18-08-2008 13:09:14
Красиво и грамотно, правда не совсем понял сие шаманство отбиить а потом еще и надрезы? Или один кусок, отбивать а другой, карбовать, а если карбовать то надрезы тоньше и чаще.
11117869Казак(вольный человек) , 18-08-2008 13:14:56
ответ на: Polkovneg [46]
Угу, и чего ты вредного в кляре нашел, а? Шницель по миланске и неибет. А шницель это завсегда заебись, лучше тока стейк.
11117924Polkovneg, 18-08-2008 13:33:22
ответ на: Казак(вольный человек) [49]
в дамашнем ничиво...А где-то - нихуяб нистал есть.
11118140