Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сацебели и жаркое по-русски (+фото)
Йоба... Торкнуло меня нынче кагто на шошлыках у приятелей - я по уму замариновал говяжьей вырезки в соевом соусе, нашампурил с кусочкаме курдюка, склеивая тайской срирачей, тщательно зожарил... Положыл на тарелочку одной белокурой писдосе - а та манерно так взяла вилочку, ножычек, округлила ротик... и писданула на тарелку пошлейшего кетчупа - изготовленного где то в пригородах Питера, в мерской плостмассовой красной бутылке... "Шашлычный" бля...
Сначала хотел убить, потом подумал - "Дура тянет в рот все, что ни попадя - этим надо возпользовацца"... Предложыл хуй - не взяла... Лучше п убил нахуй...
И задумалсо... Вот неужели надо брать хорошее мясо, любовно шаманить над ним, штоп потом залить мерзейшей смесью крахмала с красителями и консервантами?
А вотхуй, готовим сацебели. Я вам две вещи скажу - что в гурзынском йезыке ударения всегда на первый слог, так что сАцебели, кИнза и ниибет, и что на рынках продают - это рыночный вареант сацебели, долгоиграющее приближение.
Я бля с пристрастием скурил пол-интернета, расспросил с полдюжыны старух - грузинок (4 родились и состарились в Москве) - натурный сацебели есть продукт брожения опять же!
Туд ведь каг - бирем:
килограмма три КРАСНЫХ спелых грунтовых помидоров
три болгарских красных перца
пару острого перца
головку чеснока
два пучка кинзы
уксус хорошый винный
смесь сухих спецый - молотый кориандр, уцхо - сунели, красного перца, листья или семена шамбалы - попросите у нормального продавца на рынке подобрать для сацебели - если правильно произнесете - сАцебели, подберет каг надо.
Помидоры обесшкурить (на две минуты в кипяток, обдать холодной водой и чистить), уложыть плотно в кастрюлю, залить водой, чтоб едва прикрывала и варить часа полтора, сняв обязательно пенку при закипании, потом добавив стебли кинзы в связке:
Потом добавить очищенный острый и сладкий перец, выкинуть стебли кинзы и варить еще час.
Снять с огня и сразу всыпать пряности, зелень кинзы, чеснок целыми зубчиками, посолить:
Дать остыть и гомогенизировать в миксере:
Потом протереть черес сито и заправить уксусом. И вуалябля, разлить по бутылкам:
Вот туд хитрость - сацебели должен перебродить, тогда будет храницца шопесдец, так что я одну бутылачьку поставил в холодильнек - для немедленново потребления, а другую завернул в тряпочку и оставил на кухне - посмотрим черес недельку, ага.
Ну понятно, что все магазинные кетчубы сосут с таким чмоканьем, шо ушы режет...
Простейшее жаркое, приправленное сацебели, играет совершенно писдато:
А делать жаркое таг:
мясо
грибы
молодая картошка
лук
памидоры
сметана
вустерский соус
Папирву жарим лук с пятком горошын душыстово перцу на паре ложек масла до румяности, потом там же жарить мясо брусочками, затем грибы половинками и помидоры кубеками, по очереди:
Пообжарив сообразно, добавить вареную минут 7 молодую картошку кусочками, влить банку сметаны, стакан кипятка и тушыть под крышкой до готовности:
В конце посолить и влить пару ложек вустерсково соуса и вуалябля, жрать гарячим, не забыть про сацебели, хотя и таг заебись:
За сим - жывите щастливо!
Сначала хотел убить, потом подумал - "Дура тянет в рот все, что ни попадя - этим надо возпользовацца"... Предложыл хуй - не взяла... Лучше п убил нахуй...
И задумалсо... Вот неужели надо брать хорошее мясо, любовно шаманить над ним, штоп потом залить мерзейшей смесью крахмала с красителями и консервантами?
А вотхуй, готовим сацебели. Я вам две вещи скажу - что в гурзынском йезыке ударения всегда на первый слог, так что сАцебели, кИнза и ниибет, и что на рынках продают - это рыночный вареант сацебели, долгоиграющее приближение.
Я бля с пристрастием скурил пол-интернета, расспросил с полдюжыны старух - грузинок (4 родились и состарились в Москве) - натурный сацебели есть продукт брожения опять же!
Туд ведь каг - бирем:
килограмма три КРАСНЫХ спелых грунтовых помидоров
три болгарских красных перца
пару острого перца
головку чеснока
два пучка кинзы
уксус хорошый винный
смесь сухих спецый - молотый кориандр, уцхо - сунели, красного перца, листья или семена шамбалы - попросите у нормального продавца на рынке подобрать для сацебели - если правильно произнесете - сАцебели, подберет каг надо.
Помидоры обесшкурить (на две минуты в кипяток, обдать холодной водой и чистить), уложыть плотно в кастрюлю, залить водой, чтоб едва прикрывала и варить часа полтора, сняв обязательно пенку при закипании, потом добавив стебли кинзы в связке:
Потом добавить очищенный острый и сладкий перец, выкинуть стебли кинзы и варить еще час.
Снять с огня и сразу всыпать пряности, зелень кинзы, чеснок целыми зубчиками, посолить:
Дать остыть и гомогенизировать в миксере:
Потом протереть черес сито и заправить уксусом. И вуалябля, разлить по бутылкам:
Вот туд хитрость - сацебели должен перебродить, тогда будет храницца шопесдец, так что я одну бутылачьку поставил в холодильнек - для немедленново потребления, а другую завернул в тряпочку и оставил на кухне - посмотрим черес недельку, ага.
Ну понятно, что все магазинные кетчубы сосут с таким чмоканьем, шо ушы режет...
Простейшее жаркое, приправленное сацебели, играет совершенно писдато:
А делать жаркое таг:
мясо
грибы
молодая картошка
лук
памидоры
сметана
вустерский соус
Папирву жарим лук с пятком горошын душыстово перцу на паре ложек масла до румяности, потом там же жарить мясо брусочками, затем грибы половинками и помидоры кубеками, по очереди:
Пообжарив сообразно, добавить вареную минут 7 молодую картошку кусочками, влить банку сметаны, стакан кипятка и тушыть под крышкой до готовности:
В конце посолить и влить пару ложек вустерсково соуса и вуалябля, жрать гарячим, не забыть про сацебели, хотя и таг заебись:
За сим - жывите щастливо!
— Бобр , 31.07.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Краскопульт, 31-07-2008 10:11:58
http://s57.radikal.ru/i155/0807/8e/8c847498d9b0.jpg
10939846Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:12:12
z nen
10939850Краскопульт, 31-07-2008 10:12:12
От Бобра не жди добра
10939851INNOCK, 31-07-2008 10:12:59
ням ням
10939860вадсан, 31-07-2008 10:13:08
НИИ БЁТ в отпуске .
10939868Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:13:10
бля Бобр высралсо.
10939869каклы нахуйспляжа, 31-07-2008 10:15:05
под бобром
10939897бывший, 31-07-2008 10:15:47
Главное, что почерпнул в колонке "Фкусно жрать" - еда из магазина несьедобна,
10939909если хочешь жрать действительно фкусно - потрудись приготовить всё сам. Плакалъ.
Аффтарский Колегтиф, 31-07-2008 10:16:55
хуле таг иудеи от брожения ссуца. дикие племена, нах.
10939919Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:17:20
Вот неужели надо брать хорошее мясо, любовно шаманить над ним, штоп потом залить мерзейшей смесью крахмала с красителями и консервантами?
10939925+100500
И 6* маэстре - и за сАццибэли и за жаркОе с гребаме!
И, отдельно, за попытку дать в рот гламурной пизде!
Борец с хаосом, 31-07-2008 10:17:57
Бобр, кагда в Плоф уже пайдем, гат?
10939931Рицебт нечитал, но одобряю.
Уибантуз, 31-07-2008 10:18:24
(давицо дошираком и дрочит)
10939937хуй вам чё скажу, 31-07-2008 10:20:45
жирно
10939964ЖеЛе, 31-07-2008 10:21:05
ахуенно...
10939966ЖеЛе, 31-07-2008 10:21:37
соуз сделаю... вроде нисложно...
10939970ХуеВ, 31-07-2008 10:22:05
ибааааать ту люсю........
10939975Борец с хаосом, 31-07-2008 10:22:08
Дочетал до хорошего винного уксуса. Посмотрел фотку. Укус у Бобра оказался хуевый. Эта фирма ваще одно гавно производит. Четаю дальше. Гыгы
10939977ЖеЛе, 31-07-2008 10:22:26
кстате у грызунов едал сацебели - он имеет слатковатый привкус - откуда?...
10939983токо нигаварити мне што от слатково пертса...
имхо там должын быть сахер...
Анри4тый, 31-07-2008 10:22:27
Да , хорош за компом торчать , предлагаю раслабица
10939984Бухаю с ночи, 31-07-2008 10:23:37
пока у власти Мишико, я не хуя не ем грызунского!
10940001Борец с хаосом, 31-07-2008 10:24:34
ответ на: Анри4тый [19]
Давай в пятнецо сабиремса
10940010Борец с хаосом, 31-07-2008 10:26:12
Дачетал. Все остальное оказалось увеличением энтропии, но увеличением, блять, в правельном направлении. Адним словом заебись.
10940028Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:28:02
ответ на: Борец с хаосом [22]
>Дачетал. Все остальное оказалось увеличением энтропии, но увеличением, блять, в правельном направлении. Адним словом заебись.
10940044Блядь сам то понял чо напесал?
Анри4тый, 31-07-2008 10:28:08
ответ на: Борец с хаосом [21]
Готоф . Щас поеду на Удальцова ...
10940045Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:28:39
ответ на: Борец с хаосом [21]
>Давай в пятнецо сабиремса
10940052Т.е завтра?
crazyland, 31-07-2008 10:31:11
па рицебту:
10940077заебиззз, хуле тут...
па Плову:
надо итти, хуле там.
Ахотнег на "белку", 31-07-2008 10:31:58
тридцатым буду?
10940080Анри4тый, 31-07-2008 10:33:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [25]
Дароф ,. Зафтра ,зафтра
10940096crazyland, 31-07-2008 10:33:48
ответ на: Ахотнег на "белку" [27]
тридцатава уничтожыть(с) кено
10940100Dwa_uha, 31-07-2008 10:35:27
Заебись харчъ
10940117Ахотнег на "белку", 31-07-2008 10:36:01
31-07-2008 10:33:48 crazyland [ответить] [+цитировать] [29]
10940123Ответ на: Ахотнег на "белку" [27]
тридцатава уничтожыть(с) кено
там наши адин хуй пабидили!
crazyland, 31-07-2008 10:38:41
и где активный сёр пад рицебтом?
10940141crazyland, 31-07-2008 10:38:52
сиськинах
10940145Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 10:41:07
ответ на: Анри4тый [28]
>Дароф ,. Зафтра ,зафтра
10940165Во скока? Тока не надо Узо приносить... непозитивный выхлоп с него утром!
стомегатонный пулимет, 31-07-2008 10:41:56
што сказать? слов нет. Маэстро блядь!
10940173меня как ни разу не едавшго эту вашу сацэбелу интересует только одно: какой вариант оказался все таки вкуснее, тот которые сразу жрали или тот каторый пракис?
Борец с хаосом, 31-07-2008 10:43:13
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [23]
Я то, блять, понял. Патамушта ниибацца умный. А ты понял, шта ф Плоф надо зафтра?
10940186Б-О-О-О-БР!!! Ты слышал?
Борец с хаосом, 31-07-2008 10:44:27
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [34]
Надо не поздно. Часега в 4. Чтобы к вечеру уже быть нарядным
10940202Борец с хаосом, 31-07-2008 10:45:40
Ушол
10940210Дохтур (расклейка склеенных ласт), 31-07-2008 10:47:10
Бобр, зачот! 6 звездей! Люблю путёвые самодельные сцоусы!
10940226Просьба: может запостишь ткемали, если сделаешь?
Барабашкина(АУК), 31-07-2008 10:57:29
сацебели, ткемали и им подобные соусы обожаю,
10940317Бобру риспект
Гинирал, 31-07-2008 11:01:10
За рицебт 6*
10940350За старые окна в хате аффтара - низачод
если здесь значит такой же мудак, 31-07-2008 11:08:53
люблю красиво жить ! особенно пожрать!!!
10940423бобру + 100
Бальшой Брат, 31-07-2008 11:11:24
ответ на: Гинирал [41]
а тебя ебет, какие у кого окна? Иди на дизайнру и там выебывайся
10940439Казак(без реги сеть наебнулась нах, хуевы айтишн, 31-07-2008 11:11:39
Угу, сАцибели как и фся грузинская кухня заебись.
10940445Ева Браун, 31-07-2008 11:11:44
захлебнулас слюной. а я седня на диету собралась сесть. ну и как жить после такова? пойду повешус
10940446sqwer, 31-07-2008 11:13:35
бобар, ты скатино...я жрать захател раньши абеда
10940457тя нада шаурмой сцуко мучить
Казак(без реги сеть наебнулась нах, хуевы айтишн, 31-07-2008 11:13:47
Угу, сАцибели как и фся грузинская кухня заебись.
10940460Varma, 31-07-2008 11:14:23
ыыыыыыы....Где Ева Браун?
10940465Серег...ну таг низя....мы тока собрались похудеть....
Varma, 31-07-2008 11:15:46
ответ на: Ева Браун [45]
Я тебя седня пироженкой покормлю
10940476Атажжоный рок-н ролл, 31-07-2008 11:20:07
50
10940504