Ы-ы-ы-ы бля... тема всяких чебуреков меня пробила... есть чото исконное в сочетании тонково теста и мяса... кыстыбый/кесадилья опять же... во - ормянская вареация - лагмаджо, он же лаймаджо, он же лаамаджу или ХЗ.
Для теста:
мука
мацони
сол
(на кило муки пиццот грамм густово мацони и с полстокана теплой воды)
Муку просеиваем, солим, вливаем мацони:
Замешываем крутое тесто и даем отстояцца. Для начинки:
баранена
лук
памедоры
кинза, укроп, мята
острый перец
чесног
томатная паста (пару ст. л.)
Все хуярим черес мясорупку раз 5, посыпая чорным перцем - фарш должен быть жидким шопесдец, даже можно влить чутка воды. Раскатываем тесто лепешкой в 3 милиметра, укладываем на сухой противень, намазываем фаршем:
И суем противень в духофку при 180 гр. Ц. на 10 минут или около тово - смотря, каг духофка жжот.
И вуалябля, жрать горячим:
Можно тупо свернуть впополам на манер башкиро-татарсково кыстыбыя, можно сложить две лепешки начинкой унутрь патипу кесадильи и порезать:
Гломурно поливать это дело лемоным соком, можно макать в острый соус, можно намазать песто, ниибет кароче, один хуй тесто хрустит, кисловатая баранина с травами и перцами торкает:
Пиво уместно, я/х...
За сим - жывите щастливо!
я забыл подписацца, асёл, 17-05-2008 10:20:59
1
10273225вито (а еще я слышу голоса), 17-05-2008 10:21:37
буречеки
10273228ВарягХХХ, 17-05-2008 10:21:38
Блять, опять не успел!
10273229первонах, 17-05-2008 10:22:09
йобз
10273232Борец с хаосом, 17-05-2008 10:22:20
хуягс, пачетаем
10273235первонах, 17-05-2008 10:22:21
ахуеть
10273236первонах, 17-05-2008 10:23:01
у бобра читать буду
10273242первонах, 17-05-2008 10:23:19
мож и в 10 пападу
10273245первонах, 17-05-2008 10:23:30
9
10273246первонах, 17-05-2008 10:23:50
Тен нахуй и ниипет
10273247УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-05-2008 10:24:13
Абдрочил всю лаамаджу!
10273250УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-05-2008 10:24:51
Аффтар, это твой прикус?
10273252первонах, 17-05-2008 10:25:58
Бобр бля, а мясо не бут высушеным, если тонким слоем его хуяридь 10 мин в духовки?
10273257ЖеЛе, 17-05-2008 10:26:20
заепца...
10273260Борец с хаосом, 17-05-2008 10:26:31
Ищо рас заявляйу, что Бобр нигадяй, патамушто я так не умею.
10273262Кста, мне Удав севодня сказал, что вы планируете вынос девайса завтра. Это правда?
первонах, 17-05-2008 10:26:48
И где баранену такую бирещь? На дорогомиле?
10273268нихуянезавбыл., 17-05-2008 10:28:43
не. у меня сегодня будут гости и соответственно для гостей пирожки из дрожжевого теста с мясом. жареные. свиная и говяжья шея писятнаписят, пара луковиц, сольперец, тесто и масло на сковороде. главначе тесто раскатаем потоньше, защипуем потщательней, чеб весь мясный сок внутрях остался, жарим прямо при гостях, ибо че там 10-15 минут, и пущай жрут гарячим, соком обжигаючись.
10273277ну, сметана там, прочие добавки, ну и напитки конечно. соки, воды, квас, чаек. гыгы. кофе в турочке опосля.
трезвость норма жызни.
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 17-05-2008 10:29:42
рецептт невпечатлил
10273282судя по ингридиентам должно быть вкусно, но готоваить небуду.
5*
Зеныч, 17-05-2008 10:32:37
БАБЕР!!!!!!!!!!
10273295Скозложоп, 17-05-2008 10:33:19
вах!
10273299Зеныч, 17-05-2008 10:33:21
проснулся.... бгыыыы...
10273300стопицот звезд!
Скатавод, 17-05-2008 10:34:50
бля....
102733106*
Зеныч, 17-05-2008 10:36:06
Пиво уместно, я/х...(с)
10273317на фотках не увидел. походу фантазия
Срань гасподня, 17-05-2008 10:42:39
бобёр деревня ыыыыыы, бля
10273360УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-05-2008 10:43:34
ответ на: Срань гасподня [24]
Пред! Зоебал не писать!
10273363ЖеЛе, 17-05-2008 10:43:53
ответ на: Зеныч [23]
>Пиво уместно, я/х...(с)
10273365>на фотках не увидел. походу фантазия
*** ага... фонтастега...
не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 10:44:29
сцуке
10273368Зеныч, 17-05-2008 10:52:36
ответ на: ЖеЛе [26]
у вас в московии сення туса походу... водка, пиво, ништяки...
10273417я вас нинавижу(с)
Ziklon, 17-05-2008 10:56:59
сверху лепехи фарш а потом ещё лепёху сверху?
10273433Бобр, 17-05-2008 10:59:52
Хуясе, скока народу... пачиму мошонке и пелотке перед тусой не бреете?
10273446Звукореж, 17-05-2008 11:08:11
Закусь плять...
10273491Фкусна наверна.
Дрыщофф, 17-05-2008 11:12:11
В сарае, што ли гатовишь??? Стол какой-то еблановский. Клийонку нада бы пастелить.
10273505Хуй знает кто, 17-05-2008 11:12:51
Падонке! не забывайте. что ХЛМ регулярно читает этот раздел, паэтому постите только йумарные и астраумные каменты, желательно про плюшевую хуйню 40 см высотой
10273508Бобр, 17-05-2008 11:13:44
ответ на: Звукореж [31]
>Закусь плять...
10273511>Фкусна наверна.
седня буш?
аХломон, 17-05-2008 11:15:06
нармальнае блюдо, зачОт ибо пробовал в деЦЦтве
10273516Медленно превратившийся в хуй, 17-05-2008 11:20:27
но несмтря на это - мы выпьем!!!
10273538Медленно превратившийся в хуй, 17-05-2008 11:22:25
я баюсь спрашивать но всё таки..
10273545Бобр, а чо с собачкой то?
Бобр, 17-05-2008 11:26:52
>Бобр, на тусо идьош?
10273566если ходить смогу, гыгыгы... фчера пить не хотел, взял пару пива... пока лагманджо эти приготовил, пиво выпил... "достал водку и выпил фсю" (с)
"вот ведь сила воли - не хотел, а выпил" (с)
как похмелье обернеццо, кароче.
мюллер, 17-05-2008 11:27:04
спасибо!
10273568Бобр, 17-05-2008 11:28:06
Кстате о собачках - ни у ково на примете нет приличново кобеля - породного шарпея, лучше чорново? А то ей ебаццо пора?
10273573не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 11:28:29
фьюжн какойта аццкий.
10273575мясные лепежке с песто.
мне нравица
не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 11:29:11
ответ на: Бобр [40]
кстати о ебацца.
10273581ни у кого нет на примете мужика?
ыыыыыыыыыыыы
а то хочецца
Бобр, 17-05-2008 11:30:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [42]
>кстати о ебацца.
10273588>ни у кого нет на примете мужика?
>ыыыыыыыыыыыы
>а то хочецца
породново, чорново?
Медленно превратившийся в хуй, 17-05-2008 11:32:29
ответ на: Бобр [40]
>Кстате о собачках - ни у ково на примете нет приличново кобеля - породного шарпея, лучше чорново? А то ей ебаццо пора?
10273595и немой вапрос в конце предложения гыыы
Медленно превратившийся в хуй, 17-05-2008 11:33:06
ответ на: Бобр [43]
"дарагая, ну где я тебе в два часа ночи мужыка найду?" (с)
10273598Медленно превратившийся в хуй, 17-05-2008 11:33:37
и вапще - пашол я в кино.
10273602не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 11:34:42
ответ на: Бобр [43]
цккатина ты.
10273605нет - так и скажи.
нехуй падъебывать.
\будим искать\
Борец с хаосом, 17-05-2008 11:35:32
ответ на: Бобр [43]
Бобр, камм 15 прочетай
10273608vados, 17-05-2008 11:37:21
полтос
10273619Бобр, 17-05-2008 11:37:33
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [46]
>и вапще - пашол я в кино.
10273620на деццкий сеанц, ага... иди, иди...