Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Готовим пороса
Хочу Вам поведать , камрады, сей незатейливый рецепт о котором мы все много слышали, но не все решались его приготовить и главное сам процесс приготовления! Речь идет не о банальном и доступном в наши времена изобилия, поросенке запеченном в духовке, а о настоящем блюде лесных разбойников и заблудившихся охотников. Поросенке надетом на вертел и прожаренном на углях, на свежем воздухе!
Начну по порядку и остановлюсь подробней на самых сложных и казалось в начале непреодолимых сложностях.
Для начала, камрады, настоятельно рекомендую Вам определится с весом и размером поросенка, т.к. от этого зависит размер и толщина инструмента (не ржать бля) т.е. вертела. Правильность изготовления этого инструмента не менее важна, чем маринование самого виновника торжества.
У меня все получилось иначе, сначала был изготовлен вертел из стального шомпола длинной 1,5 метра и 0,7 см в диаметре, прилажена приспособа для исключения проворота поросенка при запекании. Были мысли о подключении к процессу непрерывного вращения дрели, но во время полевых испытаний они не увенчались успехом, либо дрель надрывно гудела и не могла провернуть либо вращала тушку со скоростью с которой космонавты проходят тренировки на перегрузку.
Далее предстоит выбор поросенка, сейчас их масса на рынках города. Мы приобрели мясного весом 9 кг. В приготовлении он несколько сложнее, чем молочный весом до 5 кг, но количество ртов нам не оставлял выбора. Накануне даты выезда поросенок был куплен по предварительному заказу и помещен в автохолодильник.
Теперь самое интересное, по приезду на место я приготовил маринад: соль, перец (у меня была смесь перцев), чеснок и оливковое масло. Все это растер в миске до кашицы.
Осмолил тушку на огне и обтер чистым полотенцем. Затем натер поросенка этой смесью и подвесил его на ветке накрыв полотенцем.
Через три часа началось, надев на изготовленный заранее вертел и закрепив его изготовленными «приспособами» обнаружил, что вертел прогнулся под весом поросенка и главное «приспособы» не держат его при вращении… Начинаем судорожно думать как решить эту проблему… И о счастье нами была захвачена для сооружения автоматического вращения аллюминивая-пустотелая лыжная палка, которая естественно была уже не нужна. Дрель у нас есть есть и сверло. Сверлим отверствия насквозь через 5 см каждое, вставляем (предварительно обмытую и протертую настойкой) лыжную палку в тушку и протыкая проволокой кожу пороса фиксируем его.
Пробное испытание…. Все отлично!
Разжигаем березовые угли и водружаем сие над ними положив в предварительно вбитые в землю колья.
Хорошо что с нами были специально обученные, приглашенные люди, т.к. процесс вращения должен быть непрерывным на протяжении четырех часов.
И во время этого действа надо время от времени смазывать тушку оливковым маслом. Где то на середине процесса сдвигаем большую часть углей от центра ближе к задней части и голове поросенка, т.к. они там больше мяса и костей соответственно.
Вот в принципе и все, через неполные четыре часа прокалываем на спинке и в филейной частях, наблюдаем вытекающий сок без примеси крови , снимаем с вертела и водружаем на блюдо в центре стола. Разделывается готовый поросенок без усилий , пропекся отлично!
Должен сказать что на 10 человек девяти килограммового поросенка вполне достаточно, еще остается на следующий день в качестве холодной закуски к 10 литрам 40 градусной настойке!
Начну по порядку и остановлюсь подробней на самых сложных и казалось в начале непреодолимых сложностях.
Для начала, камрады, настоятельно рекомендую Вам определится с весом и размером поросенка, т.к. от этого зависит размер и толщина инструмента (не ржать бля) т.е. вертела. Правильность изготовления этого инструмента не менее важна, чем маринование самого виновника торжества.
У меня все получилось иначе, сначала был изготовлен вертел из стального шомпола длинной 1,5 метра и 0,7 см в диаметре, прилажена приспособа для исключения проворота поросенка при запекании. Были мысли о подключении к процессу непрерывного вращения дрели, но во время полевых испытаний они не увенчались успехом, либо дрель надрывно гудела и не могла провернуть либо вращала тушку со скоростью с которой космонавты проходят тренировки на перегрузку.
Далее предстоит выбор поросенка, сейчас их масса на рынках города. Мы приобрели мясного весом 9 кг. В приготовлении он несколько сложнее, чем молочный весом до 5 кг, но количество ртов нам не оставлял выбора. Накануне даты выезда поросенок был куплен по предварительному заказу и помещен в автохолодильник.
Теперь самое интересное, по приезду на место я приготовил маринад: соль, перец (у меня была смесь перцев), чеснок и оливковое масло. Все это растер в миске до кашицы.
Осмолил тушку на огне и обтер чистым полотенцем. Затем натер поросенка этой смесью и подвесил его на ветке накрыв полотенцем.
Через три часа началось, надев на изготовленный заранее вертел и закрепив его изготовленными «приспособами» обнаружил, что вертел прогнулся под весом поросенка и главное «приспособы» не держат его при вращении… Начинаем судорожно думать как решить эту проблему… И о счастье нами была захвачена для сооружения автоматического вращения аллюминивая-пустотелая лыжная палка, которая естественно была уже не нужна. Дрель у нас есть есть и сверло. Сверлим отверствия насквозь через 5 см каждое, вставляем (предварительно обмытую и протертую настойкой) лыжную палку в тушку и протыкая проволокой кожу пороса фиксируем его.
Пробное испытание…. Все отлично!
Разжигаем березовые угли и водружаем сие над ними положив в предварительно вбитые в землю колья.
Хорошо что с нами были специально обученные, приглашенные люди, т.к. процесс вращения должен быть непрерывным на протяжении четырех часов.
И во время этого действа надо время от времени смазывать тушку оливковым маслом. Где то на середине процесса сдвигаем большую часть углей от центра ближе к задней части и голове поросенка, т.к. они там больше мяса и костей соответственно.
Вот в принципе и все, через неполные четыре часа прокалываем на спинке и в филейной частях, наблюдаем вытекающий сок без примеси крови , снимаем с вертела и водружаем на блюдо в центре стола. Разделывается готовый поросенок без усилий , пропекся отлично!
Должен сказать что на 10 человек девяти килограммового поросенка вполне достаточно, еще остается на следующий день в качестве холодной закуски к 10 литрам 40 градусной настойке!
— papadodger , 13.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дездемона Таврическая, 13-05-2008 19:28:30
100?
10235797Опытный буровик Саныч, 13-05-2008 19:28:37
нахнул! доволен
10235800Дездемона Таврическая, 13-05-2008 19:29:11
Саныч и правда опытный.
10235803хехе
Дездемона Таврическая, 13-05-2008 19:29:33
Строй теперь забор
10235806Доктор Менгеле, 13-05-2008 19:30:11
Паявились плюшевые ДОКТОРЫ МЕНГЕЛЕ. С надписью "Спермотоксикоз" на пузе. Доктор реально пиздатого качества, хуй не гнецца вапще . И у него большой, он им ебал. 40 см.и это тока в диаметре. Лучшего падарка не найти для пезды. Первая партия не такая бальшая так что тарапитесь, заказывайте.
10235814механик, 13-05-2008 19:31:17
+1
10235820[ответить] [+цитировать] [38]
блядь где ты нашел на природе розетку 230вольтов.
у понимающих людей,к коим,судя по всему,относятся автор и я, давно дрели makita с литий-ионным аккумулятором,бля. зверрр!
механик, 13-05-2008 19:34:56
зы.рицебд супер,ребята не торопились и получили суперзакусь. ррспект
10235859TrollMops, 13-05-2008 19:38:54
А поросенок в конце погиб или нет?
10235895ШО ЗА НАХ...., 13-05-2008 19:39:29
ответ на: механик [106]
>+1
10235901>
>[ответить] [+цитировать] [38]
>блядь где ты нашел на природе розетку 230вольтов.
>
>
>у понимающих людей,к коим,судя по всему,относятся автор и я, давно дрели makita с литий-ионным аккумулятором,бля. зверрр!
дрел была ручная бууууууууооооооага
Вобля очкастая, 13-05-2008 19:46:43
фкусна, торжественно и зрелищно... но порось немаринованый какой-то, автор, вам уже это сказали
10235947мангольский астранафт, 13-05-2008 19:49:03
бля...ну и изверги,так над каклом поиздевацца...хуле 6 звездей!
10235966зеленые, 13-05-2008 19:52:40
час расплаты близок.трипищите трипискуны блядские!
10235995Казак(вольный человек) , 13-05-2008 19:59:04
Последняя фотка понравилась, хотя согласен что лучше запечь с кашей внутрях и с хреном потом, жрать в том молочном поросенке нечего! Хрящи, жир и кости, хотя кому что нравится, за старание(4 часа ебатории!!)зачет, хотя тут же вопрос напрашивается, постоянно угли подбрасывал али еще как жар поддерживал? С дибютом.
10236021С.С.Ф., 13-05-2008 20:11:32
Бля..... Манументальное творение. Риспект за усидчивость.
10236122Бальшой Брат, 13-05-2008 20:15:33
Кабан апять плачед.
10236156Ацкий грипник, 13-05-2008 20:15:52
о це дило...
10236161если б написал не только рецепт, а креатив -в нетленку бы
не смешно нифига...
но вкусно и романтично...
на фотках нет водки и пелотак
сухомятка какая-то...
все за рулём?
а так за кулинарию 5+
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 13-05-2008 20:17:23
мучительно почотное блюдо
102361686* за труды
не девачка (с мАсквы), 13-05-2008 20:29:59
бля. яп за читыре часа, хоть гостем приглашенным, хоть владельцем трупа свинки-нахуярилась бы, праспалась и снова нахуярилась.
10236252паэтому, респект тибе афтыр за стойкасть и 6*. думаю вкусна, хатя свинью и не асобо люблю.
Гурбангулы Бердымухамедов, 13-05-2008 20:38:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [118]
свинья тибя тоже не любит, мерская девачка
10236339Ацкий грипник, 13-05-2008 20:40:15
ответ на: Казак(вольный человек) [113]
>Последняя фотка понравилась, хотя согласен что лучше запечь с кашей внутрях и с хреном потом, жрать в том молочном поросенке нечего! Хрящи, жир и кости, хотя кому что нравится, за старание(4 часа ебатории!!)зачет, хотя тут же вопрос напрашивается, постоянно угли подбрасывал али еще как жар поддерживал? С дибютом.
10236356угу...я тоже с гречкой хуярил раз в духовке...2,5 часа как ни крути...и поливать, поливать...иначе всё сгорит нахуй...а жрать там и на самом деле хуй да нихуя...и с гусем такая же хуйня...
Голем, 13-05-2008 20:47:41
ответ на: Ацкий грипник [120]
не лень вам, с поливом-то... мелеораторы, блйа.
10236406обжарили быстро, до румянца, завернули в пергамент/фольгу/рукав для запекания... и впирёт!
КОАП, 13-05-2008 20:48:25
Бля ... Человечинка... Вкусно беспезды !!!
10236416Scheisser, 13-05-2008 20:49:11
Ахуительно.
10236422Канешно, долгая история, можно нефшутку ужраццо, пока крутиж порося.
Гурбангулы Бердымухамедов, 13-05-2008 20:49:16
фсегда не нравились неразделанные трупы животных - это на каннибализьм пахоже
10236423не девачка (с мАсквы), 13-05-2008 20:50:05
ответ на: Гурбангулы Бердымухамедов [119]
и это прекрасна
10236434Диоптрий, 13-05-2008 20:50:41
Помницо, лет 17-18 назад, гулял я на свадьбе, и было там подобное чюдо. С таким удовольствием поел... на свою беду. Срал, потом, дальшы, чем видел, и рыгал, и жывот болел охуенно. Не знаю, то ли на жаре быстро спортился, то ли ищо кокая коллизия случилась.
10236440А когда вижу такое, то вспоминаюцо стехи Саши Чёрного, где он сравнивает поросёнка с трупом ребёнка, да исчо и с петрушкою во рту, бугагагага!!!
Ф принцыпе согласен с большинством: такие кулинарные изъёбы не для природных тусняков. Фсе домыслы, буд-то лесные братья вот таким макаром делали себе еду - взяты из децких сказок. На самом деле фсё по-быренькому запекалось в глине на углях. Меньше ебатни, и результат гарнтирован. За 4 чиса можна было стоко фсякой хуйни переделать...
Гурбангулы Бердымухамедов, 13-05-2008 20:52:40
ответ на: Диоптрий [126]
фсю хуйню не переделаеш...
10236461cool motherfucker, 13-05-2008 21:46:31
блядь эту хуйню жрать противно, вот так вот каг есть на фото
10236705Гипнажаба, 13-05-2008 22:11:54
Автор - жму лапу!6*
10236902механик, 13-05-2008 22:13:32
зы.рицебд супер,ребята не торопились и получили суперзакусь. ррспект
10236914DS, 13-05-2008 22:16:05
такой хуйней надо занимацца если теток в компании до усрачки напоить надо: за упокой пить придецца,а закусь еще не готова!
10236938поросенок Нахъ-Нахъ, 13-05-2008 22:19:14
сволочи! всех посажу, всех!
10236977Убийцы!
механик, 13-05-2008 22:19:36
+1
10236982[ответить] [+цитировать] [38]
блядь где ты нашел на природе розетку 230вольтов.
у понимающих людей,к коим,судя по всему,относятся автор и я, давно дрели makita с литий-ионным аккумулятором,бля. зверрр!
Епимах Табуреткин, 13-05-2008 22:22:23
4ре часа?!....4РЕ ЧАСА вертеть!!!???...Ёп вашу мать!
10237005У Вас там рабы-вертетели были,а вот мне? Спиногрызам астапиздит, и они с новыми силами примутся даёбывать радителей.Старые надеруться предварительно, и будут с упоением рассказывть друг другу:как одни с сохой за плечами покоряли бескрайнюю тундру в целях возделывания кукурузы,а второй-как ,будучи лейтенантом,пабедил ИзраиленЭйрФорс в Сирии...
Из крутителей кто остаётся?...Двое!...
Оршавен, 13-05-2008 22:24:05
Жалко Волотьку Быстрова, хоть и мясной, но палкай в жёппо...Жалко!
10237025поросенок Нахъ-Нахъ, 13-05-2008 22:26:55
скаты! Каннибалы, плятть, Лекторы!
10237045ниччччего святаго не осталос...
Хитражоп, 13-05-2008 22:37:46
ФСЕМ ЖРАТЬ СВЕНЕЙ!
10237145поросенок Нахъ-Нахъ, 13-05-2008 22:45:20
ответ на: Диоптрий [126]
> С таким удовольствием поел... на свою беду. Срал, потом, дальшы, чем видел, и рыгал, и жывот болел охуенно.
10237219Это расплата...за грехи. У свиньи и человека ДНК почти совпадают. А поросенок к тому ж - он ребенок, а его - есть ...
Это большой грех, подумайте хорошенько.
Антацид(изжога-гадость), 13-05-2008 22:48:42
Ахрененно!
10237247Давно подобного не видал-6*
ХуеВ, 13-05-2008 22:53:20
гыыыы... брутальные шэсть звиздей... порадавало единодушие в каментах - "блять, как можно так долго ждать?!!! я же за это время наибенюсь в ласкуты!"
10237293Епимах Табуреткин, 13-05-2008 22:58:43
Тут пригадицца абычный паравозный механизьм!(Толи кривашипно-шатунный,толи махавиково-валиковый (Я в рыло неибу-Не технарь Я ни разу)...Ну придставили: Паравоз,гудит,рельсы там... Чух-чух-чух!...Ведущее колесо как раскручивается?...Ага бля...
10237361Ну вот сааружаем енту байду и ищем движитель...Если Вы не делаете порося на паравозном депо,то найти действующий паравой катёл шансы минимальны,придёца праявить смикалку...
Што нам нада? Вазвратно-паступательные движения...
Способ первый-Атлавить дятла,прикрипить к евонной башке эту ацкую канструкцию и закрепить птица на самое близкарастущее трухлявае дерево...Пака птица будит далбать карягу в поисках личинак и всяких там разных дятлиных ништяков-кабан успеет пражариться...
Способ втарой-Нету дятла!...Кончились нах!!!...Хуйня!!! Берёшь жыну,и аццки её трахаешь (Не забыв присабачить данный девайс к собственной жопе (не ахтунг нихуя!))...Блять!!! Спиногрызы! Да и ебсти свою благоверную в течении 4х часов? Разве что в мозг...Нахуй!
Астаёцца адно-Берёш с сабой тунгуза,ставишь перед ним фотку Т-55 маштабом 1:1 и просиш завести кривым стартером...
добрая девочка, 13-05-2008 22:59:25
лЮдоеды. вурдалаки.
10237368Межгалактический йобарь, 13-05-2008 23:02:17
фкусно наверное было, 6 звиозд аффтару за выдержку в 4 чиса...
10237398Волопасов, 13-05-2008 23:10:03
На 10 человек 9 кг порасюка - мало...
10237496я забыл подписацца, асёл, 14-05-2008 00:18:06
Должен сказать что на 10 человек девяти килограммового поросенка вполне достаточно, еще остается на следующий день в качестве холодной закуски к 10 литрам 40 градусной настойке!
10238254если на утро осталось каждому по литру, то сколькож намедни то выжрали?!
Косорылый, 14-05-2008 00:51:52
Автор мудак.
10238442Свинину есть нельзя нихуя вообще.
JIoMbI4, 14-05-2008 00:52:07
Парасяку жалко б\п
10238445huy, 14-05-2008 05:47:43
геморой, хуле тут скажешь, 4 часа дрочится над уродливой тушкой, чтобы потом бахнуть водки и закусить...после 4-х часов распития мне уже похуй чем закусывать.. вы батенька ебанутые.
10239024huy, 14-05-2008 05:52:13
блядь даже не 4, а все 7 часов - ёбнутся нахуй. Можно за это время протрезветь и сново нахуярится.. чувак ты ёбнутый я отвечаю
10239027StJamal, 14-05-2008 07:21:25
блиа, как я хочу домой.
10239114