Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тофу рябой бабы
Так буквально переводится Ма По Тофу, популярное сычуаньское блюдо из соевого сыра.
Небольшое предисловие – недели две я плотно ударял исключительно по русской кухне, особенно продвинувшись по части блинов. К слову опарные обварные (когда в опару горячее молоко вливаешь) на гречишном меду и желтках, с икрой или копченой форелью – сказка, душу за них продам. А потом тяга к экзотике снова взяла свое, и я поехал изучать наш измайловский чайна-таун.
Снимать там запрещено, так что делайте это поаккуратнее – местная крыша в виде нашей администрации за этим строго следит.
Там реально есть чего и посмотреть и прикупить – от свежайшего мяса и рыбы по смешным ценам до хуйпоймичего и абсолютно недифференцируемого
Всякие мясные изделия – от сырокопченых поросят и действительно вкусных ветчин и колбас до вареных свиных хуёв и пареных кишок
Овощное буйство - включая горькие и зимние дыни, о которых писал Конаццкий Синдром; любая пряная трава, чили, грибы, орехи, сорго, дурианы, какие-то корни, стебли, ростки, травки. Вот это я так и не опознал – то ли красная куркума, то ли галангал, хз
Соленья, медузы, любые соусы, специи, яйца всяких птиц, пекинские свежие утки – короче, все что надо для любителей китайской кухни, в т.ч. и домашний тофу. Качества он там очень приличного, разновидностей куча – от копченого листового до рассольного. Прихватив кусок, предлагаю вашему вниманию наверно самое известное из него блюдо.
По легенде его изобрела некая бедная рябая тетка из Ченду, поскребшая по сусекам и угостившая заезжих торговцев, попросившимся к ней на ночлег.
Сыр надо брать плотный, чтоб он не распался во время готовки. Этот тофу оказался похож на пресный адыгейский сыр, только с растительным привкусом. К нему понадобится: немного говяжьего фарша, целые черные бобы, chili-beаn sauce, сычуаньский перец и зеленый лук
Обжарим фарш на арахисовом масле до полного испарения сока, добавим бобы и чили-бин, перемешаем и подержим вместе с минуту на слабом огне.
Усилим огонь до максимума, вольем немного куриного бульона, добавим сычуаньский перец и мешая, потушим еще с минуту до образования равномерного соуса.
Кладем порезанный небольшими кубиками тофу и кольца зеленого лука от белой части, перемешаем. Сочетание вкусов замечательное, настоящий Китай
Подаем, украсив зеленью
Удачи!
Небольшое предисловие – недели две я плотно ударял исключительно по русской кухне, особенно продвинувшись по части блинов. К слову опарные обварные (когда в опару горячее молоко вливаешь) на гречишном меду и желтках, с икрой или копченой форелью – сказка, душу за них продам. А потом тяга к экзотике снова взяла свое, и я поехал изучать наш измайловский чайна-таун.
Снимать там запрещено, так что делайте это поаккуратнее – местная крыша в виде нашей администрации за этим строго следит.
Там реально есть чего и посмотреть и прикупить – от свежайшего мяса и рыбы по смешным ценам до хуйпоймичего и абсолютно недифференцируемого
Всякие мясные изделия – от сырокопченых поросят и действительно вкусных ветчин и колбас до вареных свиных хуёв и пареных кишок
Овощное буйство - включая горькие и зимние дыни, о которых писал Конаццкий Синдром; любая пряная трава, чили, грибы, орехи, сорго, дурианы, какие-то корни, стебли, ростки, травки. Вот это я так и не опознал – то ли красная куркума, то ли галангал, хз
Соленья, медузы, любые соусы, специи, яйца всяких птиц, пекинские свежие утки – короче, все что надо для любителей китайской кухни, в т.ч. и домашний тофу. Качества он там очень приличного, разновидностей куча – от копченого листового до рассольного. Прихватив кусок, предлагаю вашему вниманию наверно самое известное из него блюдо.
По легенде его изобрела некая бедная рябая тетка из Ченду, поскребшая по сусекам и угостившая заезжих торговцев, попросившимся к ней на ночлег.
Сыр надо брать плотный, чтоб он не распался во время готовки. Этот тофу оказался похож на пресный адыгейский сыр, только с растительным привкусом. К нему понадобится: немного говяжьего фарша, целые черные бобы, chili-beаn sauce, сычуаньский перец и зеленый лук
Обжарим фарш на арахисовом масле до полного испарения сока, добавим бобы и чили-бин, перемешаем и подержим вместе с минуту на слабом огне.
Усилим огонь до максимума, вольем немного куриного бульона, добавим сычуаньский перец и мешая, потушим еще с минуту до образования равномерного соуса.
Кладем порезанный небольшими кубиками тофу и кольца зеленого лука от белой части, перемешаем. Сочетание вкусов замечательное, настоящий Китай
Подаем, украсив зеленью
Удачи!
— Хрундель , 05.04.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 06-04-2008 02:46:47
ответ на: Уго Чавес [95]
я на Цейлон намылилсо ближе к осени, там племена в джунглях остались.... эх бля, вот это реально приключения.. Все, спасибо за беседу -1, спать
9912519Уго Чавес, 06-04-2008 02:46:49
ответ на: kodgoroda [99]
>ну в италии есть сыр с личинками мух...тока он запрещен к продаже...делают его кстати из овечьего сыра пекорино...говорят деликатес...но я-бы не рискнул...
9912520>забыл название тока...лень в инете копаться
я про него и говорил+) в селах отшельников готовят+)
Уго Чавес, 06-04-2008 02:47:14
ответ на: Хрундель [101]
>я на Цейлон намылилсо ближе к осени, там племена в джунглях остались.... эх бля, вот это реально приключения.. Все, спасибо за беседу -1, спать
9912521давай , удачи+)))
Уго Чавес, 06-04-2008 02:49:07
пойду жарить яичницу +) бугага+))
9912529kodgoroda, 06-04-2008 02:50:06
ответ на: Уго Чавес [102]
а еще говорят что личинки эти могут прыгать на 20см вверх...так что есть его надо в очках....
9912532Уго Чавес, 06-04-2008 02:51:55
его помоему как закуску к выпивке местной используют+))
9912543Уго Чавес, 06-04-2008 02:53:04
ответ на: kodgoroda [105]
его еще на солнце ставят чтобы личинки появились+)
9912549kodgoroda, 06-04-2008 02:53:54
ответ на: Уго Чавес [106]
ну если к выпивке - то можно и без очков....
9912555Уго Чавес, 06-04-2008 03:01:40
ответ на: kodgoroda [108]
+)))))
9912580Уго Чавес, 06-04-2008 03:22:11
>несомненный зачод...раньше тофу в хуй не ставил но патом в некоторых рецепдах попробовал и оказалось что ахуенно бывает...особенно когда мясом пропитаеца...гы
9912636такая штука под пиво съедается мигом+)))
ХуеВ, 06-04-2008 04:07:23
а пансион блааародных барышень - вон там, за углом... но нам туда не надо (с)... (или надо?).....
9912686Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:18:49
Угу, ЗАЧОДно. Мне тофу в копчёном виде больше всего нравиццо.
9912692(бля, чтобы написать этот камент, пришлось в словаре смотреть, как слово geräuchert на русский переводится... совсем плохая стала...)
team two, 06-04-2008 04:30:40
Read me, сцуко!
9912701Гых. А ты тут откуда? Привет
Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:44:44
ответ на: team two [113]
Привет!
9912706А где я должна быть, как не в родной рубрике? бгыгы
Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:47:06
Хотя да, помотало меня в последнее время, толком и не показывалась тут, гугугу...
9912707team two, 06-04-2008 04:51:43
Мне вот интерено, чё это за родная рубрика и где тебя носило?
9912709Не хочешь ли ты сказать, что умеешь приготовить чё- та фкуснае. Зажмурил глаза, размечтался
ХуеВ, 06-04-2008 04:53:34
ответ на: team two [116]
сиськи покажь?
9912711Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:54:23
На тему Фкусно Жрать:
9912714http://www.bilder-speicher.de/image_org.php?id=08040517769627
Ыыыыы. Ждите, всего 3 недели осталось (пришлось гуглить, чтобы сроки вспомнить... а я думала, что буду с нетерпением ждать окончания поста... странно...)
team two, 06-04-2008 04:55:35
06-04-2008 04:53:34 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [121]
9912716Ответ на: team two [120]
сиськи покажь?
Тебе? Ридминыы?
Ты опять безбразно трезв. Водку будешь?
ХуеВ, 06-04-2008 04:55:56
тьфу блять.... и ищо раз - тьфу! team two - пшол нахуй (ты всервно это заслужил).....
9912717Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:55:56
ответ на: team two [116]
Посмотри в профайл и суди сам.
9912718Да, это моя родная рубрика.
Read me, сцуко!, 06-04-2008 04:56:28
ХуеВ 121 - промазал?
9912720мегеге
team two, 06-04-2008 04:58:23
06-04-2008 04:54:23 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [122]
9912723На тему Фкусно Жрать:
http://www.bilder-speicher.de/image_org.php?id=08040517769627
Ыыыыы. Ждите, всего 3 недели осталось (пришлось гуглить, чтобы сроки вспомнить... а я думала, что буду с нетерпением ждать окончания поста... странно...)
Это чё- ещё за фашистский сайт? Сама скажи. Мне голос твой нравится
team two, 06-04-2008 05:02:31
Read me, сцуко!
9912726Да знаю я. Никак не могу смоделировать ситуационно жизнь с женщиной, котрая умеет хорошо готовить.
Не получается, хнык
ХуеВ, 06-04-2008 05:02:48
ответ на: Read me, сцуко! [122]
ищо как промазал... до сих пор плююсь... слюной блять плююсь... я ОЧЕНЬ брезглив.....
9912727Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:04:06
ответ на: team two [123]
Это Bilder-(картинго-) speicher(накопитель).
9912728То есть фотку я сама сделала и там поместила, чтобы ссылки на неё давать.
Если бы последовал совету, содержащемуся в моём нике, то узнал бы фон (меня тут за него ругают даже)...
Nr.bird, 06-04-2008 05:04:08
чего в измайлово делаетца...
9912729возникло желание продавца на первой фотке спросить на предмет наличия гражданства РФ
Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:05:17
ответ на: ХуеВ [125]
Тока желчью не плюйся, мгуг.
9912730team two, 06-04-2008 05:05:55
06-04-2008 04:55:56 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [124]
9912731тьфу блять.... и ищо раз - тьфу! team two - пшол нахуй (ты всервно это заслужил).....
ыыы, значит водку пить не будеж, старый хрыч?
Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:06:58
Народ подтягиваиццо...
9912733Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:08:02
ответ на: Nr.bird [127]
А покупатели сомнений не вызывают? быгыгы
9912735ХуеВ, 06-04-2008 05:08:05
ответ на: Read me, сцуко! [128]
следует, всёшьтаки, отдать мне должное - желчью (порусски, кстати, это звучит как жОлчью) во ФЖ никогда не пливался.....
9912736ХуеВ, 06-04-2008 05:10:19
ответ на: team two [129]
вродебы я уже деликатно намекнул на то што я брезглив....
9912737Александр Второй, 06-04-2008 05:10:25
О, женщины... Имя вам - коварность...
9912738Господа, прежде, чем согласиться на романтический ужин с понравившейся дамой, требуйте отметку в паспорте на наличие/отсуствие штампа о браке...
team two, 06-04-2008 05:11:21
Read me, сцуко!
9912740А зачем мне фон, интересно
Чтобы тебя ругать? Я ж не Хуев
Если ты помнишь, то на вторую часть вопроса ты не ответила
А я веть жду /далее зачёркнуто цензурой/
ХуеВ, 06-04-2008 05:12:10
ответ на: Александр Второй [134]
шурка бля, а ты хули тут делаешь?
9912741Александр Второй, 06-04-2008 05:12:27
Всем уважаемым доброго здравия. А с меня на сегодня хватит... Тупо сваливаю спать...
9912742Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:13:10
ответ на: team two [135]
Это на часть вопроса про где меня носило? Ну, в других рубриках. Логично, вроде бы.
9912743Nr.bird, 06-04-2008 05:14:14
ответ на: Read me, сцуко! [131]
покупатели - вызывают.
9912744но к сожалению, у них можна спросить толька наличие визы и регистрацыи. а так бы.
в общем, почему запрещено фоографировать - понятно.
Александр Второй, 06-04-2008 05:14:47
ХуеВ, разлюбезнейший Вы мой камрад, я сегодня за вечер прочёл почти всего Блока...
9912745Это не принесло удовлетворения в сексуальном плане. Дама осталась довольна. А я - нет... Впрочем, как и её муж....
ХуеВ, 06-04-2008 05:16:46
ответ на: team two [135]
слышь бля, не забывай о том куда ты ненароком заглянул.... я тя бля в ступке разотру с зирой-чепотлями и завтра высру, не моргнув глазом....
9912746Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:17:11
ответ на: Nr.bird [139]
То есть, по-твоему, фотографировать запрещают не из-за контрабандных товаров, а из-за "контрабандных" людей?
9912747Но у меня бы не возникло вопросов о гражданстве продавца. Больше бы интересовала медицинская книжка, гугугу.
Александр Второй, 06-04-2008 05:17:15
Почему женщины такие коварные создания?
9912748Завтра сяду писать полемику на какую-нибудь тему....
team two, 06-04-2008 05:18:25
06-04-2008 05:10:19 ХуеВ [ответить] [+цитировать] [137]
9912749Ответ на: team two [133]
вродебы я уже деликатно намекнул на то што я брезглив....
"Ты Зин на грубость нарываешься
Всё Зин обидеть норовишь" (с)
А в прошлую субботу пил, чё, блять, ахуевши? Попутал с кем? Ещё чёнить запости в своём брезгливом стиле, я тогда поверю, что ты скурвился. Ничё, что я так, пофессор?
Александр Второй, 06-04-2008 05:18:56
Блядьблядьблядь... Сон не идёт.... Меня сегодня развели как малолетнего дрочера.
9912750Недаром говорят: седина в голову - хуй налево.
ХуеВ, 06-04-2008 05:19:35
ответ на: Александр Второй [140]
Твардовского надо было читать... учишь вас блять дураков, учишь, а ума - хуй наберетесь....
9912751Read me, сцуко!, 06-04-2008 05:19:38
Мальчеги, не ссорьтесь.
9912752Тим Ту, прояви уважение к столпу рубрики, коль зашёл сюда.
ХуеВ, а ты будь погостеприимнее.
Александр Второй, 06-04-2008 05:20:18
РидМи, солнышко, хоть ты пожалей молодящегося старпёра в моём лице....
9912753Александр Второй, 06-04-2008 05:21:57
ответ на: ХуеВ [146]
Я у Твардовского кроме "Я скажу - на кой мне орден", больше ничего не знаю...
9912755Тёркин был бы неформатом.
Александр Второй, 06-04-2008 05:22:59
Кто тут на Столпа наехал? ручги-ножги паабрывать, как два пальтса ап асфальт.
9912756