Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Жаренная рисовая лапша с морепродуктами аки Noodles (+фото)
Эх, бля, замучила тут надысь ностальгия. Занесло меня как-то в славную страну Индию. Крепко так занесло – лет на 8…
Жрать индийскую кухню, особенно в их ресторанах и в неадаптированном варианте отважится не каждый. Да и срать потом пару дней больно от изобилия неизведанных перцев а ля чипотле, гуахильё и каенский. В общем острое все пиздец. Вот и оттягивались мы периодически в катайских ресторанчиках А че, продукты все под рукой, Азия - хуле. Кетайзы тоже. Так что лобали индусы пиздоглазую кухню не хуже, чем желторотые. Конечно, без национального колорита не обходилось…
Так что приведенный ниже рецепт лапши можно скорее назвать Индо-Китайским фьюженом, нежели классическим пиздоглазым рецебтом.
Итаг бирем в расчете на 2 камрадов:
1. Пачку рисовой лапши – 300 гр.
2. Перец сладкий – 1 шт. небольшой.
3. Перец острый – 2-3 стручка, если острое не любите 1 достаточно.
4. Проращенная фасоль или соя.
5. Морковь – 1 большая.
6. Лук зеленый - пучог.
7. Кревэдки – 0.5 кг. Рекомендую 90/120 «Бухта изобилия». Те что крупнее мне кажутся безвкусными.
8. Кальмар – 1 тушка очищенная от пленок.
9. Имбирный корешог – немного или пара чайных ложек сухого.
10. Криандер – 1.5 чайной ложки.
11. Соевый соус – 3 столовой ложки, далее выправляем по вкусу.
12. Устричный соус – 1.5 столовой ложки, далее выправляем по вкусу.
13. Немного белого вина.
14. Жаренный кунжут – 2 столовых ложки.
15. Красный молотый перец – для тех, кто любит поострее.
16. Глютаманат натрия – усилитель вкуса 0.5 ч.л..
17. Яйцо – размешать белок с желтком.
18. Масло растительное.
19. Масло сливачное.
Количество ингредиентов можете модифицировать как хотите. Я лишь рекомендую Вам обязательно оставить следующее: рисовую лапшу, морковь, лук, креветок, соевый соус, устричный соус, острый перец, яйцо, имбирь и жарить на смеси сливачного и растительного. Как видите, почти все это есть у Вас в холодильнике. ТАК что НЕ ПИЗДЕТЬ по поводу аж 19 ингредиентов!!!
Ставим вариться креветок и кальмара. Не забываем посолить креветок. Кальмара варим ровно 2 минуты с момента закипания иначе будет похож на резину.
А в это время начинаем готовить продукты:
Морковь, сладкий перец, зеленый лук режем соломкой. Я перья лука порезал еще и вдоль.
Острый перец – кружочками, не забываем выкинуть семена нахуй.
Имбирь чистим и режем кубеками.
Проращенную фасоль или сою промыть.
Креветок и Кальмара остудить и почистить. С кальмара снимите пленки.
Фух, приготовились – начинаем готовить:
Ставим лапшу вариться – строго следуем инструкции на пачке. Воду можно слегка подсолить.
Ставим ВОК на плиту… Нет вока? Бля, стоп. Как это у тебя нет вока? Может чипотеле тоже нет? Или гуахильо например? Может ты сука адресом ошибся? Это ФЖ бля, место встречи гламурных куленаров-падонков. Ладно, короче бери свою старую бабкину сковородку и больше сюда без казана и зиры, тьфу бля, без чипотле и гуахильё не заходи.
В вок (казан, сковороду) кидаем масло растительное + кусочег сливачнова.
Все, пиздец, с этого момента от плиты не отходим и делаем все быстро, при этом постоянно помешиваем содержимое вока.
Прогреваем масло, пока сливочное не расстворится и кидаем туда (для фанатов острого – полчайной краснОГО острОГО, молотОГО – бля три «ого» за раз, пиздец), кориандер 1 ч.л., имбирь и кунжут. Если у Вас случился пережаренный кунжут по цвету ближе к черному, то кидаем его чуть позже!!! Жарим 1 минуту.
Кидаем морковь, перец, перец острый, фасоль-сою проращенные. Добавляем немного вина, соевого пару ложек и ложку устричного, глютаманат натрия – 0.5 ч.л.. Жарим пока морква с проращенными не размягчатся.
Вливаем яичко и адски размешиваем.
Пробуем лапшу альденте. Готова, бля? Сучка пиздоглазая! С ней и обращаться надо по пиздоглазому. Откинуть на дуршлаг и под холодную воду, аццки промыть ледяной вадой.
Ну че падонак, обмякла твоя марква? Да застегни ты шеринку, дрочить после нарезки перца не рекомендую, равно как и тереть глаза и ковырять в носу. Так что все гигиенические процедуры надо провести до приготовления блюда.
Добавляем креветок и кальмаров и лук. Жарим, пока креветки с кальмарами не прогреются в столь горячей и ароматной компании. Пережаривать не стоит, ибо мало кто любит резиновых кальмаров с резиновыми креветками. Тут можно еще немного добавить сои и устричного.
Огонь на максимум. Добавляем лапшу и аццки мешаем. Мешаем тщательно и постоянно. Пробуем, добавляем сои и устричного, если нада. Перчим опять же. Убавляем агонь.
Все смешалось и лапша уже пиздец как горяча?
Выкладываем это дело в глубокую пиалу из китайского фарфора. Нету пиал???!!! Бляяя, тока из старенькой бапкиной скаварады не жри плз… Положи в тарелку обыкновенную.
И ВУАЛЯ, жрать гарячим. Запевать пивом. Поливать соей.
Эх … бля, почти как на 2й родине побывал.
Индусы просто обожают фотографироваться и им реально похуй кто их фотографирует и отдадут ли им потом фотки. Это замечательное семейство, увидев меня с фотоаппаратом, моментально построилось в шеренгу и ждало, пока я на них обращу внимание. Вот такой милый и забавный народец эти Индусы ))).
П.С. Приму в дар старую бапкину сковороду. Желательно чугунную. Если уметь с ними обращаться, жарят просто афигенно.
Жрать индийскую кухню, особенно в их ресторанах и в неадаптированном варианте отважится не каждый. Да и срать потом пару дней больно от изобилия неизведанных перцев а ля чипотле, гуахильё и каенский. В общем острое все пиздец. Вот и оттягивались мы периодически в катайских ресторанчиках А че, продукты все под рукой, Азия - хуле. Кетайзы тоже. Так что лобали индусы пиздоглазую кухню не хуже, чем желторотые. Конечно, без национального колорита не обходилось…
Так что приведенный ниже рецепт лапши можно скорее назвать Индо-Китайским фьюженом, нежели классическим пиздоглазым рецебтом.
Итаг бирем в расчете на 2 камрадов:
1. Пачку рисовой лапши – 300 гр.
2. Перец сладкий – 1 шт. небольшой.
3. Перец острый – 2-3 стручка, если острое не любите 1 достаточно.
4. Проращенная фасоль или соя.
5. Морковь – 1 большая.
6. Лук зеленый - пучог.
7. Кревэдки – 0.5 кг. Рекомендую 90/120 «Бухта изобилия». Те что крупнее мне кажутся безвкусными.
8. Кальмар – 1 тушка очищенная от пленок.
9. Имбирный корешог – немного или пара чайных ложек сухого.
10. Криандер – 1.5 чайной ложки.
11. Соевый соус – 3 столовой ложки, далее выправляем по вкусу.
12. Устричный соус – 1.5 столовой ложки, далее выправляем по вкусу.
13. Немного белого вина.
14. Жаренный кунжут – 2 столовых ложки.
15. Красный молотый перец – для тех, кто любит поострее.
16. Глютаманат натрия – усилитель вкуса 0.5 ч.л..
17. Яйцо – размешать белок с желтком.
18. Масло растительное.
19. Масло сливачное.
Количество ингредиентов можете модифицировать как хотите. Я лишь рекомендую Вам обязательно оставить следующее: рисовую лапшу, морковь, лук, креветок, соевый соус, устричный соус, острый перец, яйцо, имбирь и жарить на смеси сливачного и растительного. Как видите, почти все это есть у Вас в холодильнике. ТАК что НЕ ПИЗДЕТЬ по поводу аж 19 ингредиентов!!!
Ставим вариться креветок и кальмара. Не забываем посолить креветок. Кальмара варим ровно 2 минуты с момента закипания иначе будет похож на резину.
А в это время начинаем готовить продукты:
Морковь, сладкий перец, зеленый лук режем соломкой. Я перья лука порезал еще и вдоль.
Острый перец – кружочками, не забываем выкинуть семена нахуй.
Имбирь чистим и режем кубеками.
Проращенную фасоль или сою промыть.
Креветок и Кальмара остудить и почистить. С кальмара снимите пленки.
Фух, приготовились – начинаем готовить:
Ставим лапшу вариться – строго следуем инструкции на пачке. Воду можно слегка подсолить.
Ставим ВОК на плиту… Нет вока? Бля, стоп. Как это у тебя нет вока? Может чипотеле тоже нет? Или гуахильо например? Может ты сука адресом ошибся? Это ФЖ бля, место встречи гламурных куленаров-падонков. Ладно, короче бери свою старую бабкину сковородку и больше сюда без казана и зиры, тьфу бля, без чипотле и гуахильё не заходи.
В вок (казан, сковороду) кидаем масло растительное + кусочег сливачнова.
Все, пиздец, с этого момента от плиты не отходим и делаем все быстро, при этом постоянно помешиваем содержимое вока.
Прогреваем масло, пока сливочное не расстворится и кидаем туда (для фанатов острого – полчайной краснОГО острОГО, молотОГО – бля три «ого» за раз, пиздец), кориандер 1 ч.л., имбирь и кунжут. Если у Вас случился пережаренный кунжут по цвету ближе к черному, то кидаем его чуть позже!!! Жарим 1 минуту.
Кидаем морковь, перец, перец острый, фасоль-сою проращенные. Добавляем немного вина, соевого пару ложек и ложку устричного, глютаманат натрия – 0.5 ч.л.. Жарим пока морква с проращенными не размягчатся.
Вливаем яичко и адски размешиваем.
Пробуем лапшу альденте. Готова, бля? Сучка пиздоглазая! С ней и обращаться надо по пиздоглазому. Откинуть на дуршлаг и под холодную воду, аццки промыть ледяной вадой.
Ну че падонак, обмякла твоя марква? Да застегни ты шеринку, дрочить после нарезки перца не рекомендую, равно как и тереть глаза и ковырять в носу. Так что все гигиенические процедуры надо провести до приготовления блюда.
Добавляем креветок и кальмаров и лук. Жарим, пока креветки с кальмарами не прогреются в столь горячей и ароматной компании. Пережаривать не стоит, ибо мало кто любит резиновых кальмаров с резиновыми креветками. Тут можно еще немного добавить сои и устричного.
Огонь на максимум. Добавляем лапшу и аццки мешаем. Мешаем тщательно и постоянно. Пробуем, добавляем сои и устричного, если нада. Перчим опять же. Убавляем агонь.
Все смешалось и лапша уже пиздец как горяча?
Выкладываем это дело в глубокую пиалу из китайского фарфора. Нету пиал???!!! Бляяя, тока из старенькой бапкиной скаварады не жри плз… Положи в тарелку обыкновенную.
И ВУАЛЯ, жрать гарячим. Запевать пивом. Поливать соей.
Эх … бля, почти как на 2й родине побывал.
Индусы просто обожают фотографироваться и им реально похуй кто их фотографирует и отдадут ли им потом фотки. Это замечательное семейство, увидев меня с фотоаппаратом, моментально построилось в шеренгу и ждало, пока я на них обращу внимание. Вот такой милый и забавный народец эти Индусы ))).
П.С. Приму в дар старую бапкину сковороду. Желательно чугунную. Если уметь с ними обращаться, жарят просто афигенно.
— boot , 05.03.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ШО ЗА НАХ...., 05-03-2008 17:07:56
нука нахну
9609927Интерцептор, 05-03-2008 17:08:09
dfdf
9609929Scheisser, 05-03-2008 17:10:23
Ага, щяз тебе У-туз, про лапшу, фсе-фсе расскажед...
960995613, 05-03-2008 17:13:41
Блять из всего списка есть только
96100175. Морковь - 1 большая.
6. Лук зеленый - пучог.
18. Масло растительное.
так афтор иди нахуй...
истапник, 05-03-2008 17:15:34
вкусно...
9610042морепродукты наше фсё
я забыл подписацца, асёл, 05-03-2008 17:15:55
Лагман с чепотле.
9610051Зеныч, 05-03-2008 17:17:38
на выходных приготовлю стопудов! 6* бляя!! класс!
9610081мангольский астранафт, 05-03-2008 17:18:05
бля.жареные ктулхи.
9610094Хрысьцина Усцинавна Йорк, 05-03-2008 17:18:43
Хлюпп!
9610102Хрундель, 05-03-2008 17:19:10
Если у Вас случился пережаренный кунжут по цвету ближе к черному, то кидаем его чуть позже!!!
9610108ыы это для тех, у кого машына времени есть
заебись, тока чего здесь от Индии-то? это вопрос кстати
не девачка (с мАсквы), 05-03-2008 17:20:27
афтор-попрошайка. ему сковородку не атдавайте.
9610123мне атдавайте.
у меня скоро др и новоселье.
Интерцептор, 05-03-2008 17:20:32
Афтар, ачо эти индусики не на тибя смотрят на фотке? Паходу ани там ни тибя ждали а другова споттера, ога
9610124ЖеЛе, 05-03-2008 17:30:38
морепрадукты нием... а так - заебизь...
9610249cool motherfucker, 05-03-2008 17:33:44
схема стандард, а таг тайскае бабожорево зачот
9610293Сиське_Ридми, 05-03-2008 17:38:18
все неплохо, но причем тут индия?
9610341Зеныч, 05-03-2008 17:43:04
ответ на: Сиське_Ридми [15]
>все неплохо, но причем тут индия?
9610393я вот тоже думаю причем тут сиськи? хыхы
Звукореж, 05-03-2008 17:47:19
Хороший фьюжн.
9610445Вот толька не понял нахуя масло сливачное?
Хрундель, 05-03-2008 17:48:05
ответ на: cool motherfucker [14]
да как раз не тайское, а среднестатистически азиатское, тока с перемешанной по последовательности технологией
9610453Сливочное масло правда не оттуда, наверно ги имелось ввиду
кстати заезжал седня в измайловский чайна-таун, видел копченые свиные хуи, целый лоток
кстати там еще реальные корейцы образовались (те што с морковкой на рынках - это наши обрусевшие. И о морковке такой в Корее никто не слышал), взял кимчи - вот это оно!
TrollMops, 05-03-2008 17:49:19
глютамат натрия - ахуенно полезная для здоровья штука
9610469Сиське_Ридми, 05-03-2008 17:54:05
ответ на: Зеныч [16]
>я вот тоже думаю причем тут сиськи? хыхы
9610520сиське всегда причем (если ты не пидар канешна..) хыхы
Бобр, 05-03-2008 18:03:16
заебизь бля, зачод нах!
9610626первонах, 05-03-2008 18:09:38
ыыы...
9610711фог пиздатайя весщь тога у миня плитга индугционная (нахуя купил низнаю) так что фог атсасывает вв старане
А так хрючево зачотнойе.
Если не наебеньюсь синьки на празднигах - запиздрячу.
Не понравиться если опять насру в каментах...
ШО ЗА НАХ...., 05-03-2008 18:12:31
скавародку ниатдам
9610747ШО ЗА НАХ...., 05-03-2008 18:15:59
хуяссе!!! камент просрался
9610790Борец с хаосом, 05-03-2008 18:23:12
Ахуенно, афтар молоцца. Только я бы взял именно фасоль пророщенную. У сои фкус какой-то хуевый. Но это имхо. Да, и сливачное по-моему не катит(индийскее мативы). Но все равно заибись.
9610890Борец с хаосом, 05-03-2008 18:24:42
ответ на: Хрундель [18]
Хрун, а где этот чайна-таун? На З-й Парковой? А то для меня Измайлово - это другой город.
9610907Аффтарский Колегтиф, 05-03-2008 18:24:58
абстаятельно. щепку обгоревшую березувую тока не засунул 20-м элиментом, а так зачот. ыыы.
9610910Насреддин, 05-03-2008 18:25:32
нет уж, дарагой, ты дальше с воком выёбывайся, а бабкину сковородку мы пока придержим.
9610919А так блюдо правильное, толко еботни много для двух камрадов. Рази только для камрадихи...
marsel_gonsalez, 05-03-2008 18:29:09
Вот такое я ем...
9610951вкустно, без затей...только усилители вкуса нахуй...
crazyland, 05-03-2008 18:38:04
чота никак...
9611044Подъебки, 05-03-2008 18:38:30
заебись. но еботни, песдец
9611050Хрундель, 05-03-2008 18:38:38
ответ на: Борец с хаосом [26]
где это конкретно - необяснимо блять. Короче там огромный рынок, исключительно чурки типа айзеров и китайцы. У вторых есть два длинных ряда с контрабандной жратвой для своих. По русски поти никто не говорит, но есть всё - любые овощи и фрукты (дурьяны блять лежат!), мясо, рыба, каракатицы, медузы, воробьи, голуби, любые грибы, все соусы, специи, вина, уксусы, колбаски ихние, ветчины, пельмени тут же паряцца - короче што хочешь, маотай даже есть. И хуи копченые ыы. Хотел было хряпнуть, но не отважился - а так дают пробовать што хош
9611051Свинина кстати просто ахуеть какая свежайшая
короче надо просто туда зати со стороны макдональдса на щелковском ш. и дальше спрашивать у чурок - где тут китайцы со свежей жратвой
Scheisser, 05-03-2008 18:41:19
ответ на: Хрундель [32]
песдетс, какой гастрорай...нужно срочна попасть в мск.
9611078Борец с хаосом, 05-03-2008 18:53:05
ответ на: Хрундель [32]
Извини, но я хуй ево знаит, где МакДональдс на Щелкофском, а в воскр. туда съездить хочу. Будь другом - поподробнее где сам рынок, а там я уже найду
9611187Борец с хаосом, 05-03-2008 19:03:56
ответ на: Хрундель [32]
Да, и там запарковацца реально за деньги?
9611281Хрундель, 05-03-2008 19:10:44
ответ на: Борец с хаосом [34]
едешь из центра по щёлке, проехал преображенку, начался мост. Сразу за мостом начинается огромный рынок по ходу движения. Входов туда - со всех сторон. Но тебе похую, едешь в правом ряду медленно и паркуешься где-нибудь у макдональдса - увидишь его, он стоит на шоссе, как заканчивается рынок. Пиздуешь ко входу - от МД он там в одну сторону, и дальше начинаешь выспрашивать. Искать можно заебацца сразу скажу, я первый раз искал минут сорок, там лабиринт блять шопездец. Если знать куда идти, от входа минут десять.
9611362Что там к чему тоже хуй поймешь - по русски не говорят, по англ. не написано. Спроси чего тебе надо конкретно, я постараюсь определить как это найти
Хрундель, 05-03-2008 19:11:57
ответ на: Борец с хаосом [35]
если на шоссе, то нет. Только думаю в вск заебешься место искать
9611378Борец с хаосом, 05-03-2008 19:17:25
ответ на: Хрундель [36]
Спасибо. Да затариться у китаезов хочу всем, что на глаза попадется(соусы, лапша, соленья...) и что долго хранится, а дальше уже буду думать.
9611443Хрундель, 05-03-2008 19:20:14
кстати на сегодня на вопрос к охраннику "где тут китайцы?" ответ был буквально такой: "Где-где бля, да везде бля"
9611462длинняк, 05-03-2008 19:20:30
ответ на: Хрундель [18]
>кстати там еще реальные корейцы образовались (те што с морковкой на рынках - это наши обрусевшие.
9611465Они оказашенные как правило
длинняк, 05-03-2008 19:22:00
аффтару зачот за желание изъебнуться
9611489Борец с хаосом, 05-03-2008 19:23:50
ответ на: Хрундель [39]
Гыыы. Вощем это Черкизовский рынок, как я понял
9611505Трахтор, 05-03-2008 19:24:51
Интересно. Познавательно. Должно быть вкусна. Резюме:заибизь!
9611514И все заеблось...
Хрундель, 05-03-2008 19:29:12
ответ на: Борец с хаосом [38]
лапши дохуя там всякой, с соусами временами проблема - тока иероглифами, из солений можешь попробовать сычуаньскую капусту, она там прямо в бочках, здесь выкладывал http://udaff.com/fzr/82392.html
9611552бок-чой, редьку, еще хз чего недифференцируемое. Не в упаковках много не бери - если раньше не пробовал, можешь и не съесть, да и не лежит все это долго. Яиц кстати прихвати черных, суньхуадань скажи где тут. Короче разберешься
Трахтор, 05-03-2008 19:30:15
Хрундель
9611565А вот интересно, с чего это вдруг оказашенные (ну, или обрусевшие, пох) корейцы стали гнать здесь эту псевдокорейскую морковку? Вот просто любопытно, откуда ноги растут у этого блюда? Не просто же так, ведь именно с острого салата из моркови на рынках все и началось. Никогда не интересовались, уважаемый?
Борец с хаосом, 05-03-2008 19:32:10
ответ на: Хрундель [18]
>кстати там еще реальные корейцы образовались (те што с морковкой на рынках - это наши обрусевшие. И о морковке такой в Корее никто не слышал), взял кимчи - вот это оно!
9611587У меня рядом магазин корейцкей - все контрабас. даже чеки на корейском языке. Нахуя, спрашиваецца? По-русски ваще ни бум-бум скаты. Продукты тоже все без перевода
Борец с хаосом, 05-03-2008 19:34:00
ответ на: Хрундель [44]
Спасибо, в вскр поеду их трясти.
9611611УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-03-2008 19:34:26
А я аффтару заебись поставлю, потому каг молодетс.
9611614Хрундель, 05-03-2008 19:34:44
ответ на: Трахтор [45]
я так понял, что просто местный овощ под свой вкус приспособили
9611616кстати в Корее правда об этой морковке никто не слышал
Борец с хаосом, 05-03-2008 19:35:50
У меня на вьетов, кстате выход хороший есть. Че бы у них подспиздить?
9611625