Вот одна из бесчисленных разновидностей супов из баранины, практикуемых в странах Магриба
Возьмем крупно нарубленную баранину с костями (похую какую часть), зальем водой, доведем до кипения и варим на тихом огне в течение часа
Мясо вынимаем из бульона и обжариваем со всех сторон до румяной корочки в оливковом масле
Возвращаем обратно в бульон, засыпаем чечевицу, маш или булгур и снова ставим на тихий огонь. Мясу следует варицца еще час, так что при засыпке ориентируемся на время варки того, чего засыпали
Тем временем обжарим в масле оставшемся после мяса полукольца лука до золотистого цвета. Добавим к ним нарезанные средними кусками овощи – это могут быть баклажаны, цукини, артишоки (хотел выебнуца, а вот хуй там – не нашол), или сельдерей
Держим до их равномерного поджаривания, добавляем мелко нарубленные помидоры и специи – палку корицы, немного мускатного ореха, паприку, чили и тимьян
У меня отыскался марокканский тимьян – какой-то пиздец хитрый, ахуеть пахучий и с маленькими шишечками как у хмеля. Но точно тимьян
Усиливаем огонь и перемешав, держим до того, пока явно не послышится запах жареных помидоров
Вливаем овощную смесь к мясу
Минут за десять-пятнадцать до готовности засыпаем рис, солим и добавляем шафран (пол чл молотого или щепотку-другую рылец). Оставляем настаиваться еще минут десять
Разливаем по тарелкам, добавив лимонный сок. Гарнируем ломтиками лимона и травой, здесь идеальна мелисса или эстрагон
Суп должен быть густым и пиздатым
Удачи!
Read me, сцуко!, 13-02-2008 04:41:40
Тучи сгущаются...
9438585http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208024624_S6000785.J
Хрундель, 13-02-2008 04:41:59
так-то блять, йунцы
9438586Уибантуз, 13-02-2008 04:42:20
(тишина)-йа съебалсо
9438587Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:43:32
Хруна забанить, и в ребут.
9438590Хрундель, 13-02-2008 04:43:35
Ридми, пора тебе в Мытищи походу. Или в Железку
9438591Александр Второй, 13-02-2008 04:44:05
Хехехе...
9438592Это кто йунетс?
Хрундель, 13-02-2008 04:45:25
ответ на: Ну Очень Дикий Модыр [304]
тока плавников дождись, а потом бань
9438595я на них уже половину мозга израсходовал
Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:45:32
ответ на: Хрундель [305]
>Ридми, пора тебе в Мытищи походу. Или в Железку
9438596Я бы посоветовал место недалеко от ст. метро Шаболовская. Несколько остановок на трамвае.
Уибантуз, 13-02-2008 04:47:13
(тишина)-йа йунетс
9438598Александр Второй, 13-02-2008 04:48:31
Как меня достали все эти ники...
9438600Уйду на пенсию - никакого тырнета не будет для меня. Одна рыбалка и путешествия...
Благо осталось пару месяцев...
Хрундель, 13-02-2008 04:48:39
ответ на: Ну Очень Дикий Модыр [308]
кстати да, есть такое дело
9438601еще в Текстилях пиздато, гломурно, аккуратненько. Не то што в этом Люксе ебучем
Read me, сцуко!, 13-02-2008 04:49:28
А может, всё не так уж плохо? А небо на самом деле - голубое? То есть светло-синее:
9438603http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208025219_S6000241.J
Хрун, а что там, в Мытищах. И при чём тут железка?
Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:49:30
ответ на: Хрундель [311]
Про то место не знаю.
9438604Частная?
Уибантуз, 13-02-2008 04:54:03
ответ на: Read me, сцуко! [312]
слижком маленькое разрешение кортинке, нихуйа нивидно
9438611Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:54:37
ответ на: Read me, сцуко! [312]
Железка - это не я. Это городишко такой - Железнодорожный.
9438612Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:55:12
ответ на: Уибантуз [314]
>слижком маленькое разрешение кортинке, нихуйа нивидно
9438618Мне тоже пора оптику прикупить.
Read me, сцуко!, 13-02-2008 04:56:20
И жизнь бьёт ключом! А иногда фонтанирует:
9438620http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208025955_S6000250.J
sars151, 13-02-2008 04:56:44
ответ на: Хрундель [124]
>вот например суп из плавников сам по себе непрезентабелен, если показать только его - ваще непонятно что это и нахуй надо
9438621>Поэтому хорошо бы передать экзотическую атмосеру и китайский колорит
здесь ты абсолютно прав , увы бля, но факт. если без калариту , 99 % втыкутелей задастца вопросом - пачиму Хрундель сварил дишырак ?
ты какой бульон содираешси делать, "белый" или "красный"? ебаш белый, его с травками и соей можно пиздец как подсветить.
ЗЫ не взыщи за подсказку, но сделай несколько фото как меняется вид готового супа по мере наполнения его "приправами".
ЗЫЫ еще раз удачи ! ибо замахнулся на реально невозможную вестчь
Хрундель, 13-02-2008 04:57:45
ответ на: Ну Очень Дикий Модыр [313]
я не про заведения, а про радужную атмосферу. С заборчиками обоссаными, сарайчиками, джентльменами местными
9438627А то Ридми охуела вконец, Европа у нее мрачная блять, плохо там пиздец как..
Ридми - Мытищи, Железка (г. Железнодорожный, ранее ст. Обираловка) и ряд других мест порадуют тебя ахуительно позитивной атмосферой, всеобщим дружелюбием и радостными лицами. Вэлкам блять
Read me, сцуко!, 13-02-2008 04:58:08
ответ на: Уибантуз [314]
Вообще-то, специально сжимаю, чтоб вам не приходилось много скачивать.
9438628Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 04:58:58
Ладно, всем хорошего дня. Мне пора на перезагрузку.
9438629Фанни Каплан и ещё один больной желают вам всего хорошего.
Отдельно - Уибантузу. Отдельно - Хрунделю. Отдельно - сами разберитесь, кого не упомянул.
Хрундель, 13-02-2008 05:00:24
ответ на: sars151 [318]
бульон будет на разном мясе, вариант шеун тона, белый. Ни травок, ни сои. Как дополнение к плавнику либо краб либо креведко, не решил еще
9438630Уибантуз, 13-02-2008 05:00:49
ответ на: Read me, сцуко! [320]
йа и гаварю-мало.Хуярь пабольше.На рабочей стол сибе паставлю.
9438631Ну Очень Дикий Модыр, 13-02-2008 05:01:08
ответ на: Хрундель [319]
Мытищи мне приелись. Не замечал негатива. Хотя. У каждого своё видение.
9438632*отключил питание*
Хрундель, 13-02-2008 05:04:59
sars151
9438633ты ебанешься, как, где и у кого я по нему инфу правильную собирал. Осталось тока исполнить. Седня наверно поеду за гл. ингридиентом
Кстати это первое в жизни кит. блюдо - ел его в р-не Пекин в 1982 г, малчиком
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:06:02
ответ на: Хрундель [319]
Да ладно, всё тут заебис, цветасто и пездасто:
9438635http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208030825_mainau.jpg
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:09:10
ответ на: Уибантуз [323]
А у меня на рабочем столе всегда кортинге на полмонитора и в рамке. Очень стильненько получается и иконки ничего не скрывают:
9438643http://www.udaff.com/image/584/58414.jpg
Хрундель, 13-02-2008 05:10:03
ответ на: Read me, сцуко! [326]
Да че ты мне это показываешь, я ее исходил, европу эту, изъездил, излетал, еще и наебацца там успел (в смысле вдоволь поебацца), в Испании кстати - вот прямо примерно в таком цветнике
9438645Уибантуз, 13-02-2008 05:11:36
зоебали вы меня своими кортинками.
9438646Вот йа еду утром на работунах
http://i018.radikal.ru/0802/6a/36fc6ec9c1d8.jpg::
Уибантуз, 13-02-2008 05:14:59
ответ на: Read me, сцуко! [327]
маловато будет!©
9438656Уибантуз, 13-02-2008 05:16:35
ответ на: Уибантуз [329]
тьфу блять
9438657http://i018.radikal.ru/0802/6a/36fc6ec9c1d8.jpg
sars151, 13-02-2008 05:16:55
ответ на: Хрундель [325]
+322
9438658травки и соя как дополнение, в плошках (бугага), давай вспоминай 82 год !
просто приготовить( и в этом дай тибе Бог удачи) будет "месиво",
народ ,воспитанный на дошираке, такого не простит !
повторюсь, а там как сам знаешь, не мне тебя учитЪ, после фотки готового супа, таки сделай фотки уже с "подсветкой", не полинись...
"ты ебанешся......" иммено это я себе сразу представил ржучийсмалиг.
есчо на кантонский супчег сподвигнись.... на суточную варку .... пиздес, тысчу каммментов срубит рицепт... чипотле-срач раем покажытся...
а не пожрать ли мне , сиводня, спринг роллов ? вроде висна наступила...
Уибантуз, 13-02-2008 05:17:22
http://i009.radikal.ru/0802/09/770ce58ee786.jpg
9438660и ущол
Уибантуз, 13-02-2008 05:19:25
ответ на: sars151 [332]
>народ ,воспитанный на дошираке, такого не простит !
9438661каг чилавег воспитанный на дошираке, заявляю:
НЕ ПРОСТИМ!
Хрундель, 13-02-2008 05:23:18
ответ на: sars151 [332]
как раз на кантонский супчег и сподвигнусь. Технически не сложно, трабл тока во времени и кантонской ветчине. Узнал, что ближе всего к ней стоит ветчина вирджинская. Блять, но и ее ведь нет нихуя. Тогда стал пробивать, что там ближе к вирджинской, уяснил вроде
9438662короче ждите ответа, во всем инете кстати нет ни одного реального рецебта. Походу этот будет первым, если все получицца
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:25:13
Фотки я для Уи показываю. Вот вам, ыыы:
9438663http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208032914_S6000258.J
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:31:50
Превед, медвед!
9438668http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208033543_medved.jpg
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:34:24
И медведицо:
9438669http://www.pictureupload.de/originals/pictures/130208033905_medveditso
Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:35:11
И какова я не сплю ещё?
9438671Хрун, что ты мне в асю скинуть хотел?
Уибантуз, 13-02-2008 05:35:48
ответ на: Read me, сцуко! [336]
мне лучше сиське сваи пакажи,бугого
9438672Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:37:16
Тьфу, а фотки, оказывается, при аплоуде ещё сжимаются. Надо другой сайт облюбовать.
9438674Уибантуз, 13-02-2008 05:41:52
ответ на: Read me, сцуко! [341]
радикал.иво туд все юзают.
9438677Уибантуз, 13-02-2008 05:42:17
http://www.foto.radikal.ru/
9438678Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:42:55
ответ на: Уибантуз [340]
Говорю ж - сжимаются фотки. На пару размеров уменьшатся, бгага.
9438679Уибантуз, 13-02-2008 05:43:27
ответ на: Read me, сцуко! [344]
быгыг
9438681Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:45:13
Вот - совсем маленькое разрешение. (не мои)
9438683http://www.sunhome.ru/UsersGallery/Journal/11200517150001.jpg
Уибантуз, 13-02-2008 05:45:14
бугого блядь!
9438684Уибантуз, 13-02-2008 05:45:57
ответ на: Read me, сцуко! [346]
чот йа ничо кроме сцобако не разглядел
9438685Read me, сцуко!, 13-02-2008 05:46:31
Премиленький петомец...
9438686Уибантуз, 13-02-2008 05:47:54
Я тожы хачу быть таким....питомцем...
9438688