Как там у хуяторов Ильфа и Петрова в крео про "Золотово теленка"?
"Тезоименицкий сорвал с календаря вчерашний листок, начался новый день, и кто-то из служащих уже впился молодыми зубами в длинный бутерброд с бараньим паштетом." О бля, бутерброд с бараньим паштетом!
Готовим:
Почки бараньи вымочить пару часов в холодной воде, меняя воду, разрезать, очистить от пленок и мочеточников, ищщо замочить на час, промывая.
Почки варить в малом количестве воды минут 40, как закипит - слить бульон, почки промыть, залить кипятком, посолить и варить дальше.
Из 200 грамм муки, просеяв, трех столовых ложек оливковово масла, полстакана ледяной воды и счепотки соли вымесить тесто, оставить на час.
Баранью печонку порезать и слехка обжарить, посыпая солью и перцем - штоп тока сок выделился и закипел.
Пару лучиков бадьяна, одну кардамонину, пару гвоздичин, троечку душыстово и пятог чорново перцу смолоть в пыль.
(к делу не относицца, Звукореж подарил, пьяный был не помню - вопрос - чо это? Открывать не стал - вдруг писданет...)
Баранью печонку пропустить через мясорупку раз 5 или 7, постепенно добавляя:
...наши пряности и крупномолотую паприку...
...150 гр. сливок и 100 гр. коньяку...
... сливачново масла...
Патом добавить порубанные пластинками вареные почки и уже больше в мясорубку не совать! Соль, сахар, чорный перец выправить.
Форму для запекания смазать маслом, выложить тестом, утрамбовать паштет.
Заклеить тестом, запечатать фольгой, проткнуть пасредине тонким ножом и печь при 120 - 130 гр. С. часа 1,5 - 2.
Вуалябля!
Жрать холодным.
Песдец, я себе проблему зафтрока решил на неделю минима... Заебизь идет в бутербродах под горячий чай! Нехуево также бросить пластинку на сковоротку и залить яйцоме.
Живите щастливо!
ЙОЖ.©, 28-09-2007 10:14:51
Хеттрик!!!!!!
8302927Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:15:12
Аааааааааа ЖРАТЬ!!!
8302933Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:16:05
Первым ставлю 6 и ниибёт!
8302942Фаллос на крыльях, 28-09-2007 10:16:37
Заебасто! Бобру вечный зачод.
8302948Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 28-09-2007 10:17:36
Кулич заебательский. На Пасху испеку такой же. Но почему без сахарной пудры?
8302964Русскоязычная, 28-09-2007 10:19:32
хочу кюшать
8302990Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:20:14
Вещь! Главное не съхуярить боранину на стадии сковородки,уж больно невъебенно выглядит.Бобр,я подсчитал,через два дня тебе сцобака хреновуху должна выдать.Поделись обязательно впечатлением.Моя только через 8 дней готова будет,надеюсь...
8303000X5, 28-09-2007 10:20:16
Зачотный паштетик!
8303001Херасука Пиздаябаси, 28-09-2007 10:23:26
Фпесду субпродукты...
8303029Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:25:28
Какие же это нахуй субпродукты!? Всё натуральное.
8303047АццкиЙ Лужкоff, 28-09-2007 10:27:27
очень нехуйственно, зачиодд.
8303064бля, придёцца пробовать.
Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:27:46
Нихуйа не субпродукты.
8303065Куда-то камент проебался
Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:28:38
А! вот он.
8303076Доброе Привидение, 28-09-2007 10:32:26
ответ на: Sgt.Pecker [12]
субпродуктами называеют внутрение органы тушки - т.е все что не мышцы...
8303106натуральность к этому отношения не имеет
Казак(вольный человек) , 28-09-2007 10:32:54
Ыыыы, охуительно! Правда чем то изначально пахожа на паско, когда неразрезаный! Жаль вот у кроликав печенки и почки малы, с них стока паштетеа не наготовишь..
8303110УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-09-2007 10:33:17
УУУУ, бля! Вкусношопиздетс!
8303115Казак(вольный человек) , 28-09-2007 10:34:51
Я вот вчера напился ... новопаситу в сиропЕ, до сих пор вштыривает, как косяк легуий дунул, пазеатив блять!
8303131Охочдодыр, 28-09-2007 10:39:20
Бобр, заинтриговал, сцуко!
8303169Скажи чо в каропке с ироглифами!
А паштетиг знатный,ясенхуй.
Slonik, 28-09-2007 10:40:46
уши бля какиета
8303181Slonik, 28-09-2007 10:40:55
20
8303182Ёпрст, 28-09-2007 10:41:50
На пятой фотке - фирменная зира от Дундука с его фоткой. Мадейнчина.
8303185лень, 28-09-2007 10:45:01
весь день надо готовить. Может попробовать вместо почек печенку?
8303206Доброе Привидение, 28-09-2007 10:46:14
ответ на: Казак(вольный человек) [17]
was ist das новопаситу в сиропЕ?
8303218xxx, 28-09-2007 10:46:52
абильнае слюнаатдиление гразит перейти в слюнапад...
8303224заипца! 6******
ОБЖОТИСТАЯ СОНЯ, 28-09-2007 10:47:34
Враги,кругом враги...И волны желудочного сока...Нельзя столько вкусного и с утра..
8303229Pazzo, 28-09-2007 10:49:01
пошол на кухню...
8303247Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:50:04
ответ на: доброе привидение [14]
Я был уверен,что субпродукты это что-то вроде пельменей.Или я путаю с полуфабрикатами?
8303258Sam, 28-09-2007 10:51:03
Неплохой рицэббтик, тока вапрос, почки это были, или яйца...
8303278Волопасов, 28-09-2007 10:53:35
Да... ахуенская сцуко хавчико...
8303304ЖеЛе, 28-09-2007 10:53:55
почек байюзь шопесдетс... дважды были неудачные папытки в прегатавлении... и алдин рас папыталсо съесть преготовленные хуйово в гастях... больше ниэксперментирую...
8303311вот кто бы угостил нормальными...
Казак(вольный человек) , 28-09-2007 10:55:04
ответ на: доброе привидение [23]
Новопасит- на травах успокоительное + легкое снотворное.
8303326Казак(вольный человек) , 28-09-2007 10:56:31
ответ на: доброе привидение [23]
Ездь в таблах, а есть в сиропе на спирту! гыы!
8303344Подъебки, 28-09-2007 10:56:48
зачот палюбасу
8303351Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:58:02
ответ на: ЖеЛе [30]
Вымачивать их долго надо,как я слышал ну и чтоб не тухлые были.А так вполне заебись.
8303361Казак(вольный человек) , 28-09-2007 10:58:56
ответ на: ЖеЛе [30]
Гыыы, маладЭц, подходишь так к товарисчу и как бы невзначай,- а не угостишь ли ты меня почкою??, не то я тебя угощу по печени! гыыы!
8303372Sgt.Pecker, 28-09-2007 10:59:19
ответ на: Sgt.Pecker [34]
Бобр 2 часа даёт,но я бы их на 3-4 захуячил в отмочку и говорят можно в молоке.
8303374Berg, 28-09-2007 11:00:09
почки... блевалъ
8303381Нефёд, 28-09-2007 11:02:44
ф каропке с кетайцем паходу рисовая лапша
8303407Блевака, 28-09-2007 11:08:49
Наипесдатейше!
8303460Аффтарский Колегтиф, 28-09-2007 11:09:53
отбить! аааааа!
8303476ЙОЖ.©, 28-09-2007 11:20:16
ЖыЛе.
8303572Нахуя патер мой пидистал??? Я спицально у бабра атнахал трешку!
Лутшеп ЧиПов в карзину пасливал...
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 28-09-2007 11:21:31
фундаментальный труд
8303585много времени занимает приготовление
лучшему кулинару ресурса 6*
незабудь на премию - какойто грандизный шедевр изобразить
Борец с хаосом, 28-09-2007 11:24:19
энтропия увеличена правильно. зачод 6*
8303616Йобань, 28-09-2007 11:34:51
печень нахуй и сцобаки нет
8303830Sgt.Pecker, 28-09-2007 11:40:08
А такие вещи почему на конкурс не идут? Или идут?
8303901Бобр суперзвезда ресурса б/п,да и пожрать все любят вроде.
Анри4тый, 28-09-2007 11:53:01
Апладисменты . На гренку счиснаком мажем и сверху зелень .
8304103Пад кружку урквела .
Бобр где ты время береш , тебе пробки похую ?
Михан, 28-09-2007 11:53:23
Я думайю вкусно.
8304105Анри4тый, 28-09-2007 11:58:16
В коробке с ыероглифами , рисовые спагети
8304201Бобр (прарываясь ис глуши па мабильной связи), 28-09-2007 12:05:07
ответ на: Анри4тый [46]
>Апладисменты . На гренку счиснаком мажем и сверху зелень .
8304272>Пад кружку урквела .
>Бобр где ты время береш , тебе пробки похую ?
А просто чото рано освободился - в 13-00, зашол на рынак... Под пилзнер заепись идут Вацлавские калбаске...
Бобр (прарываясь ис глуши па мабильной связи), 28-09-2007 12:06:31
ответ на: Анри4тый [48]
>В коробке с ыероглифами , рисовые спагети
8304295не, коробка чуть длинее пачки сигарет, и весу грамм 20...
Нефёд, 28-09-2007 12:08:05
ф каропке мегавонючий кетайский сыр?
8304309scotty, 28-09-2007 12:16:15
Заипался готовить
8304373На горшке король, 28-09-2007 12:16:53
как жаль, что я это не асилю нихуя в преготовлении
8304383sars151, 28-09-2007 12:17:03
бля буду, там расстворимый маянез, хули тибе ещё дарить-то ?
8304385Аффтарский Колегтиф, 28-09-2007 12:18:25
начали записывать на бумашку рицепт - а мяса то скока? по фотам нивидно
8304405Бобр (прарываясь ис глуши па мабильной связи), 28-09-2007 12:20:55
ответ на: Аффтарский Колегтиф [55]
>начали записывать на бумашку рицепт - а мяса то скока? по фотам нивидно
8304436Йопта... почек штук 6 было, печенки 1.800
Vinny, 28-09-2007 12:27:37
нихуя сибе ты повар бля! талант сразу видно. Респект.
8304504но стока ебаццо с пищей у миня терпения нихватит.
пайду ишшо что ты там понаписал почитаю
Аффтарский Колегтиф, 28-09-2007 12:33:35
пиривернутый гусь с матрежкой, кста
8304548джуртулла, 28-09-2007 12:38:25
Бобр - крут б/п
8304596Славик Сурков, 28-09-2007 12:43:35
Бобр радует
8304637я бы попробовал)
Сундуков, 28-09-2007 12:49:05
ГУД!
8304690Пешы ищо!
Сундуков, 28-09-2007 12:51:02
28-09-2007 12:41:35 медленна крадущийся [ответить] [+цитировать] [60]
8304705>Заебись, у кого какие варианты что в коропке? я думаю заяпатая кетайская шишко
Название начинается с буквы "Ф".
Аслёночег, 28-09-2007 12:51:39
Бобр, из аслов ничего не готовь, харашо? Блиудо заепбись из барана.
8304712ЙОЖ.©, 28-09-2007 12:52:40
Ф каропке сухие кетайскее гребы!!!!!!!!!!!!!!!!
8304722Ага бля?!?!?!?! Где мой прис?!?!?!??!?!
Хрундель, 28-09-2007 13:08:04
Открывать не стал - вдруг писданет...)
8304937уссалсо!
а пожтед, это да, наше дохуя. Из барана кстати ни разу не делал
кардамон с бадьяном озадачил, думаю
ЖеЛе, 28-09-2007 13:11:28
ответ на: ЙОЖ.© [41]
>Нахуя патер мой пидистал??? Я спицально у бабра атнахал трешку!
8304981>Лутшеп ЧиПов в карзину пасливал...
*** ты ибанись... некада мне было седня... я в атличие от вас, бесдельнегов, работайю... гугугу...
Трагладидт, 28-09-2007 13:16:07
не понял, причем тут сахар. его тоже в паштет? на почках зачотнее рассольник получается, а паштет сам по себе вкусный и в пирогах слоеных и на бутербродах с маслом.
8305065crazyland, 28-09-2007 13:24:19
Бобр,ты реально каленарный монстр...я вроде тоже чета готовлю,но штоп так...
8305181ну про зведы ты понял.
Бобр (прарываясь ис глуши па мабильной связи), 28-09-2007 13:25:18
ответ на: Хрундель [65]
>кардамон с бадьяном озадачил, думаю
8305196это количество кардамона и бадьяна на почти 2 кг. паштета - похуй, лехкий арамат игзотике... еще проебал можжевеловые ягоды гдето - вот это былоб да... ХЗ, не нашол на кухне.. скурили штоле?
cool motherfucker, 28-09-2007 13:25:55
Ну ничё таг, фкусно наверника
8305207crazyland, 28-09-2007 13:28:43
повторить смогу,скорей всего...надо заморочицца
8305250Дездемона Таврическая, 28-09-2007 13:29:35
То, что коньяк, сахар и специи в паштет добавляют - это правильно, но вот баранина.... НЕ ела и не буду пробовать. Лучше все это сделать из говяжьей печенки. Так я думаю
8305267Старая Кошелка, 28-09-2007 13:43:07
Люська игде? Почки-печонки бараньи? Точна? А то мож Люська и пара приблудных шарикоф за баранов то откосили тута? А? Игде собачка-то? Сумлеваюсь я, што-та...
8305474Дохтур НИИбёт, 28-09-2007 14:01:12
Почки, по-моему, здесь ни к чему (грибы может быть уместней туда жареных?)
8305740Насчёт выбора животного для изъятия печени тоже не уверен.
А так всё очень и очень даже зашибись...
Хули, мастер!
Relict, 28-09-2007 14:15:33
Пафосный рецебт, аффтару зачОт беспесды.
8305969пы-сы
Аднака, ждём обещанный бобро-борчъ ...
Софья Веселовская, 28-09-2007 14:44:58
рецепт прекрасный.
8306382я в паштет кладу мяса немношко , тоже вареново, - очень нежна палучаецца.
почкир можно заменить мяском , телятинкой.
инагда дабавляйу сельдерей вареный - тож нежность придает.
фуфло, 28-09-2007 15:16:24
Бобр, ну ты и гад! Нимагу работать больше нихуя, слюней полная пась! Скорей бы завтра - и на базар за энгридиэнтоме, 6 звездей тибе за рицебт, да мало, по-моиму, будить...
8306689фуфло, 28-09-2007 15:17:57
Да, кстати, хде жывотная сцабака, а??
8306706Машенька Светлова, чистейшей души человег, 28-09-2007 15:24:10
терпеть ненавижу почки. только поэтому 5*
8306766РАЗСТЕГАЙ, 28-09-2007 15:48:59
зачот наидназначнейший!
83070836*(+1*)!!!
даёшь бараньи рицебты!
ХуеВ, 28-09-2007 15:57:03
очень душевная бацыла... на пятой фотке - ацкая приправа, называецца хрундель сушоный...
8307228адназначна, 28-09-2007 16:14:36
зочод
8307535На горшке король, 28-09-2007 16:24:21
вернулся подрачить на хавку, красота бля
8307694туреццкий спарццмен -Апстул-задам-бей, 28-09-2007 18:31:52
Бляя... зачотище, однозначно!!! Будет время - попробую зафигачить ...
8308862Анри4тый, 28-09-2007 18:35:19
В каропке гандоны банбуковые , размер XXL , на тибя
8308882изотоп Зефира'36, 28-09-2007 18:43:20
Ахуеть! Два ломтя мне! Два!
8308929Звукореж, 28-09-2007 18:55:15
ответ на: sars151 [54]
>бля буду, там расстворимый маянез, хули тибе ещё дарить-то ?
8308980Хыыы
Пацтулом!
Звукореж, 28-09-2007 18:56:02
Бобр
8308984Там приправа 11 специй.
Звукореж, 28-09-2007 19:03:07
Бобр
8309012Выглядит ахуитьльно, как на фкус то?
Животное уж больно для паштету сомнительное, впрочем Дохтур уш отписал по тому поводу.
Помидоры сушоныя, что ты задарил, так и стоят, хз какой соуз с ими заибошить...
Хрундель, 28-09-2007 19:03:27
Звукореж
8309018хуясе 11 специй... а мне?..
Хрундель, 28-09-2007 19:08:35
Помидоры сушоныя, что ты задарил, так и стоят, хз какой соуз с ими заибошить...
8309046блять, надо раскидать падарки
Андрюха, давай мне памидоры, Серега - 11 специй, а я вам кимчи домашнюю или чатни из чили или ачар из баклажанов, идёт?
БМВ, 28-09-2007 19:50:11
А где ПЧАК??????
8309283неужто проебал
или нравиться перестал
БМВ, 28-09-2007 19:50:34
куплю срочно пчак
8309285БМВ, 28-09-2007 19:50:52
кто знает где?
8309290БМВ, 28-09-2007 19:51:19
кончаю от аднаго вида на ножик
8309298БМВ, 28-09-2007 19:51:51
ПАМАГИТЕ купить пчак
8309301Кональя, 28-09-2007 19:52:48
Захлебнулся слюнями.
8309308Звукореж, 28-09-2007 20:09:48
Хуясе!
8309439Чтоп не нахнуть.
Звукореж, 28-09-2007 20:09:54
Сто плять!!!
8309441100!
Иниибёт.
Звукореж, 28-09-2007 20:12:55
Хрундель
830946811 специй подгоню, памедоры нее, сам чо такова замучу.
Звукореж, 28-09-2007 20:14:59
Хыыы
8309479ыстонетс, 28-09-2007 20:19:00
таг сибе....бывало правда и хуже...
8309500з.ы. па мойму это китайский фаллоимытатор(вот и в правом нижнем углу написано I Y X
Бобр, 28-09-2007 21:22:13
Вот блядь до чево люди жадные до чужово добра бывают...
8309972Шас приехал на такси из Истры, заезжал по дороге на Сходненскую - спрашиваю у тогсизта - Скоки типо должен? Тот достает прайс и читает - таг, из Истры до Сходненской 800, до Олтуфьево - 1000... с тибя 1800... Я ржу, говорю, лана, харош, вот тебе 1200, спасибо... чуваг выходит ис машины, запирает ийо и начинает в борцофской стойке плясать.. у моево подьезда.. вот чо это? Ебанутый? Подьехала "Скорая" - он к ней - говорит - вызови ментов по рации, меня обидели... Я ржунемагу - позвонил диспедчеру, то вычислил 1300 - хуй с им, отдал - дык ебнутый уезжал, кричал - "Ты ищо раз в Истру приедешь - тебя грохнут".. Я опять позвонил диспетчеру - говорю, что их контору проверят, если 29 абонента рации с номером одинаццотово Ваза 523 у них найдут - лишацца лицензии... Извинялись с полчаса, перезванивал толе хозяин, толи смотрящий на разруле, извинялся, обещале уволить... Вот мне это надо? Пачиму их не изолируют блядь?
В Истру то я поеду... и чувака то уволят...
Ожидайте очередново шахида на улицах горада, йопта!
БМВ, 28-09-2007 21:42:07
Бобр , где в Отрадном пчак прикупить, а.
8310116123 (зареганный искалатор), 28-09-2007 22:22:59
хуяссе тортег!
8310408Мудлан - Котег, 28-09-2007 22:42:54
бля... рецепд ваще ахуительный! наверное очень вкусна... как бы ещё изготовить измудрится.... Аффтар мегаадскинаипиздатийший кулинар!!!
8310584Пы.Сы. таксисты охуевшие гандоны...
Антацид(изжога-гадость), 28-09-2007 23:10:48
По времени-долго,но просто.6* Да и потом жуткая экономия времени всё компенсирует,завтраки должны быть быстрыми...Респект!
8310840Бобр, 28-09-2007 23:38:53
ответ на: БМВ [104]
>Бобр , где в Отрадном пчак прикупить, а.
8311098в Истре на рынке.. тока тогзизды злые, бугагагага
Кусь-Кусь, 28-09-2007 23:56:31
А сцоба-а-а-а-ко?
8311223мнепохую, 29-09-2007 01:55:09
хтото из вас ел борщ охуенный? раскажу
8311969Не Ну Хуле... (вроде регался но пасс праебал), 29-09-2007 02:17:29
на первой картинке хуйовые памедоры
8312124канстататарFUCKтафф, 29-09-2007 12:11:50
так еще не пробовал
8314064а ващще - зачотна
moldovanka, 29-09-2007 13:40:43
a iz kuritsi pashtet zdelai....
8314495Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 29-09-2007 20:50:02
Браво, Бобр ! 9*
8316236кот, 30-09-2007 21:30:03
Рецепт и фотки хороши.
8323279Сомневаюсь только на счет коньяку и после в печку на 1,5 часа,
хоть бы и в тесте и в фольге. Коньк улетит без толку.
Можно шприцом ввести после печки, пока паштет горячий.
шанхай пудун призон, 01-10-2007 11:27:38
Бобр, обещал перевод "взрыв пакета", держи
8326283итаг,
слева столбек 中国名牌产品。- zhongguo mingpai chanpin - китайский известный традиционный продукт.
справа столбек 中国驰名商标。- zhongguo chiming shangbiao - китайский знаменитый бренд.
красный такой квадрат это брэнд какраз, видимо имя того старого пердуна чья архивная фотокарточка была использована для оформления, прошу любить и жаловать - 王守义 - wang shou yi - "кароль справедливая рука" (гдето так, писдец, индейцы мирно курят бамбук через трубку мира. отдыхают вообщем).
внемательный фтыкатель заметит что последний иероглиф не совсем такой как я написал - си есть старое написание, упрощенное же выглядит именно так, оно также есть на клейме внизу, рядом с датой производства или фасовки.
по центру крест 十 , означает десять (10), но внизу еще 三, три (3). итого 13, а не 11 как многие тут предполагали.
что за поебень там внизу не пойму никак, уже час просидел в думках. цуки пишут как курица жопой.
шанхай пудун призон, 01-10-2007 11:30:07
в итоге всеравно не понятно что за пакет, ясног что смесь специй, но если пришлеш оборот то будет яснее. а то будеш как ктото на той неделе в суп добавлять специи для обжарки.
8326299Украинетс кибарк (не сцать бес батареек), 01-10-2007 19:03:37
а жареный лук?
8330642его точна нинада?
бурнинг дейлайт, 01-10-2007 20:04:38
неплоха
8331130BooBooKa, 09-10-2007 13:45:59
_)) хочу блеснуть эрудицией, я этого пидара в Химках видал, тьфу - короче эта китайский джихад мне три месяца улыбался с похожей пачки в г. Зеи - Амурская область до Китая 300 км. У нас была читерская приправа - там по русски было написано - приправа - Маласянь - состав всякая поибень а ля подравка + сушенный мускул морского гребешка, херь была довольно острой, в принципе вполне себе ничего. Так что есть некоторая вероятность того что в пакете эта приправа - юзай на здоровье - баюсь только вигеттой не шибко увлекаешься уважаемый.
8397376ра100, 21-10-2007 11:18:59
pfxjn
8499809Ripinwaws, 03-01-2009 04:16:33
Блог увлекательный. Только мне почему-то сложно разобраться - много ссылок, информации. Может написать какой-нибудь путеводитель по сайту для таких новичков как я?
12378614я забыл подписацца, асёл, 18-08-2009 14:41:00
БМВ, пчак можеш купить через меня, вот асортиментhttp://klinokvostoka.com/index.php/home.html?page=shop.browse&category
1436213689261967654 Анатолий
Человечище, 27-10-2010 18:18:58
http://klinokvostoka.com/index.php/home.html?page=shop.browse&category
17289553тута дохуя пиздатых пчаков