Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утоляем жажду дрОча - Сациви
Ну хоть в чем-то я теперь доволен собой вполне – благодаря подарку бирманских друзей мастурбационные навыки доведены до истинного совершенства. Вот что значит девайс проверенный тысячелетиями! – это вам нихуя не какая-то там фрейдовская сублимация, это – единство легкости и тяжести, покой в движении, неисчерпаемость действия (Лао Цзы епта). Что ни говори, а буддисты знают толк в этой сраной жизни, хоть и говорят, что никакого толка в ней нет. Но это уже такое восточное сцуко лукавство, хули говорить.
Речь собственно вот о чем: за считанные дни в фамильной ступке с неутомимой жаждой сдрочено все, что подлежит пульверизации и гомогенизации. Даже мешок крупных чили, любезно привезенный Звукорежем из Сычуаня (которые пользовал исключительно целиком) трансформировался в три вида чили-пасты. Наконец последнее слово за грецкими орехами. Ну тут Джорджия рулит однозначно
Бажи? Пхали? Бадрижани?
Соцыви нах!
С соцыви ситуация опять же по Лао Цзы – знающий не говорит, говорящий не знает. Т.е. пожрать не проблема (кстати хорошего таки проблема), но реального рецебта хуй допросишсо. Короче, рушим стену международного недопонимания, остальной пиздеж по ходу дела
Секрет сациви в двух вещах – во-первых в консистенции, которая может быть гуще или жиже, но обязательно равномерной как у сметаны, а во-вторых в том, чтобы ни один вкус кроме орехового не доминировал. Баланс и пиздетс
Ставим варить индейкины плечи (3 шт) до готовности
Тем временем орешки (1 стакан) разбиваем до состояния теста небольшими порциями. Получившаяся масса должна быть полностью однородной, а масло выступать на поверхности. Блендер к сожалению эту задачу не решает, ибо как не ебись, орехи он рубит, а не давит
В ореховую пасту добавляем специи: молотый чили, по ¼ чл гвоздики и корицы, на кончике ножа шафрана и пажитника и ½ чл сунели посвежее.
Пара слов на эту тему: специи регионально и семейно варьируются, но смысл остаецца одним – они только должны создавать легкий фон. Если переложить к примеру корицы или кориандра – пиздец всему. Шафран в оригинале берется имеретинский, но имхо лучше настоящий, он хоть в сотни раз и дороже, но несравним по свои качествам. Сунели брать у хачиков, иностранные смеси под тем же названием на сунели похожи также, как хуй на жопу
Разминаем орехи со специями до равномерного распределения
Добавляем чесночное пюре (1-2 зуба, 1 чл соли), вливаем желток и тщательно вымешиваем. К слову, чем дольше надрачивать на каждом этапе, тем качественнее результат
Обжарим луковое пюре (1 небольшая луковица) на снятом с бульоном жире или сливочном масле, добавим немного бульона и держим минут пять до его испарения. Ждем пока луковая масса немного не остынет и смешиваем ее с орехами
Дальше по 1 стл вливаем горячий но не кипящий бульон, тщательно мешая буквально после каждой ложки (здесь хорошо подходит блендер или миксер). Соус начинает белеть на глазах, а мы продолжаем вливать и мешать, пока не получим нужную густоту
Переливаем в кастрюльку и, постоянно мешая доводим на среднем огне до кипения. Как только появяцца первые пузырьки – снимаем с огня. Ждем когда немного остынет и вливаем немного гранатового сока или винного уксуса (если влить раньше - может появится гавенный цвет)
В зависимости от кол-ва шафрана цвет может быть от кремового до желто-оранжевого, по мне эстетичнее первое
Заливаем птицу и ждем пока полностью не остынет. Жрем как минимум с травой, свежим лавашом и гранатовыми зернами
Несмотря на то, что слово «сациви» этимологически восходит к корню «холодный», соус иногда делают довольно жидким и блюдо едят горячим. И только на другой день уже традиционно – холодным. Приведенный вариант для горячей едьбы не годицца
Удачи!
Речь собственно вот о чем: за считанные дни в фамильной ступке с неутомимой жаждой сдрочено все, что подлежит пульверизации и гомогенизации. Даже мешок крупных чили, любезно привезенный Звукорежем из Сычуаня (которые пользовал исключительно целиком) трансформировался в три вида чили-пасты. Наконец последнее слово за грецкими орехами. Ну тут Джорджия рулит однозначно
Бажи? Пхали? Бадрижани?
Соцыви нах!
С соцыви ситуация опять же по Лао Цзы – знающий не говорит, говорящий не знает. Т.е. пожрать не проблема (кстати хорошего таки проблема), но реального рецебта хуй допросишсо. Короче, рушим стену международного недопонимания, остальной пиздеж по ходу дела
Секрет сациви в двух вещах – во-первых в консистенции, которая может быть гуще или жиже, но обязательно равномерной как у сметаны, а во-вторых в том, чтобы ни один вкус кроме орехового не доминировал. Баланс и пиздетс
Ставим варить индейкины плечи (3 шт) до готовности
Тем временем орешки (1 стакан) разбиваем до состояния теста небольшими порциями. Получившаяся масса должна быть полностью однородной, а масло выступать на поверхности. Блендер к сожалению эту задачу не решает, ибо как не ебись, орехи он рубит, а не давит
В ореховую пасту добавляем специи: молотый чили, по ¼ чл гвоздики и корицы, на кончике ножа шафрана и пажитника и ½ чл сунели посвежее.
Пара слов на эту тему: специи регионально и семейно варьируются, но смысл остаецца одним – они только должны создавать легкий фон. Если переложить к примеру корицы или кориандра – пиздец всему. Шафран в оригинале берется имеретинский, но имхо лучше настоящий, он хоть в сотни раз и дороже, но несравним по свои качествам. Сунели брать у хачиков, иностранные смеси под тем же названием на сунели похожи также, как хуй на жопу
Разминаем орехи со специями до равномерного распределения
Добавляем чесночное пюре (1-2 зуба, 1 чл соли), вливаем желток и тщательно вымешиваем. К слову, чем дольше надрачивать на каждом этапе, тем качественнее результат
Обжарим луковое пюре (1 небольшая луковица) на снятом с бульоном жире или сливочном масле, добавим немного бульона и держим минут пять до его испарения. Ждем пока луковая масса немного не остынет и смешиваем ее с орехами
Дальше по 1 стл вливаем горячий но не кипящий бульон, тщательно мешая буквально после каждой ложки (здесь хорошо подходит блендер или миксер). Соус начинает белеть на глазах, а мы продолжаем вливать и мешать, пока не получим нужную густоту
Переливаем в кастрюльку и, постоянно мешая доводим на среднем огне до кипения. Как только появяцца первые пузырьки – снимаем с огня. Ждем когда немного остынет и вливаем немного гранатового сока или винного уксуса (если влить раньше - может появится гавенный цвет)
В зависимости от кол-ва шафрана цвет может быть от кремового до желто-оранжевого, по мне эстетичнее первое
Заливаем птицу и ждем пока полностью не остынет. Жрем как минимум с травой, свежим лавашом и гранатовыми зернами
Несмотря на то, что слово «сациви» этимологически восходит к корню «холодный», соус иногда делают довольно жидким и блюдо едят горячим. И только на другой день уже традиционно – холодным. Приведенный вариант для горячей едьбы не годицца
Удачи!
— Хрундель , 14.09.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КсюшаНесобчаГ, 15-09-2007 00:58:13
Я хотела сейчас совус забацать.Или же угастить его минетом, а?
8183138♫ Русскоязычная, 15-09-2007 00:59:18
ответ на: КсюшаНесобчаГ [259]
Ущербные дефачко-это два умных слова,которые ты выучило.
8183153КсюшаНесобчаГ, 15-09-2007 00:59:22
ответ на: Хрундель [261]
Да я видела там капельки масла, блять. и пахла вуксусом...что это такое?
8183155Александр Второй, 15-09-2007 01:00:31
ответ на: ♫ Русскоязычная [260]
>не ругаюсь..
8183163>
>тока ради тебя,уговорил
Спасибо....
Александр Второй, 15-09-2007 01:01:14
ответ на: КсюшаНесобчаГ [262]
>Муш у меня оперативник, чем ему там питаццо?
8183166Посоветую прихадить на абед дамой и питаццо махнатгой...
Хрундель, 15-09-2007 01:04:40
КсюшаНесобчаГ
8183181надо понять, о каком конкренто соусе мы говрим. это раз
фоту в профайле оценил, готов и с небритой. это два
подумай короче
Хрундель, 15-09-2007 01:09:05
соус бесвозмездно я\х. это три
8183216Александр Второй, 15-09-2007 01:09:57
Хде девачги?
8183222Ушли??? (зоплакол)
Александр Второй, 15-09-2007 01:12:12
Ксюша, зачем ракурс сменила?
8183234ХуеВ, 15-09-2007 01:15:01
опять выпивают и срут... скоты блять... имеретинский шафран - гамно-с...
8183247Александр Второй, 15-09-2007 01:15:44
Хых...
8183249Нонсенс, здравствуйте...
КсюшаНесобчаГ, 15-09-2007 01:15:45
ответ на: Хрундель [269]
Ела мячо в грузинскай сталовай.
8183250Мясо полили чем-то невъебенно вкусным. Оно явно содержало:
памидоры.
кинзу
соль
перец
масло
честног
уксус.И что мне блять теперь делать, хочу такой же
КсюшаНесобчаГ, 15-09-2007 01:17:23
Выложите фсе свои фотки, я оценю вас всех. потаму что изщу люовника постоянного. Хочу трахаться, а муш фсегда в засадах сидит. Устала я.
8183257Александр Второй, 15-09-2007 01:20:11
ответ на: КсюшаНесобчаГ [275]
Чем моя не устраивает? С флажком я там...
8183271КсюшаНесобчаГ, 15-09-2007 01:21:17
я не могу трахаться с картинкой
8183279Александр Второй, 15-09-2007 01:24:53
Ни сутьба значед...
8183290жаль.. Очинь жаль..
Александр Второй, 15-09-2007 01:27:35
Пойду на порносайты...
8183304А ты подумай... Придстаффь старинького Жыдомассона с большим жыватом и 12 валасинами на галаве...
Как надумаеш - атветь...
ХуеВ, 15-09-2007 01:28:19
ответ на: Александр Второй [273]
здарова! очень мне обидны эти энсинуацыи... какой же я нонсенс, пятница ведь...
8183316Александр Второй, 15-09-2007 01:30:17
ответ на: ХуеВ [280]
>здарова! очень мне обидны эти энсинуацыи... какой же я нонсенс, пятница ведь...
8183320Извините, больше не буду...
Я сам неделю нонсенсом ходил... Поэтому счас падазритилен, шопестетс...
ХуеВ, 15-09-2007 01:30:30
ответ на: КсюшаНесобчаГ [274]
учись у мэтров как нада делать - бирешь:
8183322памидоры.
кинзу
соль
перец
масло
честног
уксус
мешаешь все вместе, получаетца соус...
Александр Второй, 15-09-2007 01:31:26
ответ на: ХуеВ [282]
>учись у мэтров как нада делать - бирешь:
8183331>
>
>
>памидоры.
>
>кинзу
>
>соль
>
>перец
>
>масло
>
>честног
>
>уксус
>
>
>
>мешаешь все вместе, получаетца соус...
Это фкусно блевать?
Александр Второй, 15-09-2007 01:34:19
ответ на: ХуеВ [282]
думаю она предпочла накормить мужа моим рицэбтам...
8183351ХуеВ, 15-09-2007 01:34:50
ответ на: Александр Второй [283]
какой-такой блевать, зачэм абижяэшь? это соус, рицепт которово деушка прасила...
8183354Oi !, 15-09-2007 02:31:17
Жаль что Хрундель не умер на взлёте. (черный юмор)
8183640Живой блядь, ничего его не берёт.
Кошка , наверное, бережёт. Ты её люби, она твоя спасительница, талисман.
Пока она жива - жив и здоров и ты.
Индейкины плечи - вот за это хвалю, а то тут один ебанько грудями оперировал.
Всякие культовые вещи, да хоть и ступку чурбанскую эту , я бы в дом не тащила, но раз уж ты в неё вцепился ,хобби такое, хуё-моё,
ты её, мил человек, водой святой окропи и почитай над ней молитву.
Клон мой пишет плохо, нищебродский - слово не достойное моего лексикона, слишком простое и употребляемое простолюдинами.
Oi !, 15-09-2007 02:51:31
ответ на: Oi ! [95]
Ну что за текст? глупая российская дрянь.
8183716ананасы - вообще моветон и позавчерашняя мода.
сейчас сезон инжира , для тех ,кто не в курсе
европейских
фруктовых
сезонов.
Ну для бедных, понятно , сезон яблок и слив.
Для небедных - свежие инжир и разные ягоды.
ХуеВ, 15-09-2007 06:17:05
похоже што oi-кающий артифакт на самом деле верит в то што он комуто действительно любопытен... хули бля, фкусножрачная удафкомовская сацыальная психалогия - ниибаца какой интересный финамен... микроскоп тоже порой бывает полезен для разглядыванья глистов....
8184001Хрундель, 15-09-2007 06:49:34
ответ на: ХуеВ [288]
и верит истово
8184015кстати европе пиздец похоже - я таких в России наблюдал в посл раз лет десять назад, когда по голде о людях конкретно судили. А эта видимо в переходном периоде застряла.
Там вас таких дефективных беженцев дохуя? (серьезно спрашиваю)
Хрундель, 15-09-2007 06:51:06
ответ на: КсюшаНесобчаГ [275]
ты в мск живешь?
8184016Хрундель, 15-09-2007 07:27:25
нищебродский - слово не достойное моего лексикона, слишком простое и употребляемое простолюдинами.
8184040книшки читай овца глупая, аs exаmple простолюдинами Кундерой и Фаулзом употребляется от своего лица. Так что слово точно не из твоего марамойского лексикона
Александр Второй, 15-09-2007 07:33:09
ответ на: Хрундель [291]
>нищебродский - слово не достойное моего лексикона, слишком простое и употребляемое простолюдинами.
8184045>
>
>
>книшки читай овца глупая, аs exаmple простолюдинами Кундерой и Фаулзом употребляется от своего лица. Так что слово точно не из твоего марамойского лексикона
Гыгыгы..
Автору зачот за крео...
Морепрадугты идут нахуй...
ХуеВ, 15-09-2007 07:42:22
ответ на: Хрундель [289]
а хуйевознает, товарисчь Хрундель... вот, к примеру, у меня сейчас кошка в ногах мурлычет (очень люблю кошек и котов), ушастая собачья сволочь (собак люблю до истерики) в глаза завистливо смотрит, чтобы я лишнего чего не погладил... клёны рано в этом году начали краснеть, дождь был сегодня... а нащёт дефективных - да пошли они фхуй, не для них мы сюда рецепты засылаем....
8184049Бетонный Мелкохуй, 15-09-2007 09:54:58
Зачот.Но я никогда не ем-не хочу
8184318Хрундель, 15-09-2007 16:50:04
ответ на: ХуеВ [293]
Там вас таких дефективных беженцев дохуя?
8186288во избежание недопонимания, это был вопрос исключительно к колхознице из люкса
Звукореж, 15-09-2007 18:10:57
Хуясе, срачь проебал!
8186499Звукореж, 15-09-2007 18:12:03
Ху и хуй на фсё, зна буду нахать.
8186503Звукореж, 15-09-2007 18:12:43
Приступим плять...
8186504не девачка (с мАсквы), 15-09-2007 18:13:05
нахинг
8186506не девачка (с мАсквы), 15-09-2007 18:13:16
мима
8186507Звукореж, 15-09-2007 18:14:04
Двести дивиносто девить!
8186511Двойка и две дивятки.
Звукореж, 15-09-2007 18:15:41
Ну и нахинг проебал!
8186517недевачки не дремлют.
Ну и хуй на фсё.
Ушол пьянствовать...
шанхай пудун призон, 17-09-2007 15:48:01
надо чтото сказать...скажу хуй пожалуй.
8199397Clever, 17-09-2007 18:24:42
ответ на: marsel_gonsalez [103]
Есть вариант измельчения орехов без приложения силы рук...
8201517-Их надо тщательно пережовывать и сплевывать в мисочку...и не глотать...
______________________________________
не смагу, обязательно проглочу
атомулиядала, 20-09-2007 20:43:07
сумасойти
8234517красота какая:) я так не смогу:)
а вы гостей принимаете?:))
Хрундель, 20-09-2007 22:32:10
заходи
8235534атомулиядала, 24-09-2007 14:15:17
Пажитника"" не нашла,орехи так растреть ,конечно же, терпения не хватило:)
8263715но слопали всё,пока колдовала над горячим. Успела попробовать только соус и то в процесе готовки:)Вкусно было. Хвалили. Так захвалили,что стало неловко,пришлось знакомить с Гуру:)спасибо от всех гостей:)
зы. но что за приправа такая "пажитник"? где ее искать?:)
Хрундель, 24-09-2007 23:05:39
ответ на: атомулиядала [307]
она же шамбала, здесь нужны зёрна (еще есть листья, преимущ-но в индийской кухне)
8268819атомулиядала, 28-09-2007 00:30:03
Караул:)чувствую себя неучем бисграмотным:) Шамбала.Шамбала?!:)всегда думала,что это название страны, о которой все мечтаютгрезятслышаликогдатогдето..но не был никто:)Бестолочь:)))
8301377не представляю,где в Петербурге найти эти зёрна-листья...у какого такого шамана:)придется вдохновить кого-нибудь на путешествие в страны заморские,вместо аленького цветочка знаю что просить:)
придется пока осваивать кавказскую кухню: была летом в Абхазии,нахапала приправ и для нас туристов наивных распакованных,красиво уложенных цветными аховыми разводами:)и успела со старичками тамошними познакомиться,они щедро поделились своими травками.. хорошие люди,гостеприимные...ничего общего с передачами центрального ТВ. Ничего.
Заранее извиняюсь за наглость. Научите,пожалуйста,готовить хачапури по-аджарски.Попробовала раз..тесто с яйцом и сыром,бе:(а так хочется повторить этот шедевр:)пирожки я ,канешн,не научусь готовить,но вот эти хачапури..мечта:)или,может,пошлёте куда?/но не очень далеко:)не являясь исключением.. как большенство деушек,страдаю топографической дебильностью:)/всмысли,ссылкой поделитесь..где вкусно умеют это делать?:)заранее,огромное спасибо:)с меня шоколадка*)
зы. видела краем глаза,что там уже креветки вовсю жарят,не пойду слюнями захлёбываться.Ночь на дворе,зачем так возбуждатьсямазохировать:))
и можно на "ты"?
Хрундель, 28-09-2007 00:39:40
с меня шоколадка*)
8301453конкретизируй, не понял. С Кубы чтоли?
на "ты" давно пора
хачапури просто, выложу
на ночь вроде и надо возбуждаццо.. хз нравы поменялись штоли?
атомулиядала, 28-09-2007 01:26:32
С Кубы чтоли?
8301730Банальная я:)именно шоколадку и имела ввиду:)ты какой предпочитаешь?горький? или зубы бережёшь?:)значит,передаришь жене:)
так не предвидится сексу севоня,вот и не хочется мучатьсяиздеваться над собой:)но завтра возьму реванш:))))за всё разам:)))
Спасибо.
Думала,тут на все просьбы сразу в булочную посылают.
атомулиядала, 30-11-2008 04:34:13
как давно это было. Материться научилась,хачапури готовить-нет.
12060463ты не знаешь,почему?
мерзавецнегодяйобманщик