Добротно получилось с праздниками.
Три безмятежных дня. Когда свободен сам, и свободны друзья.
Загород!
Шашлык на кефире, вино и водка льющееся ручьями, пьяные танцы у костра с полуобнажёнными девками… В общем попали под влияние Бахуса по полной программе.
Ну и конечно же рыбалка!
Улов мал, зол, и в большинстве своём колюч! А значит быть ухе.
Понадобится:
0001) Собственно сам улов (окунь, уклейка, гущера, плотва … Короче всякая мелочь)
0010) Форель (поймана на ближайшем рынке)
0011) Картофель
0100) Морковь
0101) Лук
0111) Специи (я взял смесь из пяти перцев и лавровый лист)
1000) Зелень (лук, укроп)
1001) Водка
Итак, форель нам уже почистили на рынке. А вот окушки-плотвички (кошачья радость), придётся самим потрошить. Чихую не счищаем. Чистим брюхи, и обязательно удаляем жабры! Иначе уха будет горчить. Хорошенько промываем. И ставим варить. Добавляем перец.
Перед закипанием снимаем пену. После закипания варим на малом огне 10 минут.
В это время обжариваем на растительном масле лук с морковью.
Кто-то тут может начать возмущаться, что «в уху идёт сырая морковь и лук». Ни буду ни кого посылать на хуй, замечу лишь, что рецептов ух, великое множество!
Когда «кошачья радость» покипит десять минут, её нужно процедить через марлею… и пока горячая, выкинуть на хуй соседскому коту, что бы не ссал на ваш коврик под дверью.
Нам понадобится бульон.
Процеженный бульон ставим на газ. Закидываем крупно порезанную картошку, обжаренную морковь с луком и целую луковицу. Солим.
Варим 10 минут.
Закладываем форель и лавровый лист. Варим 2 минуты!
Выключаем газ, и вливаем стопак водки! Да не в себя. А в уху!
Накрываем крышкой и даём настоятся 15 минут.
Подавать с зеленью, и под холодную водочку.
Ну и не изменяя традициям ФЖ позирует Шнурок:
Всем Фкусно жрать!
wizzle, 14-06-2007 15:44:33
11
7313259Шлоссер, 14-06-2007 15:44:35
Понеслось говно по трубам....
7313262Пачитальон Пушкен, 14-06-2007 15:45:23
Превед, харьок
7313284Краскопульт, 14-06-2007 15:46:03
И хуле сцылка слетает?
7313304http://o.foto.radikal.ru/0706/ad/135bb00a22d2.jpg
Краскопульт, 14-06-2007 15:47:14
Первые два фото мегапозитивны
7313333http://o.foto.radikal.ru/0706/d7/e92fbbc15fa2.jpg
Жмырный Налим, 14-06-2007 15:48:32
заебись будет. с налима тоже.
7313359Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 14-06-2007 15:51:14
Процеженный бульон ставим на газ(с)
7313396уха на газе - рыбный суп.
низачот.
не девачка(с мАсквы), 14-06-2007 15:51:47
хочууууууууу
7313405АццкиЙ Лужкоff, 14-06-2007 15:53:01
зачиод паходу точный.
7313422Главный Хуй в Мире Жывотных, 14-06-2007 15:54:25
рыбный суп са стопкой водки-УХА
7313442зачот
Хуй На Ны, 14-06-2007 15:59:31
нахуя там вотка в ухе?
7313529не асел, подписался, 14-06-2007 16:01:05
ответ на: Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет) [7]
>Процеженный бульон ставим на газ(с)
7313550>
>уха на газе - рыбный суп.
>низачот.
+100!
Мешок ништяков, 14-06-2007 16:02:01
где я вас спрашиваю полуобнажённые дефки?
7313565Чилавег-Свенья, 14-06-2007 16:02:30
Очень хорошо и фкусно. Снова чоль визл перванах? Непорядок...
7313573Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:03:39
15 и ниибет
7313588adios, 14-06-2007 16:04:15
нахуя рыбу выкинули?
7313601Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:06:08
Зверь очень понравился, а уха - как уха очень даже обычная, но жрабельно и посему - зачод
7313638Бобр - ломает региццо, 14-06-2007 16:06:44
Гыгыгы... а чо на прероде ухи не сварил? И ваще я ортодокс весь песдец:
73136461. сначала снимем пену, патом кинем перец - иначе и весь перец снимешь
2. целую луковицу - прям в холодную воду с рыбой, нахуя она в бульоне то?
3. бес перлофки ну ево нахуй, ага.
4. 10 минут и бульон? данунах...
5. и ваще... в натуре рыбный суп какойто... да и баян..
первые две и последняя фотка лучше всево.
беспесды свой, 14-06-2007 16:06:47
6*
7313649Мешок ништяков, 14-06-2007 16:06:47
а ваще за такие рецепты пальцы надо отрубать, ога, по самую шею
7313650Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:07:12
суп варить - тож нада уметь, ты не прав...
7313662ПТУтин, 14-06-2007 16:07:50
А почему форель красная?С лососем погуляла?
7313675На горшке король, 14-06-2007 16:08:16
14-06-2007 15:51:14 Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет)
7313684+1
словом "гас" все испортил
Старая Кошелка (в падлу региться), 14-06-2007 16:08:18
Какой замечательный питометс! И какой позитивный рыцепт.
7313685Хуй на А, Хуй на Бэ, 14-06-2007 16:09:01
толково, хотя и с непоходными изъебаме. Горожане, хули взять - плов в казане на электрической плите.
7313696а кто тут из поморов поделится настоящей ухой из камбалы?
(до сих пор дрочу на рицепт икры из морских ежей)
ЙОЖ.©, 14-06-2007 16:09:02
Проста рыбный суп... ты ищо бы килько ф таматном соусе дабавил...
7313697Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:09:08
ответ на: ПТУтин [22]
>А почему форель красная?С лососем погуляла?
7313699а какая она по твоему должна быть? зеленая чтоль?
Маня Хомякова, 14-06-2007 16:13:04
"и пока горячая, выкинуть на хуй соседскому коту, что бы не ссал на ваш коврик под дверью. "
7313788А об этом крео напиши
dvok, 14-06-2007 16:13:14
Внатуре больше похоже на рыбный суп,хоть и с водкой.
7313790Незачет кароче.
И где фотки рыбалки,или не только форель на рынке ловили..
Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:13:33
ответ на: Старая Кошелка (в падлу региться) [24]
чета всех сегодня ломает региццо даже Бобра
7313797ПТУтин, 14-06-2007 16:14:16
-Гоги я машину купил!
7313818-А какова ана цвета?
-Ты закат видел?
-Вот ана такая же,только зеленая!
ПТУтин, 14-06-2007 16:15:42
ответ на: Старый падонаг (ломает региццо) [27]
-Гоги я машину купил!
7313855-А какова ана цвета?
-Ты закат видел?
-Вот ана такая же,только зеленая!
Звукореж, 14-06-2007 16:15:46
От второй фоты ахуел...
7313857До какой степени нужно нажраца, шо фот из рук чуть не выпал.
По рецебту:
Рыбы мало, явно не для УХИ, настоящая на следущий день студнем становица, если в холодильник захуйачить, но полюбому супец заибись.
Эх плять...
Харёк укуреный шоль?
Бухель, 14-06-2007 16:21:24
Это называецца "Уха гороцкая".
7313945В нармальной ухе дажи картошке быть не должно.
А весь смак состоит в подборе рыбы и специй. Предпачитаю йорш-окунь-сиг(форель, щука). Три кипения, первую часть- нахуй, вторую- коту.
А марковка эта ваще писец.
Захар Косых, 14-06-2007 16:25:38
бухло в жрачку сыпать?
7314045ну-ну.
этак скоро в жрачку будете менструальную крофь лить...
уха охуительна только тогда, когда ты в котелок
швыряешь только что выловленную потрошеную но еще живую
рыбу. и она орет, когда варится.
Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:26:04
ответ на: ПТУтин [32]
типа йумар?
7314050Worker - good, capitalism - bad, 14-06-2007 16:27:00
Во-о-о-одочка... Рядом с супчиком... Выглядит вкусно, автору спасибо, т.к. слюна пошла.
7314064Worker - good, capitalism - bad, 14-06-2007 16:29:47
ответ на: Захар Косых [35]
>уха охуительна только тогда, когда ты в котелок
7314112>швыряешь только что выловленную потрошеную но еще живую
>рыбу. и она орет, когда варится.
Хуяссе. Рыба орет? Чё орет? Набей ешшо пятку?
Звукореж, 14-06-2007 16:34:31
14-06-2007 16:21:24 Бухель
7314208Не согласен.
Коренья зафсегда в уху кидали.
Page_Down, 14-06-2007 16:40:42
это не уха
7314357Бухель, 14-06-2007 16:43:27
ответ на: Звукореж [39]
Коренья- да, но кроме моркови ИМХО, она вкус же переебывает.
7314402Ебак, 14-06-2007 16:47:12
1. Чтоб не процеживать, мелочь в начале заварачиваешь в марлю (кульком), если крупнаяя то потом из нее выковыриваешь мясо
73144542. Обжаривать маркву с луком... па-мойму полная хуйня
3. Водку льют, если ты гатовишь с речной или озерной воды, дабы не обасрацца и льют ее не рюмочку, а гр. 200-250
Старый падонаг (ломает региццо), 14-06-2007 16:47:29
ответ на: Worker - good, capitalism - bad [38]
>>уха охуительна только тогда, когда ты в котелок
7314457>>швыряешь только что выловленную потрошеную но еще живую
>>рыбу. и она орет, когда варится.
>
>Хуяссе. Рыба орет? Чё орет? Набей ешшо пятку?
---------------------------
отсюда и пошло выражение - орет как рыба ы-ы-ы-ы
ГАРИК ХРИШНАХ, 14-06-2007 16:48:51
нада нахнуть
7314476захуяриватель камментов, 14-06-2007 16:52:39
Только один фартучный рыбак-педораз вроде навсегда съебнул с ресурса, так теперь Хранителя потянуло на эту удочно-палаточную антисанитарию...
7314544Готовь лучше дома - заипца же получаецца!
Начальник Транспортного Цеха, 14-06-2007 16:54:30
Было сказано не один раз уже... То что сварганил афтор - рыбий суп ( с )
7314582захуяриватель камментов, 14-06-2007 16:57:02
а ваще-то аппетитно выглядит.
7314624Lamer, 14-06-2007 16:57:58
Заебастый рецепт!
7314642Скопировал!
Аптар, повтыкай еще варианты приготовления ух, особенно на природе, мы тоже делали ух, на рыбалке, ну там мелочь сперва в котел (вообще в марле была, потом нахуй выкинули). потом там чо покрупней, типа чехонька и лещик(их не выкидывали, сожрали) а потом кус сомятины, а еще вкусней уха, из осетровой или белужъей башки.
Lamer, 14-06-2007 17:00:06
А кагда на рыбалке уху варили, туди кроме непасрецвено воды и рыбы закинули только лук, картохи немного, немного перловки. А еще соли по вкусу.
7314678Зверь у тя заебастый, сам поймал его?
Baca6u, 14-06-2007 17:01:12
Две первых фотки были заебательские, потом аффтар меня убил своим "ставим на газ"
7314698Аж опустилось все.
Уху на костре готовят, как и шашлыки на углях. Иначе это не уха, а рыбный суп и не шашлык, а жареное мясо. Моркоффку - ну не знаю, не пробовал. Пробовал помидоры кидать половинками вместе с картошкой - отлично получается. Рыба вся вынимается, посыпается крупной солью и зеленью (где петрушка, блять!!!). Водка, да вливается - это очень правильно, полстакана, как раз чтоб горечь убрать. Насчет того, чтоб не обосраться, не согласен, если вода в озере (речке) не мутная с чего там обсираться - все перекипело.