Давеча тут Чехию вспоминале. Как зачотно пить там пиво в разных гешефтах с кнедликами и протчим. А хуле нам за сто верст ездидь – счаз будим эти кнедлике готовидь. Толька немнога другие. Неметские. И не круглые. А плоские, бля. И не из манки, как чехи любяд, а из булки. Называютсо - серветтенкнёдель. На русский не переводицца, по крайней мере гламурна это сделать не удастца. Да и нехуй: вон итальяхи научили весь мир за собой повторядь –
тальятелле карбанара бля диаволо,
пеннне кон хуенне алла арабиата нахуй.
Вот и мы не будем переводить – серветтенкнёдели так серветтенкнёдели.
Красивое название гы.
Или кнёдели длиа краткосте.
Ну они, кнедлики-кнёдели эти – горнир ващета. К колбаскам там, сосискам. Но мы вместо сарделек забацаем чево поготичнее - .... эти... тоже не знаю как назвать порусске. Роллы, что ли? Заебись до чего народное слово. Свиные рулады, в общем. И еще овощи забацаем докучи, всё как полагаетсо. Кольраби в сметане, да.
Вот берем продуктовый заказик для ветераноф капеталистеческова труда.
Может, забыли чево. Недостающее пелотка счас достанет из фриджа.
Начнем с кнёделей.
Для них нада:
белава хлеба, можно черствава – полбатона
2 яйца
грамм 150-200 бекона кубиками
лук
зеленый лук (опцыональна)
крахмал (ложек пять)
молока чуть чуть плеснудь
соль, перец, рубленая петрушка,
еще приправы по вкусу. но не перебарщивать, класть их очень умеренна.
Бекон слегка обжариваем на сковороде. Всё кладем в миску, замешиваем густое тесто. Если вышло жидко – добавляем панировачных сухарей или еще хлеба
Тесто раскатываем в колбаску, ее туго-туго заворачиваем в пищевую пленку. Можно заворачивадь в кухонное полотенцо – раньше так и делале. Поэтому название дословно и переводицца как «платочные» или «салфеточные» кнёдели.
Но в пленке еще лучше получаетсо – весь вкус-аромат она сохраняед на раз, ни хуя при варке полезного в воду не переходит. И не нада возмущенных голосов – не вредно это, пленка! Проверено на 80 миллионах немцев, бля. А раз немцу не смерть, то уж русскому.... ваще заибок.
Получившуюся колбаску опускаем в кастрюлю с подсоленой кипящей водой, варим минут двадцать. Вынимаем, освобождаем от пленке, режем на шайбы. Кнёдели готовы.
Пока они варились, мы уже рулады зделале.
для них понадобилос:
свинина порционными кускаме
несколько виноградных листьев (можно взять листья шпината)
несколько кусков салями с паприкой (можно и вяленый окорок брать)
горчица, соль, перец.
Тонкие куски свинины из окорочной части – отбили, посолили-поперчили, смазали тонко горчицей, положили на них листья и салями, завернули фсё туго в рулетик, закрепили зубочистками (новыми бля, не жмитесь).
Обжарили быстро в сковородке на сильном огне, переложили на 10 минут в разогретую духовку, чтоб и середина пропеклась, смазав сливочным маслом. Не проебите время – дольше нельзя, мясо будед сухое.
Кольраби ошкуриле, порезали на тонкие ломтике, потушили 5 минут в кастрюли в сливочном масле, добавили 150 грамм сметаны, зеленый лук, чуть лимонного сока и щепотку сахара, соль, перетс, мускатный орех, потушили еще несколько минут. Здесь не фантазируйте – любая дополнительная приправа испортид кольраби, проверено гы!
Всё,
на тарелке в центре кладем кучку овощей, веером на них – кнёдели,
с другой стороны – порезанные на куски рулады.
Украшаим зеленью или кто чем хочед.
Трудно? Хуй там. Я вот вместе с фотографированием уложилсо за 50 минут, а то б можно и быстрее.
Результат – гатичнае праздничное бльудо для гастей.
Фсе довольны, фсе смеютца.
Дерзайти и вы, пака.
Scheisser, 16-05-2007 20:12:42
ответ на: шанхай пудун призон [100]
>чота немчуры много стало
7056588и см.камент 85
Кузня, 16-05-2007 20:49:19
ответ на: Scheisser [87]
>ЗЫ.
7056803>Судя по:
>- достачке; - холодильнику;
>- линолеуму(НА столе!!!)
>- и 3-х литровых банках(в бундесе!!!); афтар - аццкий люмпен.
а па моиму ты мудаг
Кузня, 16-05-2007 20:51:26
Банки - патамушто мы не едим геноизмененные прадукты, все гатовим сами!
7056813И где мой неметский храмает, а?
Кузня, 16-05-2007 20:53:28
ответ на: мой котег баица крысо [91]
я сильна хахаталсо
7056823Scheisser, 16-05-2007 21:06:16
Афтор, мне похуй кто я "по-твоему".
7056878Видно кухню.
Немецкому - учить долго(и не мне).
Пиши артикли(z.B. das Auge, u.s.w).
А что(и как) вы едите - видно из фот.
В общем, ничего личного(©®).
Scheisser, 16-05-2007 21:09:19
ЗЫ.
7056893Афтор, ты хотел дибютировать = палучи каменты(кстати, не самые мрачные!).
я забыл подписацца, асёл, 16-05-2007 21:45:33
хуета какаято?
7057183ХуеВ, 16-05-2007 22:08:49
ответ на: Кузня [104]
>мы не едим геноизмененные прадукты, все гатовим сами!
7057363свиней где держишь, в спальне?
Кузня, 16-05-2007 22:13:06
ответ на: Scheisser [107]
А что, каменты мне нравяццо. Кроме тваих.
7057385Кузня, 16-05-2007 22:14:50
ответ на: ХуеВ [109]
Нет, в спальне у Нас гена живет. Не видоизмененный.
7057397А в ванне огурчики саленые па шпреевальдски
Кузня, 16-05-2007 22:16:45
ответ на: мой котег баица крысо [96]
>песдешь... кальрабе - маленькее летаюсчие кальмары... паразитируют на зеленых сцобаках...
7057408нет, кальрабе - это такие маленькие рабе в кальсонах и с крыльями
КонАццкий Синдром, 16-05-2007 22:39:00
Панравелось, кстате, зачод. Пелодке тоже зачод. Резуме-пиши исчо.
7057565Звукореж, 16-05-2007 22:40:39
ХуеВ
7057575Дароф камрад!
Как петомцы?
ХуеВ, 16-05-2007 22:55:42
ответ на: Кузня [111]
хуясе блять... а у меня гена в ванной живёт... кракадил... а агурчики я солю в унитазном бачке ...
7057680ХуеВ, 16-05-2007 22:57:37
ответ на: Звукореж [114]
Здаров дружысче... ушастый гадёнышь приболел чего-то... Фёдору привет...
7057693Соседкин ёбарь, 16-05-2007 23:00:03
С дебютом.
7057710Стиль написания позитивен, еда жрабельна, а посему - зачот.
Кузня, 16-05-2007 23:02:10
ответ на: ХуеВ [115]
часто солишь?
7057725мокрым способом?
сколько подходов в день совершаешь?
IP, 17-05-2007 00:42:26
аффтар - заебизь все....не слушай умников которым не понравиццо
7058863Кузня, 17-05-2007 01:11:07
А хуле слушадь -
7059083им не нравиццо, а я уже съел и спать лег.
За поддержку спасиба
ХуеВ, 17-05-2007 01:33:42
ответ на: Кузня [120]
и тибе спасиба... рицепт заибаст... тока ты бы раскрыл вапрос заворачивания в пищевую плёнку... плёнки-падонки разные бывают... щас как начнут все заворачивать фсё в цылафан....
7059208Любапытный буратина, 17-05-2007 03:11:07
ответ на: Кузня [120]
Ага, ты пока здесь лутший фашисский афтар, пиши исчо. Аллес аусгецайхнет, Пионирен фройен зихь зер юбер дайнен Эрфольхь. Не Срань дремучая какая-нить бп.
7059468Кузня, 17-05-2007 03:11:50
А хуле каму в этом новасть.
7059470Все на сосисках в цилафане вырасле
Любапытный буратина, 17-05-2007 03:14:22
Эрфольг, энтшульдигунг.
7059479Коньякофф, 17-05-2007 08:26:03
Гитлер капут
7059929Трахтор, 17-05-2007 10:02:02
ответ на: Рильке-Тiльки-Вставит II (украинский мангуст-эстет во втором поколении) [34]
О! Ипать, какой куленарчег! Старичье ругаит...а сам-то хуле, весь из себя такой новонадроченный...бля, прям песдетс...
7060445Еда очень даже зачотная, а пелотка...кому не нравицо - иби сваю...
Аффтар, маладец!
Звукореж, 17-05-2007 11:05:53
ответ на: ХуеВ [116]
>Здаров дружысче... ушастый гадёнышь приболел чего-то... Фёдору привет...
7061214Пасип.
Жалко их когда болеют, сказать-то не могут ничего...
Lidl, 17-05-2007 11:24:46
ответ на: Кузня [103]
гы Lidl форева :)
7061373Kenzo, 17-05-2007 11:45:39
ответ на: мой котег баица крысо [91]
ты реальный дегенерат....посмотри что ты пишешь!!! Малолетний марозматник блять....забейся под шконку дятел!
7061556tezka, 17-05-2007 16:47:37
у меня такой же холодильник. зил, или бирюса, как его...
7065645xxx, 17-05-2007 18:28:22
а што дают бльуду винагратные листья?
7067086нада папробовать.
Кузня, 17-05-2007 19:51:13
ответ на: Lidl [128]
>гы Lidl форева :)
7067624Lidl втопку
АЛЬДИ!
Кузня, 17-05-2007 19:53:04
ответ на: tezka [130]
>у меня такой же холодильник. зил, или бирюса, как его...
7067639Розенлев!
Финский, хароши
Квасилиус, 17-05-2007 20:29:37
ответ на: Кузня [123]
точна, аффтар!
7067905а ваще типа вкуссно...дажы тема пелотке раскрыто!!!
свайей сделаю...шесть тебе!!!
тока там по-ходу вотка тожа канает очень!!!
барсеточнег, 18-05-2007 09:28:48
ага
7071448рылокрыс, 18-05-2007 10:25:19
дибют ахуенский канешшна
7071974гатоведь нибуду - трудна и винаградных листьев нету
исчо не понял как месить тесто из полбулки белава чёрствава хлебу
inga dre, 18-05-2007 10:43:33
фига забацал!
7072175рылокрыс, 18-05-2007 10:52:31
жопка не том ракурсе кстате
7072276inga.dre, 18-05-2007 10:57:45
забацал
7072350Sassafras, 18-05-2007 13:50:40
ответ на: рылокрыс [136]
>дибют ахуенский канешшна
7074783>гатоведь нибуду - трудна и винаградных листьев нету
>исчо не понял как месить тесто из полбулки белава чёрствава хлебу
у афтора же сказано - добавить молока, яиц - замешается нармальна.
Фсё путем у нево.
Если булка слишком черствая - можно предварительно размочить в воде или молоке
Мирослава, 18-05-2007 13:55:38
блюда исть есле тока с такой пелодгой, в адиночку неинтересна. А патом как помнецца жаргий ниметский секес. кароч зачод и фсио путём, пелодге хайль.
7074847Русскоязычная, 18-05-2007 20:26:27
рулетеки хороши!
7079578а колбаски жуткава цвета
я забыл подписацца, асёл, 18-05-2007 22:40:14
Ахуенна... Таки я бы ето съел... Даже после пересоленой пищевой пленки
7080346абрамчик, 18-05-2007 22:41:19
Ахуенна... Таки я бы ето съел... Даже после пересоленой пищевой пленки
7080355Я в предкаменте правда не подписался
Мае имя, 19-05-2007 01:18:52
А шо эта там за хуйня в банках стаит и тамицца. шо на фото за жопай. К сожаленню пилотки не видна. а мож у нее хуй висит мешду нох. аааа???? слабо пилотку паказать.
7081288Гандон, 19-05-2007 08:44:34
Ниасилил, плиять.... па-люпому аффтару зачот! За пелотку особля
7081983неахтунг, 19-05-2007 11:21:53
ахуенна, сделою
7082438sars, 24-05-2007 02:07:25
извините Гаспада, но не могу удержаться !
7123939sars, 24-05-2007 02:07:44
и бай у ши и поебать тех кто в космосе!
7123940sars, 24-05-2007 02:10:44
кста, всепм так называем казлам -кулинарам - всё самое вкузное- сабачки, кошки, тепловозные термометры , дифчонки и т.д., надо выкладывать в первых фотках , иначе терется вкус к жызни и цвету....
7123953Робот, 15-06-2007 18:03:35
Ja, ja, das ist fantastisch, Herr Offizier!
7326603