Сходным образом готовят не только на Юкатане,
но состав маринада и специфически-ебанистический результат типичен именно для этих мест. Полло кон Рекадо Рохо называецца, цыпленок в красном маринаде типа.
Технология проста до неприличия – делаем маринад, маринуем, жарим, жрем. Весь цимус разумеецца не в курице.
На 1,5 кг птицу берем:
2 стл молотых зерен уруку
4 абанеро, разминаем в пюре
1 чл ямайского перца + 1 чл черного перца, мелко смалываем
Пюре из двух пасилья
1 шалот, 2-4 зуба чеснока, растираем в ступке в пасту
Один лимон и два апельсина
Выжимаем сок из фруктов и добавляем в него уруку, смолотый перец и 1 чл мексиканского орегано
Добавляем абанеро, пасилья, чесночно-луковую пасту, треть чашки яблочного уксуса, мусковадо и морскую соль по вкусу. Тщательно перемешиваем
Курицу режем напополам и тыкаем вилкой аки хичкоки или чикатилы какие – в разных местах – хуяк! хуяк! хуяк!
Аккуратно складываем в емкость
заливаем маринадом и оставляем на сутки в холодильнике.
Идеально жарить над углями. У меня правда духовка вышла.
Зы: маринад из уруку и цитрусовового сока на Юкатане чаще используется для рыбы, курица вторая по популярности. Главное в нем это самое сочетание, цитрусово-гранатово-мускатное, хуй объяснишь короче. Все остальные компоненты для остроты и еще большей пиздатости.
Понимаю, кино не для всех. Но для фанатофф икзотики это просто праздник. А то, что с ингредиентами проблема, ну так хуле тут скажешь – ищущий да обрящет.
Удачи!
Да, мой ник всегда подчеркнут. Клонам – на хуй, уж извините.
Звукореж, 07-04-2007 20:39:51
Плять!
6675129Бобр, Хрун дароф мужчины!
Александр Второй, 07-04-2007 20:42:05
Папа прешол... Дарова, Звукареж... Кагдила? Каг сам, жына, наслетник?
6675148Хуев, 07-04-2007 20:42:21
Блядь, Хуев Звукорежу не товарищь! У Хуева жопа одна только, запасной нет, однако!
6675155Александр Второй, 07-04-2007 20:45:42
07-04-2007 20:14:53 Хрундель [ответить] [+цитировать] [109]
6675181http://en.wikipedia.org/wiki/Achiote
Пахожэ на маё левае йайтсо....
Звукореж, 07-04-2007 20:46:01
07-04-2007 20:42:05 Александр Второй [ответить] [+цитировать] [115]
6675186Дароф
Пасип, фсё заибись!
Спешу аднако...
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 07-04-2007 22:26:18
ответ на: виликадиржавнае шавенисскае быдло [20]
>Возимите 5 чупа-чупсов, измельчите их в кофемолке, пожарьте на баобабовом масле 4 минуты и 28 секунд, добавьте зиры, нута, пальмового масла и экстракта акульих плавников, тушите ещё 17 минут и 3 секунды, затем обмажьте этим тушку мадридского дикобраза, засуньте ему в прямую кишку бразильских орехов и сушёной хвои голубой ели, запеките это всё 7 минут 51 секунду в мартеновской печи при температуре в 3000 градусов и выкиньте нахуй на помойку, предварительно замотав в 3 мусорных пакета, штоб не воняло.
6675872>
>Рицэбд даже ничитал, хотя фоты красивые.
Идеальный стёб на рицептами Хрундиля!...
виликадиржавнае шавенисскае быдло , 07-04-2007 22:32:16
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩ [118]
Спасибо, дедужко, твоя высокая оценка для меня всегда в радость!
6675916SS, 07-04-2007 22:35:37
В жопу свою засунь урку с абанеро. На завтра туда же отправь мусковадо с пасилья, амиго, бля...
6675946Ослег-овцеёб, 07-04-2007 22:43:27
Из всех перечисленных ингридиентов понял названия трёх:Курица лимон и апельсин....
6676026Хрундель, 07-04-2007 22:50:14
Я не видел этого охуительно оригинального Дедужко, но интуиция подсказывает, что все-таки придется увидеть.
6676105Не злорадствуй беспричинно, ты же тоже за кое-что ответственнен.
анри 4тый, 07-04-2007 22:59:14
Из комаентов понял што Хрюндель куру на пасху красил .
6676192Тада зачот .
А если в маринад добавить индиго ,курица будет джинсовая .
Экперементируем дальше
анри 4тый, 07-04-2007 23:06:51
Из коментов понял што Хрюндель куру на пасху красил .
6676282Тода зачот .
А если в маринад добвить индиго , то курица получица жинсовая .
Эксперементируем ............
анри 4тый, 07-04-2007 23:08:20
двоит сорри
6676300XyeB, 07-04-2007 23:30:12
07-04-2007 20:37:33 Звукореж
6676490здарова! как поживает юный падонок Фёдор? это (07-04-2007 20:42:21 Хуев) не я был... это какой-то фулюган...
Pueblo Maya, 08-04-2007 01:48:44
!Joder, una comida autentica! Sin embargo, como ya se ha dicho por unos camarades, urucu es una especie del esperma eyaculado precisamente en la mano durante el proceso de masturbacio`n. Eso me da asco un monton, asi y todo, seis estrellas merecidas *** ***:))))).
6677851No me digan idiotas que aqui debo escribir en ruso, con una receta asi se puede y se debe usar un gran idioma castellano и ниибеть!
Пирпиндикуляр, 08-04-2007 02:14:27
Ахуеть! Вы че, бля, ебанулись? "...уруку, ниибаца абанеро...". Переборчег аднака, перебочиг...
6678016пиздец, 08-04-2007 03:42:59
типо выебнулся поцан, хдеж энти продукты вэять то?
6678427JIoMbI4, 08-04-2007 04:55:43
Хрюн, харош стебацо, прешли лучше на мыло пару перцев =))
6678566ЗЫ пра рицепт даже пиздеть не буду...ахуенски...
JIoMbI4, 08-04-2007 04:58:13
ответ на: Pueblo Maya [127]
ты, это, таво, не кури это больше, ладно?
6678569XyeB, 08-04-2007 06:52:52
Хрунделю... с любовью... - http://youtube.com/watch?v=GTA6vzGoTyM
6678726длинняк, 08-04-2007 10:57:39
Буду краток
6679168Как всегда охуенно
пиздобородый, 08-04-2007 11:15:32
интересно, после такого блюда жопа огнем не стреляет?
6679252Звукореж, 08-04-2007 13:20:39
07-04-2007 23:30:12 XyeB
6679902Пасип, фсё заибись.
Как твои питомцы?
dvok, 08-04-2007 14:29:25
Маладец Хрундель.Охуительно.
6680361Те кто истеричат что составляющие не достать,видемо и
не пытались этого сделать.Достать можно приложив определенные
усилия.
Хрундель,продолжай в том же духе,я беспизды узнал
некоторые новые для себя темы,за что и благодарен.
Надо внатуре вкусно жрать,а не только читать как это
делают другие.гыгы
О_о, 08-04-2007 19:43:46
Если кто-то и сделает это блюдо соблюдая все моменты, то съесть он это не сможет.
66822824 !!! Абанеро для среднестатистическоо русского - несъедобная горькая хрень, полграма которой сжигаед слизистую вплоть до прямой кишки.
Адаптация рицепта: 0,5 абанеро МАКСИМУМ.
Выглядит красиво, но мало съедобно (для меня точно).
Хрундель, 08-04-2007 20:27:01
получил джиру кала, заебись, спасибо!
6682597а нащет ебанейро, то кухня мексиканская, огненная. Рецебт не адаптировал спецом, да и люблю я это дело не меньше чем ебацца
пан Халявский, 08-04-2007 22:04:23
Йохан Палыч [ответить] [+цитировать] [52]
6683371Я раскажу ещё лучший рицепд.
Итак, берём один живой фрукт къолобидрогъоло с Альфа-Центавра, применяем гравитационную тёрку для его измельчения в субмолекулярную структуру. Затем ловим в эфире двух солнечных зайчиков при помощи ситца с зеркальцем и бодяжим их в 90%-м растворе кокаина обыкновенного. Самое главное - это добыть мачачумбу. Мачачумба водится в соседней галактике и ловится исключительно на наживку из красного рыбослона. НО! Отбирайте экземпляры только в голубую полоску с чистым ультрафиолетовым спектром. Иначе Вы можете вместо приправы подмешать в вашу пищу самое сильное во Вселенной слабительное для гуманоидов с Бетта Зодиака (вес 140 тонн, броня, 6 конечностей, вид охотничего оружия - ядерный авиационный удар).
После того, как вы достали все ингредиенты, необходимо их засыпать в кофемолку, залить концентратом азотной кислоты, после чего вызвать роту сапёров дабы проверить - не попал ли в ваш соус пришелец с Зетагаммы-6, которые под видом мачачумбы любят питаться наживкой для полосатых рыбослонов.
Если он туда попал, то - внимание!
Срочно эвакуируйте жителей Вашей планеты, ибо, в противном случае, при гравитационном коллапсе, случающемся в момент гибели жителя Зетегаммы-6, процент выживания составляет 1:10000000000000000000000000000000000000.
Однако, если Ваш соус получился удачно, и Вы миновали все опасности< стоящие на пути настоящего гурмана, могу Вас поздравить!
Если Вы с сделаете курицу и закусите приведённым в рецепте соусом - вы не отличите вкус получившегося блюда от самой настоящей карамельки "Буратино" за 20 копеек!!!!!
---
Афторы. Заебали публиковать то, что в России из-под земли не достанешь.
Охота высрацца - высирайтесь по русской тематике, или заменяйте ваши ебучие экзотические ингредиенты на что-то доступное здесь.
Иначе - сосите карамельку "Буратино" по вышеприведённому рецебту.
100% поддерживаю! Маладца!
Зингельшухер, 08-04-2007 23:52:56
Заибала уже стряпня этава крендиля, как йиго? О, бля, Хрюндиля...
6684302Интиресна, хто ис месных дабайобов папытается хотя бы пригатовить эту хуйню?! Вот, Дунька, хатя и са своими пидристичискими тараканами, зато апсалютна жизьнинен.
Этат жы мудала ассыцыируится у миня с нашей стопрацентна прадажнай багемнай тусней. Так вот пиздуй-ка ты к ним, дружочик. И здеся падонки тусуются...
Хрундель, 08-04-2007 23:57:10
ну и долбоёб ты, Зингельшухер бугуга!
6684351похуй с кем я там у тебя ассоциируюсь, иди спать лутше, падонок блять..
етиловыйспирт, 09-04-2007 00:13:27
Аффтар! Бля! Ну ты, и - МОРДА! Со своими извращенческими изъебами. Нанаец припизднутый, чо по-русски готовить не умеешь? Так соси хуй и не выебывайся!
6684447Охотнег за преведенеяме, 09-04-2007 09:01:51
аффтар йобнулся - палавину слов йа хуй знайу блять
6685771но за сторание - 5*
Краскопульт, 09-04-2007 09:08:23
Дундук открыл падонкам зиру, Хрундель - абанеро. Но зира, благодаря усилиям Дундука, хехе, есть теперь на каждом рынке,но...
6685802Хрундель, сцуко! Хде взять абанеро, бля?!
Над каментами поржал.
Казак(вольный человек) , 09-04-2007 10:25:09
Хрун продолжает уроки просвящения с меЗиганским уклоном.Харашо, зачет канешно. Небольшой ХруноБобросрачь повеселил.ГЫ!
6686330Сирoжа, 09-04-2007 10:37:55
Курецо игзотическая, юкотанская шопесдетс
6686370QWERTY, 09-04-2007 11:52:55
НУ ЧО ЗА ХУЙНЯ...
6686951У МИНЯ ЖЕ ДИАЛАП - КАЧАЛ-КАЧАЛ - АТАМ КАЛ...
автору - низачот и клизму из *Куреца юкотанская, икзотическая шопездетс*
аффтар: Хрундель (подлый езврасченедз)!!!!!!!!!!!!!!!!!
рылокрыс, 09-04-2007 13:25:41
АФФТАР а если достать фсе ингредиенты и так жы пажарить ножки Буша
6687752будит гломурно по-Юкатански?
даем стечь, 09-04-2007 13:44:14
зачем все это?
6687974я забыл подписацца, асёл, 09-04-2007 16:13:21
Хватит, Хрун, выебываццо. Уруку-хуюку-фпезду - па мексиканске - ачиоте. Спакойно заменяиццо куркумой.
6689511Dr.V., 09-04-2007 16:17:32
БЛИАДЬ!!!
6689582Гдеж я эту хуету достану?
Понял только про курицо, чисног и зиру...
А зиры не было...
Ну и хуй с ней.
Шалот узнал.
Лобковый динозавр, 09-04-2007 17:06:48
Заебал этот Хрюндель своими понтами. Курица магаданская, чепотли, стринги. Пидарас ты Хрюндель, к тому же и дешофка.
6690242Лобковый динозавр, 09-04-2007 17:08:15
И нехуй здесь жопу прищуривать.
6690279Хрундель, 09-04-2007 18:47:28
ответ на: я забыл подписацца, асёл [150]
Уруку-хуюку-фпезду - па мексиканске - ачиоте. Спакойно заменяиццо куркумой.
6691422Реально асел, заменяй, хуле
Лобковый динозавр ты просто тупой люмпен, пошол нахуй с моего крео и пиздуй за сосисками имбецил
Русскоязычная, 09-04-2007 19:17:27
афтар,у тебя наверно желудок железный
6691671КонАццкий Синдром, 09-04-2007 20:55:38
Хуле тут скажешь-зачод, хуле. И если уруку-аннато достать без проблем, то вот с абанейро и чипотле-напряг.
6692492КонАццкий Синдром, 09-04-2007 20:59:28
Да, кстате, ямайский перец свежий продается, только он ни хуя не выглайдит так как на твоих кортинках. Он похож на сладкий перец, только гораздо меньше по размеру. Жгучий шо пездец. Эту курицу есть надо огнетушитель каждому выдавать, иначе пожрную команду вызывать придется.
6692512Хрундель, 09-04-2007 21:17:06
ответ на: КонАццкий Синдром [157]
ямайский перец - это душистый горошек в простонародье
6692684http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86_%D0%B4%D1%83%D1%88%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9
Марисабель, 09-04-2007 22:27:58
не знаю чо сказать... ебалась три дня, размалывая ингридиенты в пыль. хватилась - апельсинов нету.
6692983ПопРыгунчик, 10-04-2007 04:34:36
Малатца Хрюн, как всегда красиво...зачот...как будто в музее пищевых искуств побывал...гыыыы шли всех нах, кто недоволен....по твоим рецептам часто готовлю, и пох, что инргидиентов хуй достанешь, заменяю на сколько позволяет смекалка и рыночно магазинный ассортимент... ну нет у меня читоплев или чипотлев...как их там, бля...ну и хуй с ними, зато у кореша есть коптильня холодного действия, так он мне там обычные перцы закоптил, ахуенная штука получилась
6693842Миссис_Джингл, 13-04-2007 01:42:11
Привет, Хрундель!
6724805Рецепт зачот!
Времени мало - но фсё ещё люблю (
Миссис_Джингл, 13-04-2007 01:43:47
Дедужко ибеццо в локоть...Факт (up)
6724812