Куриная грудка–1 шт; свиные рёбра копченые–300 гр; колбаса вареная – 200 гр; сосиски - 2 шт; лук – 2 шт; соленые огурцы - 3 шт.; томатная паста - 1 банка; маслины, оливки, каперсы –по 1 банке; масло сливочное – 60 гр. (1/3 пачки); соль, перец горошек, лавровый лист, укроп, петрушка, лимон, сметана.
Грудь куриную и 300 гр. поросячьих копченых рёбрышек поставить варить на 1 час, снимая пену.
Пока варится бульон – готовим остальные продукты.
2 луковицы нарезать и обжарить в масле. Отложить в сторону.
200 гр. вареной колбасы нарезать и обжарить в масле. Отложить в сторону.
Соленые огурцы (3 шт.) нарезать. (если есть необходимость предварительно очистить от кожицы). Огурцы спассеровать. Затем добавить в огурцы бульон (1-2 половника) и 3 ложки томатной пасты. Потушить еще 3-5 минут.
Мясо вынуть из кастрюли, остудить. В это время в бульон положить жареный лук и огурцы. Можно навернуть гр. 100-150.
Жареную колбасу нарезать соломкой. 2 сосиски нарезать полукольцами. Курицу и копченую свинину отделить от костей и нарезать кубиками.
В кастрюлю добавить нарезанные ломтиками мясные продукты. Затем маслины (2 ст. ложки) порезать кольцами, оливки (2 ст. ложки), каперсы (2 чайные ложки) добавить вариться в кастрюлю.
Добавить перец горохом, лавровый лист и проварить еще 5 -7 минут.
При подаче посыпать мелкорубленой зеленью, в каждую тарелку положить кружочек лимона без чешуи и сметану.
Приятного аппетита.
ПиСы. 1 . Если солянка получилась не острая, добавить огуречный рассол и прокипятить. Соль только в тарелку! Каждый по вкусу! 2. Каперсы если не найдешь – не парься. Без них тоже нормально. 3. Рёбра свинячьи можно заменить любой копчёнкой. 4. Кому не нравится – я не виноват.
Балдырган, 18-02-2007 20:06:04
рррр
6222507Балдырган, 18-02-2007 20:06:14
рррррр
6222509Балдырган, 18-02-2007 20:06:24
про еду
6222511xz-zx, 18-02-2007 20:08:50
ага, последняя фотка: себе, жене и сыну.
6222528XyeB, 18-02-2007 20:09:24
отлично... зачот...
6222532Внук фошиста (Б/п), 18-02-2007 20:11:54
Мням-мням. Пойду пожру чего-нибудь...
6222553Сирoжа, 18-02-2007 20:14:08
А кде язык? Язык ф салянку нада класть. И почки дабавляют!
6222575Фикалоид, 18-02-2007 20:15:06
Жрите фкуссно гаспада падонке...
6222594Лариско (в домашних тапочках), 18-02-2007 20:15:18
на мой взгляд это не солянка-суп с сосисками, колбасой но не солянка
6222599Звукореж, 18-02-2007 20:21:43
Солянку обожаю, не мешалап туда положить...
6222659А положить туда можно фсё, что из мясных продуктов пад рукой.
Фкусно плять.
стипной дрочун, 18-02-2007 20:22:35
хуйния какайята
6222667идите нахуй
dvok, 18-02-2007 20:22:58
Афтар,один раз в Хорватии два еблана глядя на дерево,
6222669задали такой вапрос.
А у вас чево оливки с маслинами на одном дереве растут?
Ты чем то напомнил эту ситуацию.Плохо.
За рекламу херовенькой вотки незачот.
За ьледноватый цвет солянки незачот.
Курень нахуй.
А так фсе заебись.гыгыгы
Таваресч Капетан, 18-02-2007 20:23:45
Суп с колбасой. Афтор, набери его в клизму и забей в задницу. Это наименее неприятный способ поместить в организм твоё творение бля
6222677не девачка (с мАсквы), 18-02-2007 20:26:20
суп с колбаскай?
6222700ну есть это канешна можна, а под водку наверно и с удовольствием
Сирoжа, 18-02-2007 20:31:00
куски калбасы здаровые слишком. крошить мельче надо
6222744Сирoжа, 18-02-2007 20:31:57
Курецо сафсем не нужна! Хатя бы гавядена!
6222755 КУБИК , 18-02-2007 20:32:29
вы простите меня за то что ниже напишу
6222761Вы - жертва маркетинга
и, вообще, праздники на некотое время кончились
пешыте после
друкк, 18-02-2007 20:32:53
блиааа... а хде почки?????
6222767XyeB, 18-02-2007 20:34:14
18-02-2007 20:31:57 Сирoжа
6222776вот те с гавядиной... вариантоф солянка дохуишша... http://www.udaff.com/fzr/59664.html
Air_For_Life, 18-02-2007 20:35:43
питательно.
6222785ЖеЛе, 18-02-2007 20:38:58
соракпятый рицебт салянки... это пачему?... слишком просто штоле?...
6222810просто рецебт как книшке и пиздетс... на жыдкую троичьку (за фотки)...
Сирoжа, 18-02-2007 20:43:22
18-02-2007 20:34:14 XyeB
6222854вот те с гавядиной... вариантоф солянка дохуишша... http://www.udaff.com/fzr/59664.html
Аха, я так же салянку делаю. Тока либо муки сталовую лошку разбалтываю в астывшем булионе и добавляю в каструлю, Либо булион варю жирный, гусчтой з дабавлением гавяжих или свиных капыт (кагда в халадилнеке пресуццтвуют)
Сирoжа, 18-02-2007 20:45:04
ну ещо стараюсь язык и почки..
6222868Спрайт, полстакана., 18-02-2007 20:47:27
бля, хуле распизделись все?* с солянкой каждый сам себе режисер. автару зачет.
6222886вот кто-то выложил бы оригинальный рецепт польского "Журека" - это блюдо ахуенно питательно и вкусно.
Звукореж, 18-02-2007 20:59:30
18-02-2007 20:47:27 Спрайт, полстакана. [24]
6222994Спрайт праф, я о том-же пытался сказать.
XyeB, 18-02-2007 21:04:31
18-02-2007 20:47:27 Спрайт, полстакана.
622303818-02-2007 20:59:30 Звукореж
+1
солянка она блять потому и называетца сборная... заибастый харчь... очень любил в поездах жрать солянку, в вагоне-ристоране... в люминивых мисках помню подавали... под водочку....
Флеймастер, 18-02-2007 21:06:12
Ни фига себе в армии кормят....
6223053ипониц матьиво, 18-02-2007 21:08:00
салянко - песдатоя ида . харошую салянку пригатавляли в кафе минутка на китай - городе ммммммм
6223069Доброе Привидение, 18-02-2007 21:15:43
http://dunduk-culinar.ru/soup/soup-12.shtml
6223144Звукореж, 18-02-2007 21:15:46
ХуеВ
6223145Как вчера с китами посидел?
Бобр, 18-02-2007 21:22:52
Стописятый рицепт сборной салянки... не заебло? Зачот есть за кортинку "на троих"... вотка нормальная, сам фчера такую пил, не писдите.
6223226XyeB, 18-02-2007 21:23:39
18-02-2007 21:15:46 Звукореж
6223233в сопли посидел... киты-то люди приличные, тихие, малопьющие... а еще наши люди пришли с бааааааальшим пузырём вотки... болею опять...
Звукореж, 18-02-2007 21:36:02
18-02-2007 21:23:39 XyeB [32]
6223390А я фчера как те киты, малопьющева изображал.
Палучилось.
Точней под контролем палучилось.
Хы
Ятуркенженсерхив, бля, 18-02-2007 21:39:53
Афтар, зачот!
6223431Пеши еще.
Пасквиль, 18-02-2007 21:43:37
нифкузна... рицебд нахуй
6223456Винни Хуй, 18-02-2007 21:47:12
ДаблядьТебедоБобраиКомпанииОхуеннодалеко
6223510Винни Хуй, 18-02-2007 21:53:41
ПоучисяуДундукасоляно4ге
6223580Очень опытный секс-инструктор, 18-02-2007 22:42:51
чет бля на паследним фоте рассервирована как в казарме,нах.
6223989Очень опытный секс-инструктор, 18-02-2007 22:44:07
где, бля, солфедки, ножи, другие столовые приборы, фключая перешницу и соль к примеру, ебанарод??
6224002Русскоязычная, 18-02-2007 22:54:36
выглядит съедобна.
6224089WWW, 18-02-2007 22:56:20
Под вотку я-б ото все сырым пожрал - нех там его варить..)
6224101Хуйкин, 18-02-2007 22:58:25
зачот, толко за чисто вымотую плиту
6224118афтар конкретна коменты на другие блюда изучил....
за блюдо не зачот.... изучай классическую матчасть.
даже выликий Дундук... сделал лишь пародию......но книжку выпустил и обогатился......
XyeB, 18-02-2007 23:01:23
18-02-2007 21:36:02 Звукореж
6224148надо бы тормознутца, а то коньки можно откинуть с этой пьянкой... дывися чё мне приятель недавно подарил... если не пиздит, 1975 год... http://q.foto.radikal.ru/0702/59f723cdab00.jpg
шанхай пудун призон, 18-02-2007 23:15:15
судя по фоткам это зачод- всйо так правильно выглядит и маслины оливки каперсы лемон есть, четать лень
6224256всем превед
Звукореж, 18-02-2007 23:16:35
18-02-2007 23:01:23 XyeB [44]
6224262Хуясе раритет, ток по поводу старости ничё сказать не могу, сам помнишь в те времена фсё больше "Агдам" да "Кавказ" потребляли, но судя по бутылке и этикетке (бумага старая) похоже.
Звукореж, 18-02-2007 23:17:22
шанхай пудун призон
6224270Дароф
С Новым годом.
шанхай пудун призон, 18-02-2007 23:17:54
совсем забыл...
6224272С Уважением,
главред куленарного приложения к культурно-развлекательному журналу "Ебланъ!"
шанхай пудун призон, 18-02-2007 23:18:38
18-02-2007 23:17:22 Звукореж [47]
6224276шанхай пудун призон
Дароф
С Новым годом.
--
син ньен куайла!
Ангерёныш, 18-02-2007 23:23:35
абажраться
6224313XyeB, 18-02-2007 23:26:12
18-02-2007 23:16:35 Звукореж [46]
6224330сам ничего про такие вина не знаю... к сожаленью не могу сказать тово же про агдам и кавказ... до сих пор щас помню фкус этих дивных напиткоф за два сорок две... аж волосы на жопе дыбом от таких воспоминаний...
18-02-2007 23:18:38 шанхай пудун призон
и тя с новым годом...