Итак, начало 2006 года было ознаменовано призывом Удава, пострадавшего от
новогоднего обжорства, к диете и спортивному образу жызни. Тут же народ отозвался целой серией вегетарианских рецептов. Одним из первых
отозвался камрад Балламут. Правда, камрад занимался приготовлением закуски в присутствии трёх жадно раскрытых пелоток. Видимо поэтому он счёл достаточным набить орехов в маслины, назвать это греческим салатом, и отправился тешить своё либидо. Собственно, единственно в чём можно его упрекнуть – это в нежелании раскрыть тему ебли. Однако, дабы у неискушённых падонков не осталось неправильного представления о блюде, считаю своим долгом дать определённые пояснения.
Итак, что понимают под греческим салатом сами греки. Ну вот представьте себе здоровенное корыто, стоящее посреди стола. В этом корыте лежат здоровенные помидоры, порезанные половинками, огурцы, тоже разрезанные вдоль. Какие-то лопухи типа китайской капусты. Ну, и для украшения вкуса добавлены маринованные перцы-чили, маринованные же оливки размером с яйцо (куриное, бля!), маслинки и прочая хуетень. Естественно, брынза, тоже в кубиках граммов по 200. Всё это от души полито оливковым маслом. Рядом стоит корыто поменьше, наполненное лимонами, порезанными на половинки – это у эллинов уксус заменяет. Именно так угощали меня гостеприимные хозяева в ресторанчике, на открытой веранде на окраине Афин. Должен заметить, что к бюджетному салату периодически подавались морские ништяки типа щупалец кальмара, набитых сыром, и в таком виде зажаренных, или креветок размером с «Ножку Буша». Ну, и ессно красное вино с местных ферм (нет у них госпромышленности в виноделии), а также водочка анисовая. Такая вот национальная кухня.
Кстати, в этом ресторанчике случился у нас с коллегами приступ «Коллективного делирия». В конце мероприятия, перед разъездом, захожу в туалет поссать. Занято. Через полминуты вылезает оттуда мой коллега, не очень толерантный к алкоголю, совершая руками сумбурные движения, напоминающие крестные знамения. Побелевшие губы шепчут что-то типа «Отче наш». Мне, ясно, смешно. Зашёл, облегчился. Сливаю воду. И тут вижу, что белый овал стульчака начинает менять свою овальную форму. «Суки, напоили дрянью!» успеваю только подумать. И тут начинаю понимать, что стульчак просто вращается вокруг унитазной оси. То есть после смыва откуда-то из-под бачка вылезает губка с дезраствором, и весь стульчак под ней прокручивается хитрым механизмом. Ну да ладно, отвлёкся.
Итак, греческий салат в понимании нашего общепита. Основой, ясно, являются свежие овощи. Огурцы я просто не люблю. Хотите – кладите. Лук-порей заменять
репчатым не советую. Это принципиально. Итак, режем овощи на кубики 15мм (кто слаб
глазомером, может линейку использовать). Порей весь резать не надо, хватит 3-4см от
белого конца и столько же от зелёного. Вот и вся основа салата.
Теперь займёмся вкусом. Зелень (обязательно должна присутствовать кинза)
ощипываем на мелкие листики и сыпем к овощам. Ленивые могут просто порезать. Каперсы – продукт специфичный. Класть или нет – дело вкуса. Маслины. Доминанта вкусового букета. Должны быть без косточек. Помнится, однажды в ситуации, схожей с Балламутовской, я заставил девиц резать маслины пополам и косточки из них выковыривать. Не забудьте оставить несколько маслинок для эстетического облагораживания блюда. Продукт можно перемешать и слегка посолить. Хотя соли будет достаточно и с брынзой. Немного душистого перца тоже не повредит.
Что ещё? Ах да, брынза. Греческой я в наших магазинах никогда не видел. Но
немецкая Фета рулит в полный рост. Болгарскую не советую – отстой. Итак, Фету тоже
хуячим кубиками, высыпаем поверх салата. И украшаем блюдо маслинами.
Осталось сделать заправку. Для неё, чисто по-гречески, используем лимон и
оливковое масло. Лимон (если большой, то хватит и половинки) выжимаем в посудину. Лимонные косточки вкус салата не улучшают, их убираем. Сок смешиваем 1:1 с маслом и
поливаем смесью наш салат. Вот и всё. Рекомендую на полчаса поставить в холодильник,
после чего продукт годен к употреблению в качестве закуски к алкоголю.
Зира идёт нахуй.
Приятного аппетита.
Sikombr ©, падонок-обжора.
doloto, 31-01-2006 10:12:40
Арфей31-01-2006 07:56:18
3326460хуясе прям изоп какой-то.
быть в греции и жрать всякую хуйню извольте, надо жрать их барашка на вертеле и их фисташки размером с "клитор как дыня" (с) с пивом возле эГЕЙского моря и пилотки ихнии сцука волосатые и похожи на тайских кракдилав.
Sikombr, 31-01-2006 10:21:46
*Медленно превратившийся в хуй.31-01-2006 07:37:59
3326506А воттки выпить ищо интереснее!.
Sikombr, 31-01-2006 10:25:32
*Садист Черный Кот31-01-2006 09:16:27
3326520Я сам садист! Следующим блюдом будет пирог с чёрным котом.
...Кузя, ки-кис-кис....
Лесбиянец, 31-01-2006 10:28:05
А где огурцы?
3326530Мент, 31-01-2006 10:34:28
Появился, блядина.
3326578koncikfadin, 31-01-2006 10:38:14
Тильняшки нет. Низачод. Шучу. Понравилось. 111-й
3326603Садист Черный Кот, 31-01-2006 10:38:33
=Sikombr31-01-2006 10:25:32=
3326605Не боишься подовиться?
Sikombr, 31-01-2006 10:39:58
*Лесбиянец31-01-2006 10:28:05
3326616А где огурцы?
А огурцы, пупырчатые, будут Менту в жёппу забиты. Допесделся.
Доктор Курпатов, 31-01-2006 10:43:31
Sikombr31-01-2006 10:39:58
3326637Первая фотка навевает мысль, что вы, дорогой друк, возомнили себя Удавом. Не хотите поговорить об этом?
Садист Черный Кот, 31-01-2006 10:46:47
=Восторженный31-01-2006 09:34:52=
3326656Блять, с трудом это признаю, но ты прав.
Раньше копался в ресурсе и конкретной рубрике часами. Каждый новый пост был действительно интересным, со своим видением данного рецепта, со своими советами. Когда заканчивали обсуждать (в разных формах) блюдо начинался пИздешь, причем не тупой и бессмысленный, а смешной и ненавязчивый.
А сейчас? Пиздонут пару фраз в одну строку и псё. А каментов по сто с лишним шт.
Сегодня просматривая каменты заметил, что читаю не все подряд, и не самые длинные посты, а ищу имена которые пока что не расстраивают.
Sikombr, 31-01-2006 11:16:12
31-01-2006 10:34:28
3326876Мент появился, блядина!
Sikombr, 31-01-2006 11:19:07
*Садист Черный Кот 31-01-2006 10:38:33
3326899Не, Кузя маленький. Я его фотку уже постил.
*Доктор Курпатов 31-01-2006 10:43:31
Уважаемый, вы хотите поговорить об Удаве в каментах к кулинарным рецептам? А может лучше к психоаналитику?
S.ru, 31-01-2006 11:22:35
Жжошь, толстый!
3326922продолжай диетическую тему!
S.ru, 31-01-2006 11:24:22
31-01-2006 10:46:47
3326932Ты? Столп контр-культуры?
Усцалсо!
Садист Черный Кот, 31-01-2006 11:25:32
=Sikombr31-01-2006 11:19:07=
3326940Ты не с кем не путаешь?
Механег, 31-01-2006 11:30:34
Сикомбру зачот!
33269752 Восторженный
Смени ник на Обиженный!
Sikombr, 31-01-2006 11:38:54
*Садист Черный Кот 31-01-2006 11:25:32
3327034Проверяй: http://www.udaff.com/authors/sikombr/51692.html
2-я фотка.
Sikombr, 31-01-2006 11:40:05
Кстати, Удав, зачем первую букву проебал в названии?
3327041Русскоязычная пелотка, 31-01-2006 11:45:02
после туалета руки помыл?
3327062зачотно.. и кинза есть.
Sikombr, 31-01-2006 11:48:57
*Проффтык 30-01-2006 17:39:16
3327080Бро, ты наблюдателен, спасибо за замечание.
Правда, как специалист, 13-й год работающий с этой упаковкой, скажу, что при отсутствии повреждений пакета нихуйя с фетой не случица ни через полгода ни через год.
Sikombr, 31-01-2006 11:51:52
*Русскоязычная пелотка 31-01-2006 11:45:02
3327100Это не туалет на 1-й фотке. А руки моют те, кто не умеет жёппу бумагой вытирать!
Русскоязычная пелотка, 31-01-2006 11:53:38
афтар, я же пошутила.. ты сразу после посещения туалета.. начинаешь резать салат.
3327116Бобр (прарываясь ис глуши па мабильной связи), 31-01-2006 11:54:00
Фсе дундуки идут нахуй, там зирой пахнет!
3327121Русскоязычная пелотка, 31-01-2006 11:55:20
а на п ервую фотку вааще старалась не смотреть. гыы
3327130П.П.Шариков, 31-01-2006 11:55:23
Афтару ришпекты!
332713131-01-2006 11:51:52 - двойной ришпект
Чёрного кота - на мясо! Нет животного более вредного.
Sikombr, 31-01-2006 11:59:48
*Русскоязычная пелотка
3327165Ну-ну... я ж не в Афинах живу, где толчки крутятся.
Это там дикие люди всё моют. Даже стульчак.
Sikombr, 31-01-2006 12:06:18
31-01-2006 07:00:21
3327225Ментовский хуй коротковат, путного салата не выйдет.
Папандопуло, 31-01-2006 12:10:26
пища вкусная, позитив.
3327263за описание белачки благодарность.
Папандопуло, 31-01-2006 12:15:40
Механег 31-01-2006 11:30:34
3327304Буу-гааааа!!!
восторженный 2, 31-01-2006 12:32:09
2:Восторженный31-01-2006 09:34:52
3327472Я думаю, брат мой, рано атчаиватццо. Придет время, настанет счастия миг и придет наш Дунduk, и смитет железной рукой и сбоевой поварешкой всю эту мерзопакость и мразоту с ресурса. Надо верить, жить надеждой, что Дунduk, наш творец и певец калинарии, готовит блюдо, которое будет СУПЕР блюдом. Он промчится по ресурсу как всадник АРМАГЕДОНА.
bomg, 31-01-2006 12:36:56
ацтой... 53-й рецепт масливок и олинок, а уважаемые падонки фету советовали по другому употреблять: смешать с майонезо и сметаной в пропорциях 1/3+1/3+1/3, раздавить в массу 2-3 зубчика чеснока и мелко-мелко порезать буквально 20 грамм зелени(петрушка, кинза - пох) - перемешать и получить сырный соус для крыльев куриных..
3327518bomg, 31-01-2006 12:42:10
а греческим салатом заебали если честно.. во-первых на любителя, во-вторых ну не каждую же неделю СЕНСАЦИОННО всем предлагать воткнуть в это действо бля... внатуре, доширак залейте кипятком.. оригинальнее будет
3327571bomg, 31-01-2006 12:48:24
а огурец пупырчатый в жёппе и я люблю
3327659Дохтар Lizard, 31-01-2006 12:55:39
хуясе....салат
3327744салат, 31-01-2006 12:58:37
хуясе... Дохтар Lizard каментит
3327782У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прe, 31-01-2006 12:58:38
Бес пелоток, бес мяза низачот нихуя, к тому же палирование и того уже атпалированной и блестясчей на утриннем солнце попы удаффа ...
3327783У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прe, 31-01-2006 13:00:09
и ваапсче заибали солдаты..тьфуты солатысцукоблянах
3327803камент, 31-01-2006 13:02:21
Ух ты ДокторЛизард и салат!!!
3327832Дохтар Lizard и салат(вместе взявшись за руки), 31-01-2006 13:03:35
Ахтунги разные нужны ахтунги разные важны
3327842У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прeн, 31-01-2006 13:04:00
а ещё я в эту голову ем!
3327846Ахтунги разные, 31-01-2006 13:06:01
Дохтар Lizard и салат(вместе взявшись за руки)
3327872Малааццы!
руки Дохтарa Lizarda и салатa, 31-01-2006 13:08:24
А оне наме не толька за руке бирутся...аж вспоминать ни хочитсцо
3327905У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прe, 31-01-2006 13:09:18
2 У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прeнeмаю ришения31-01-2006 13:04:00
3327917мой юнный клонег, свалил нахуй с рисурса
Васпаминания рук Дохтарa Lizarda и салатa, 31-01-2006 13:12:38
2руки Дохтарa Lizarda и салатa
3327956бля буду ну его нахуй
То, за что берутся руками Дохтар Lizard и салат, 31-01-2006 13:15:23
Да! Мы гордимся!
3327986У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прeн, 31-01-2006 13:17:50
У миня йэсть галаваблянах и я йэтой гaлaвой прeнeмаю ришения 31-01-2006 13:09:18
3328013Сам иди нахуй, старый пидар!
То, за что берутся руками Дохтар Lizard и салат, 31-01-2006 13:20:15
\\Васпаминания рук Дохтарa Lizarda и салатa
3328039Да мы вас щас...
Васпаминания рук Дохтарa Lizarda и салатa, 31-01-2006 13:23:00
а вот помню служили мы как то у конандского бая .. хотя об этом,мои дорогие четатиле, в другой серри рассказов, хехе
3328064руки Дохтарa Lizarda и салатa, 31-01-2006 13:25:46
а вы ваапсче бывали кохда нить у Дохтарa Lizarda в жопе??там даже чувства юмора нету в отличие от жопы Дунduka (скажем вам по сикрету там мы тоже бывали)...
3328106Восторженный, 31-01-2006 13:27:37
восторженный 231-01-2006 12:32:09
3328128спасибо, старина, что ты есть и поддерживаешь меня и любишь и почитаешь талант Дундука... Мы вместе станем под его знамена и будем наваливать пиздюлей всем олухам, которые укрепились пока тут... с их ебаными рецептами ебаных салатов... урррра-а-а-а-а-а-аааа!!!