Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Опохмелочный рассольник по-дундуковски, сваренный в чугунке. Окончание (+фото)
Честно говоря, не ожидал от вас, уважаемые камрады, такой кучи гавна на мою бедную голову. Я же сказал: «окончание следует», хехе. Ну, лень мне было дописывать, что же, теперь и полениться нельзя? Так ведь и обидеться можно и послать вас фсех нахуй, оставив клонов без работы, хехе. Ну да ладно, довольно разбрасываться ненормативной лексикой. Еще раз приношу извинения за моих клонов, если они кого-то зацепили в каментах к первой части: будет регистрация и клоном придется только с причмокиванием отсасывать и за «ларек Овощи Намангана», и за «40 лет в журналистике», и за «богатого кокандского бая», у которого я якобы батрачил, хехе.
Приступим к делу. А именно – к приготовлению опохмелочного рассольника в чугунке с использованием излюбленного дундукофского трюка.
Буду немногословным.
Делаем раз, отрезав небольшой кусочек любого сала и измельчив его (напоминаю, рассольник мы приготовим без основного бульона и с ограниченным количеством мяса, что не помешает ему быть насыщенным, наваристым и отрезвляющим).
Делаем два, нарезав мелкими кусочками граммов 100 любого мяса (из расчета на 2 небольших чугунка или на 4 порции)
Делаем три, вытопив в сухой сковородке мелко нарезанное сало (шкварки можно выбросить нахуй).
Пока шкварки вытапливаются, делаем четыре, нарезав кольцами головку лука, разрезав пополам одну очищенную морковь.
Делаем пять, опустив в вытопленный жир сначала морковь целиком и чуть ее обжарив, затем нарезанный кольцами лук.
Делаем шесть, добавив к обжаренному луку с морковью мясо, интенсивно все это помешивая.
Делаем семь, всыпав в мясо буквально щепотку соли, щепотку сахара, щепотку черного перца и щепотку растертой в ладони зиры, хехе. А так же столовую ложку белого вина и 50 граммов водки.
Пока мясо с овощами тушится, делаем восемь, положив в каждый чугунок по столовой ложке промытой перловой крупы (разумеется, сырой)
Делаем девять: в каждый чугунок укладываем по поджаренной морковки и смесь поджаренного мяса с луком.
Делаем десять, добавив в каждый чугунок по мелко нарезанному соленому бочковому огурчику.
Делаем одиннадцать, очистив одну картофелину, мелко ее нарезав и поровну уложив в каждый чугунок.
Делаем двенадцать, добавив в каждый чугунок по веточке кинзы или петрушки (по желанию можно положить по кружку лимона.
Делаем тринадцать, залив каждый чугунок горячей водой на ДВЕ ТРЕТИ, не более.
Делаем четырнадцать, поместив чугунки в духовку (или в русскую печь, если таковая имеется), разогретую до 180 градусов. И – даем потомиться-повариться рассольнику примерно в течение 45 минут.
Делаем пятнадцать, открыв чугунки, перемешав хорошенько рассольник, заправив его сметаной и выставив под холодный стопарик на стол.
Приятного аппетита!
(Разумеется, рассольник можно сделать в стально кастрюльке, выставив ее на манер чугунков в духовку или в глиняных горшочках. Блюдо готовится под плотно закрытой крышкой, для чего мы и налили воды только на две трети. Ну а суть насыщения рассольника хорошим мясным вкусом вы, я думаю, поняли, хехе)
Фото случайно залетевшего в креатив холодца по-дундукофски из телячьих ножек, с требухой, разваренной бараниной, лаврушечкой, чесночком и черным молотым перчиком постить не буду.
Приступим к делу. А именно – к приготовлению опохмелочного рассольника в чугунке с использованием излюбленного дундукофского трюка.
Буду немногословным.
Делаем раз, отрезав небольшой кусочек любого сала и измельчив его (напоминаю, рассольник мы приготовим без основного бульона и с ограниченным количеством мяса, что не помешает ему быть насыщенным, наваристым и отрезвляющим).
Делаем два, нарезав мелкими кусочками граммов 100 любого мяса (из расчета на 2 небольших чугунка или на 4 порции)
Делаем три, вытопив в сухой сковородке мелко нарезанное сало (шкварки можно выбросить нахуй).
Пока шкварки вытапливаются, делаем четыре, нарезав кольцами головку лука, разрезав пополам одну очищенную морковь.
Делаем пять, опустив в вытопленный жир сначала морковь целиком и чуть ее обжарив, затем нарезанный кольцами лук.
Делаем шесть, добавив к обжаренному луку с морковью мясо, интенсивно все это помешивая.
Делаем семь, всыпав в мясо буквально щепотку соли, щепотку сахара, щепотку черного перца и щепотку растертой в ладони зиры, хехе. А так же столовую ложку белого вина и 50 граммов водки.
Пока мясо с овощами тушится, делаем восемь, положив в каждый чугунок по столовой ложке промытой перловой крупы (разумеется, сырой)
Делаем девять: в каждый чугунок укладываем по поджаренной морковки и смесь поджаренного мяса с луком.
Делаем десять, добавив в каждый чугунок по мелко нарезанному соленому бочковому огурчику.
Делаем одиннадцать, очистив одну картофелину, мелко ее нарезав и поровну уложив в каждый чугунок.
Делаем двенадцать, добавив в каждый чугунок по веточке кинзы или петрушки (по желанию можно положить по кружку лимона.
Делаем тринадцать, залив каждый чугунок горячей водой на ДВЕ ТРЕТИ, не более.
Делаем четырнадцать, поместив чугунки в духовку (или в русскую печь, если таковая имеется), разогретую до 180 градусов. И – даем потомиться-повариться рассольнику примерно в течение 45 минут.
Делаем пятнадцать, открыв чугунки, перемешав хорошенько рассольник, заправив его сметаной и выставив под холодный стопарик на стол.
Приятного аппетита!
(Разумеется, рассольник можно сделать в стально кастрюльке, выставив ее на манер чугунков в духовку или в глиняных горшочках. Блюдо готовится под плотно закрытой крышкой, для чего мы и налили воды только на две трети. Ну а суть насыщения рассольника хорошим мясным вкусом вы, я думаю, поняли, хехе)
Фото случайно залетевшего в креатив холодца по-дундукофски из телячьих ножек, с требухой, разваренной бараниной, лаврушечкой, чесночком и черным молотым перчиком постить не буду.
— Дунduk , 28.12.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дунduk, 28-12-2005 20:04:47
А знаете камрады, как меня отучили курить в детстве?
3085437Батрачил я как-то у богатого кокандского бая, всаю ни свет ни заря, выхожу ишаков пасти. А у одного ишака жопа толстая, круглая и аппетитная, а мне присунуть охота. Вот вставляю я значит ишаку в...ммм....анус, и он начинает делать в такт моим движениям: ЙЙЙЙИИ---АААааа, ййййИИИ--ААААааа!
Бай просыпается и кричит: Маратик, ты што дэлаиш?
Я: ООСлик ййэбу!
Бай: Ну сматры нэ куры!
С тех пор и не курю, хехе
Чук и геК, 28-12-2005 20:09:41
*Дунduk 28-12-2005 19:41:36
3085470Я все понял тебя зовут Хамза
Огненые дороги беспесды
Дунduk, 28-12-2005 20:10:21
Клоны, не заеблись хуйню фсякую городить, хехе? Ну придумали б что-нить поинтереснее и посмешнее (кстати, Коканд - это где?)
3085476Клоны, 28-12-2005 20:11:46
Дунduk28-12-2005 20:10:21
3085484А хуй его знает. Мы не батрачили, хехе
Metaller, 28-12-2005 20:15:27
Ни хрена ни понял где Дундук настоясчий,но за супчиг риспект афтару.Маладца.Кстате,фотоапарат навернае за 1000 доллароф,не меньше))
3085523Разита, 28-12-2005 20:39:04
а што такое чорное плавает рядом со сметаной? и по-моему огурцоф маловато
3085658Who Янсон, 28-12-2005 20:42:31
Люблю я твои рецепты, бля...
3085684Первый раз об этом сказал....
Энжынер ИликтраПалафойСвйази, 28-12-2005 20:48:10
фкуснятина полагаю, но поторопился ты с рецептом, до НГ еще почти 4 дни
3085715Ресерчер, 28-12-2005 20:50:22
Я бы хотел пиздануть по существу вопроса!
3085727Дундук хоть пейяд, хоть головой апстену, но перловка у тебя хуй какгда за сорок пять менут сварица!
Дунdиk, 28-12-2005 21:32:12
афтор выпей апахмелочного рассолу
3085890Сложное.Нелёгкое., 28-12-2005 21:44:19
Где рецепт разогревания супа?!
3085941Где он,бля,я спрашиваю???
Жрать ахота невмагату.
Дунduk, 28-12-2005 21:51:58
Ресерчер28-12-2005 20:50:22
3085965Перловая крупа варится 20 минут - на обычной плите, в кастрюле. В духовке этот процесс протекает иным образом: она сваривается вместе с остальными продуктами.
██ КУБИК ██, 28-12-2005 21:55:44
я ебал такой трафик (ниасилил).
3085979бля занесите Пыхова (Сл.роман) в нетленку.
Сложное.Нелёгкое., 28-12-2005 22:12:20
Дундук,не томи!
3086036Помоги суп разогреть...
Плиииз...
Полковник Пыхов, 28-12-2005 22:20:41
Дунduk 28-12-2005 19:41:36
3086073Дунduk 28-12-2005 20:04:47
я застрелился!
Егор Катлетов, 28-12-2005 22:35:55
ложка порадовала
3086137Йожык, 28-12-2005 23:32:02
Бля сматрел севодня Мастера и Маргариту, хател падрачить, а сиськи не показали. Чо за хуйня?
3086440Закат, 28-12-2005 23:32:07
Актуально,сцуко.Выглядит неплохо,но блядь,сала не дохуя?
3086442Охуеваю с клонов,не лень ведь столько строчить.
Дунduk, 28-12-2005 23:33:54
Йожык28-12-2005 23:32:02
3086450Да-да, я тоже абламался нах. Пришлось нажраться с горя. Хехехеххх...ххх.
Дунduk, 28-12-2005 23:55:02
Раз, Иваныч, невзначай
3086544Сунул хуй в английский чай
Всё вокруг вдруг стало новым:
Хуй - английским, чай - хуёвым
Дунduk, 29-12-2005 00:21:17
Хорошо быть выпимши, хорошо поддатым,
3086654Ну, а пьяным в жопу, уж, совсем пиздато.
Ваше здоровье, камрады. Йобнул чачи...
Фу, бля, ну и гадость!
Дунduk, 29-12-2005 02:44:30
ублюдка с пиздоглпзым взглядом как ишака соржу сейчас
3087162Набздел Кагбегемот, 29-12-2005 06:04:38
Блять, да пошол ты нахуй ,дундук, со своими салатами и проч. внотуре зоебал уже...
3087429Че Геварра, 29-12-2005 06:28:22
ну нах- с бодуна че то варганить.
3087490обрыгаццо и спать!
Сланьонаг, 29-12-2005 06:50:40
Почиму на фсех фотках кокойто мужык руками в еде ройется?
3087525И почиму толька адной рукой?
Вы думаите он другой рукой фотоаппарат держыт?
Хуй-то вы угадали!
Другой он просто поддрачевает!
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 29-12-2005 07:15:19
Продуктики все свежие, а посему - зачот.
3087567Впрочем, как всегда.
бесноватый ослег ийа, 29-12-2005 09:07:56
ногти ненакрашены - незачот
3087893Гад, 29-12-2005 09:32:11
Бля русская печь разогретая до 180 градусов?ЭТ чегойто новенькое!
3088020А так сойдёт!
Мангольский шпиён, 29-12-2005 09:37:24
дуня - ты гонишь, клоны - жжоте, б/п
3088046идите все на хуй, 29-12-2005 09:48:05
вот все время читаю Дудня и не хуя не всасываю, а на хуя зиру растирать в руках??? и ищйо, нахуя она воопче нужна?
3088109Тунеядец, 29-12-2005 09:50:43
100 бля
3088122бивень, 29-12-2005 10:20:16
Дундuк!Ачто это за "излюбленный трюк"?Обжарка мяса с луком,или традиционное добавление зиры?Ты уж поделись своими "сальтоморталями".
3088351Мандала, 29-12-2005 10:48:51
Cпасибо, друк, мужу сготовлю. А вообще я тебя обожаю, тебе это известно?
3088589Дунduk, 29-12-2005 10:52:51
Дунduk29-12-2005 10:36:54
3088629Клон, не вводи людей в заблуждение.
бивень29-12-2005 10:20:16
Под излюбленным способом следует понимать быструю обжарку на сильном огне мяса и овощей в вытопленном сале (крайне желательно, конечно, чтобы это было курдючное сало) и последующее тушение с добавлением алкоголя. Запомните этот трюк, друзья мои, и, пользуясь им, вспоминайте вашего покорного слугу добрым словом за его душевную щедрость, хехе. Но лучше, конечно, если вы поддержите меня материально, купив одну из моих книжек из серии "Кулинария и сексуальное здоровье", заказы на которые принимаются на моем сайте http://www.dunduk-culinar.ru
сварщег дундукоф, 29-12-2005 11:07:09
Дунduk28-12-2005 21:51:58
3088710Перловая крупа варится 20 минут - на обычной плите, в кастрюле. В духовке этот процесс протекает иным образом: она сваривается вместе с остальными продуктами.
-------------------
фсё правда.
я сам инагда свариваю перлофкой мекие железные дитали в духовке. прочно шопесдетс.
главное, ни пить, а то перлофка просыпается и духофке кирдык.
а ежели карданный вал ат трактара биларусь пачинять нужно, то тут, канешно, бес руской печи никуда...
Полковник Пыхов, 29-12-2005 11:19:49
Дунduk
308881229-12-2005 11:08:30
На верхней ежидневнай кортинке моя ученица б/п, хехе.
которая из них?
Шкентель, 29-12-2005 11:24:07
камрады, подскажите - как почистить клаву у ноутбука? Пимпы же не вытаскиваются! Залипают ссуки. Поделитесь опытом.
3088845Падписаный асел, 29-12-2005 11:28:23
Рассольник не лублу. Жрать не стану. Каменты жгут)
3088894Кот, каторый патом умир, 29-12-2005 11:32:58
Честно говоря, не ожидал от вас, уважаемые камрады, такой кучи гавна на мою бедную головку. Я же сказал: "кончина следует", хехе. Так ведь и обидеться можно и послать вас фсех нахуй, оставив Удава без работы, хехе. Ну да бля ладно, довольно нахуй разбрасываться ненормативной сцука лексикой. Еще раз приношу извинения за мои акробатически трюки, если они кого-то зацепили ээээ (ну вы то меня понимаете). будет регистрация и я буду с удовольствием и причмокиванием отсасывать и за ларьком "Овощи Намангана" и у богатого кокандского бая, у которого я батрачил, хехе. Я снова всё забыл, дорогие комрады, пойду потереблю эээээ. хехе
3088939Янот Бясхвостый, 29-12-2005 11:35:42
Маэстро! Вы уже заипали Вашими индейческими понтами!
3088962Нинада мароженавасекса!
Был испрошен форшмак! И ето РАС!
В доме появился телячмий язык, шо с ним делать и ето ДВА!
А как Шушпанчику чебуреки, так пожалте!
А как нам, как обычно...!
Ты че расист, бро!?
Гандурас-Панамский, 29-12-2005 11:36:09
хто нибудь, похуй хто
3088966Билять я здесь нидавна что за нах такой клон или хлон или да ну его нах, просвитите.
А за супец -рассольник огромнае пез пизды спаасыбо,осталося тока купить чугунуки
или же спиздить их где нибудь.
один Панамский рас - не Гондурас , 29-12-2005 11:42:46
ну здрафсвуй, милый - вот и я. Иди сюда - я твой клон! как же долго я жил бес тебя! Нагибайся!
3089038Дунduk, 29-12-2005 11:48:05
Гандурас-Панамский29-12-2005 11:36:09
3089083Чугунки, мой юный друг, пиздить нигде не надо. За 41 год, проведенный в журналистике, я понял, что пиздить что бы то ни было в конечном итоге чревато неприятностями. Эти чугунки я сделал сам, а ознакомился с технологией их изготовления в Китае во время бума домаших сталеплавилен (я в то время скрывался там от органов советского правосудия, хехе, поэтому слушай меня) и в ближайшее время планирую сделать крео об изготовлении чугунных изделий в домашних условиях.
Гандурас-Панамский, 29-12-2005 11:48:41
один Панамский рас- не Годурас (а Гадурас заметте нах)
3089088Да мне похую ф дваём веселее, но ненагибаюса я а обычна нагибаю.
Гандурас-Панамский, 29-12-2005 11:59:24
Дунduk 29-12-2005 11:48:41
3089172Плавить будеш наверннае в русскай печи илиже пстроиш домну, интерестна очень узнать нах.
Кот, каторый патом умир, 29-12-2005 12:04:34
Делаем раз, отрезав небольшой кусочек любого другого и измельчив его. Так вот, рассадник мы приготовим без нихуя.
3089225Делаем два, нарезав мелкими кусочками граммов 100 любого мяса свинины (из расчета на 2 небольших канистры бытового стеклоочистителя на 4х дорогих камрадов)
Делаем три, вытопив в сухой сковородке мелко нарезанное (шкурки можно выбросить на хуй, именно на хуй, дорогие камрады, а не нахуй. ну вы то меня понимаете. хехе). Пока шкурки! Делаем четыре. нарезаем кольцами головку. Лука. Какого лука, дорогие камрады? Что такое лук? Ндаа, дилемма. Но это не суть важно, ведь у нас с вами ещё есть ээээ.
Делаем шесть, добавив к обжаренному луку (непонимаю что тут происходит, опять "луку") немного урана и кусочек плутония, интенсивно все это помешивая ээээ.
Фото, случайно залетевшего в креатив с черным эээ во рту по-дундукофски, постить не буду.
Делаем тринадцать, навалив в каждый чугунок. на ДВЕ ТРЕТИ, не более.
Делаем шесть, интенсивно все это помешивая.
Готовьте со мной и у вас все получится. хехе
мой котег баицо крысо, 29-12-2005 12:12:49
Дундук, перед Новым годом хочу попросить у тебя прощения и поцеловаться.
3089292Можно я 1-го января приду к тебе на рассольник?
мой котег баицо крысо, 29-12-2005 12:25:22
Дунduk29-12-2005 12:20:32
3089434Марат, у меня щас по щеке стекает скупая мужская слеза, как же я тебя ЛЮБЛЮ!!!!
Боюсь не дождусь 6-го. Хуй с ним с рассольником и пловом, я тебя хочу!!!
Дунduk, 29-12-2005 15:27:03
Янот Бясхвостый29-12-2005 11:35:42
3089703Ну, какой из меня расист, хехе. Я нынче клоновод - разве с таким количеством клонов что-нить сделаешь путное? Только так - разную хуйню.
Но рецепт фаршмака я тебе подброшу, если речь идет о селедочном фаршмаке, конечно.
Селедку возьми бочковую, пожирнее (атлантическую), но не очень соленую - отдельно продающееся филе не пойдет. Саму селедку вымочи в молоке (примерно сутки) потом разделай на филе: надрезаешь спинку у головы, чтобы пролезли пальцы, пальцами берешься за хребет и выдергиваешь его вместе с основной частью реберных костей (селедку предварительно выпотрошить). Филе и размоченный в молоке же белый хлеб пропускаешь через мясорубку и отставляешь в сторону. Поджариваешь на растительном масле мелко нарубленный лучок, добавляешь хлебно-селедочный фарш, хорошо перемешиваешь, перчишь черным перчиком, заливашь сливками, засыпаешь панировочными сухариками - и в духовку до румяной корочки.
Таков классический селедочный фаршмак. На одну среднюю селедку понадобится примерно пятая часть хлебного батона (пропорция 1:1), средняя луковица и 250 граммов сливок.
FYrja, 29-12-2005 15:36:16
рассольник блять
3089762