Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Такая штука
Году в девяносто третьем, я был в Румынии. Собственно в Бухаресте. Буквально пару недель, но зато как следует. Страна только- только пережила переворот, и на серых пыльных зданиях ещё были видны выбоины от пуль. Мы с моим другом Серёгой Румыном(прозвище за идеальное знание языка) жили у Щербана- высокого худого парня, с внешностью хиппи. С ним Серёга тусил, когда его родители работали в российском торгпредстве. Семья Щербана: мама, папа, старший брат с молодой женой и собака Атос, жила в частном доме в центре города, построенном ещё до первой мировой, дедом Щербана. Дом запомнился мне в основном интерьером: огромными окнами, мраморным полом и аутентичной мебелью тридцатых годов. Такое впечатление было, что ты находишься в фильме режиссера Николаеску "Комиссар полиции и малыш".
Щербан был бездельником в высшем смысле этого слова. Распиздяй и лоботряс, он мог сутками не вылезать из кровати, одеваясь только для того, чтобы выйти за вином. Он не учился и не работал (недавно приезжавший Серёга рассказал, что он не работает и по сию пору) и прекрасно себя чувствовал. Пил вино, ходил на концерты, околачивал груши с друзьями. Родители, кстати, ничего ему на это не говорили и относились к такой обломовщине на удивление доброжелательно.
Мама Щербана уходила на работу рано утром, и под белоснежной салфеткой оставляла нам завтрак: хрустящие батоны, нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями, брынзу, помидоры, огурцы и нечто, название которому я так и не знаю до сих пор. С виду это было нечто вроде серой пасты по консистенции похожей на брынзу, но вкус был ни с чем не сравним. Даже сейчас, при одном воспоминании у меня начинает выделятся слюна. Словом, спросить, что именно это было я не удосужился, а по возвращении у меня уже не было возможности узнать, что же это такое вкусное я ел.
Шли годы. И вот, совсем недавно, случайно, в инете, я разговорился с чуваком, из Румынии. Когда я осторожно перевёл разговор в кулинарное русло и стал спрашивать "Слушай, а что у вас такое на завтрак едят? Такое вкусное, типа серой брынзы? Ну такое…" Дракул, так звали чувака, мгновенно понял о чём речь и рассказал мне всё как есть. Итак:
Баклажаны, в произвольном количестве, пекутся на углях(!) до полной готовности. При этом шкура у них должна превратится в уголь. Это обязательное условие. Процесс можно производить на мангале, над костром, положив баклажаны на железный лист. Если нет возможности делать это на открытом огне, то можно, проколов баклажаны вилкой, запечь их в духовке в течении 40 минут, но, по словам Дракула, это уже будет совсем не то. Остывшие баклажаны аккуратно отчищаем от шкурок и сложив в миску энергично взбиваем в однородную массу, не забыв посолить и добавив давленого чеснока и оливкового(можно любого растительного) масла, и немного лимонного сока. Всё. Есть можно как в чистом виде, так и намазывая на хлеб.
В качестве варианта можно вместо масла использовать хороший майонез. А некоторые добавляют брынзу.
Готовил недавно сам. Результат- умопомрачительный. Недавно, когда ездили на море, приготовили из 2- х кг баклажан ЭТУ ШТУКУ. Съели вдвоём с Ириной, почти всё в этот же вечер.
Это блюдо, под разными названиями есть в греческой, болгарской и даже американской кухне.
158advocate ©
— 158advocate , 18.09.2003
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Nail, 18-09-2003 14:52:48
бля
1213482PR CLUB, 18-09-2003 14:53:21
Кохда был на юге в этом году, ел похожуйю штуку.
1213483Только вместе с баклажанами таким же образом прожариваюцца помидоры и перец(?). после этого все смешиваецца.
ахуенна вкусно.
Org, 18-09-2003 14:53:45
Нада заценить нахъ!
1213485Amount, 18-09-2003 15:02:15
а называется эта хуёня икра из баклажанов.
758771привет из СССР
158advocate , 18-09-2003 15:21:32
Amount,
1213522икра из баклажанов это совершенно другая хуйня. Там в равных практически пропорциях присутствует лук, помидоры.
овощ, 18-09-2003 15:44:02
а на хуй лирическое отступление про румыно-молдованина Щербана?Расказывай тогда,как лампочками на рынке торговал.
1213545вечерело
158advocate , 18-09-2003 15:47:54
овощ,
1213551это тебе не кукинг.ру, доча. Просто рецепты здесь НА ХУЙ НИКОМУ НЕ НУЖНЫ.
овощ, 18-09-2003 15:56:46
не скажи.Процента 3 щас начнут икру из кабачков добывать.
1213558вечерело
Young-блЯдун, 18-09-2003 16:10:43
Бля, ахуеть. Рицепт настолько прост, шо я ришил эту пистчу пригатофить как-нить. У миня аж слюнки патикли. Ришпект тибе афтар. Коротко и ясно, дажи записывать нинада. Запомнил в уме. Гы-гы-ы. :)
1213563А ишо вапрос табе. Как хоть энта пистча называитца?? А то буду корешей угостчать, а насвания не знаву. Написюкай если ни трудна.
Горгона, 18-09-2003 16:22:43
У них ЭТО в магозине продаецца?
1213572А если нет, то не заебываюцца ли они каждую ночь уходить в леса жарить бокложаны, штоб к зафтраку было че пажрать?
А если в духовке - не то, нахуя токда токая ольтернотива?
Hamoff, 18-09-2003 16:56:34
,fr баклажаны с чесноком рулят полюбому!!!!
1213586ShadE, 18-09-2003 17:25:03
Кстати, ахуительное блюдо. Вот только есть один нюанс. Обуглившиеся баклажаны нужно тутже положить в подсоленную в воду, таким обраом кожица снимется быстро и легко.
1213600SeaW, 18-09-2003 18:13:58
баклажаны просто вкусные, хоть как их готовь. нарезать кружочками вместе со шкуркой, сверху кружок помидор, тертый сыр твердый и чуть майонеза. запечь. этакие пирожные из баклажана
1213616Орлайт, 18-09-2003 19:06:25
баклажаны можна ни только есть
1213636ими можно убавлять похоть даже на родине
Nail, 18-09-2003 19:44:13
четал,бля...
1213652Штейнбергиновичеманн, 18-09-2003 21:48:30
В Израиловке ента хуйня называица "хацелим".
850508Тот что продается-редкая хуйня,пиздец какая хуйня,но некторым нравица,особливо месным.
Надеюсь что данный рецепт действительно нечто другое,вобщем папробуем,на блжайшем пукняке...
Свирепый, 18-09-2003 23:25:55
Роспечатал , пака срал читал , патома жопу вытир и фсе....
1213707Свирепый, 18-09-2003 23:39:58
А пра баклажаны я бля када та писал , но бля ни влезла фсе нихуя. Как та лет 5 таму назад мы лабали на адной свадьбе.И тама были баклажаны бля фкусныи писдец. Абжариныи баклажаны сделаны типа бутера. Баклажан + памидор+маинезц+тонка атбитый кусочик абжаринава мьяса+давлиный чиснок+баклажан, а сверху пасыпана зеленью ( тока не баксами бля ) , а укропам и.т.д. Бля закусь невъебенная .
1213711optolpai, 18-09-2003 23:51:26
даваите тада будем, мальчики, обсуждать интерьеры наших квартир, и где на рынке че дешево стоит... ой, Валентина, а где ты такую юбку купил77 ой!!! а прическа заглиденье.. ой!!! какая вкуснятина...
1213713........................
пидарье, писдуйте на кухню и забудьте пра удав
я забыл подписацца, асёл, 19-09-2003 04:50:39
ХУЙНЯ
1213765пинсеанер, 19-09-2003 05:43:04
А скока канкретна чиво дабавлять? Или каждый дабавляет в меру извращенности вкуса?
1213790Croc, 19-09-2003 06:00:57
Если честно, слюни не текут.
1213800Белкин, 19-09-2003 06:04:26
Гыгыг - 158 адвокат стал кулинарным критиком, гыгыг. Полуголодный критик - это пиздец! Вглядитесь с какой еврейской дотошностью он выписывает все моменты собственного чревоугодия, а в тоже время Мишаня не так чтобы толст...скорее он тонок... причем есть маза, что везде.
1213801brok, 19-09-2003 06:12:48
не раскрыта тема ебли Ирины после поедания баклажанов
1213810Дима Тарсаков, 19-09-2003 06:44:47
всё это хуйня.... когда же блять будет рецепт штруделя......
1213829Дима Тарсаков, 19-09-2003 06:46:54
.... и ну на хуй страну, в которой все на завтрак едят чеснок....
1213835... это отвратительно....
edel , 19-09-2003 06:49:26
написано доступно, но какта ни па падонкски, ничего не сказано пра вотку и жесткую порку девок после принятия такого икзатического афродизиака.
1213838а вот армянские падонки делают интереснее: тонко нарезают баклжаны вдоль, обжаривают в масле и рулетообразно заворачивают внутрь пасту из прокрученных грецких арехов, сыра и чиснака. под вотку с мясом - лучшая закуска.
А вобще - жориво и пориво - это очень здориво
Sliun`, 19-09-2003 06:58:27
Закусывать нада мясом и салом и многа.
1213854Проста так жрать хрустящие батоны, брынзу, помидоры, огурцы и баклажаны + нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями гамно полнае - ат такова питания чериз месиц хуй ибать бап аткажыца.
seth, 19-09-2003 07:00:16
бля, голодный ща. потом прочитаю...
1213856Nail, 19-09-2003 07:04:45
Принимая во внимание рубрику, следует снизить и обычные стандарты оценок.
1213862Но не в случае со 158-м адвокатом. Умеющий писать хлестко и ярко, блистательный автор - здесь он впадает в какое-то буржуазное умиление и, мало того, грешит стилистически (в одной строке - дважды встречается слово "недавно").
Создается ощущение, что креатив был создан для того, чтоб лишний раз появиться на ресурсе. Посвяти автор своему творению на три минуты больше - и мы имели бы то, что имеем обычно от бенефициантов рубрики, к которым я отношу, помимо 158, еще комрада Бабаясина и др. - то есть имели бы рецепт, который интересно читать вне связи с едой, а как литературное произведение.
Автору - усидчивости.
бля.
kuzeabay, 19-09-2003 07:06:42
жидовское изложение уёбищного рецепта
1213865QUAD, 19-09-2003 07:07:24
хуйивознаит...
1213867QUAD, 19-09-2003 07:10:21
Nail 19-09-2003 12:04
808884нихуианипонял опять бля...
надо регистрацию на сайте замутить...
Amount, 19-09-2003 07:28:13
гля смотрите он разговаривает
850517бля
Блядокол Лени, 19-09-2003 07:31:23
Блять вкусна описал. Надо заставить жыну приготовить
1213898158advocate , 19-09-2003 08:03:04
Young-блЯдун, как по румынски эито называецо не знаю, но по англ. нозываецо Eggplant dip.
1213937Просо говорит, что бухарские еврейцы это дело называют "боджон", что, собсно и значит баклажан. Арабы "бабагануш", а в "русском" магазине это блюдо, тока с маёнезом, называют "израильский салат".
Ебурашка, хуй знает. Я ещё немножко спортом занимаюсь. Но совсем немножко. Ибо, как известно, спорт вредит здоровью.
Горгона, мама Щербана покупала эту штуку в магазине, в тетрапаках.
Nail, спасибо, я всё учту.
Че бля Гевара, 19-09-2003 08:10:54
**Адвокату - РЕСПЕКТ. Читается легко и весело. Рецепт отлить в бронзе и использовать как пособие для начинающих хуяторов и кулинаров.Жги дальше (1 адвокацкий рецепт на 1кг. общепитовской хуйни - это мало)
1213944Бля ,можно оказываецца писать и без мата.
З.Ы. Адвокат -ты хто по спецыяльности?
Zigg, 19-09-2003 08:22:07
Хе-хе, Гевара, - хто адвокат по спецальности...
1213949посмешыл.
*158-й - заибись написал.
Помниццо, в децтве (лет 5-6), летом у бабушки в деревне был, так вот она што-то подобное делала, токо из маладых кабачков. Так што, наверно и по-русски ето как-нибудь называеццо.
158advocate, лукаво , 19-09-2003 08:48:44
Че бля Гевара, догдайся с трёх раз.
1213978Клумба Кала, 19-09-2003 08:56:09
заебца. Баклажан фцелом охуительный овощь. И рецептоф-хуептоф дохуйа и больше. Мне так нравится такой закусон: баклажан кольцами порезал и в подсолнечное масло горячее, как только позолотился вынимаешь и на тарелку разложил, а сверху тертый грецкий орех с чесноком и майонеззом.
1213983Бля завафлял клаву нах.
jopakluve, 19-09-2003 10:06:39
их можно жарить
1214078Че бля Гевара, 19-09-2003 10:16:15
*** 158- щас отгадаю.
12140971.Судя по рецептам и каментам - в етьбе разбирешься нехило (даже знешь,как долго фарш в духовке запекется). Получется -повар.
2. Пишешь бес ашибок и складно. Школа-золтая медаль.МГУ-красный диплом.
3.Интеллигентен.Это однозначно, кто не согласен - сосать.
4.В комментах повсеместно присутствует желание не обосрать, а поучить и исправить. Вывод- высокий социальный статус.
5. Ник "адвокат" хуй с ним ,пусть будет юрист.
6. 158- бля, где у нас может гнездиться сразу 158 адвокатоф? В крутой конторе.
Вывод - Юр.консул посольства Росси в одной из банановых республик, тоскующий по родной кухне.
158advocate, 19-09-2003 10:45:58
Че бля Гевара, практически всё угадал.
1214137адвакат. только не в республике банановой(к сожалению), а в Столицце Нашей Родины Маскве.
158 ето был номер офиса, на моей старой работе. Отсюда и ник. Потому как адвокатов в интернете до хуя, надо же хоть чем нить отличаться.
а нащёт повара- я любитель.
овощ, 19-09-2003 10:50:23
Любит Жанна баклажаны
1214143вечерело
вечерело , 19-09-2003 12:44:43
Баклажаны любит Жанна
1214325овощ
Альберт Сундуков, 19-09-2003 13:57:11
Адвоката не трогать! Убью, нах!
1214419Люблю вкусно пожрать. Вес - 110 кГ.
Андрюхан, 19-09-2003 19:32:16
очень пошлый пролог, в отличие от текста,
1214656где пошлость-та? фсе ж её ждали собстна...
мы ж не на кукин ру
Albedo., 19-09-2003 19:53:42
Вам бы все пожрать суки! А в Африке дети голодают!
808907Albedo., 19-09-2003 19:54:38
И вооще, Клепу замочили.
1214673--------------------------
На юго-западе столицы убит бывший ведущий детской телепрограммы "АБВГДейка" Александр Осипов, передает РИА "Новости".
--------------------------
Это наверна проделки телепузикоф.
Alex, 20-09-2003 04:44:01
у нас здесь сайт для йобореф или кулинарная книга?
1214778