Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

158advocate :: Такая штука
"Слушай, а что у вас такое на завтрак едят? Такое вкусное, типа серой брынзы? Ну такое…"


Году в девяносто третьем, я был в Румынии. Собственно в Бухаресте. Буквально пару недель, но зато как следует. Страна только- только пережила переворот, и на серых пыльных зданиях ещё были видны выбоины от пуль. Мы с моим другом Серёгой Румыном(прозвище за идеальное знание языка) жили у Щербана- высокого худого парня, с внешностью хиппи. С ним Серёга тусил, когда его родители работали в российском торгпредстве. Семья Щербана: мама, папа, старший брат с молодой женой и собака Атос, жила в частном доме в центре города, построенном ещё до первой мировой, дедом Щербана. Дом запомнился мне в основном интерьером: огромными окнами, мраморным полом и аутентичной мебелью тридцатых годов. Такое впечатление было, что ты находишься в фильме режиссера Николаеску "Комиссар полиции и малыш".
Щербан был бездельником в высшем смысле этого слова. Распиздяй и лоботряс, он мог сутками не вылезать из кровати, одеваясь только для того, чтобы выйти за вином. Он не учился и не работал (недавно приезжавший Серёга рассказал, что он не работает и по сию пору) и прекрасно себя чувствовал. Пил вино, ходил на концерты, околачивал груши с друзьями. Родители, кстати, ничего ему на это не говорили и относились к такой обломовщине на удивление доброжелательно.
Мама Щербана уходила на работу рано утром, и под белоснежной салфеткой оставляла нам завтрак: хрустящие батоны, нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями, брынзу, помидоры, огурцы и нечто, название которому я так и не знаю до сих пор. С виду это было нечто вроде серой пасты по консистенции похожей на брынзу, но вкус был ни с чем не сравним. Даже сейчас, при одном воспоминании у меня начинает выделятся слюна. Словом, спросить, что именно это было я не удосужился, а по возвращении у меня уже не было возможности узнать, что же это такое вкусное я ел.
Шли годы. И вот, совсем недавно, случайно, в инете, я разговорился с чуваком, из Румынии. Когда я осторожно перевёл разговор в кулинарное русло и стал спрашивать "Слушай, а что у вас такое на завтрак едят? Такое вкусное, типа серой брынзы? Ну такое…" Дракул, так звали чувака, мгновенно понял о чём речь и рассказал мне всё как есть. Итак:

Баклажаны, в произвольном количестве, пекутся на углях(!) до полной готовности. При этом шкура у них должна превратится в уголь. Это обязательное условие. Процесс можно производить на мангале, над костром, положив баклажаны на железный лист. Если нет возможности делать это на открытом огне, то можно, проколов баклажаны вилкой, запечь их в духовке в течении 40 минут, но, по словам Дракула, это уже будет совсем не то. Остывшие баклажаны аккуратно отчищаем от шкурок и сложив в миску энергично взбиваем в однородную массу, не забыв посолить и добавив давленого чеснока и оливкового(можно любого растительного) масла, и немного лимонного сока. Всё. Есть можно как в чистом виде, так и намазывая на хлеб.
В качестве варианта можно вместо масла использовать хороший майонез. А некоторые добавляют брынзу.

Готовил недавно сам. Результат- умопомрачительный. Недавно, когда ездили на море, приготовили из 2- х кг баклажан ЭТУ ШТУКУ. Съели вдвоём с Ириной, почти всё в этот же вечер.

Это блюдо, под разными названиями есть в греческой, болгарской и даже американской кухне.

158advocate ©


 Nail
18-09-2003 14:52:48

бля


 PR CLUB
18-09-2003 14:53:21

Кохда был на юге в этом году, ел похожуйю штуку.
  Только вместе с баклажанами таким же образом прожариваюцца помидоры и перец(?). после этого все смешиваецца.
 
  ахуенна вкусно.



 Org
18-09-2003 14:53:45

Нада заценить нахъ!


 Amount
18-09-2003 15:02:15

а называется эта хуёня икра из баклажанов.
  привет из СССР



 158advocate
18-09-2003 15:21:32

Amount,
  икра из баклажанов это совершенно другая хуйня. Там в равных практически пропорциях присутствует лук, помидоры.



 овощ
18-09-2003 15:44:02

а на хуй лирическое отступление про румыно-молдованина Щербана?Расказывай тогда,как лампочками на рынке торговал.
 
  вечерело



 158advocate
18-09-2003 15:47:54

овощ,
  это тебе не кукинг.ру, доча. Просто рецепты здесь НА ХУЙ НИКОМУ НЕ НУЖНЫ.



 овощ
18-09-2003 15:56:46

не скажи.Процента 3 щас начнут  икру из кабачков добывать.
 
  вечерело



 Young-блЯдун
18-09-2003 16:10:43

Бля, ахуеть. Рицепт настолько прост, шо я ришил эту пистчу пригатофить как-нить. У миня аж слюнки патикли. Ришпект тибе афтар. Коротко и ясно, дажи записывать нинада. Запомнил в уме. Гы-гы-ы. :)
  А ишо вапрос табе. Как хоть энта пистча называитца?? А то буду корешей угостчать, а насвания не знаву. Написюкай если ни трудна.



 Горгона
18-09-2003 16:22:43

У них ЭТО в магозине продаецца?
  А если нет, то не заебываюцца ли они каждую ночь уходить в леса жарить бокложаны, штоб к зафтраку было че пажрать?
  А если в духовке - не то, нахуя токда токая ольтернотива?



 Hamoff
18-09-2003 16:56:34

,fr      баклажаны с чесноком рулят полюбому!!!!


 ShadE
18-09-2003 17:25:03

Кстати, ахуительное блюдо. Вот только есть один нюанс. Обуглившиеся баклажаны нужно тутже положить в подсоленную в воду, таким обраом кожица снимется быстро и легко.


 SeaW
18-09-2003 18:13:58

баклажаны просто вкусные, хоть как их готовь. нарезать кружочками вместе со шкуркой, сверху кружок помидор, тертый сыр твердый и чуть майонеза. запечь. этакие пирожные из баклажана


 Орлайт
18-09-2003 19:06:25

баклажаны можна ни только есть
  ими можно убавлять похоть даже на родине



 Nail
18-09-2003 19:44:13

четал,бля...


 Штейнбергиновичеманн
18-09-2003 21:48:30

В Израиловке ента хуйня называица "хацелим".
  Тот что продается-редкая хуйня,пиздец какая хуйня,но некторым нравица,особливо месным.
  Надеюсь что данный рецепт действительно нечто другое,вобщем папробуем,на блжайшем пукняке...



 Свирепый
18-09-2003 23:25:55

Роспечатал , пака срал читал , патома жопу вытир и фсе....


 Свирепый
18-09-2003 23:39:58

А пра баклажаны я бля када та писал , но бля ни влезла фсе нихуя. Как та лет 5 таму назад мы лабали на адной свадьбе.И тама были баклажаны бля фкусныи писдец. Абжариныи баклажаны сделаны типа бутера. Баклажан + памидор+маинезц+тонка атбитый кусочик абжаринава мьяса+давлиный чиснок+баклажан, а сверху пасыпана зеленью ( тока не баксами бля ) , а укропам и.т.д. Бля закусь невъебенная .


 optolpai
18-09-2003 23:51:26

даваите тада будем, мальчики, обсуждать интерьеры наших квартир, и где на рынке че дешево стоит... ой, Валентина, а где ты такую юбку купил77 ой!!! а прическа заглиденье.. ой!!! какая вкуснятина...
  ........................
  пидарье, писдуйте на кухню и забудьте пра удав



 я забыл подписацца, асёл
19-09-2003 04:50:39

ХУЙНЯ


 пинсеанер
19-09-2003 05:43:04

А скока канкретна чиво дабавлять? Или каждый дабавляет в меру извращенности вкуса?


 Croc
19-09-2003 06:00:57

Если честно, слюни не текут.


 Белкин
19-09-2003 06:04:26

Гыгыг - 158 адвокат стал кулинарным критиком, гыгыг. Полуголодный критик - это пиздец! Вглядитесь с какой еврейской дотошностью он выписывает все моменты собственного чревоугодия, а в тоже время Мишаня не так чтобы толст...скорее он тонок... причем есть маза, что везде.


 brok
19-09-2003 06:12:48

не раскрыта тема ебли Ирины после поедания баклажанов


 Дима Тарсаков
19-09-2003 06:44:47

всё это хуйня.... когда же блять будет рецепт штруделя......


 Дима Тарсаков
19-09-2003 06:46:54

.... и ну на хуй страну, в которой все на завтрак едят чеснок....
 
  ... это отвратительно....



 edel
19-09-2003 06:49:26

написано доступно, но какта ни па падонкски, ничего не сказано пра вотку и жесткую порку девок после принятия такого икзатического афродизиака.
  а вот армянские падонки делают интереснее: тонко нарезают баклжаны вдоль, обжаривают в масле и рулетообразно заворачивают внутрь пасту из прокрученных грецких арехов, сыра и чиснака. под вотку с мясом - лучшая закуска.
  А вобще - жориво и пориво - это очень здориво



 Sliun`
19-09-2003 06:58:27

Закусывать нада мясом и салом и многа.
  Проста так жрать хрустящие батоны, брынзу, помидоры, огурцы и баклажаны + нарезанную прозрачными ломтиками венгерскую салями гамно полнае - ат такова питания чериз месиц хуй ибать бап аткажыца.



 seth
19-09-2003 07:00:16

бля, голодный ща. потом прочитаю...


 Nail
19-09-2003 07:04:45

Принимая во внимание рубрику, следует снизить и обычные стандарты оценок.
  Но не в случае со 158-м адвокатом. Умеющий писать хлестко и ярко, блистательный автор - здесь он впадает в какое-то буржуазное умиление и, мало того, грешит стилистически (в одной строке - дважды встречается слово "недавно").
  Создается ощущение, что креатив был создан для того, чтоб лишний раз появиться на ресурсе. Посвяти автор своему творению на три минуты больше - и мы имели бы то, что имеем обычно от бенефициантов рубрики, к которым я отношу, помимо 158, еще комрада Бабаясина и др. - то есть имели бы рецепт, который интересно читать вне связи с едой, а как литературное произведение.
  Автору - усидчивости.
 
 
  бля.



 kuzeabay
19-09-2003 07:06:42

жидовское изложение уёбищного рецепта


 QUAD
19-09-2003 07:07:24

хуйивознаит...


 QUAD
19-09-2003 07:10:21

Nail 19-09-2003 12:04
 
  нихуианипонял опять бля...
  надо регистрацию на сайте замутить...



 Amount
19-09-2003 07:28:13

гля смотрите он разговаривает
 
  бля



 Блядокол Лени
19-09-2003 07:31:23

Блять вкусна описал. Надо заставить жыну приготовить


 158advocate
19-09-2003 08:03:04

Young-блЯдун, как по румынски эито называецо не знаю, но по англ. нозываецо Eggplant dip.
 
  Просо говорит, что бухарские еврейцы это дело называют "боджон", что, собсно и значит баклажан. Арабы "бабагануш", а в "русском" магазине это блюдо, тока с маёнезом, называют "израильский салат".
 
  Ебурашка, хуй знает. Я ещё немножко спортом занимаюсь. Но совсем немножко. Ибо, как известно, спорт вредит здоровью.
 
  Горгона, мама Щербана покупала эту штуку в магазине, в тетрапаках.
 
  Nail, спасибо, я всё учту.



 Че бля Гевара
19-09-2003 08:10:54

**Адвокату - РЕСПЕКТ. Читается легко и весело. Рецепт отлить в бронзе и использовать как пособие для начинающих хуяторов и кулинаров.Жги дальше (1 адвокацкий рецепт на 1кг. общепитовской хуйни - это мало)
  Бля ,можно оказываецца писать и без мата.
  З.Ы. Адвокат -ты хто по спецыяльности?



 Zigg
19-09-2003 08:22:07

Хе-хе, Гевара, - хто адвокат по спецальности...
  посмешыл.
  *158-й - заибись написал.
  Помниццо, в децтве (лет 5-6), летом у бабушки в деревне был, так вот она што-то подобное делала, токо из маладых кабачков. Так што, наверно и по-русски ето как-нибудь называеццо.



 158advocate, лукаво
19-09-2003 08:48:44

Че бля Гевара, догдайся с трёх раз.


 Клумба Кала
19-09-2003 08:56:09

заебца. Баклажан фцелом охуительный овощь. И рецептоф-хуептоф дохуйа и больше. Мне так нравится такой закусон: баклажан кольцами порезал и в подсолнечное масло горячее, как только позолотился вынимаешь и на тарелку разложил, а сверху тертый грецкий орех с чесноком и майонеззом.
  Бля завафлял клаву нах.



 jopakluve
19-09-2003 10:06:39

их можно жарить


 Че бля Гевара
19-09-2003 10:16:15

*** 158- щас отгадаю.
  1.Судя по рецептам и каментам - в етьбе разбирешься нехило (даже знешь,как долго фарш в духовке запекется). Получется -повар.
  2. Пишешь бес ашибок и складно. Школа-золтая медаль.МГУ-красный диплом.
  3.Интеллигентен.Это однозначно, кто не согласен - сосать.
  4.В комментах повсеместно  присутствует желание не обосрать, а поучить и исправить. Вывод- высокий социальный статус.
  5. Ник "адвокат" хуй с ним ,пусть будет юрист.
  6. 158- бля, где у нас может гнездиться сразу 158 адвокатоф? В крутой конторе.
  Вывод - Юр.консул посольства Росси в одной из банановых республик, тоскующий по родной кухне.



 158advocate
19-09-2003 10:45:58

Че бля Гевара, практически всё угадал.
 
  адвакат. только не в республике банановой(к сожалению), а в Столицце Нашей Родины Маскве.
  158 ето был номер офиса, на моей старой работе. Отсюда и ник. Потому как адвокатов в интернете до хуя, надо же хоть чем нить отличаться.
 
  а нащёт повара- я любитель.



 овощ
19-09-2003 10:50:23

Любит Жанна баклажаны
 
  вечерело



 вечерело
19-09-2003 12:44:43

Баклажаны любит Жанна
 
  овощ



 Альберт Сундуков
19-09-2003 13:57:11

Адвоката не трогать! Убью, нах!
  Люблю вкусно пожрать. Вес - 110 кГ.



 Андрюхан
19-09-2003 19:32:16

очень пошлый пролог, в отличие от текста,
  где пошлость-та? фсе ж её ждали собстна...
  мы ж не на кукин ру



 Albedo.
19-09-2003 19:53:42

Вам бы все пожрать суки! А в Африке дети голодают!


 Albedo.
19-09-2003 19:54:38

И вооще, Клепу замочили.
  --------------------------
  На юго-западе столицы убит бывший ведущий детской телепрограммы "АБВГДейка" Александр Осипов, передает РИА "Новости".
  --------------------------
  Это наверна проделки телепузикоф.



 Alex
20-09-2003 04:44:01

у нас здесь сайт для йобореф или кулинарная книга?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/27317.html