Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

КОТЛЕТЫ ТЕРНОПОЛЬСКИЕ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ И ЗАПЕКАНКА "КОЗОЧКА"

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В Майкопе сейчас тепло, но дождливо.

001

Розы вовсю цветут.

002 

003

Грядки мои. Снизу вверх : укроп, кинза, лук и петрушка. Петрушка медленно лезет ещё. Кошка бабкина на границе.

004

Пузыреплодник во всей красе. Кстати, он из семейства розоцветных, родственник шиповника. На дальнем плане можно увидеть кое -кого.

005

Это мой летний навес.

006

Вот кое -кто пасётся в бабкиных сарайках.

007

А теперь приступим к готовке. Собственно, в тернопольские котлеты добавляют тыкву, но многие удавкомовцы от неё шарахаются, как чорт от ладана, поэтому заменим на кабачки, благо местные уже начали созревать. На рынке они по 100 р. за кг.,а у бабок рядом - по 50. Ещё нам надо : фарш свинячий - 0,6 кг, печёнка куриная - 0.4 кг., два яйца, две картошки, варёная морковь, перцы сладкий и жгучий, чеснок и зелень.

008

Кто -то нажрался под завязку печенью и рухнул в летаргический сон.

009

Морковку, перцы, и кабачок ( 1 шт.) мелко рубим ножом, остальное пропускаем через мясорубку, соединяем, выправляем на соль\перец. Масса получается жыдкая, поэтому постепенно добавляем крахмал, у меня ушло примерно 0.5 стакана. Отправляем на час - другой в холодильник.

010

На гарнир будем делать запеканку из кабачков. Берём : кабачки, помидоры, перец, фарш, яйца, чеснок, сыр разный, муку, сметану, фасоль, и древесный уголь.

011

Трём, режем. В миску ложым стакан муки, вбиваем два яйца, вливаем 1\2  стакана кипячёной воды. На 100гр. фарша - 1 столовая натёртого угля, чуть соли,  1\2 чайной чёрного молотого и белок одного яйца. Формируем катышки.

012

Раскаляем на сковороде растительное, кидаем 4 зубчика плющеного чеснока, когда потемнеет - выкидываем, и на этом масле на сильном огне обжариваем все элементы поочерёдно, почти до готовности. Процесс не фотал, ибо это всё быстро надо , я на двух сковородах сразу мастрячил. Вот итог :

013

Берём форму, под бумагу закладываем эвакуационный шпагат, смазываем бумагу сливочным и собираем запеканку послойно, проливая пропиткой.

014

015

016

017

Оставляем на час настояться и водружаем в духовку на 15 + 5 минут. 15 под крышкой, 5 - без. Температура 190.

Фарш настоялся, начинаем жарить котлеты. Состав такой сочный, что я их практически выливал на сковородку, а потом очень осторожно переворачивал. Вот такие они получились :

018

В разрезе :

019

Очень нежно и вкусно, буквально тают во рту. Так как кабачки, морковь и перец не перетирал, то они не размазались, а имеют приятную консистенцию и отчётливый свежий овощной оттенок.

Козочке даём немного остыть в форме и вытягиваем на шпагатной сетке. Вот какая красота:

020

В разрезе не удастся посмотреть - во время построения композиции меня укусил комар и я выронил фотоаппарат прямо в запеканку, блять...Комара -то я прибил, фотик как мог протёр и сушиться поставил до завтра, но завтра уже не будет запеканки, так как очень вкусная и необычные переходы от нежной мягкости к разрыву сильно наперчённого катышка. Уплетается со скоростью звука.

Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 09.05.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 09-05-2019 09:00:19

Нахнуть

2

Marcus, 09-05-2019 09:00:22

генномодифицированные?

3

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 09-05-2019 09:00:33

А опосля почитать

4

Товарищ Муев, 09-05-2019 10:20:59

У мэтра всегда Зоя Бизь!

5

Сирота Казанский, 09-05-2019 11:05:59

Каклеты сожру в прикуску с зопеканкой, чота давно печенку не жрал, надо купить будет.

6

Пробрюшливое жорло, 09-05-2019 11:32:36

каклеты ежеле не в канпой, то низачод

7

Лосик, 09-05-2019 13:11:59

Каклеты ис фарша, на гарнир зопейканко ис фарша. Ищо канпот ис фарша и вашпе будет па-нашему! Зачод канешнажы!

8

Диоген Бочкотарный, 09-05-2019 14:01:20

Думаю, это фкусно.

Но, отсутствие адыгейскго сыра в кадре удручает.

9

Пробрюшливое жорло, 09-05-2019 14:09:39

после но зопейтая не нужна

10

Альбертыч, 09-05-2019 14:11:08

ответ на: Диоген Бочкотарный [8]

глаза протри. там на фото два сыра,один из них- адыгейский.

11

Диоген Бочкотарный, 09-05-2019 14:15:00

ответ на: Альбертыч [10]

Точно, Адыгейский: не рассмотрел из- за неудачного ракурса.А где зелёная баночка с къоном?

12

Альбертыч, 09-05-2019 14:33:38

ответ на: Диоген Бочкотарный [11]

ну как бы къон не предусматривался. готовил такие каклеты в первый раз. в запеканку спецом не клал, так как кабачки нежные,къон их заглушит.

13

Диоген Бочкотарный, 09-05-2019 14:58:41

ответ на: Альбертыч [12]

Да, я тоже последнее время стараюсь со специями не перебарщивать: и желудок радуеццо А5 таки.
Сего дня сварил скромно супчег фасолевый на индейке. Четыре зубца чеснока, петрушка и укроп.

14

Эфелида, 09-05-2019 15:44:09

Комара изловить и по жопе ему!!!
Чтоб под руку не лез.

15

XXX, 09-05-2019 21:43:19

Альбертычь...
я чота как папа психааналитека хочю спрасить
сублимируешь? /верри сорри!/

16

Альбертыч, 10-05-2019 01:14:43

ответ на: XXX [15]

ты про что?

17

Дохтур НИИ, 10-05-2019 09:29:34

А древесный уголь.- нафига? На фото чёрные какашки - это он или оливки чёрные? Фото мутноватые, не пойму, чегой-то....Про оливки в тексте, вроде, не нашёл  Про уголь даже удивился.- 1 столовая натёртого угля в фарш повергла в шок. А уж, если чёрные кусочки - это уголь, имитирующий козьи какашки, то это вообще за пределами разум. Вспомнил название этого блюда - запеканка "Козочка"... Что-то аппетит пропал резко....

18

XXX, 10-05-2019 15:44:00

вот такую козочьку ап еба... есть не стал - ну еёо нах с углем!

19

XXX, 10-05-2019 15:47:25

ответ на: Альбертыч [16]

а! ну типо закадировалсо... а прьот... нада штота делать...
вот и уашевариш как подрезаный...
/ну вопщнм пианая щютка была - выебнулся умным слоаовом г/

20

вуглускр™, 10-05-2019 19:32:20

а мы банально на праздники - узбекская думляма с кр. фасолью в казане

* жаркое :: 108,4 kb - показать

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ирония судьбы: первый же склад, открытый цивилизованным способом, оказался доверху забит водкой. Онли. "Московской", в картонных ящиках. Они стояли перед распахнутыми дверями и размышляли. В этот момент с воплем "вы че, охуели?" появился замерзший и уже несколько протрезвевший Сидор - он устал ждать и потому покинул свой пост. »

«Прекинь, по чеснаку спрашывают, мол што, репрадуктивное семя может паступать в организм самки через рот? Ога, грю, может, гыгыгы. Ани изумляюца так и продолжают тупить: чо, мол, и черес жопу тожэ? Ога, грю, и черес жопу, и между сисег порами кожы впитываюца. Те такие – нихуясибе! Вы типа очень преспасобленый вид жызни ва фсиленной. Ну я им, а хули? »

1

Смотрите реальный порно массаж в кабинетах массажистов.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

ukr escort girl

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2020 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg