Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

А ДАВАЙТЕ КИМЧАМИ МЕРИТЬСЯ?

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обсуждали здесь с коллегой Асоциальным элементом капусту белокочанную по - корейски, я ещё тёркой  любимой похвастался. Понёс её убирать, но прям вот к рукам прилипла. Раз такое дело, то почему бы и нет?

001

Лезем в закрома, шарим по сусекам : капуста - 1.2 кг, морковь, перец сладкий, перец жгучий, уксус, соевый, масло растительное, зелень, соль и специи.

002

Шинкуем капусту, трём морковь, сладкий перец сообразно нарезаем соломкой.

003

А вот теперь пойдём по довольно оригинальному пути. Сразу оговорюсь, что такой рецепт не для консервирования. Разводим 5 столовых соли без горки в 1,2 л. воды комнатной температуры и заливаем в капусту с морковью. Жамкаем минутку , нагружаем тарелкой и оставляем просаливаться примерно на час.

За окном что - то потемнело и забумкало.

004

Вышел на улицу проверить, всё ли убрано перед грозой и сфотал соседний огород. Найдите на фото Афоню, он там есть, ггг.

005

Прошёл час. капусту сливаем и без фанатизма промываем холодной водой, контролируя оставшуюся солёность. ставим отсушиваться.

Теперь о специях :  смеси сухие для кимчи по 1\3, одна а красном жгучем, вторая - ароматная, там имбирь, кардамон, сельдерей и ещё что. Паприка - 1 чайная с верхом, сахар - чайная с верхом, къон  ( молотая сушёная кинза) - 1\3 чайной. По остроте рулите сами, я смеси жгучей довольно много взял, так стручковые ароматные, но слабенькие. Головку чеснока вместе со стручковыми и стебельками зелени прокручиваем через мясорубку.

006

Капусту складываем в кастрюлю, расковыриваем ворону до самого дна и ложим туда перец.

007

На него чеснок и смесь специй.

008

В металлическом черпачке раскаляем 100-120 мл. растительного и вливаем в гнездо. Тут поаккуратнее надо быть, ибо шипит и плюётся. По кухне  прям выброс  ароматов.

009

Через пяток минут вливаем  1.5 столовой уксуса и 2 столовых соевого,  всё перемешиваем, остужаем и пихаем в холодильник. Первые ростки вкуса пробиваются уже через  пару часов, а через шесть - полностью готово.

010

Вот такая красота в итоге. Ну вкусно, ароматно и остро.

011

Питайтесь хорошо, живите долго!

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 12.04.2019

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

Ваша помощь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

Роттвайльская мясницкая собака, 12-04-2019 08:43:38

а давайти

2

Rideamus!, 12-04-2019 08:47:45

/захлебнулся слюной/

3

Роттвайльская мясницкая собака, 12-04-2019 08:49:42

а каг жэ кваседь7

4

Кaпризкa, 12-04-2019 08:55:20

Афоня сидит на заборе свесив хвост!

5

Аффтар сцынария, 12-04-2019 08:58:43

а кимчи где?

6

Шкурный интерес, 12-04-2019 08:59:14

нормал закусон

7

Товарищ Муев, 12-04-2019 09:15:14

Альбертыч, вижу заибательскую капузду.
Всегда хотел сам сделать кимчи. Но почитаешь про недельное брожение и прочую неведомую хуиту - та нуегонахер!
А тут пару часов и готовченко! Это кимчи?

8

Десантура, 12-04-2019 09:29:20

возможно, результат пыток продуктов будет вкусным. но это не кимчи. точнее это такая же кимча как румынский борщ - с рыбой.

9

Лосик, 12-04-2019 09:29:48

С солений вашпе пищю и сцу кепядком. А делать сам ни делал ни разу, боюсь, изгавнякаю. А вот тут, вроде просто и без асобыхъ изъйобаф. Сыпасиб, Альбертыч!

10

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 12-04-2019 09:30:09

Это не совсем кимчхи, но сделано на все звезды
Итого 6*

11

Бай Трахула, 12-04-2019 10:21:38

эх, на закуску наверняка шикарно!
Афоня вроде на заборе, не признаю чёт со спины-то \щюрится сослепу\

12

Пробрюшливое жорло, 12-04-2019 10:31:58

пад водафъку зайдёд наотличненька

13

кореец Хван, 12-04-2019 10:32:35

Это ёбань, а не кимчи.

14

Эфелида, 12-04-2019 10:50:05

расковыриваем ворону, грит
ну Ольбертыч, ну щютник

15

Альбертыч, 12-04-2019 10:55:30

вариантов кичи дохуя и больше. для тех,кто в танке - написано же - пойду по оригинальному пути,да и в заголовке некоторый вызов содержится. я вот решил так попробовать и вышло заебись, ща утром ею позавтракал - ващще огонь.

16

Альбертыч, 12-04-2019 10:57:17

ответ на: Товарищ Муев [7]

нет. это ёбань и румынский борщ.гыгыгы

17

Альбертыч, 12-04-2019 10:58:57

ответ на: Эфелида [14]

а вроде вычитывал...

18

Эфелида, 12-04-2019 11:05:22

ответ на: Альбертыч [17]

>а вроде вычитывал...

хых. ничо страшного.
/шопотом/ может никто и не заметит

19

Эфелида, 12-04-2019 11:09:47

у Альбертычя тарелочки цвета лайма
прям любю такой цвет

20

Эфелида, 12-04-2019 11:11:09

и вапще с вашыми ФЖ слюной мона подавицо

а ещо работомоооор

21

Альбертыч, 12-04-2019 11:13:55

ответ на: Эфелида [19]

скорее олиффковые,мой любимый цвет.

22

Эфелида, 12-04-2019 11:15:53

ответ на: Альбертыч [21]

>скорее олиффковые,мой любимый цвет.

оливковый более приглушенный
здесь от вспышки наэрно ярко прям

23

Лосик, 12-04-2019 11:42:56

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [10]

>Это не совсем кимчхи, но сделано на все звезды
>Итого 6*

А кимчи как делают кореянцы?

24

Аффтар сцынария, 12-04-2019 12:00:27

ответ на: Лосик [23]

>А кимчи как делают кореянцы?

у меня было пару вариантов

25

Сирота Казанский, 12-04-2019 12:21:00

Кимчи, некимчи, главное фкусно, кимчи из пекинской капузды делать хлопотно, туд намного проще

26

borman56, 12-04-2019 12:49:42

Вот с етай капуздой нада жрулить дистиллят!!! Несамненна!

27

ЖеЛе, 12-04-2019 12:57:24

это каэш не кимчи, но как вариант - неплохо, весьма себе неплохая закусь...

28

ЖеЛе, 12-04-2019 12:57:59

ответ на: Сирота Казанский [25]

>Кимчи, некимчи, главное фкусно, кимчи из пекинской капузды делать хлопотно, туд намного проще

*** цэ так...

29

ЖеЛе, 12-04-2019 13:00:04

это вариант  для приготовления обычной "корейской моркови" , как основы для одного из вариантов хе...

30

Альбертыч, 12-04-2019 13:20:53

ответ на: ЖеЛе [29]

ну ты же и научил мну,ггг

31

ЖеЛе, 12-04-2019 14:20:36

ответ на: Альбертыч [30]

быгыгыгы...
да ладно тебе...
я ведь и сварщик-то ненастоящий (с)...

32

"Big Z" Topanga, 12-04-2019 15:09:15

Заебись. Только что сделал такое же, только из огурцоф, морковке и лука. Еще кунжутного масла туда  для запаха добавить и будет ваще бомба.

33

"Big Z" Topanga, 12-04-2019 15:19:40

И ещо совет, ежели сами или кто из друзей в турции будет, надо купить pul bibir - алеппский перец, очень популярный в турции. Вяленый перец, перетертый в хлопья с добавлением оливкового. Для подобной хуйни очень хорошо идет в силу умеренной остроты и пиздатого вкуса.

34

Асоциальный элемент, 12-04-2019 15:34:10

О, круто, и про меня есть.

А я вчера всё же немного закосячил с капуздой, сделал почти как в видосе, только уксус винный 6% захуярил вместо 9%, хорошо хоть половину "рекомендуемого" объема влил.
/который раз убеждаюсь, что башкой надо думать, а не следовать слепо таким вредным советам/
По началу, через пяток часов маринования, было как бы заебись, кислота не ощущалась, а когда настоялось прям сильно проявила себя. Не то, чтобы пиздец совсем, но для капусты многовато, а вот для перца прям ахуительно на удивление.

Ну и второй мамед: всё же надо было мну раскаленым маслом полить и, кака жидалось, не тот кампот вышел.
Вобщем жрэ то канечно можно, под водко так вашпе заебись буит, но как с самостоятельным блюдом, то я подъебался чуток.

Ну и надо канешна попробовать вышеописаным способом, ток для этого придется терку прикупить нормалды, моя слишком мелко режет.

35

ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 12-04-2019 15:44:39

Нахуя здесь соевый соус? Две столовые ложки на такой объём хрючева? Для придания говёного цвета? А в остальном заебись!

36

Бобр, 12-04-2019 16:45:56

йопта, во у людей времени, сутки закусь готовить... я кромя как битых огурцов за 11 минут нихуя не осиливаю... не поверите, дошол до пошлых вещей - в соседнем доме пригрызуненые кавказоиды хинкальную открыли, я захожу, покупаю готовые и домой несу, и вся кулинария...

37

Лосик, 12-04-2019 17:46:19

ответ на: Бобр [36]

>йопта, во у людей времени, сутки закусь готовить... я кромя как битых огурцов за 11 минут нихуя не осиливаю... не поверите, дошол до пошлых вещей - в соседнем доме пригрызуненые кавказоиды хинкальную открыли, я захожу, покупаю готовые и домой несу, и вся кулинария...

А Ви уверены, батенька, шта оне в фарж нокте не стригут? Я остерегаюсь таких кулинарий

38

бомж бруевич, 12-04-2019 19:10:35

после Лосика здесь тожы начал четать мрачным речитативом

Ольбертыч, заведи сибе жывотное!

39

Альбертыч, 12-04-2019 19:15:58

ответ на: бомж бруевич [38]

так есть жывтон, куда ещё?

40

Шпендель, 12-04-2019 19:23:12

ответ на: Лосик [37]

>>йопта, во у людей времени, сутки закусь готовить... я кромя как битых огурцов за 11 минут нихуя не осиливаю... не поверите, дошол до пошлых вещей - в соседнем доме пригрызуненые кавказоиды хинкальную открыли, я захожу, покупаю готовые и домой несу, и вся кулинария...
>
>А Ви уверены, батенька, шта оне в фарж нокте не стригут? Я остерегаюсь таких кулинарий
В Кунцеве есть привакзальная грузинская жральня. Там можно хавать всё совершенно спакойно, иба туда приходят жрать сами грузины

41

Неза, 12-04-2019 19:46:05

ответ на: Кaпризкa [4]

>Афоня сидит на заборе свесив хвост!

Таааат, хорошо что подсказала! я увеличила фото и тоже увидела)
ато начала его уже под досками искать..

42

бомж бруевич, 12-04-2019 20:40:33

ответ на: Альбертыч [39]

А, да-да, праибал йа. быстро скроллил.

Кот на заборе спиной к нам под уголком шыфернаго сарая

43

бомж бруевич, 12-04-2019 20:41:41

кстати, заебато когда такой интерактив, искать котэ, мне понравилось!

44

бомж бруевич, 13-04-2019 00:16:01

найдите кота на стульях

* IMG_4260 :: 57,2 kb - показать
45

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 13-04-2019 01:03:39

ответ на: Лосик [23]

>>Это не совсем кимчхи, но сделано на все звезды
>>Итого 6*
>
>А кимчи как делают кореянцы?
Пекинскую капусту засаливают в рассоле половинками кочанов на часов 12
Потом промывают, замешивают с дахуя красного перца и чеснока
Это база, а дальше варианты
Некоторые добавляют ферментированную креветочную пасту, мне такой вариант больше нравится
Складывают в емкостя(здесь используются специально для этого охуенные глиняные горшки) и ждут пару недель, а то и больше, пока проквасится
А часть сжирается сразу, без квашения, как салат
Мне нравятся оба варианта
Тако же делают и кимчхи из редьки

46

ЖеЛе, 13-04-2019 08:52:35

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [45]

http://udaff.com/have_fun/fzr/62871/ - вариант для ленивых...

47

Фаллос на крыльях, 13-04-2019 19:08:43

ответ на: ЖеЛе [46]

>http://udaff.com/have_fun/fzr/62871/ - вариант для ленивых...
Ибатсо сратсо. Рицэбт 06 года..

48

Лосик, 13-04-2019 19:46:31

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [45]

>>>Это не совсем кимчхи, но сделано на все звезды
>>>Итого 6*
>>
>>А кимчи как делают кореянцы?
>Пекинскую капусту засаливают в рассоле половинками кочанов на часов 12
>Потом промывают, замешивают с дахуя красного перца и чеснока
>Это база, а дальше варианты
>Некоторые добавляют ферментированную креветочную пасту, мне такой вариант больше нравится
>Складывают в емкостя(здесь используются специально для этого охуенные глиняные горшки) и ждут пару недель, а то и больше, пока проквасится
>А часть сжирается сразу, без квашения, как салат
>Мне нравятся оба варианта
>Тако же делают и кимчхи из редьки

А рассол какой, скажы, ес не трудно?

49

Миксеканиц, 13-04-2019 20:25:56

кимчи делают из цельных листьев, квасят, на ютубе глянь хоть...даже четвертинами кочана...разочаровал ...не дуйся за камент но как есть уж

50

Я Драчистый Изумрут, 14-04-2019 12:14:31

ну как по мне, то похуй, с какой капусты сделано. я и сам больше люблю с белокочанной, чем  с кетайской, ибо песдаглазая оченно мяхкая и, с.ка, не хрумтит.
но вот вопрос - нахуя ты ее пошинковал как для традиционной русской засолки???
это даже не отдаленный вариант кимчи "для тех, кто в танке", а нормальный такой класического вида остренький солатег с капуски
вкусно? - ясен пень, да
но кимчу тут упоминать вообще не стоило

51

Миксеканиц, 15-04-2019 07:06:15

ответ на: Я Драчистый Изумрут [50]

сто кубов, я где-то так и хотел написать....Стратил Альбертыч

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Бережно прикована к кровати,
На стекле помадою слова:
«Было клево, созвонимся. Катя.
Нос ты, кстати, сам об стол сломал».»

1

«... минут десять. Потом не выдержал, тихонько подошёл к ванной, приоткрыл дверь – смотрю, а она сидит на краю ванны и маструбирует. Лобок уже голенький, на нем кое-где пена осталась, глаза у нее прикрыты, а палец так и гуляет туда-сюда. От такого зрелища я сразу возбудился неподетски ... »




1

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2019 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg