1
СЕКС ВИДЕО
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Плов по-азербайджански

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Очень я люблю плов. Недавно попробовал плов по-азербайджански (на азербайджанском празднике) и потерял покой, так он мне понравился. В простонародии этот плов - когда «каша отдельно, мясо отдельно». Съездил на рынок и купил всё необходимое. Фотки делал на калькулятор, так что извините.

001

Главное — правильный рис. Девзира здесь не нужна.

002

Берем:

1 кг баранины (у нас была мякоть задней ножки)
0,5 кг риса
6-8 головок репчатого лука
2 картофелины
100 г кураги и столько же изюма
150 г сливочного масла
петрушка, кинза, шафран, соль, перец, подсолнечное масло

003

Замачиваем шафран крутым кипятком и оставляем настаиваться. Заодно заливаем кипятком сухофрукты.

005

Рис промываем очень тщательно. В кастрюле кипятим воду, солим, как только закипит, кладем рис и варим минут 7 - до полуготовности. Откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде.
Очищенный картофель режем на дольки по полсантиметра толщиной и выкладываем на дно кастрюли (стенки и дно смазаны маслом). Лучше тоже в казан (не в тот, где мясо), но у нас второго казана нет, а есть кастрюля с толстым дном.

007

Выкладываем половину подготовленного риса, режем кусочками сливочное масло и выкладываем на рис.

008

Сверху поливаем настоем шафрана.

009

Выкладываем вторую половину риса, сверху тоже кладем кусочки сливочного масла и не перемешиваем. Нам нужно, чтобы у нас получилось два риса — желтый и белый. Накрываем кастрюлю листом пергаментной бумаги, сверху - крышкой. Тушим рис на медленном огне в течении часа, на плите или в духовке. Вы поняли всё правильно - в рисе воды нет.


Баранину, нарезанную небольшими кусочками, выкладываем в сковороду с разогретым маслом в один слой, обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, обжаренную баранину складываем в казан.

010

Лук режем полукольцами, высыпаем сверху на готовое мясо в казан.

011

На сковороду, где жарилась баранина, выливаем полстакана воды, и лопаткой собираем все «ужарки».

012

013

Переливаем это дело в казан с мясом и ставим на средний огонь. Как только жидкость закипит - уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим баранину 40 минут, время от времени помешивая.

015

Курагу режем на 3-4 части.

014

Через 40 минут выкладываем к мясу сухофрукты.

016

Посылаем измельченной зеленью.

017

Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще полчаса.
В конце солим-перчим по вкусу.

018

Даем настояться под крышкой 10 мин.

Аккуратно выкладываем на тарелку рис - слой белого, слой с шафраном.

019

Сверху кладем мясо и посыпаем зеленью.

021

Да, забыл вот что. Пока готовим плов, быстро делаем салат. Маринуем лук (соль, сахар, уксус, вода).

004

С помидорами - самое оно.

020

Для слабовидящих.

022

Приятного оппетита!

Удав , 01.05.2017

Печатать ! печатать / с каментами

Заработал наш Инстаграм:

https://www.instagram.com/udaff_udaff/

Подписывайтесь, и все ежедневные картинки всегда будут с вами!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
все камментарии
125

Костярег, 01-05-2017 18:42:46

ответ на: Кaпризкa [90]

>лимонад на разлив?? это как?
>всегда в бутылках был жеежж
Мля, в любом нормальном пивняке нальют и газировки и кваса в розлив, всегда несколько сортов есть, есть даже шампанское из кег, кстати с похмелья заебись выручает шипучка энта.

126

Акубаев, 01-05-2017 18:43:28

Это не дань моде, а суровая необходимость.

127

Кaпризкa, 01-05-2017 18:47:03

>купил

стас, под женской регой надо говорить купилА , понимэ?

128

Кaпризкa, 01-05-2017 18:48:04

ответ на: Костярег [125]

ну я не знаю, нихожу просто
пиво пъю в банках иногда

вообще с алкоголем не дружу(

129

Костярег, 01-05-2017 18:51:13

ответ на: Кaпризкa [128]

Ну вот, зайди в разливной и удивись, в больших магазинах иной раз сортов 7-8 газяв разных, литр
рублей 35-45 стоит.

130

Hanka, 01-05-2017 18:55:46

ответ на: Кaпризкa [128]

>
>вообще с алкоголем не дружу

А зря)))
Мой друг- алкоголь точно знает чем дышит Есенин. .(с)

131

Кaпризкa, 01-05-2017 18:58:34

ответ на: Hanka [130]

не не..ты не так поняла)
я не чураюсь его, не умею пить)

* black-and-white-girl-jack-daniels :: 51,4 kb - показать
132

alena lazebnaja, 01-05-2017 19:16:54

Красивый плов,хоть и не верится, что баранину можно приготовить за сорок минут, а рис с сухофруктами обожаю.да.

133

Похуивеевич, 01-05-2017 19:27:56

Лук заибатильский сийчас пашёл жрать можна ни чем ни закусывая дажы пирдится патом нихуя не атамна как от прошлагоднига

134

alena lazebnaja, 01-05-2017 19:27:56

Вспомнилось, студенты из Ирана тоже готовили рис отдельно, а мясо отдельно. Как готовили мясо не знаю, а вот рис заливали трехлитровой банкой сметаны и тушили до готовности. Казана этой  говняно-жирной отвратной смеси хватало на все их смуглолицее общежитовское землячество. Пробовала как-то. Жуткая нажористость.

135

Удав, 01-05-2017 19:34:55

ответ на: alena lazebnaja [132]

>Красивый плов,хоть и не верится, что баранину можно приготовить за сорок минут, а рис с сухофруктами обожаю.да.

В общей сложности готовилась 1:20. Перед этим обжаривалась.

136

ЖеЛе, 01-05-2017 19:43:30

както дахуйя неизвестного с женцким ником в каментах...
рябит...
прецказую быстро заканчивающуюся карьеру на рисурси...

137

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 19:44:05

какой блеать это плов, каша рисовая

138

Акубаев, 01-05-2017 19:50:50

Сиськи пакажи сначала.

139

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 19:52:38

спасибо, я рукаме

140

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 19:53:04

ответ на: Акубаев [138]

>Сиськи пакажи сначала.
и песду

141

Акубаев, 01-05-2017 19:54:14

Поторопи её, спать пора уже.

142

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 19:56:14

>>спасибо, я рукаме
>
>незабудь память ногаме.... как виноград
сиськи?

143

Акубаев, 01-05-2017 19:56:47

Ждемс.

144

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 19:57:38

лахматую

145

Шпендель, 01-05-2017 20:00:48

Салат песдат!

146

Акубаев, 01-05-2017 20:02:27

А у тебя нету?

147

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 20:02:31

>>лахматую
>
>
>ждём сестру
систраёбы

148

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 20:03:47

ни песды ни сисег , фсё сестре отдала штоле?

149

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 20:04:44

донашивать)))

150

Акубаев, 01-05-2017 20:05:02

Таг ты мужыг?

151

ХуюгоЕбосс, 01-05-2017 20:05:19

>>А у тебя нету?
>
>
>сиськи есть.
покажи уж

152

Поп Агафон, 01-05-2017 20:06:16

>шлёпки из покрышек Х6 надоели в 2016 гэ.

Я про юбочку вообще-то спросил. И кажи сиськи, неча тут.

153

Акубаев, 01-05-2017 20:10:10

Интрига завязываецца.

154

Мертвоеб, 01-05-2017 20:11:57

Сестра пришла

* tmp-cam-660120895 :: 28,1 kb - показать
155

Акубаев, 01-05-2017 20:12:47

ответ на: Мертвоеб [154]

Ух ты!!!!

156

Хрундель, 01-05-2017 20:30:26

Бля до слез.. Ыыы
Лимонад на разлив и километровая очередь..  Сука бля ыыы
И ведь похоже что Ханкане пиздит.  В сл году голосую за путина

157

Хрундель, 01-05-2017 20:36:19

Раздельный плов да, есть такая тема. Но вообще без перехода риса в мясо как-то в нашем понимании не совсем плов.
У индусов плов с плавным переходом, бирьяни называется. Снизу карри, сверху рис, посередине рис подмоченный карри.


Но баранина плюс сухофрукты это заебись!

158

Hanka, 01-05-2017 20:36:21

ответ на: Хрундель [156]

Потому что вкусное очередь, и в основном за пивом)) а не из-за бедноты, туда народ со всей страны летом за пивасом приезжал с 200-литровыми бочками, и срок пива - 3 дня

159

Кaпризкa, 01-05-2017 20:41:10

>>>купил
>>
>>
>>
>>стас, под женской регой надо говорить купилА , понимэ?
>
>
>тупая клячя. это цытата. сматри выше. бабка слепашарая.

это не отменяет того что ты мужик! рака тупая как валенок но никогда так не общалась)
так что стасик, отвали от меня

160

Хрундель, 01-05-2017 20:41:33

ответ на: Hanka [158]

Так, Хань, перестань.. Бля. Уууу
Че за страна, Аруба?

161

Акубаев, 01-05-2017 20:59:34

20.15.прошло.

162

Костярег, 01-05-2017 21:03:08

ответ на: Hanka [158]

>Потому что вкусное очередь, и в основном за пивом)) а не из-за бедноты, туда народ со всей страны летом за пивасом приезжал с 200-литровыми бочками, и срок пива - 3 дня
Со всей страны, эт ты выдыхай аннет)))  Щас пига свежайшего в любой дыре хоть улейся. Я Башкирское пью  в челябе ибо заебись пока. Самарское пил года три назад, потом чото ценник стал не гуманным да и качество.

163

Старичюля, 01-05-2017 21:08:22

дак чо туд?  ракелева  - стас? ахтунг шышталь?  тьфу блять.  как вас пидарасов  земля носит?

164

Дед Попкорн, 01-05-2017 21:24:57

Плов заебись!

165

Дед Попкорн, 01-05-2017 21:25:18

ДВ

166

XXX, 01-05-2017 23:09:29

яп шурпы наебнул...
да чота боранены тыщщу лет нивидел в нашых ебенях...

167

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 02-05-2017 02:35:25

ответ на: "Big Z" Topanga [85]

>>Скажы как экспегт- записваь баранину холодным пивом - это путь в куда?
>В морг
Точно
Это ж блять панкреатит будет
Вообще, кда жырную пищу жру - холодные гойзированные напитки пусть в халадиле и остаюццо

168

snAff1331, 02-05-2017 02:42:49

красивые, тёплые фотки неведомой еды, ггг

169

Чезахуй, 02-05-2017 09:32:11

Ыть. А мне в ЖЖ постояк выскакивает реклама блога некоего Сталика или как он там. В общем чувак прошарился настолько что пишет целые книги про плов.

170

канстататарFUCKтафф, 02-05-2017 10:10:05

Рис зачетный, ароматный. А вообще надо учить матчасть.
Рис готовят так: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/nast 
Ну а мясо с сухофруктами - это отдельная песня.

171

Hanka, 02-05-2017 12:31:52

Смарю комменты почистили основательно так

172

Диоген Бочкотарный, 06-05-2017 15:20:47

Не вижу смысола в раздельном приготовлении.И что там картоха делает, непонятно.

173

bad_mad, 07-05-2017 12:00:22

да, картоха нахуй?

174

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 13-05-2017 22:08:09

это один из вариантов плова.
ела не раз. очень вкусно и главное можно выбрать и сожрать то, что по душе.
у казахов тож есть такой вариант плова

интересно какой там калькулятор?
фотки красивые

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«А еще у нас в отделе продаж есть Танечка Птицына. Ну такое у нее лицо красивое, что если бы не короткие кривые ноги, плоская грудь и короткая стрижка, то была бы Танька вылитой куклой Барби.»

1
1

«Разлито в бокалы. Ждут наступления
Самого важного супер-момента.
Люди нарядные ждут выступления
По телевизору. Ждут президента.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2017 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg