Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Кимчи-поккым

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Добрый вечер, комрады, добро пожаловать на дальний восток!

Сегодня в меню простое крайне аутентичное корейское блюдо, жаренная свинная грудинка с капустой кимчи. Называется это кимчи-поккым(поккум). На всех кулинарных сайтах это дело готовят в воках, сковородках и тд, но в корейской кухне крайне развит способ приготовления прямо на столе. Это тот момент когда вы садитесь вокруг специальной сковороды, небольшого мангала с углями, или газовой горелкой и жарите еду сами себе. Мы не стали ничего колхозить и запаслись нужной посудой. Представляю вашему вниманию:

001

002

Конструкция заточена под стандартную газовую плитку, так же в наличии специальный слив для жира, который можно перекрыть болтом.

003

Итак переходит к готовке, у нас заготовлено:
- Свинная грудинка нарезана кусками (нужная жирная, ведь в её жире будет жариться кимчи, после чего жир вытекает в специально подставленную плошку)
- Кимчи крупно резанная
- Редька в соусе кимчи (корейская аутентичная)
- Сваренный пресный слега липкий рис
- Свежий лист салата (у меня Лолороссо, но подойдет любой)
- Зеленый лук
- Три вида соусов корейских, острых и пряных

004

005

Запаливаем очаг. И начинаем. Особого процесса готовки тут нет, потому что практически через 5 минут можно начинать самые готовые куски выхватывать палочками и сразу же пожирать.

006

Раскладываем грудину по периметру, все что хотим прожарить из овощей в середину, весь стекающий с грудинки жир пропитывает и прожаривает овощи. Таким макаром можно жарить и лук и перец, порей, чеснок, огурцы, все что вашей душе угодно, но в оригинальном блюде идет кимчи, крупная, с толстыми листьями.

007

Все немного обжариваем

008

Далее уже начнинаем работать со сковородкой, капуста жарится быстрее, начинаем мешать все что получилось, добавляем зеленый лук, пока я хуячу, жена подливает аутентичной корейской водки -  сожду. Он бывает как 17 так и 43 градуса, вариантов миллион, крайне интересный напиток, который дает приятный легкий торч. Самое забавное, что им нельзя напиться, сколько не выпей, ни похмелья ни жесткого опьянения я ни разу не смог достичь. Хотя косоглазые умудряются упарываться и пивом, чего уж темнить. Для нас это странно!

009

010

Как жрать? Все едят по разному, можно закинуть все это в рис, замешать на пример кибимпаба. Но мне по душе ближе вариант корейского блюда пульгоги, берем кусок мяса, кусок кимчи, кладем все на лист салата, поливаем крайне острым перечно-чесночным соусом, сворачиваем в конвертик и закидываем после стопки холодного соджу. Пожар во рту и тепло в душе, сразу снова ощущаешь себя в корейской кафешке на окраине Сеула, где никто не знает ни слова по английски, вокруг сидят корейские работяги и стоит душный запах от жаровен и выхлопа.

011

012

После того как все сожрано, самое дело все заполировать по корейски, заодно потушить пожар в желудке пивасом. Самый аутентичный вариант накидаться дальше по-корейски, это запивать соджу пивом. Любой кореец оценит. Заливаемся!

013

Всем россиянам хорошего настроения и погоды, вкусных и острых блюд, легкого приготовления и чтобы по утру не сильно пригорало днище, привет из приморья, у нас еще лето!

Ну какое корейское блюдо без собак? Вот они мои питомцы, красавцы!

014

KvaziK , 30.10.2016

Печатать ! печатать / с каментами

Уважаемые камрады! Я опять повесил банер-заглушку на мобильный трафик. То есть - он будет виден при заходе с мобильного телефона. (Закрыть банер можно крестиком в правом верхнем углу). Сайт и я вместе с ним должны на что-то существовать. Если вам не нравится баннер-заглушка в вашем телефоне - помогите сайту материально, и я её сниму.
Спасибо за понимание. Ваш Удав.


ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

KvaziK, 30-10-2016 12:22:32

ПЕРВЫЙНАХ!

2

геша69, 30-10-2016 12:36:17

дажэ если свенину заменить на нормальное мясо, такое жрать нибуду. Надо же, жареная квашенная капузта

3

МакаронИзМарракеша, 30-10-2016 12:45:28

Незамысловато, но атмосферно...

4

ЖеЛе, 30-10-2016 12:58:13

хорошо, нажористо, но корейскую (а равно и кетайскую) водки - нахуй...
исключение, пожалуй саке... и то не подогретое, а комнатное...

5

Влындил, 30-10-2016 12:58:55

чтоб помыть сковородку,нужна отвертка
ебанутые дела

6

ЖеЛе, 30-10-2016 13:00:16

ну и есчо одно - мои знакомые корисаеми хангук сарамы обычно грудинку резали кубеками от 3х до 5ти см стороной...

7

KvaziK, 30-10-2016 13:03:05

ответ на: ЖеЛе [6]

>ну и есчо одно - мои знакомые корисаеми хангук сарамы обычно грудинку резали кубеками от 3х до 5ти см стороной...
Все коренные корейские корейцы хуячат её большими пластами, потом по мере прожарки тупо хватают щипцами и режут ножницами. Большими такими как мы ткань режем. И это у них вобще центровой прибор столовый, ножницы!

8

Херасука Пиздаябаси, 30-10-2016 13:08:55

геша не будет жрать копуздо?????

9

Херасука Пиздаябаси, 30-10-2016 13:09:51

А чо удивительного в жареной квашеной капусте??? с детства ее наблюдаю в типа бигусе, да и так тушеную

10

balkan, 30-10-2016 13:13:44

ответ на: Херасука Пиздаябаси [9]

>А чо удивительного в жареной квашеной капусте??? с детства ее наблюдаю в типа бигусе, да и так тушеную
Обожаю жареную квашеную капусту!
Маститый понятия не имеет

11

balkan, 30-10-2016 13:14:06

Питомцы зачотные

12

balkan, 30-10-2016 13:15:03

ответ на: геша69 [2]

>дажэ если свенину заменить на нормальное мясо, такое жрать нибуду. Надо же, жареная квашенная капузта
Нннада рушить стереотипы

13

Асоциальный элемент, 30-10-2016 13:18:44

по сути, если выкинуть капуздо, то это обычное жареное мясо, но с корейскими соусами. ну, а чё, как закусь годно.

сцобакен колли пиздат.

14

Херасука Пиздаябаси, 30-10-2016 13:23:09

Ким Чпок Ым - братан Ким Чен Ына?

15

Асоциальный элемент, 30-10-2016 13:24:31

А кто там на фотке в синем комбезе, держит что-то белое в руке? Бумагу туалетную, что ли?

16

KvaziK, 30-10-2016 13:26:56

ответ на: Асоциальный элемент [15]

>А кто там на фотке в синем комбезе, держит что-то белое в руке? Бумагу туалетную, что ли?
Слышь, Пугало, это пугало!

17

Асоциальный элемент, 30-10-2016 13:28:41

ответ на: KvaziK [16]

>>А кто там на фотке в синем комбезе, держит что-то белое в руке? Бумагу туалетную, что ли?
>Слышь, Пугало, это пугало!

бгггггг да я понял, прикалываюсь просто

18

Неза, 30-10-2016 13:30:19

наверное вкусно!
потомучто мне точно не попробовать - нет такой сковороды и тыды

19

Неза, 30-10-2016 13:32:41

ответ на: Асоциальный элемент [15]

>А кто там на фотке в синем комбезе, держит что-то белое в руке? Бумагу туалетную, что ли?

да эт же Маньячелло с ночной смены домой пробирается

20

Костярег, 30-10-2016 13:35:46

как сковорода называется, чтоб гугл понял?

21

KvaziK, 30-10-2016 13:39:50

ответ на: Костярег [20]

https://ru.aliexpress.com/item/Hot-cooking-tools-aluminum-alloy-gas-gr
ill-pan-non-stick-meat-griller-round-black-frying-roasting/32350735512
.html?spm=2114.13010608.0.0.gBCEtI

22

Enfant TerriБль, 30-10-2016 13:40:45

Аутентично и охуеть как вкусно, автору все звезды, а жареная кимчи- это пездато.

23

Enfant TerriБль, 30-10-2016 13:42:27

ответ на: Неза [18]

>наверное вкусно!
>потомучто мне точно не попробовать - нет такой сковороды и тыды
и нахуй не надо, с этой функцией вполне справится газовая горелка, и сковорода с антипригарным покрытием.

24

Enfant TerriБль, 30-10-2016 13:43:34

ответ на: KvaziK [21]

Привет, сосед! В какой части ДВ обитаешь сейчас?

25

KvaziK, 30-10-2016 13:43:46

ответ на: Enfant TerriБль [23]

это точно! Один минус, с обычной сковородки не утекает лишний жир, а его выходит овер дохуа. А так все тоже самое!

26

KvaziK, 30-10-2016 13:44:35

ответ на: Enfant TerriБль [24]

Владивосток, днем ехал с открытыми окнами в одной футболке, сейчас идет снег :( хуета!

27

Кaпризкa, 30-10-2016 13:46:03

ответ на: Неза [18]

гляди , гляди какой девайс прикольный!!

28

Кaпризкa, 30-10-2016 13:46:58

кастрюльки, скавародки  всякие люблю ога

29

геша69, 30-10-2016 13:48:36

ответ на: balkan [12]

>>дажэ если свенину заменить на нормальное мясо, такое жрать нибуду. Надо же, жареная квашенная капузта
>Нннада рушить стереотипы


поговори мне ешшо... перья надоели?

30

Enfant TerriБль, 30-10-2016 13:51:53

ответ на: KvaziK [26]

>Владивосток, днем ехал с открытыми окнами в одной футболке, сейчас идет снег :( хуета!
охуеть...
уже во Владике снег есть, а в Комсомольске- нет...
Молодец, автор, самгепсаль- это даже не рецепт жареной свинины, а скорее- душевный ритуал его поедания. Соджу упездякаться можно, но очень времязатратно.

31

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-10-2016 13:54:52

я бы съел. гаг. и выпил бы тожы

32

Неза, 30-10-2016 13:55:51

ответ на: Enfant TerriБль [23]

>и нахуй не надо, с этой функцией вполне справится газовая горелка, и сковорода с антипригарным покрытием.

ты меня успокоила! ггг
люблю когда ненужно покупать лишнее

вот тока кимчи делать не умею, хотя скорее - я наверное ленивая
\ржу\

33

Неза, 30-10-2016 13:56:54

ответ на: Кaпризкa [27]

>гляди , гляди какой девайс прикольный!!

даааааааааааа
\востоженный голос из кухни - готовлю ОБЕД! ужастики ждут, ы\

34

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-10-2016 13:58:32

ответ на: KvaziK [21]

http://ru.aliexpress.com/item/Hot-cooking-tools-aluminum-alloy-gas-gri
починл сцыль ламерскую

35

balkan, 30-10-2016 14:01:24

ответ на: геша69 [29]

>>>дажэ если свенину заменить на нормальное мясо, такое жрать нибуду. Надо же, жареная квашенная капузта
>>Нннада рушить стереотипы
>
>
>поговори мне ешшо... перья надоели?
А ты попробуй!
Палка то о двух концах.
/точит клюфф/

36

Enfant TerriБль, 30-10-2016 14:01:29

Забыла сказать- сей блюдь к кимчи- поккым не относится, это просто самгепсаль, жареная свинина, кимчи- поккым- это, скорее, корейская тушеная капуста со свининой, но готовится по- другому, типа рагу.

37

Костярег, 30-10-2016 14:01:38

ценник для Али ваще негуманный...50 баксов ...

38

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-10-2016 14:03:48

ответ на: Костярег [37]

>ценник для Али ваще негуманный...50 баксов ...
+1. я тожы чёта какта прихуел от цены на сковородку с болтиокм

39

геша69, 30-10-2016 14:12:01

ответ на: balkan [35]

>>>>дажэ если свенину заменить на нормальное мясо, такое жрать нибуду. Надо же, жареная квашенная капузта
>>>Нннада рушить стереотипы
>>
>>
>>поговори мне ешшо... перья надоели?
>А ты попробуй!
>Палка то о двух концах.
>/точит клюфф/


кто такой Палка? Он твой любовник? Ты мне хрватским мутантом двуххуёвым угрожаешь?

тоже мне, точилка клювная

40

Херасука Пиздаябаси, 30-10-2016 14:21:20

я нащщот водки не понял. Если она до 40% бывает, то почему бы ей не ухуяриццо? состав особый?

41

Херасука Пиздаябаси, 30-10-2016 14:22:57

по возникшей в последние времена тенденции, срач, возникающий в фж, как правило, намного спонтаннее и ебанутее даже политсрушново срача

42

KvaziK, 30-10-2016 14:33:55

ответ на: Херасука Пиздаябаси [40]

А вот хуй его знает, не торкает и все. Хоть 17, хоть 24, хоть 43. Ну не идет и все. Первые две стопки да, потом как вода.

43

balkan, 30-10-2016 14:35:49

ответ на: геша69 [39]

Ахты капустоед!

44

СтарыйПёрдун, 30-10-2016 14:54:39

цтулья вмрните, пжалста!

45

mayor1, 30-10-2016 14:55:14

собаки хорошие.

46

Акубаев, 30-10-2016 15:33:10

Что скажет Маниаг из Кареи?

47

Hanka, 30-10-2016 15:56:16

Клёво! У меня были соседи из Южной Кореи, как-то пригласили меня в гости на ужин. На столе стояла похожая штука, крутящаяся, на которую ты сам клал тоненький кусок говядины, обжаривал, затем снимал палочками, заворачивал в лист салата, поливал соусом и жрал. Мне еще поставили стакан воды к тарелке, чтоб запивать, потому что соусы были адски острыми...

48

"Big Z" Topanga, 30-10-2016 16:19:26

Мне вот нравится, когда люди заморачиваются насчет еды. Сковородка охуенная и хуй с ним, что она будет использоваться раз в год. Зачет несомненный. 6 звезд.

49

"Big Z" Topanga, 30-10-2016 16:25:52

Только вот мясо я бы замариновал предварительно

50

Бобр, 30-10-2016 16:29:08

щитаю, што это есть мегозоебизь, рукоебства в меру, экзотично и необычно (для меня, естесное), девайсц ахуенны - я п сожрал и злоупотребил в таком ключе охотно. Пишы ищщо. Соджа - гвоно, кстате, были знакомые южнокорейцы в Москве - упарывались нашей водкой с большым удовольствием, пели и танцовали обоссачно

51

"Big Z" Topanga, 30-10-2016 16:40:45

ответ на: Бобр [50]

Да тебе лишь бы злоупотребить, хе-хе.

52

"Big Z" Topanga, 30-10-2016 16:52:16

Удивительно, что нет комментариев "у меня нет такой сковородки, поэтому говно", "жареная картошка с салом всему голова, а кимчи жрите сами" и т.д.

53

Карбонель, 30-10-2016 16:56:11

девайс для перетопки сала зоебись, рецебд интересный -5*

54

Ахуевшее Рыло, 30-10-2016 17:38:05

Охуительная сковородка

55

СтарыйПёрдун, 30-10-2016 18:40:54

Копуздо цамасваламе жаридь и жрать фкусно

56

СтарыйПёрдун, 30-10-2016 18:43:02

ответ на: "Big Z" Topanga [52]

>Удивительно, что нет комментариев "у меня нет такой сковородки, поэтому говно", "жареная картошка с салом всему голова, а кимчи жрите сами" и т.д.

  кстати: "жареная картошка с салом всему голова, а кимчи жрите сами"

57

Ануфсенах, 30-10-2016 19:01:05

у китайтсев норм вотка.  на хайнане был. в магазе вотки скока хочешь. от 30 до 90 дегри. мы взяли стандартные 40. какие-то сливовые оказались. даже закусывать не хотельсь. а так ниче вотка. шары залили. заебца. главно, шта ани по пятницам также хуярят. прям на пляже. наши люди !

58

Ай Зуйка Майа, 30-10-2016 19:15:36

Сегодня в меню простое крайне аутентичное корейское блюдо(С)...я почему то сразу подумал,что три собаки на фото - это неспроста...

59

Неза, 30-10-2016 19:25:37

как можно не любить жареную картошку???
х.з.  наверное не пойму

60

шыш888, 30-10-2016 19:37:13

ответ на: Неза [59]

или селёдку под шубой.. да?

61

Неза, 30-10-2016 19:41:36

ответ на: шыш888 [60]

гг, можно и ваще без шубы!
с луком колечками поверх и зелёным горошком\штоб глаз радовал и создавал атмосферу - не просто так!\
а к этому изыску - картошку в мундирах, чтоб шкурка лопнула и оттуда ещо пар
уммм

62

шыш888, 30-10-2016 19:50:04

ответ на: Неза [61]

>гг, можно и ваще без шубы!
>с луком колечками поверх и зелёным горошком\штоб глаз радовал и создавал атмосферу - не просто так!\
>а к этому изыску - картошку в мундирах, чтоб шкурка лопнула и оттуда ещо пар
>уммм
а вот и не "уммм". мня от одного вида селёдки под шубой канкретно тошнит.
на вкус и цвет все фломастеры разные. 146%

63

Неза, 30-10-2016 19:54:15

ответ на: шыш888 [62]

так я ж натуральную предложила, хых
а под шубой - съесть конечно могу, но пару раз в год, чаще - не тянет

скучаю по иваси, тыщщу лет не ела, нет её здесь совсем
в воспоминаниях она ещо вкуснее

64

balkan, 30-10-2016 20:06:38

ответ на: Неза [63]

>так я ж натуральную предложила, хых
>а под шубой - съесть конечно могу, но пару раз в год, чаще - не тянет
>
>скучаю по иваси, тыщщу лет не ела, нет её здесь совсем
>в воспоминаниях она ещо вкуснее
Та же фигня
Но я вместо селедки и кильки сардины солю
Не то,конечно,но на безрыбьи..

65

Неза, 30-10-2016 20:13:13

ответ на: balkan [64]

сардин свежих вроде бы тоже здесь не видела, тока замороженые попадались
а та что свежая рыба - цены космические, на некоторые до 35-40 евро даже достигает
на остальные сорта, не такие крутые, дета-10-15

я уже смирилась почти, чоуж
покупаю, когда вдруг наплющщит, готовое филе селёдочное, там грамм 250
охотку сбить хватает, гг

66

Птиц Малчун, 30-10-2016 20:50:39

А вот где в МСК взять кимчи?

67

Поп Агафон, 30-10-2016 21:29:42

Я такое не ем, но все едино - ахуенне. Атмосферно, подача - не бывает пиздаче. 6*

68

Поп Агафон, 30-10-2016 21:30:25

ответ на: шыш888 [60]

>или селёдку под шубой.. да?

А пуркуа бы и не па?

69

шыш888, 30-10-2016 23:24:01

ответ на: Поп Агафон [68]

>>или селёдку под шубой.. да?
>
>А пуркуа бы и не па?
это была мелкая провокацыя. я с той шубы блюю. да и к селёдке апсалютна равнодушын

70

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 30-10-2016 23:51:15

Аффтру 6 звездей безоговорочно
Жрачка правильная
Цобакены прекрасны
Соджу гавно
Даже мешая с пигом очень сложно ей упароццо
И да
В етой ебанутой стране мясо реально дешевле чем капуздо ггггг

71

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 30-10-2016 23:55:18

Пю кетайческую вотку
7 баксов за 2 литра
Штырит- моё почтение

72

шыш888, 31-10-2016 00:33:32

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [71]

>Пю кетайческую вотку
>7 баксов за 2 литра
>Штырит- моё почтение
ну хватит ужэ рикламу тут. до слюнотечения прям.

у табе адрес электронки тотжэ? што в профайли раньше? ничо не поменялось?

есть пара вапросов по корейским .. "продуктам"

73

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 31-10-2016 01:29:48

ответ на: шыш888 [72]

Тод жэ
Пейшы

74

Десантура, 31-10-2016 02:10:18

ответ на: ЖеЛе [4]

>хорошо, нажористо, но корейскую (а равно и кетайскую) водки - нахуй...
>исключение, пожалуй саке... и то не подогретое, а комнатное...
зря, батенька. соджо для длительной беседы за столом ахуительно.

75

Десантура, 31-10-2016 02:24:09

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [70]

>Аффтру 6 звездей безоговорочно
>Жрачка правильная
>Цобакены прекрасны
>Соджу гавно
>Даже мешая с пигом очень сложно ей упароццо
>И да
>В етой ебанутой стране мясо реально дешевле чем капуздо ггггг

чиста из любопытства - а нах упарывацца в сопли, чтобы поблевать винегретом и утром лечить ебанутую голову?

76

Фаллос на крыльях, 31-10-2016 05:04:16

ким чи чпоцкен

77

поллитрук Клочков, 31-10-2016 09:18:26

Так и не понял, а готовое блюдо автор фоткал у себя в жылудке иле в туалете?

78

Savok357, 31-10-2016 09:34:40

Приморский край- культурмультур!!
Всё ахуэнна!!

79

Пробрюшливое жорло, 31-10-2016 09:40:30

зуяссе!

80

Пробрюшливое жорло, 31-10-2016 09:46:35

жухлите, дапъ??77

81

Аз есмь Еремий Потапович, 31-10-2016 10:20:59

много изъебов
соджу - на мой взгляд обычный самогон
бошка с него трещит ебу
при появлении запаха лично мну делает буууууууууууээээээээ....

фпизду такой напиток
или нахуй
Если брать сам принцип - сковорода гриль, газовая плитка - я так с мая по сентябрь все выходные провожу

82

Плахойтанцор, 31-10-2016 10:42:37

здраститя. тут срач7

83

Overkill245, 01-11-2016 08:36:44

Бля, красава!!! Такой девайс с жиростоком гдета на даче валяетцо. Вот и пришло его время. Ггг

84

Overkill245, 01-11-2016 08:38:32

А звъост только пять, ибо цобаки нипражаренные! Бугога

85

не девачка (с мАсквы), 02-11-2016 08:29:04

песдато.

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Мы аккуратно разрубили гроб вдоль, закинув доски, кости и опилки, которые высыпались из него, далеко в траву. Единственная проблема заключаласьв том, что гроб уже порядком сгнил. И его боковая доска стала постоянно отваливаться, портя весь вид. Колышки бы вбить - озабоченно сказал дух, оглядываясь в поисках оных.»

1

«будет сладко, солено - все так, как всегда
будет скользкий гандон, ледяная вода
будет мокро и жарко, светло и темно
будет по телевизору молча кино
заебутся соседи стучать в потолок
перестану следить за скрещением ног
руки переплетутся в сплошное кольцо
...а потом - покурить и запомнить лицо»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2017 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg