Надысь тута высер был - какой-то долбоклюй типо решыл закусить бычкаме в томате, пашол в лавку и не нашол их, дальше не помню, убил он себя апстену, или нет, не суть.
Тока понял я, што каг раз бычками-то я ни разу в жызни и не закусывал...
Килькой, анчоусом, мойвой, хамсой, тюлькой - в ассортименте с дорогой душой, а вот почему-то бычки и не попались...
Не, так то и "Завтрак туриста" употреблял пару - тройку раз - помню, песдюкомъ в начальной школе у бабок в деревне - с утреца собирались в "экспедицыю" - группой товарищей по предварительному сговору писдили картоху ис погреба, соленые огурцы из невьебенной бочки (помню, совсем малого меня от нее гоняли, штоп не утонул нах, а как плавать научился - ничо, подпускали, ох огурцы были... хуже наркотеков)...
Потом песдовали в лабаз, покупали буханку горячего ржаного хлеба, конфет - подушечек в бумажном кульке и кансервы "Завтрак туриста" - не помню, скока стоили, но всяко дешевле мороженного...
И уебывали на целый день на речку - километров 8 - купались там до ахуения, пекли картошку в золе, жрали этот "Завтрак туриста" с картошкой, хлебом и огурцаме, конфеты запивали ключевой водой - ибо экспедицыя, а экспедицыя - это набрать побольше, уйти подальше и там все это сажрать, ыыыыы...
Уже много позже - вместе со всей страной вроде бы и ржал про бычков в томате у Райкина - в "Греческом зале, в греческом зале" - весь в паутине, бычках...
Для поколения пепси поясняю, что Райкен - это такой Петросян развитого социализма, тоже еврей, само собой, ну не в шахте же им работать (текст, кстате, ему написал тоже Жванецкий - и кто бы самневалсо) - там весьолая такая шутка про русского алкаша, запившего в музее - все весело, привлекательно и симпатично - нажрался, проспался - по сути реклама злоупотребления алкоголя - и без возрастного ценза - ибо русским бухать должно и нужно, евреи знают.
И как то бычки "не пошли" на всю жизнь, и в продаже видел, вроде даже и на столе както, но что то именно закусить ими - не сложылось.
Даже студентом - бычки в томате называли када сигарету тушыли в недоеденной кансерве - неповторимый аромат блеать, а вот штоп закусить - так нихуя...
Надо исправлять - бирем:
как во всех великих рецептах - минимум ингридиентов
бычки (как там в Одессе - "бичкы"?)
лук, марковь
томатная паста (ибо заебали, тут вам не Одесса, тут хорошие памидоры стоят как неплохая говядина - а все одно не то - ну и нехуй)
Все бля - бычков потрошым, плавники - бошки не трогаем, посыпаем солью, в это время лук жарим в масле мелким кубиком, щедро посыпая чорным свежемолотым, морковь трем, все аккуратно перемешываем:
Вливаем в чашу мультиварки треть стакана масла, бросаем пару лаврушек, пару гвоздичин, выкладываем бычков.
Томатную пату смешиваем с водой 1:3, добавялем чайную ложку уксусной эссенции, по ч.л. сахару, соли и муки, тщательно перемешываем, заливаем рыбу и томим при 90 градусах часов 8. Или 9.
Охладить и вуалябля, употреблять по вкусу - с картошечкой, или там с рисом, с макаронаме, хлебом ф конце концоф:
И вот што симптоматично - именно зокусить водку бычкаме опять не удалось, за неимением таковой и ленью песдовать в лабаз... карма блеать...
Да - зацените как пшеки внедряют мысль о том, что Львов таки да, польский город, и какие поляки там песдатые налевочки с цельныме вишнями гонят - Nalewka Львовецкая иниибет - аккуратно так.
А чо, какло за 25 лет поверили, что они не русские, про польский Львов, думаю, года 2 такими темпами уйдет.
За сим - и вы жывите щастливо!
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 18:54:53
ответ на: Пробрюшливое жорло [243]
чем дальше от Енисея, тем больше любят осетра
24455328у мну на него вообще бюээээээ
в детстве переел...
как Доктор праильно говорит - жырная очень
рази что шошлыг
ну икру раз в год
а прецтавляешь огромную чугуниевую сковороду жареной чорной икры?
фубля....
Хантяра , 29-03-2016 18:54:54
ответ на: balkan [185]
>Фазан небось как старая куритса.
24455329зачем так жостка и нетолерантно? следует говорить пожилая курица.
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 18:55:23
ответ на: Призрак Веснушки [248]
>>о, веснуччи с сюсюкой наперевесъ!
24455332>
>чойта напере вес77
спрятала значит...
balkan, 29-03-2016 18:56:01
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [246]
>слушай, а чоч у вас там с морепродуктами не очень?
24455333>мну интересуе сильно
Да нормально,но мну не привыкшая
Херасука Пиздаябаси, 29-03-2016 18:56:14
а по вкусноте све таки самое ахуенне ето жарене до хруста пескарики из децтва...
24455334Пробрюшливое жорло, 29-03-2016 18:56:38
а жръчне сельдь жы ахуенна
24455336в виннам соусе например
или в гарчичьке
луку краснава напилить, зиленых перышкафф пасыпать, картафана в мундире и под графинчег - ммм
balkan, 29-03-2016 18:57:37
ответ на: Херасука Пиздаябаси [237]
>>>>>ис каментов понял, што ховацкие бокланги лютые мутанты, не особо жрут быбо, предпочитая ножге младенцев
24455338>>
>>>>
>>
>>>>Не путай мягкое с тёплым
>>
>>>
>>
>>>а ты петайсо как положено порядочному боклагну
>>
>>
>>
>>А йа беспорядочная
>
>ЧТД
Чо?
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 18:57:37
и вашпе - самая вкусная быба в Сибири
24455339у нас и омуль, и хариус, и налим, и сиги, и осетровые и красная рыба, щуки-окуни свякие
а пескарика-ельчика завялешь летом - к пигу лучче не ьывает
све есть...
и икры доусрачки
Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 18:57:51
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [226]
У нас на майнском вдхр можна свежую купить тож вроде 450.
24455340но, нах она нужна за такие деньги, так если с гостями издалека - угостить их.
Пробрюшливое жорло, 29-03-2016 18:58:57
жариная чорррни екра - ета кокойты пазорг
24455341balkan, 29-03-2016 18:58:57
ответ на: Хантяра [252]
>>Фазан небось как старая куритса.
24455342>
>зачем так жостка и нетолерантно? следует говорить пожилая курица.
Называем вещи своими именаме
Эфелида, 29-03-2016 18:59:11
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [253]
>>>о, веснуччи с сюсюкой наперевесъ!
24455343>>
>>чойта напере вес77
>спрятала значит...
/хитро смотрет в сторону/
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 18:59:42
ответ на: balkan [254]
т.е. и свякие омары-лангустины есть, и креведко-мидии-гребешок - све есть?
24455344Карбонель, 29-03-2016 18:59:57
по поводу бычков - однажды бычков наблюдал по берегу бегающих ..и так посмотрю и так - бычки но шустрые уж очень так и не попробовал.
24455345NEPka, 29-03-2016 19:00:07
ответ на: Пробрюшливое жорло [256]
С пивом
24455346NEPka, 29-03-2016 19:01:04
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [258]
Печень налима ололо
24455347Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:01:40
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [251]
+100500.
24455349а сковородка сазаньей икры с омлетом?
Ethyl, 29-03-2016 19:01:51
Все туд?
24455350Ethyl, 29-03-2016 19:02:02
Добренького вечера!
24455351Херасука Пиздаябаси, 29-03-2016 19:03:15
ответ на: Призрак Веснушки [249]
>>>тагда дрямте11
24455352>
>>
>
>>т вам тово же, какую рыбу предпочитаете?
>
>
>
>карпушков люблю
>
>10 менуж назад ела щуку
карпы канешна вкусне, но костлявые...а те,что крупные, у каторых мона кости ат мяса отделять, уже не такие вкусные
тут у нас среди местной рыбы карпы разные преобладают
NEPka, 29-03-2016 19:03:49
Резка захотела в красноярской край понаехоть
24455354Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:03:58
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [258]
бль, лет 8 не ел чорной икры.
24455355надо будет летом заказать поллитра.
NEPka, 29-03-2016 19:04:40
ответ на: Ethyl [269]
Дв1
24455356Гринго, 29-03-2016 19:04:56
ответ на: Херасука Пиздаябаси [270]
Карпы преобладают среди бухгалтеров-прохиндеев и завхозов-растратчиков нечернозмья..
24455357В Москве и Санкт-Петербурге их замещают Львы и Давиды
ЖеЛе, 29-03-2016 19:05:07
ответ на: balkan [241]
>Да я быбы-то и ела,что в волге водицо,лещщи там ,подлещщики,я хз
24455359>Разные деликатесы не довелось попробовать
>(пригорюнилась)
Пробрюшливое жорло, 29-03-2016 19:05:54
ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [272]
>бль, лет 8 не ел чорной икры.
24455361>
> надо будет летом заказать поллитра.
на мну там зока жыти тожы
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:06:02
ответ на: NEPka [271]
А давай. У нас тут езть свё.
24455362есчоб деньги выдавали бы по весу
мну лично, (всем не надо).
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:06:47
ответ на: Пробрюшливое жорло [276]
приедешь, или выслать? а то в поездах щаз посылки не берут суки
24455363апа саются терроризму
Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:08:05
ответ на: Херасука Пиздаябаси [270]
Крупные не вкусные?
24455364ты не ел хорошо приготовленного крупного карпа-сазана
запечоный в духовке
жареный на гриле(шашлык)
вареный в супе(уха)
хе
хотя у вас там прудовой карп- он на вкус от дикого отличается
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:08:28
вот когда в Баку были (в армейке правда) увез с собой в Приморье двух ахуенских капчоных морских лещей.
24455365ВКУСНОБЛЯТЬ не передать словами.
правда после армейского пайка и фазан супер вкуснятиной щитался...
Пробрюшливое жорло, 29-03-2016 19:08:42
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [278]
чонить падумаем ближе к телу
24455366мож тело какое полетит, ему паручим
NEPka, 29-03-2016 19:09:45
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [277]
Хых. Если б по весу платили, то мну тоже было б неплохо совсем.
24455368balkan, 29-03-2016 19:09:51
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [263]
>т.е. и свякие омары-лангустины есть, и креведко-мидии-гребешок - све есть?
24455369Ога
Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:10:34
ответ на: Пробрюшливое жорло [276]
да заказать то не проблема- проблема доставки.
24455370у мну коллега ездит в енисейск и привезет свежую, а как тебе доставить то?
скоро портящийся продукт.
Приезжай к нам
Эфелида, 29-03-2016 19:10:37
ответ на: Ethyl [269]
>Добренького вечера!
24455371кревед
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:11:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [281]
нивапрсо.
24455372есть есчо харюзовая (мелкая розовая - самая вкусная в мире), нельмовая - жолтенькая.
черненькая щаз дорого стоит
хбз сколько - на НГ в этом годе я её не брал.
просто летом как навигация начнеття, - ценник чуть другой
alena lazebnaja, 29-03-2016 19:11:46
За бычки говорить не буду. Ела. Не понравилось. А по тексту, по томатной пасте выскажусь. Опять-таки на Новый рынок заехали. Мне, говорю, всего на борщ соберите. Овощного в смысле. Ну, мне и накидали картошки, моркови, бурячков, капустки(уж молодая пошла), лука, там чеснока, петрушки. А микадо говорят, класть не будем Дорого. Тут у нас чери подпортились, по двадцатке за кило отдадим. На зажарку так один цимус. Борщ, как золото получится! ггг
24455373Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:12:15
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [277]
самая лучшая рыба- колбаса, а самая лучшая колбаса- чулок с деньгами.
24455374Эфелида, 29-03-2016 19:13:07
ответ на: Херасука Пиздаябаси [270]
осенью у нас их мноа продают, жывыми, в ваннах
24455377хоть костлявые, но фкусне
а так я рыбу как-то не очень люблю, равнодушна к ней
съел в охотку- и нормалды
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:13:19
ответ на: NEPka [282]
гугугу
24455380не - я денек по весу хочу, шыштоб по килограмму тыщерублевых раз в неделю выдавали
хотяб годик...
ну накрайняк и пятихатками половину тож заебись
Гринго, 29-03-2016 19:13:46
Мойва! ( Ленинградеврейкамент)
24455382Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:13:59
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [286]
я кстати тож цену на икру не знаю пока.
24455385надо спросить будет
NEPka, 29-03-2016 19:13:59
ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [284]
Да. И мну приезжай
24455386balkan, 29-03-2016 19:14:58
Отвлекусь
24455390NEPka, 29-03-2016 19:15:07
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [290]
Так и я тоже. Я так-то тебя тяжелее/ сиганула на ручке/
24455393Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:15:09
ответ на: Доктор Йохансен из Швецциа [288]
согласен
24455394за модернизацией можно поменять чулокъ на чемоданъ
ЖеЛе, 29-03-2016 19:16:11
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [286]
харюзовая ну прям вашпе!...
24455397помню-помню...
а я помниццо взбитую её откушал там, на клае... с луковым соком и солью...
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:16:23
ответ на: NEPka [295]
хехе - слабачка
24455398чижылее она мну
чижылее мну рази что Альбертыч или А2
ну можыд Шыш есчо
хотя врядле
Доктор Йохансен из Швецциа, 29-03-2016 19:16:46
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [296]
у меня есть старый армейский вещьмешок.
24455399очень для переноски хранения денег удобен.
Аз есмь Еремий Потапович, 29-03-2016 19:17:26
ответ на: ЖеЛе [297]
ога. мну искренне считае её самой вкусной икрой
24455400на втором месте омулёвая
на третьем щучья
потом любая речная жареная