В то время, когда все прогрессивное человечество озабочено повышением качества питания, находятся отдельные, я бы сказал, индивидуумы, которые тянут нас назад, в дремучее «срендевековье» и пожирание консервов, мучного и майонеза, хехе. А ведь что может быть проще: собрал с вечера все снасти, лег пораньше, проснулся по будильнику… перевернулся на другой бок и снова уснул. А потом встал выспавшийся, с жаждой свершений и понял, что нахуй эту рыбалку, гораздо увлекательнее погонять под парусом, протестировать новую доску и постараться побить личный рекорд скорости в 58 км/ч. А свежую рыбу можно и у браконьеров купить. Этим я и занялся после каталки. Тем более, что друзья приехали. Все какие-то бледные, зеленоватого оттенка и с потухшим взором. Тоже небось пироги жрали с водярой. Надо, думаю, лечить.
Вощем заехал в лавку, купил мелкой рыбешки на пожарить,
бонито на сашими
и зацепил ещо осьминога на пару кило, чтобы потом не доебывались «ну, когда осьминога будем жрать?»
Бонито порезал на ломтики,
посыпал жареным кунжутом, вооружил всех палочкаме, соевым и васаби и посадил упражняцца. Это, конечно, не blue fin и даже не желтоперый тунец, который у нас с января начнется, но все равно вкус пиздатый. С лимоном и солью тоже заебись идет, но тогда надо сверху оливковым сбрызнуть.
Осьминога приготовил как обычно (см. Осьминог. Ловля и приготовление по-сицилийски), так что дальше описывать не буду.
Потом думаю: - Какой гарнир к рыбе-то? Осьминог и так уже с картошкой (хехе), а у нас задача не стоит нажрать пузо – мы же эти, блять, как их…серферы и за весом следим. И тут меня осенило – надо манговую сальсу сделать! А хуле, самая серфовая еда – жареная рыба с сальсой и в тортилье. За тортилью вполне сойдут местные лепешки – такое же пресное говно. Порылся в холодильнике и добыл: манго, лук, чили, кинзу.
Всю эту херню режем вот так.
Тщательно мешаем, солим, добавляем чуть-чуть оливкового и посыпаем хлопьями красного перца для красоты.
Получается, надо сказать, просто охуительно – манго сладкий, лук и чили дают приятную остроту, лайм кислит и освежает, кинза дает характерный привкус. С рыбой сочетается фантастически и оказалось самым популярным блюдом на столе. Крайне рекомендую взять на вооружение. Это вам, блять, не душераздирающее варево из яблочного варенья, уксуса, помидоров и жареного лука.
Рыбу жарим без всяких выкрутасов в муке и сухарях и подаем с сальсой
А дальше уж каждый как хочет – ножом и вилкой или как быдло – руками и в лепешку. Я предпочел «как быдло», так вкуснее, да и пьяный уже был и мог себе вилкой в глаз ткнуть.
Превращайте продукты в говно после употребления, а не в процессе приготовления, дружите с браконьерами, рыбнадзором и радуйтесь жизни.
Чезахуй, 18-10-2015 13:54:19
ответ на: Десантура [41]
>>Я ваще рыбам не доверяю. Врачи напугали, что паразиты у очень многих рыб, в первую очередь речных. Есть и у морских. Меньше всего дряни в красной рыбе, а практически нет только в одной рыбе - щуке. Но ее мало где продают. Да и паразиты такие, что их хрен из организма выведешь, только разве что многомесячным запоем.
23988333>
>гельминты и в красной рыбе бывают. самая чистая рыба - мороженая.
Так я и говорю, есть и в красной рыбе, но меньше, чем в речной и прочей морской. В общем, либо жестко обрабатывать жаркой, либо есть только щуку. Там они не только про гельминтов затирали, но и про всяких прочих паразитов, всех не упомнишь, но твари еще те, как описывали. Хрен выведешь. Особенно которые не в ЖКТ живут а по всему телу расходятся.
"Big Z" Topanga, 18-10-2015 14:16:31
ответ на: Чезахуй [51]
Блять, во всем мире жрут сырую морскую рыбу и не парятся.
23988397Чезахуй, 18-10-2015 14:36:54
ответ на: "Big Z" Topanga [52]
>Блять, во всем мире жрут сырую морскую рыбу и не парятся.
23988426Ну да. Потому что не проверяются потом на паразитов. В принципе и проблем нет - некоторые паразиты и по 20-30 лет живут где нить в ляжках любителей сырой рыбы, а те и не парятся. Правда, всю жизнь испытывали сонливость и легкое недомогание по любым пустякам.
RotvaleZ, 18-10-2015 15:38:43
На фото - буйство красок, аж в глазах рябит, красиво.
23988574Но жрать такое можно непосредственно у места вылова.
Посему данный опыт неприемлем для для масс.
/вытащил из морозилки омуля и столичную, делает расколотку/
Старичюля, 18-10-2015 15:40:04
по мне-то што надо. Бобра опятьжэ подъебнул.
23988575в опчем, зочот. и ваще, Топанга маладец
"Big Z" Topanga, 18-10-2015 15:49:42
ответ на: Пулька [46]
Тогда у тебя получится классическая мексиканская сальса pico de gallo, хехе
23988586Мальчика не помню
ЖеЛе, 18-10-2015 15:53:46
ответ на: Чезахуй [53]
>>Блять, во всем мире жрут сырую морскую рыбу и не парятся.
>Ну да. Потому что не проверяются потом на паразитов. В принципе и проблем нет - некоторые паразиты и по 20-30 лет живут где нить в ляжках любителей сырой рыбы, а те и не парятся. Правда, всю жизнь испытывали сонливость и легкое недомогание по любым пустякам.
он очень любил суши и сашими...
гугугу...
ЖеЛе, 18-10-2015 15:56:13
ответ на: "Big Z" Topanga [56]
>Тогда у тебя получится классическая мексиканская сальса pico de gallo, хехе
>Мальчика не помню
*** пить нада меньше!... токда и память не пропадет...
или это уже последствие суши?...
RotvaleZ, 18-10-2015 15:57:07
А был ли мальчик?(С)Максим Горький
23988599геша69, 18-10-2015 15:59:26
жрабельно
23988603"Big Z" Topanga, 18-10-2015 15:59:36
ответ на: ЖеЛе [57]
Блять, убери пожалуйста эту гадость
23988604ЖеЛе, 18-10-2015 16:00:43
ответ на: "Big Z" Topanga [61]
>Блять, убери пожалуйста эту гадость
23988606*** быгыгы...
ну чисто из сострадания к пажелым серферам...
Старичюля, 18-10-2015 16:02:10
ответ на: ЖеЛе [62]
а пожылых фтыкателей значет неувожаем и нежалко бля?
23988607"Big Z" Topanga, 18-10-2015 16:06:27
ответ на: ЖеЛе [62]
Гад! Вот только приедь. Когда тебя унесет на доске в открытое море и ты будешь размахивать рукаме и орать "соооос!!!", я элегантно к тебе подъеду и поинтересуюсь: - Дяденька, Вы чего орете?
23988613ЖеЛе, 18-10-2015 16:11:52
ответ на: Старичюля [63]
жалко, жалко...
23988620как там насрал-в-сомбреро поживае?...
князя не видел с той памятной тусы на просвещения, когда йа зобыл ево ник...
вы в баню есчо ходите?...
Старичюля, 18-10-2015 16:18:23
ответ на: ЖеЛе [65]
княсь потерялся давно.
23988628в баню ходим ясенпень. в моём возрасте традиция переходит в привычку
Карбонель, 18-10-2015 16:32:11
предпоследнее фото вапсче шик - надгрызаная рыбко с свисающим с блюда хвостиком и манго с луком.
23988635жжёшь тупанго.
ЖеЛе, 18-10-2015 16:50:42
ответ на: Карбонель [67]
както от тебя один негатив...
23988647тебя на рисурсе ктото абидел?...
или это преродное?...
Карбонель, 18-10-2015 16:58:24
ответ на: ЖеЛе [68]
я за справедливоздь просто. понемаю что друх твой, но тем не менее имею сказать ..или только похвалы разрешены тут?
23988658"Big Z" Topanga, 18-10-2015 16:58:38
ответ на: ЖеЛе [68]
Это Пердящий В Лужу. Не обращай на него внимания, он забавный
23988659Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 18-10-2015 17:20:04
на окуня похожа
23988696ток глаза, как у меня утром
Карбонель, 18-10-2015 17:24:27
ответ на: "Big Z" Topanga [70]
Пердящий в Лужу Тупанго ( "Big O"), ты-то друзей своих не подставляй. ..ты лучше за рецебд помоев своих разъясни - то-ли тарелок чистых у тебя не было, то-ли были но с трещинками? гугугу
23988709Кстате, пердящий, ты так и не расказал чо в кулинарном конкурсе не учавствовал ..тебя вежливо послали от туда твои-же друзья?
ЖеЛе, 18-10-2015 17:35:02
ответ на: Карбонель [69]
>я за справедливоздь просто. понемаю что друх твой, но тем не менее имею сказать ..или только похвалы разрешены тут?
23988737*** ты не понел... йа пасмарел все твои каменты - ты нагадил практически всем: 13к, бобру, топанге...
ну тоисть ты - непримеримый борец со здравым смыслом...
мож чото в консерватории подправить?...
Карбонель, 18-10-2015 17:45:07
ответ на: ЖеЛе [73]
я нагадил? ..с 13-тым у меня всё нормально, обменялись любезностями и поняли друг-друга.
23988763бобр? если тебе не трудно - напомни где?
тупанго? ..здесь не спорю, что есть то есть ..да и так всё сказал здесь-же в каментах. да и не из-за недоброжелательности совсем, но по делу.
Карбонель, 18-10-2015 17:59:48
ответ на: ЖеЛе [73]
да и вообще, Онотоле, что-то меня удивляют твои каменты сегодня. друха хочешь прикрыть так и скажи как есть. углублятся в "кто кому нагадил?" на этом ресурсе просто не имеет смысла, не?
23988803Хантяра , 18-10-2015 18:35:57
съем за милу душу.
23988899ЖеЛе, 18-10-2015 19:01:26
ответ на: Карбонель [75]
>да и вообще, Онотоле, что-то меня удивляют твои каменты сегодня. друха хочешь прикрыть так и скажи как есть. углублятся в "кто кому нагадил?" на этом ресурсе просто не имеет смысла, не?
23988963*** не...
ты или не понимаешь или делаешь вид...
йа есчо раз гаварю - йа смарел твою ленту каментов - негатив на 80%...
есле фсьо раздражает - не ходи...
но дойобки не по делу - просто портят настроение другим...
удав несколько изменился с 2005го... и то, что было в норме тогда - сичас уже иногда недопустимо...
ЖеЛе, 18-10-2015 19:04:12
к разговору о том, что "нет никакого негатива"
23988973вот камент к ебантропу: "афтор просто обыкновенное быдло с толстым розовым еблетом и поросячим брюшком" (с)
"ХЛМ - человек злом и страхом в душе и недовольной мордашкой с наружи" (с) - хлм
"готовить как будешь? судя по каментам твоим, ты в морепродухтах как баран в библии. впрочем как и десантура" (с) - десантуре
ахуенно толерантный...
ты, карбонат, лучче меня не раздражай, АТО йа психану...
лучче прими замечание к сведению...
поллитрук Клочков, 18-10-2015 19:36:13
ответ на: "Big Z" Topanga [34]
>В Китае - это традиционный десерт
23989079В Китае ел булочку с ковбасой и чем то навроде сахарной ваты. А хуле, кафешках то не для туристов была. Продавщицы онглиского то не знали. Пришлось при помощи одного из клиентов объяснять какое кофе насыпать.
поллитрук Клочков, 18-10-2015 19:38:40
ответ на: "Big Z" Topanga [52]
>Блять, во всем мире жрут сырую морскую рыбу и не парятся.
23989085У меня двое коллег дожрались струганины из муксунов и чиров. Щас пестрохисов травят.
ЖеЛе, 18-10-2015 19:50:01
ответ на: поллитрук Клочков [80]
струганина значед неправельна была... при температурах ниже 43гр как и при термообраотке чюжые памерають... но по сроку там должно быть чото в районе полугода...
23989124Бобр, 18-10-2015 21:12:43
Ну што мы видим в данном случае? А в данном случае мы с прискорбием константируем деформацию морально - нравственных устоев, вызванное длительным прожывание русского человека среди нашых меньшых черножопых братьев...
23989490Вот бы жыл бы человек на Родине - маментально был бы атхуярен за попытки возвысить голос на своего наставника, гуру, идейного вдохновителя и не побоюсь - первого учителя куленарии... Ведь именно из моих блистательных, ставшых классекой рицептов, поваренок почерпнул идеи жрать манго в виде сальсы - http://udaff.com/have_fun/fzr/82551/
http://udaff.com/have_fun/fzr/90638/ - а сейчас практически кусает кормящую ево руку, обзывает средневековьем - вот что делает с человеком длительное общение с полуголыме отсталыме дикарями... Утрата совести, чувства благодарности, непонимание великих культурных и нравственных ценностей северного белого человека... Печально, да.
Ай Зуйка Майа, 18-10-2015 21:14:18
Ща бля,осьминоги-каркодилы , ждите сцуко ответа от Ханко, а то уже скучаем бля! Ханка ёптыть, э-ге-гей, давай захуярь нам очередную кукурузину, пущай
23989497Трепанги завидують! Пизданём плотницкой жратвой по гурманам! зыыыыыыыыыыыы.............
Бобр, 18-10-2015 21:17:57
плюет человек в чистый источник куленарной мудрости, всего пару рас приложывшись к которому он решыл, что прошол полностью путь куленарного дао...
23989508ЖеЛе, 18-10-2015 21:53:05
ыыы...
23989649бобр мудр...
"Big Z" Topanga, 18-10-2015 22:26:51
Блять, все что ни соберешься приготовить, уже этим негодяем Бобром исполнено. Хотел тут начос выложить, но теперь нибуду. Бобра надо беречь - он старенький и национальное достояние. Серега, прости меня неразумного и наставь на путь истинный, ибо запутался я, заманила чужбина меня и слаб я оказался. Могу тебе специи молоть, ножи точить... ну и фофана периодически давать, чтобы, гад, не выхвалялся(с) тут, хехе
23989723Hanka, 18-10-2015 23:00:51
о! претензия на изысканность.
23989828позерство.
глотаешь?
в жопу даешь?
.пидарок-то засланный на удаффкоме. хехе
Бобр, 18-10-2015 23:02:37
за искренне раскаяние и покаяние разрешу подмастерью попробовать превзойти учителя с начосами, гггг
23989831Бобр, 18-10-2015 23:03:41
хуяссе Ханка похмелилась неудачно...
23989834Hanka, 18-10-2015 23:15:24
ответ на: Бобр [89]
отчего же? очень удачно. Афтырь обсирает все, что бы я не выложила. То ли я в энном году обещала отсосать афтырю и не отсосала, то ли еще что... я не в курсе. Но у афтыря постоянно прет из его комментов негатив к иным и противопоставление себя. типо есть я и есть иные. Есть гои и избранные)))) А тут - ладно бы шедевр кулинарии. Не, просто рецебт из просто морепродуктов. Предрассказ юморной и забавный? нет. особенный способ приготовления - не... Что особенного? А, ну да, фото пляжа, поскольку у нас тут все мрачно и холодно. Все посмотрят картинки,и скажут: о! супер. А что супер-то в рецепте? только пляж? ну х.з. ))))
23989864Карбонель, 18-10-2015 23:22:52
ответ на: ЖеЛе [78]
не толерантный какой я оказывается /зоплакол/
23989893Джым, 19-10-2015 00:03:25
Ханка, твои блюда не хает только ленивый и борб, а это блюдо, по крайней мере, выглядит красиво и самое главное - жрабельно.
23989981Marcus, 19-10-2015 00:07:38
ответ на: Hanka [90]
Ань, мне кажется это типа дружеские подъебки от коллег по цеху.
23989986ну что вы всамом деле. только только рубреку начали наполнять и опять срач.
ЗЫ: у меня сегодня дозрела чимчи -- все по канонам (кроме рыбного соуса) завтра пробу сниму.
всем снофф.
Hanka, 19-10-2015 01:42:55
ответ на: Marcus (минибунин) [93]
дружеские подъебки по цеху обычно конструктивны. А не из разряда: это говно и все тут... без объяснения причин...
23990119Hanka, 19-10-2015 01:44:38
ответ на: Джым [92]
мои блюда хаяи и бобр тое, только в своей манере. А красиво выглядеть может и пизда, за которой прячется маленький хуишко... Так что... И красивое блюдо не всегда съедобное. Равно как и красивая баба - не всегда баба...
23990121"Big Z" Topanga, 19-10-2015 01:47:50
ответ на: Hanka [87]
Можно вывезти девушку из деревни, но деревню из девушки вывести нельзя.(с)
23990126Hanka, 19-10-2015 01:55:27
и насколько я припоминаю, никогда не обсирала людей, которые выкладывают блюда так, как они готовят. Я не понимаю, зачем обсирать кого-то. "не нравится - не ешь".
23990128А топанге не нравится, - он не ест, и пеной изо рта исходит потом из рецепта в рецепт, какое говно я, что такой-то рецепт приготовила. Я не отвечала на эти провокации ни разу... Но, Блин, если бы и впрямь хаял человек, у которого как у царевны лягушки замечательные бонусы в рукаве, я бы пережила))))... А у Топанги в рукаве нихуя нет... Он лижет жопу бобру и хвастается тем, что бухал вместе с Желе. Вот и все его достижения... Его блюда - как бюда у денежного человека в россии, что живет возле свиной фермы - тогда были бы каждый день блюда из свинины.... так и топанги блюда с рыбой...короче, злой он и закомплексованный
Hanka, 19-10-2015 01:59:43
ответ на: "Big Z" Topanga [96]
да, согласна. Но говном зачем исходить? Каждому в этой жизни свое. кому арбуз, кому свиной хрящик...Я ж тебе ничего не сделала. не нравится тот или иной рецепт - ну скажи - не понравилось, потмоу что это так и так не нажо делать. Зачем обзывать и поливать грязью? Мне, например, не понятно...
23990131Хантяра , 19-10-2015 02:01:34
* 1381713403_868831222 :: 697,5 kb - показать23990133
Hanka, 19-10-2015 02:02:16
ответ на: Джым [92]
а вообще бобру должно быть стыдно хаять,)))) он жрал вживую и мои пирожки, и мои ханумы, и мой пирог с курицей и грибами, и мою курицу на соли... Жрал с удовольствием и аж за две щеки запихивал....Видимо, зОбыл, что да каг
23990134