Соберите вместе татарина, киргиза, башкира, казаха с Южного Казахстана и спросите: «Какой народ придумал блюдо из вареного мяса, бульона, теста и лука? Как оно правильно называется?» Сразу убегайте, ибо будет драка.
Татарин в союзе с башкиром заявят, что это их расово верное блюдо именуемое бИшбармак; южный казах, косо поглядывая на киргиза, заявит о правильности бЕСбармака; киргиз же, снисходительно посмеиваясь над всеми, будет говорить о ридном бЕшбармаке. Подерутся стопудово! Если не подерутся – пригласите каракалпалка: он им объяснит, что блюдо именуется гуртик, или даже дурама, и придумали его в Нукусе.
Не встревайте в свару – спор тянется не десять лет и не пятьдесят. Покурите пока в сторонке со старым, мудрым казахом из Северного Казахстана, выпейте чаю. Вам совершенно точно расскажут, что гора отварного мяса с парой вёдер наваристого бульона заправленная луком (обязательно) и тестом (опционно), именуется немудрящим словом ЕТ! Ет, по казахски, и мясо, и блюдо из него приготовленное. Подход, на мой взгляд, совершенно верный. Какое предложение звучит лучше: «Приходи пить водку и есть мясо!», или: «Приходи пить водку и есть пять пальцев (бешбармак)»? Тута всё понятно.
На майские погода не порадовала. Дожди, холода. Маёвку проводили в трёхстах километрах от города, выдвинувшись в места глухие, потаённые. Деревни сплошь нерусские: Тармакла, Карбыза. Тута народишко ишо до Ермака Тимофеевича обитал.
Погоды и дороги – сами видите. Сплошные нервы и душевные расстройства. Душа жаждет мяса, водки и крылья расправить. Как тут за мангалом следить, шампура вертеть – не накидаться бы по приезду вусмерть, за невеликое время. А закуски нужно много. Желательно, чтобы приготовление хлопот не доставляло, не отнимало много времени, не требовало пристального к себе внимания. Идеально, чтобы закуска была одинаково вкусна и в горячем, и в холодном виде, да ещё с бодуна лечила.
При таких раскладах вариант единственный – ет! Не просто ет, а из джабайки, сиречь лошади казахской мясной породы, табунного содержания.
В котелок укладываем почётные куски конячьей туши: омыртка, или бельдеме – позвоночник конячьей туши с филейной частью; жанбас – кусок мякоти на тазовой кости; и шужык – колечко колбасы из свежего мяса. Вода, соль-перец-лавруха, лук-морковь. Морковь и лавруха тут нехарактерны, но для вкуса сорпы-бульона вполне уместны. После закипания убавить огонь на минимум и варить полтора часа (общий вес мясов – семь кило, самый большой кусман – три кило), тщательно сняв пену. Как видите ничего сложного и напряжного.
Пока верные собутыльники ставят мясо, обратим благосклонный взгляд на узбекскую кухню. Закусывать ведь чем-то надо.
Блюдо это рекомендую уважаемым фтыкателям Удаффкома настоятельно. Идеальное дополнение к всевозможным шашлыкам и прочим грилям. Сочетается с любым мясом, птицей и рыбой. Просто хорошо, как промежуточная закуска к водке и закуска, когда мясо уже не лезет, а водка пьётся как не в себя. Благодать сия именуется чаккА.
Едал в Самарканде и Бухаре в далёких 80-х, и с тех пор страстно полюбил закусывать ея.
Этап первый: готовим катык.
Катык – узбекский (да и не только), аналог простокваши. Жирное молоко нагреваем до кипения (не кипятить!), остужаем до температуры тела, добавляем закваску – столовую ложку на литр того же катыка, или можно сметаны. Заворачиваем в банное полотенце, или одеяло. Через сутки катык готов. Как видите, в правильном катыке стоит чайная ложка. (Это я в пику Бобру и его ряженке с зубочисткой). Если лень готовить катык – купите мечниковской простокваши, тоже хорошо.
Этап второй, обязательный. Готовим сюзьму.
Сюзьма – катык из которого отцежена сыворотка. В дуршлаг, в несколько слоёв, чистую тряпку. Выкладываем катык. Добавляем соли из расчёта чайная ложка с горкой на литр. Ждём два часа. Масса густеет, в ней легко стоит столовая ложка. Сыворотку выливаем на землю. Сюзьму можно приготовить дома, перед поездкой. Масса умеренно-солёная, на жаре не портится.
Этап третий. Заправка сюзьмы.
Рейхан (много), кинза (чуть меньше чем много), перец жгучий, петрушка, укроп, зеленый лук. Всё режем, заправляем сюзьму, перемешиваем. Получилась чакка. Намазываем на кусок лепёшки ( у меня казахская тандыр-нан) и закусываем, благословясь. Яркий вкус рейхана, кинзы, с остротой красного перца. Нравится всем, даже ярым противникам кинзы (проверено). В этом блюде рейхан, кинза, лук и перец обязательны. Я ишо добавляю зубчик молодого чеснока, когда он есть.
Неплохо вкатывает чакка с бородинским хлебом, холодной варёной картошкой и любыми лепешками. Летом, в жару, часто употребляю. Как ни странно, неплохо с драниками.
Параллельно готовлю ишо один закусон, чисто к мясу. Репчатый лук режем, солим, промываем, отжимаем. Заправляем хорошим уксусом, кинзой и красным перцем. Если любите поострее – лук можно не промывать. Сочетание лука, уксуса, кинзы с умеренной остротой перца вельми душе приятно. Вкатывает и к жирному мясу, всевозможным грилям, с куском лепёшки на закусон, када мясо уже не лезет, а закусывать надо. Катит на ура даже не любителям кинзы. В жару жру с холодной картохой и бородинским.
Пока разминались по узбекской кухне – мясо подоспело. Накладываем, с поправкой на полевые условия, правильно: большими кусками в немаленькие тазики. Сидящие за столом сами отрезают по потребности. Пьём водку, кушаем ет, запиваем сорпой, заедаем чаккой и маринованным луком. На земле мир, в человецех благоволение.
В качестве витаминной добавки вкушаем под водку свежевыжатый
Конина и сорпа из неё, вкусны в горячем и холодном виде. Конский жир не застывает в холодильнике – можно пить-жрать не обламываясь на подогрев и не переживая за расстройства желудка. С бодунищща пара кружек сорпы буквально «включает» организм, а из остатков можно махом скидать похмельный лагман.
Единственный минус: непривычному к конине человеку обеспечен дикий стояк примерно на сутки-двое. Организм человека привычного копит стояк про запас и включает его дома, после поездки.
Осталось расправить крылья. За этим дело не стало. В деревне поселились какие-то язычники-солнцепоклонники (уточнял у них – Бобра не знают). Посему можно сходить на капище и пообщаться с ними «за Перуна». Единственно – необходимо вызвать Зелёную фею, и даже не одну.
За сим живите счастливо, фкусно ешьте, в меру пейте. Люди любящие хорошо пожрать и выпить в дружеской компании, злыми не бывают.
Последнее фото традиционно для «Фкусно жрать» - питомец. Для непонятливых – питомец справа, зовут Мальчик.
ехали медведи на велосипеде, 07-05-2013 15:25:07
саян дождался?
21478631ехали медведи на велосипеде, 07-05-2013 15:26:06
жрачка на природе, 6* автоматом
21478635Аффтар сцынария, 07-05-2013 15:31:37
так-так, почетаим. давно ждал.
21478655Хантяра , 07-05-2013 15:36:04
«Приходи пить водку и есть пять пальцев (бешбармак)» (ц)
21478668понял бля.
теперь нерадивым графоманишкам от ФЖ буду писать: Руби Себе Бешбармак!!!!
Херасука Пиздаябаси, 07-05-2013 15:40:04
данунах.... башкирский бишбармак и неебет. С тултырмой, казы, а бульон штоб с курутом.
21478676Скатина, 07-05-2013 15:46:06
молодетц саян, ато заебал уже конкурс. конятину заменить свениной, потому чт в рб коней редко едят, может только партизаны в лесу или в колбасе как добавка. поставил 6*, йопта.
21478695ляксандр...ВСЕГДА,,,, 07-05-2013 15:47:02
В котелок укладываем почётные куски конячьей туши: омыртка, или бельдеме – позвоночник конячьей туши с филейной частью; жанбас – кусок мякоти на тазовой кости; и шужык – колечко колбасы из свежего мяса.(с)
21478700---------------------------------
колена лошадиного нет. пасему минус одна звезда. а так зачёт канешнажы
ДэвидБездуховны, 07-05-2013 15:49:02
за вылитую сываратку бабЖора тя проклянёт
214787156*
Аффтар сцынария, 07-05-2013 15:49:37
спасибо, саян! порадовал! и про Нукус есть, гы...
21478719alexntp, 07-05-2013 15:50:42
на четвертой фотке в кастрюле конский хуй штоль
21478724alexntp, 07-05-2013 15:51:21
>за вылитую сываратку бабЖора тя проклянёт
21478728-------------
бабку та чо не нагнали еще по амнистии? или до звонка буде срок тянуть?
инженер Гарин, 07-05-2013 15:57:48
6 смела можно ставеть, не за тошто вкусно, а за тошто не на конкурц
21478744инженер Гарин, 07-05-2013 15:58:54
на паследней фотке. похоже хазяин петомца ссыт в кастрюлю. не?
21478746Иныргетег ниибаццо, 07-05-2013 16:00:07
на фото номер 4 ктото бросил в кастрюлю прямую кишку.
21478755Хантяра , 07-05-2013 16:02:21
Этап второй, обязательный. Готовим сюзьму.
21478765Сюзьма – катык из которого отцежена сыворотка.(ц)
а мы сюзьму в деццтве не так делали.
Жарили куюльтюрный растений конопля на сливочном масле до цвета "халва", пасыпали сахером и - voila! - сузьма готова.
инженер Гарин, 07-05-2013 16:05:08
я в деццтве както отведал кружку башкирцко-татарсково деревенсково айрана
21478778ночевал на горшке
Самасвал, 07-05-2013 16:05:50
написано простым и понятным (для узбеков, башкиров, казахов, татаров и прочих хохлов)языком
214787806*
Самасвал, 07-05-2013 16:06:48
Хант, а щас чо, так не делаете?
21478782NEPka, 07-05-2013 16:06:50
заебок
21478784Самасвал, 07-05-2013 16:07:38
Малачищща летом въебать-святое дело.
21478787Зоибашкен, 07-05-2013 16:11:27
фсё заибись---новено,вкусна---нипанятна куда делся бычий хуй с читвертай фотки?
21478798Зоибашкен, 07-05-2013 16:11:51
>написано простым и понятным (для узбеков, башкиров, казахов, татаров и прочих хохлов)языком
21478799>6*
Зоибашкен, 07-05-2013 16:12:27
>написано простым и понятным (для узбеков, башкиров, казахов, татаров и прочих хохлов)языком
21478804>6*
бгагагага!!!!!!!!!!!!!
не девачка (с мАсквы), 07-05-2013 16:14:41
ахуительно и 6*
21478811Зоибашкен, 07-05-2013 16:14:42
и паследняйя фотка - аставляит вапросы---чё скрыл ат нас фатограф(паследуйющие действия)
21478812INNOCK, 07-05-2013 16:15:50
ахуенно!
21478815Херасука Пиздаябаси, 07-05-2013 16:16:00
>молодетц саян, ато заебал уже конкурс. конятину заменить свениной, потому чт в рб коней редко едят, может только партизаны в лесу или в колбасе как добавка. поставил 6*, йопта.
21478816пиздец, ога. Можешь, канешна, жрать свинину и бульон из нее, но это совершенно другое, и с данным сабжем не сравнимо.
инженер Гарин, 07-05-2013 16:16:57
недевць. есть щен для тебя
* спаник :: 53,6 kb - показать21478818
NEPka, 07-05-2013 16:18:08
а чочо с глазиком?
21478822превед
Херасука Пиздаябаси, 07-05-2013 16:18:21
конину заменить на пингвинятину, готовить на мощной лампачке, ну, и олигарха куданить запиздячить - типа, такое жрут только олигархи и неебет.
21478823инженер Гарин, 07-05-2013 16:19:11
привет
21478826да фотка прост такая
норм все со здоровьем и глозаме
Херасука Пиздаябаси, 07-05-2013 16:19:52
Покурите пока в сторонке со старым, мудрым казахом из Северного Казахстана (с)
21478828это пять, хехехехехе
NEPka, 07-05-2013 16:21:14
ааа. уф. хорошо.
21478833инженер Гарин, 07-05-2013 16:22:09
полтора месяцы. от харошых родителев
21478836помедорчег, 07-05-2013 16:23:18
зоебалась четать незнакомые, но наверняка аутентичные слова
21478840NEPka, 07-05-2013 16:26:30
красивэ.
21478855Костярег, 07-05-2013 16:27:20
под такую закусь, пить становится нерентабельно и бессмысленно априори
21478861NEPka, 07-05-2013 16:29:07
хочу ковбасы домашней.
21478866Хантяра , 07-05-2013 16:33:01
>Хант, а щас чо, так не делаете?
21478880сейчас йа уже не юн и предпочитаю иные практики, как то:
- вино из урожая слив 1991г., собранных на южном склоне горы Фудзи.
- ингаляции из отвара мухоморов, собранных на южном склоне навозной кучи у миня на даче.
- астральный секс спохмелья
- сутошный секс-марафон с маринованием своей залупы маслом и унцией кокаина.
- пепси-кола
NEPka, 07-05-2013 16:33:39
НЕДЕВОЧКЕНД1
21478881NEPka, 07-05-2013 16:34:45
вот теерь и пепсиколу захотела.
21478883/кинула больно в хантяру шишкабаб/
ехали медведи на велосипеде, 07-05-2013 16:37:21
>под такую закусь, пить становится нерентабельно и бессмысленно априори
21478888наоборот заебись
Хантяра , 07-05-2013 16:38:51
непка какими-та "шышкабабами" кидаецца, так бы и сказала по-русски - самотык.
21478891/мерско ржэ/
инженер Гарин, 07-05-2013 16:42:21
чож заебись-то? ведро водке впустую перевести?
21478903NEPka, 07-05-2013 16:43:55
понахваталсо у жорлы гадостей свяких
21478908Зоибашкен, 07-05-2013 16:56:33
Чак-чак---эта абизательнойе блюдо у Икубовеча в "Поли чудес"!!!
21478950Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 16:56:45
всё круто канешна, но вопрос который волнует меня больше всего - через сколько часов после поедания начинаецца стояк?
21478951хе-хе
дрындохуй™, 07-05-2013 17:04:25
Скажу просто: ахуенно!
21478975На фотки подрачил, кроме последней.
Гугугу
Все******
инженер Гарин, 07-05-2013 17:06:45
кажись кавото банить надо. без предупреждений
21478979ехали медведи на велосипеде, 07-05-2013 17:07:26
у меня настроение охуенное всегда на природе. так что водки особото и не надо мне много. так для поддержания беседы за столом
21478982инженер Гарин, 07-05-2013 17:08:29
мне кажетсо,под такую закусь ее выпить можно неоправданно много хехе
21478986Зоибашкен, 07-05-2013 17:10:20
>кажись кавото банить надо. без предупреждений
21478991ты имеешь ввиду придыдущива---сагласин
инженер Гарин, 07-05-2013 17:11:32
угу. камм 49. не смотри
21478996тьху! тьху!
инженер Гарин, 07-05-2013 17:11:49
помыл манетор мылом
21478999СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:11:49
бгагагаааааааа
21479000ХЛМ меркатильна до сексу.
Это прилэстно, я считаю
Хантяра , 07-05-2013 17:12:05
АХТУНГ!!!! АХТУНГ!!!! В небе Покрышкин, а в каментах какой-то пидарас!!!!!!!!!!1111111
21479002Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 17:13:29
нэ, ну а чо?
21479005покормить вкусно - это одно
вкусно и с пользой - саааавсем другое
ехали медведи на велосипеде, 07-05-2013 17:13:47
+еще на природе
21479008СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:14:40
а за абзорный рецебт, это да, шесть и ниипёт.
21479010Вот у миня всех этих ништякофф не получаеццо. Тупо упиваюсь к моменту появления углей в мангале.
Шашлык ужэ, бля, на афтопилоте, а уж до других блюд дажэ мысли не доходят, не то, что руки
Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 17:15:57
автор, вылазь и атвечай!!!11
21479018DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 17:19:36
не любители(с) повеселили
21479031СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:19:43
>нэ, ну а чо?
21479032>покормить вкусно - это одно
>вкусно и с пользой - саааавсем другое
Согласен на стопроцентофф.
Вообще, всё чаще прихожу к мысли, что вот на таких мероприятиях водку надо заменить на план и отключать тилипоны.
А если дамы отсуцтвуют, то вечером почитать достойную книжку можно.
Но главное, ИСКЛЮЧИТЬ, сцука, синьку!
Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 17:21:01
ну тут ничего сказать не могу, ибо на всяких пати пью нечасто - руль и готовка как-то мало с выпивкой дружат.
21479038инженер Гарин, 07-05-2013 17:21:07
а есле на псилабасилы, то и ковер вечером посмотреть можна
21479039Хантяра , 07-05-2013 17:21:31
и фоточку фжешную
* ФЖ :: 26,9 kb - показать21479041
инженер Гарин, 07-05-2013 17:24:08
а есле водку заменить на сываратку, то ащще ебануцца на всю башку можно
21479049Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 17:25:18
автор не отвечаед
21479056ладно, проведем эксперимент, скоро на природу в глушь, там и узнаю.
инженер Гарин, 07-05-2013 17:27:18
а есле водку заменить на план, то можна сожрать угли из мангала
21479065инженер Гарин, 07-05-2013 17:27:48
а есле план заменить на хмурый, то можна стать юристом
21479066Самасвал, 07-05-2013 17:32:22
а есле все это палирнуть малачищем, то можна с зилеными чилавечками в баскетбол до утра проиграть
21479083СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:33:09
>ну тут ничего сказать не могу, ибо на всяких пати пью нечасто - руль и готовка как-то мало с выпивкой дружат.
21479087шыкарная женщина!
И готовит и рулит, эхма!
Бывают - жэ такие!
Костярег, 07-05-2013 17:34:13
>>под такую закусь, пить становится нерентабельно и бессмысленно априори
21479093>
>наоборот заебись
Я не вижу смысла бухать, если тебя не цепляет...а меня не цепляет под такое - значит деньги на ветер. Закуска градус крадет. Вот с похмела жестокого такое пожрать всегда готов. Но это лично мои тараканы.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:34:55
>а есле все это палирнуть малачищем, то можна с зилеными чилавечками в баскетбол до утра проиграть
21479094геге
Зиленые чилавечики это Жальгирис? Или Панатинаикос? или не дай ДЖА - Тау Керамика?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:35:56
а если вЪебать коксу, то, бля, ваапще нахуй из города выезжать?
21479104Самасвал, 07-05-2013 17:36:15
зиленые чилавечки это зиленые чилавечки. Ани исчо так смишно разгаваривают и с ними прикольно ченить сесть и пахавать.
21479106Костярег, 07-05-2013 17:36:17
>Вообще, всё чаще прихожу к мысли, что вот на таких мероприятиях водку надо заменить на план и отключать тилипоны.
21479107+100500
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:36:30
а если всё это поменять на фен, то можно и на работу сходить в выходные
21479108Самасвал, 07-05-2013 17:37:33
№77 ответить цитировать СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:36:30 а если всё это поменять на фен, то
21479114можно и на работу сходить в
выходные
-------------------
бугогогого, карочи лучше бухать вотку
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:38:03
>зиленые чилавечки это зиленые чилавечки. Ани исчо так смишно разгаваривают и с ними прикольно ченить сесть и пахавать.
21479115А с зилеными человечиками обычьно заебись идут мухоморы и псилобицилы, тьху, бля, пальцы заплелись, пока эти псилобицилы пытался написать
инженер Гарин, 07-05-2013 17:38:44
о каг тему развили
21479119карочи зря саян старалсо хехе
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:39:41
>№77 ответить цитировать СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:36:30 а если всё это поменять на фен, то
21479122>можно и на работу сходить в
>выходные
>-------------------
>бугогогого, карочи лучше бухать вотку
дануеё, бля, погань синедольную, последний запой в течении недели продолжался, правда на работу сходил два раза, но чо там делал, сам не знаю.
Нет синему змию!
Природа и фкусножрать форева!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:42:13
>о каг тему развили
21479138>карочи зря саян старалсо хехе
а пусть не прячецца, а выходит к людям.
У нас тут вапрософф накопилось.
Я вот личьно хочю спросить, скока надо брать с собой туалетной бумаги на душу.
Это беспездф важный вапрос для городского жителя, непривычьного к кумысам и прочей кисломолочьной продукцыи деревенского разливу
Самасвал, 07-05-2013 17:42:17
аффтар фсем душу разбередил, фсе размичтались каг паедут на прероду и што будут там упатриблять.
21479139Зиленые чилавечки адабряэ
инженер Гарин, 07-05-2013 17:44:00
на прероде - только лопухи! только хардкор!
21479145ЖеЛе, 07-05-2013 17:48:41
Жақсы адам жолдасынан танылғы...
21479166както так....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 17:48:49
>блять, опять ершов ??????
21479167===
ну а то http://www.udaff.com/users/dfdfyj/
инженер Гарин, 07-05-2013 17:49:42
фух
21479171DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 17:49:49
так мало того что сам элегантный бль, так зоебашкина же подставляет, крыса мрачная
21479172Самасвал, 07-05-2013 17:51:03
ну и нахуя я обедал? Фсе пропало.
21479176DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 17:51:39
граждане, будьте бдительны, не делайте псопешным выводов, проверяйте профили пигселей при внезапном гей-контенте с их вроде бы на первый взгляд рег
21479178/объявление по громкой связи/
Самасвал, 07-05-2013 17:51:53
извиняюсь, господа. Неприемлю просто, внатуре.
21479180инженер Гарин, 07-05-2013 17:52:59
я на зоебашкена и не подумал
21479184DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 17:54:57
>я на зоебашкена и не подумал
21479189===
ну я ж не о тебе, друзявочка
а о тех кто нечасто заходит
инженер Гарин, 07-05-2013 17:55:47
о. дизайнерцке подход к пасхе
* pantone :: 41,4 kb - показать21479192
СамыйЧеловечныйЧилавег, 07-05-2013 17:58:33
>на прероде - только лопухи! только хардкор!
21479207не, ну какие лопухи в ночале мая?
Ты чо?
инженер Гарин, 07-05-2013 17:59:40
у нас ужэ вполне выросли
* природ :: 111,3 kb - показать21479209
инженер Гарин, 07-05-2013 18:01:34
нахерци заснули чтоле?
21479226инженер Гарин, 07-05-2013 18:02:15
м?
21479232инженер Гарин, 07-05-2013 18:02:29
тааак
21479238инженер Гарин, 07-05-2013 18:02:41
хуяк!
21479240Висёлый ПацЫк, 07-05-2013 18:06:42
Но-но, папаша!
21479253DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-05-2013 18:10:08
>о. дизайнерцке подход к пасхе
21479264====
гггг
прикольна
Ахуевшее Рыло, 07-05-2013 18:53:01
йа сдес кед све
21479403alexntp, 07-05-2013 18:54:12
http://www.udaff.com/view_listen/movie/122745/#21479397
21479408Хранительница личностных матриц, 07-05-2013 18:56:32
в соседнем чатике Чморжа валяют в перьях
21479416нахлабучил, 07-05-2013 19:50:37
Либо жрать либо бухать, не ну есле печень харошая то всяко можно.бухануть маленько курнуть пажрать апять пабухать бабу выебать пасать пасрать бухнуть немного поспать хмурый апть поспать и все заебок можна палежать отдохнуть ну любители попесать попишут чонить
21479729Mikhailo, 07-05-2013 20:35:10
Везет тебе, я с похмела жрать ваще не могу, пока либо грамм 70 ченьть серьезного не фпиздячу, либо портвухи стакан
21479929Старичюля, 07-05-2013 21:52:39
Деревни сплошь нерусские: Тармакла, Карбыза (c)
21480294Названия прям из децтва. Не жил там, но четал ахуэнно смешную книшку "Под флагом Чазыбука". Там вот про эти места.
Это же горная Шория? так вроде называецо?
Старичюля, 07-05-2013 21:59:51
обеспечен дикий стояк примерно на сутки-двое (с)
21480321ну канешно. как всё просто. а учёные ищут блять безопасное лекарство от эректильной дисфункции. а тут вот оно. ево казахи блять пасут.
Старичюля, 07-05-2013 22:00:55
вкусно наверное пачти всё. но вот кисломолочный продукт жрать бы нестал. не ем такое вашпе.
21480327Старичюля, 07-05-2013 22:01:42
нахну, патамушто надо и пойду, помолясь
21480330Smeg, 07-05-2013 22:07:08
Хороший отчёт, вкусно наверное.
21480354Аркадий Уссацкий, 07-05-2013 22:46:28
Хуле там, нетленко! Нублять и за дружбу народовблять! 12*нахуй.
21480580саян, 08-05-2013 08:26:31
>саян дождался?
21481768Дождался и вам медведушки весточку привёз.
Помнишь, про сотовую связь в сибирских ебенях разговаривали?.
смотри фоту: деревня брошенная, из 300 дворов бывших при СССР, осталось пять. Постоянно живут 6-8 человек. До ближайших деревень 12 и 21 километр. Вышка тем не менее стоит.
Севернее, километроы через 100-150 начинаются нефтяные и газоконденсатные темы.
саян, 08-05-2013 08:27:15
>саян дождался?
21481775Севернее, километроы через 100-150 начинаются нефтяные и газоконденсатные темы.
саян, 08-05-2013 08:28:03
медведи, я туплю, фотка тут
* fc9ff1cc3bd1 :: 58,6 kb - показать21481776
саян, 08-05-2013 08:30:33
>данунах.... башкирский бишбармак и неебет. С тултырмой, казы, а бульон штоб с курутом.
21481781курут - это по нашему, это я уважаю -
курта не достал, хотел иши туздык к мясу сделать, но на рынке не всё было
саян, 08-05-2013 08:32:19
>на четвертой фотке в кастрюле конский хуй штоль
21481785натуральная домашняя конская колбаса именуемая шужык
саян, 08-05-2013 08:33:24
>на паследней фотке. похоже хазяин петомца ссыт в кастрюлю. не?
21481790это Саян самоличною персоной Закуску резал
саян, 08-05-2013 08:36:54
>на фото номер 4 ктото бросил в кастрюлю прямую кишку.
21481795Прямая кишка, как и кровь, хуй, яйца и пизда животных в мусульманских кухнях тюркских народов харам (запрет). Если те кто будет рассказывать как он видел типа казахи (татары-башкиры-киргизы) хуй конский варили-ели - посылай нахуй как пиздобола
саян, 08-05-2013 08:38:27
>а мы сюзьму в деццтве не так делали.
21481800>Жарили куюльтюрный растений конопля на сливочном масле до цвета "халва", пасыпали сахером и - voila! - сузьма готова.
У правильных казахов сюзьма - плов со шмалью. Негде взять много хорошей, я бы для ФЖ сподобился.
саян, 08-05-2013 08:39:46
>фсё заибись---новено,вкусна---нипанятна куда делся бычий хуй с читвертай фотки?
21481805На четвёртой снизу фотке колбаса в разрезе.
саян, 08-05-2013 08:42:26
>зоебалась четать незнакомые, но наверняка аутентичные слова
21481814Усё етентично. Я сам русак, но казахскую кухню зело уважаю. Всё как положено называть, так и назвал.
саян, 08-05-2013 08:45:15
>под такую закусь, пить становится нерентабельно и бессмысленно априори
21481821Нерентабельно када все весят по 120-130 кило и ростом с оглоблю.
на троих взяли десять литров водки, два литра виски, 0.7 абсента, граммульку плана, и пару пакетов шмали. Нормально и закусили и захмелели.
саян, 08-05-2013 08:52:49
>всё круто канешна, но вопрос который волнует меня больше всего - через сколько часов после поедания начинаецца стояк?
21481836>хе-хе
Извини, вчера не мог ответить - бухал. Зависит от индивидуальных особенностей организма. Как кто мясо усваивает. Вечером покушать - к утру можно рельсы гнуть.
Конину умеешь выбирать? Проста там нюансов многа. Могут наебать. Для секоса неплохо взять тос - грудинку именно с хрящами и омыртка - позвонок с филейной частью и небольшой прослойкой жира. Рёбра-казы зачотно, но там выход мяса маловат.
Если по конине есть вопросы - vas.ugan@yandex.ru
саян, 08-05-2013 09:06:21
>Вообще, всё чаще прихожу к мысли, что вот на таких мероприятиях водку надо заменить на план и отключать тилипоны.
* ааа :: 101,6 kb - показать>А если дамы отсуцтвуют, то вечером почитать достойную книжку можно.
>Но главное, ИСКЛЮЧИТЬ, сцука, синьку!
Зачем исключать синьку? Может перевести её на другой уровень? Вот и план и каждый себе взял хорошей синьки. В полторашке абсент со швепсом, друган вискарём разминается. Нормуль, никто не ужрался.
21481869
саян, 08-05-2013 09:10:38
>о каг тему развили
21481877>карочи зря саян старалсо хехе
не по фотам видно, что Саян в теме
саян, 08-05-2013 09:12:27
>а пусть не прячецца, а выходит к людям.
21481883>У нас тут вапрософф накопилось.
>Я вот личьно хочю спросить, скока надо брать с собой туалетной бумаги на душу.
>Это беспездф важный вапрос для городского жителя, непривычьного к кумысам и прочей кисломолочьной продукцыи деревенского разливу
Саян тока сёдни может, ибо бухал вчерась. Если не злоупотлебляшь фастфудом и прочей хренью, и желудое не испорчен - то бери из расчёта посрать два раза в день. Сам считай.
саян, 08-05-2013 09:19:53
>Деревни сплошь нерусские: Тармакла, Карбыза (c)
* болотина :: 78,4 kb - показать>
>Названия прям из децтва. Не жил там, но четал ахуэнно смешную книшку "Под флагом Чазыбука". Там вот про эти места.
>Это же горная Шория? так вроде называецо?
Нет. Это Васюганье - Васюганский урман, граница Васюганского болота, одного из самых больших в мире. Граница Омской, Новосибирской, Тюменской и Томской областей.
Токак-тока начало - болотины (это не речка и не озеро на фоте) и смешаный лес. Километра через три начинается урман - лютый хвойный лес
21481906
саян, 08-05-2013 09:22:31
>обеспечен дикий стояк примерно на сутки-двое (с)
* болотина :: 78,4 kb - показать>ну канешно. как всё просто. а учёные ищут блять безопасное лекарство от эректильной дисфункции. а тут вот оно. ево казахи блять пасут.
тема реальная, а кисломолочку такую зря не ешь. Я магазинную не очень, после того как в нашем граде накрыли подпольный цех по производству тана - скупали просроченную молочку и бодяжили минералкой, потом разливали
21481922
саян, 08-05-2013 10:04:09
>>Хант, а щас чо, так не делаете?
21482139>
>сейчас йа уже не юн и предпочитаю иные практики, как то:
>
>- вино из урожая слив 1991г., собранных на южном склоне горы Фудзи.
>- ингаляции из отвара мухоморов, собранных на южном склоне навозной кучи у миня на даче.
>- астральный секс спохмелья
>- сутошный секс-марафон с маринованием своей залупы маслом и унцией кокаина.
>- пепси-кола
Хантяра, я в Тыве с местным шаманом познакомился (алтайцы почти все язычники) -- он местную, шишки забивал в сушёные ножки мухоморов и курил. Я не рискнул, не Кастанеда, хуле. Но народишко, почему-то более с Питера, к нему табунами ездит.
Прикольно: шаман, а сам на 200м крузаке.
В Тыве тема шмали в 90-е сильно стояла. Треть их хурала (типа парламента) имела судимости. Колхозы целиком переводились на выращивание травы. Я в 96 там был первый раз - до сих пор в ахуе.
Иван Рыгало, 08-05-2013 10:12:13
теперь некоторые ломануцца за кониной...хуясе, такой афродизиак!
21482179Лошара миКантара, 08-05-2013 12:24:13
все просто и ахуэнно! зачод автоматом!
21482598саян, 08-05-2013 12:26:36
>все просто и ахуэнно! зачод автоматом!
21482602спасиб! я старался
Москаль, 08-05-2013 13:27:27
претпаследняя фота ахуенна!
21482810Костярег, 08-05-2013 14:11:43
>на троих взяли десять литров водки, два литра виски, 0.7 абсента, граммульку плана, и пару пакетов шмали.
21482962и к этому еще 7 кил мяса... нормальный такой подход к отдыху, очень даже уважаю!
bajkonur, 08-05-2013 16:55:03
Саян, спасибо, доставило
21483673Пиздельщиков, 09-05-2013 12:30:43
Все очень охуенно!
21486552Бобр, 11-05-2013 07:54:38
карашо бля! самоглавное - мясо с молоком жрать, это очинь по антисемитски... надысь вот тоже козлиные ребры жарили и жрали с цацики, и непременно - промытый лук с уксусом и кинзой с чорным свежемолотым - это наш путь и ниибет
21493056Бобр, 11-05-2013 08:00:36
на фотке чювака в кожаной курточке вкопали по пояс в землю и накуривают. ага...
21493075Маё, 13-05-2013 12:51:39
ясен пень 6****** звездовфФф
21502515Печной дух, 13-05-2013 13:30:48
Все просто охуенно, 6*****
21502711Печной дух, 13-05-2013 16:32:40
Рейхан это базилик ? У нас в Москвабаде такой названий зелень нет, на фотке кинза, базилик, лук зеленый, укроп, а где рейхан?
21503439Хуй коня Будулая, 13-05-2013 19:21:55
А вот тут полный пиздёжь!!!
http://www.silkroadadventures.net/ru/Kazakhstan/13Culture/13Culture-4.
21503971У нас, в Северном Казахстане, ебашут конскую прямую кишку как охуемонный деликатэс! И называеца этот ништяк - "картА". Беспесды деликатэс. а колбасу из конины правильно называть "шужУк". а вот южанске ебанатики называют эту колбасу "казы", хотя "казы" это копчёно-вяленые конские рёбра.
Хуй коня Будулая, 13-05-2013 19:32:53
А бешпар охуене. 6 звиздей беспесды!
* post-149882-1248985697 :: 92,9 kb - показать21503995
саян, 14-05-2013 08:05:53
>Рейхан это базилик ? У нас в Москвабаде такой названий зелень нет, на фотке кинза, базилик, лук зеленый, укроп, а где рейхан?
21505767Рейхан - фиолетовый базилик. Зелёный - просто базилик. Узбеки про зелёный паходу вообще не знают.
саян, 14-05-2013 08:21:44
Про карту согласен - деликатес. Я его уважаю. Просто казахи - паходу самые неправильные мусульмане: по многим темем обычай выше закона.
21505793Про шужук-шужык - это как говорят. У нас на рынке, казахи и татары торгующие кониной говорят и так и так. Аульные говорят шужук.
А чё на фоте за беш? мясо мелко накрошено, картошка. Похоже на южный, или татарский. тесто кайфово раскатано. настолько тонко, что аж рисунок видно.
Ты же от меня в 200 километрах живёшь, не должно быть такого различия в кухне.
Узбеки тоже такую колбасу называют казы.
Неправдишний дохтур, 14-05-2013 19:30:24
"Нет синему змию!"
21508519К сибе в цетатнег, адназначна!
Чилавек Y, 15-05-2013 11:27:20
Класссссссс! Все, как я люблю! Это 6******!
21511536саян, 15-05-2013 11:29:29
>Класссссссс! Все, как я люблю! Это 6******!
21511548спасибо! Тоже таки мероприятия дюже уважаю.
Дьфук, 11-06-2013 10:27:49
Фотка где краз перевернутый и еще последняя, напомнили какое- то жердын-быржерово. Фотка дорог тоже. Беш зачоооот!!! Саян благодарю за повествование!
21615937саян, 12-06-2013 08:41:45
Спасибо, Дьфук!
21619216Сам чё-нить выложи - из редкого. Шыж-быж например, или куырдак какой-нить необычный.
Дьфук, 15-06-2013 11:11:28
Саян, выложу че нить, наверное шеш-беш. плов узбекский хотел. но готовить не в чем. счас поехал шашлык делать, мариновал сумахом. первый раз
21629605Дьфук, 15-06-2013 21:28:36
Всем привет!!! шашлык маринованный сумахом удался)))) Мясо выглядело оч. аппетитным, при этом вкусно. сожрали. мариновал не долго, утром замочил - после обеда сожрали)))
21631039