Зашел я недавна в столовую университета, где когда то учился (ученый хуле!). Все та же мебель, все тот же запах, все те же еле мытые тарелки с подносами и алюминиевые ложки. Все таже жырная тетка повариха в перепачканном фартуке накладывает еду, потом бежит к кассе, рассчитывает по деньгам и опять на раздачу!
В те времена столовая ассоциировалась с чем то волшебным, ну не в смысле того что меня не кормили дома, просто все карманные деньги я тратил на пиво и портвеин (олкаш хуле)! А если вдруг что то оставалось , можно было зайти в студенческую столовую и взять только пюре, с подливой нахуй, двойную порцию! Набить изнеможденный учебой и алкоголем желудок и пиздовать домой! Ну или дальще бухать!
Так вот, захожу в столовку, жирная тётя помешивая какой то суп в огромной алюминевой кострюле спрашивает: Что будем…Первое, второе, компот… а что есть то бля, спрашиваю я(исспугано) не успев подумать. Борщь, щи, гречка, рис, катлеты…А голубцы есть, вдруг спросил я. Неожидав такого вопроса, повариха отстранившись от прилавка и побрела куда то в дальний угол своей кухни….они былы мерзкие, склызкие и холодные.
Из столовой я вышел с одной мыслью, приду домой и захуярю голубцы.
Я сам их никогда не готовил. Поэтому не судите строго. Берем:
Для менясамая сложная задача это захуярить мясо в листья капусты. Пробую так. Острым ножом тыкаю в капусту где у нее качерышка и пытаюсь оторвать листья.
Получается через рас, половину листьев канечно же испортил. За сим сую качан в кастрюлю и варю минут 10.
О, дело пошло, отделившиеся листья можно еще проварить для мягкости.
Делаем начинку: мясо коровы, лук, рис, специи бля!
Все это дело перемешиваем и в лист капусты.
Швом вниз обжариваю на гриле чтобы запечатать нахуй.
Все укл в форму, ветка розмарина, лучёк, марковка, сметанка и в духовку.
Получилось не плохо, суховато, но всяк лучше чем в столовой.
Выдрик, 04-03-2013 15:08:54
>что выкладывать то? банальнейшую вариацию киша или более стандартных пирожков с заменой одного продукта на другой? мне оно надо?
21218530Вот и я о том. Обычне повседневне еда. Не вижу, что тут выкладывать.
Эпатировать, как Скотина, носками и ковром не буду, печи русской нет, мангала, как у K_N_A, тоже, изящно, как Бобр, в три взмаха не умею... расстройство одно.
не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:08:55
>цто голубцов
21218532дя
Зоибашкен, 04-03-2013 15:09:25
Харашо!
21218533Выдрик, 04-03-2013 15:10:59
>барышни наши попробовали и побежали плювать в урну
21218540Глагне, сырое не пахнет мне, а вот чуть тепловая обработка начинается - фсьо!
не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:11:11
просто то, што для многих мужчин релаксация и праздник в семье, для многих женщин ежедневное занятие.
21218544гугу
и чото лавров супер-повара я не ищу.
хлм вот заебись готовит.
а её долма так просто - ум отъешь.
но чото она нихуя не рвёца всех поразить и немедленно отфотать.
не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:11:37
не ешь, не ешь.
21218545фуфуфу
мне больше достанеца.
инженер Гарин, 04-03-2013 15:14:17
у нас был армянский ресторан "Урарту", вод у них был фирменный шашлык из четырех мяс. там я баранину мог есть
21218553Выдрик, 04-03-2013 15:16:10
>хлм вот заебись готовит.
21218558>а её долма так просто - ум отъешь.
>но чото она нихуя не рвёца всех поразить и немедленно отфотать.
А может готовит сюрприз и таки кааак отфотает, кааак выкладет? гугугу
инженер Гарин, 04-03-2013 15:16:53
и арцах ихний мне тож нравился
21218560Выдрик, 04-03-2013 15:16:59
Наверное, она там терялась запахом в других мясах, предполагаю.
21218561Выдрик, 04-03-2013 15:21:18
>тут тошнит бля а вы все про еду
21218581Если ты тот самый Мец, что мои акки воровал, то желаю, чтобы вытошнило обильно. Желательно на брюки и ботинки. И галстук (если есть).
инженер Гарин, 04-03-2013 15:21:34
Мец отравилсо?
21218583NEPka, 04-03-2013 15:22:31
бледные голубца какиета.
21218585NEPka, 04-03-2013 15:23:05
да. да. пусть обблюецо
21218590NEPka, 04-03-2013 15:23:31
све превед
21218593не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:23:35
затянулось приготовление к сюрпризу.
21218594лет так на десять.
инженер Гарин, 04-03-2013 15:24:07
превед
21218597K_N_A, 04-03-2013 15:24:27
>Вот и я о том. Обычне повседневне еда. Не вижу, что тут выкладывать.
21218600Даже обычную повседневную еду можно сделать реально вкусной. И здесь это самое ценное, как из ничего сделать что-то. К сожалению, таких рецептов не много.
А "от акулы жареный пупок" и прочие шедевры высокой кухни это может и интересно, но в обычной жизни бесполезно.
Выдрик, 04-03-2013 15:25:27
Драсти!
21218612Выдрик, 04-03-2013 15:26:27
>поговори мне
21218618Точно. Тот самый. Вот же морда наглая. ыыы
Выдрик, 04-03-2013 15:27:33
>Даже обычную повседневную еду можно сделать реально вкусной. И здесь это самое ценное, как из ничего сделать что-то. К сожалению, таких рецептов не много.
21218622Да никто не говорит о том, что она невкусная получается, но такта можно запросто придти к рецептам верной варки яиц, например.
NEPka, 04-03-2013 15:28:00
местный светаке свиндж
21218626K_N_A, 04-03-2013 15:28:38
>просто то, што для многих мужчин релаксация и праздник в семье, для многих женщин ежедневное занятие.
21218629Тут все очень индивидуально. "В каждой избушке свои погремушки" (чото меня на пословицы проперло).
Думаю, што для мужиков, которые здесь эпизодически выкладываются, готовка не праздник в семье, а хобби.
Выдрик, 04-03-2013 15:28:50
Какие наши годы? Подождём. гугугу
21218630Выдрик, 04-03-2013 15:31:13
Думаю, что НД релаксацией и праздником именно такое хобби и назвала.
21218640Выдрик, 04-03-2013 15:32:22
>почему в анкете яндекспочты пол не указан?
21218643Атлезь, Пинкертон. Нет у меня Яндекс-почты. хехе
Как-то она ломается быстро, понимаешь. Спасибо за подсказку.
NEPka, 04-03-2013 15:32:25
а чочо вчера за празднек был? нажраля?
21218644Выдрик, 04-03-2013 15:33:28
>а чочо вчера за празднек был? нажраля?
21218647Ога, а сегодня будни. Рыгалля.
NEPka, 04-03-2013 15:33:28
местный, а как правильно ламбаргини или ламбарджини?
21218648NEPka, 04-03-2013 15:34:36
ну не чо. мож на человека будет похож
21218652Выдрик, 04-03-2013 15:36:29
>ну не чо. мож на человека будет похож
21218657Я не оптимистка.
не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:36:53
так она и получается вкусной.
21218659И здесь это самое ценное, как из ничего сделать что-то. К сожалению, таких рецептов не много.(с)
чуть больше чем дохуя.
не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:37:59
>>просто то, што для многих мужчин релаксация и праздник в семье, для многих женщин ежедневное занятие.
21218664>
>Тут все очень индивидуально. "В каждой избушке свои погремушки" (чото меня на пословицы проперло).
>Думаю, што для мужиков, которые здесь эпизодически выкладываются, готовка не праздник в семье, а хобби.
в чём противоречие с моим каментом?
или слово "многие" у тебя равно слову "все"??
инженер Гарин, 04-03-2013 15:38:39
Мец каг дите прям. посмотри фоты бледных голубцов и облегчи сваи страдания
21218669не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:39:12
нэпнэ, превед.
21218674рЫбопись, 04-03-2013 15:46:32
Думаю да, эта скорее всего сила привычки, только привычка эта помогает листу капусты в голкбце проготовиться однородно, а не жрать сырой жесткий черешок листа.
21218702Я собственно это и имел в виду.
А в остальном полностью согласен. Нас чему-то научили, мы добавили свое и научили других. Глядь. а нам уже третье поколение, с пеной у рта, доказывает что мы ретрограды и старые засранцы, нихуя не понимающие в калинарии. Ибо черешки для голуцов надо размягчать обратной стороной лезвия ультазвукового виброножа. Гыыы
паяблик бля, 04-03-2013 15:51:11
Моё любимое винишко...облизнулся.
21218739K_N_A, 04-03-2013 15:52:54
>чуть больше чем дохуя.
21218763Я для себя только бобриные орехи со специями и пирог с селедкой выделил, остальное так себе, не примечательно для дальнейшего использования.
Идею рецепта приготовления начинки для перцев-голубцов когда взял у Дундука. От него же использую несколько рецептов жаркого.
У полковнека была красивая идея приготовления мяса в казане.
NEPka, 04-03-2013 15:57:05
превед, жая.
21218785NEPka, 04-03-2013 15:59:26
ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ ЛАМБОРДЖИНИ
21218794не девачка (с мАсквы), 04-03-2013 15:59:31
я тут сижу и думаю - в рыжий цвет покрасица.
21218795как думаешь?
NEPka, 04-03-2013 16:04:44
думаю, надо пробовать.
21218825NEPka, 04-03-2013 16:05:04
и чо. меня та не тошнит.
21218828от странный
NEPka, 04-03-2013 16:05:55
причем тут надяня. она вроде блондинка. ибануцо. вот лишь хрень свякую брякнуть. балабол бль
21218832Выдрик, 04-03-2013 16:07:03
Очень нравится цвет, была рыжей, но выбешивает то, что он не очень стойкий. Вымывается/выгорается быстро.
21218840NEPka, 04-03-2013 16:09:45
я в чорный крашусь 1 раз в 2 неделе. заибло. но выхода нет.
21218855NEPka, 04-03-2013 16:10:05
откуда инфа?
21218856Выдрик, 04-03-2013 16:11:41
>я в чорный крашусь 1 раз в 2 неделе. заибло. но выхода нет.
21218869Когда из чёрного выходила, пообещала себе, что больше ни-ког-да!
Это ужас, как тяжело из него вылазить.
Выдрик, 04-03-2013 16:12:48
>а я рыжева люблю я их вместе саберу вдоль па линии прибоя ..
21218879>
>ой бля наверно не стоило
Мец какиета голубиные пестни воркует. хехе
NEPka, 04-03-2013 16:13:14
я седая как лунь. мне только черный берет
21218880