Зашел я недавна в столовую университета, где когда то учился (ученый хуле!).  Все та же мебель, все тот же запах, все те же еле мытые тарелки с подносами и алюминиевые ложки. Все таже жырная тетка повариха в перепачканном фартуке накладывает еду, потом бежит к кассе, рассчитывает по деньгам и опять на раздачу!
В те  времена столовая ассоциировалась с чем то волшебным, ну не в смысле того что меня не кормили дома, просто все карманные деньги я тратил на пиво и портвеин (олкаш хуле)! А если вдруг что то оставалось , можно было зайти в студенческую столовую и взять только пюре, с подливой нахуй, двойную порцию! Набить изнеможденный учебой и алкоголем желудок и пиздовать домой! Ну или дальще бухать!
Так вот, захожу в столовку, жирная тётя помешивая какой то суп в огромной алюминевой кострюле спрашивает: Что будем…Первое, второе, компот… а что есть то бля, спрашиваю я(исспугано) не успев подумать. Борщь, щи, гречка, рис,  катлеты…А голубцы есть, вдруг спросил я. Неожидав такого вопроса, повариха отстранившись от прилавка и побрела куда то в дальний угол своей кухни….они былы мерзкие, склызкие и холодные.
Из столовой я вышел с одной мыслью, приду домой и захуярю голубцы.
Я сам их никогда не готовил. Поэтому не судите строго. Берем:



Для менясамая сложная задача это захуярить мясо в листья капусты. Пробую так. Острым ножом тыкаю в капусту где у нее качерышка и пытаюсь оторвать листья.





Получается через рас, половину листьев канечно же испортил. За сим сую качан в кастрюлю и варю минут 10.



О, дело пошло, отделившиеся листья можно еще проварить для мягкости.



Делаем начинку: мясо коровы, лук, рис, специи бля!



Все это дело перемешиваем и в лист капусты.



Швом вниз обжариваю на гриле чтобы запечатать нахуй.



Все укл в форму, ветка розмарина, лучёк, марковка, сметанка и в духовку.







Получилось не плохо, суховато, но всяк лучше чем в столовой.