Здраствуй глубокоуважаемый Фтыкатель! Изрядно посрав в нескольких рубриках УК, решил замахнуться и на есчо одну.
Итак, встричайте полукакляцко-полунацианальная еда - Картофель с Каклетами. Ну может кто-то назовет их бифштэксами, но для меня одих хер: фарш, масло, скаварада, значит - каклеты.
Однако берем отличный мяса кусок (желательно парасячье), лук штуки три, кг картофеля, соль, специи на любителя.
Далее производим не менее отличный фарш посредством мясорубки (мясо молотим с луком). Для неимеющих столь продвинутого девайса как мясорубка можно купить фарш уже готовый и сохранить кучу потерянного времени. Картофель в свою очередь чистим. Обращу твоё драгоценное внимание Фтыкатель, что добалять в фарш всяческую хуйню типа яиц и хлеба абсолютно не стоит, вкусно будет и так.
Сложного ничо нет: в фарш перец с солью, в картофель воду и соль. Затем первое на сковороду с маслом (предварительно хорошо нагреть посуду), а второе на огонь для варки.
Теперь, мой дорогой Фтыкатель, самое интересное. Пока первое варица а второе жарицца готовим не менее удивительную заправку для картофеля. А именно: берем кусок жырного сала и лукавицу побольше.
Чистим, режим и на вторую сковороду высыпаем (масла лить не надо ибо сало отдаст свой жыр и так). Не забываем переворачивать каклеты.
Доводим заправку до кондиции и высыпаем в предварительно сваренный и слитый картофель. Фстряхиваем и вот оно
Каклеты на тарелку, картофель на другую. Блюдо подается с пывом или воткой (опятьже на любителя), с чорным хлебом.
Питомца у меня нет, поэтому традицию поддержать не имею возможности.
Приятного Аппетита! Кушайте наздоровье!
Пропездрон, 09-08-2012 10:35:21
жахнем
20506373ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-08-2012 10:35:38
КАКЛЕТЫ!!!!!!!!!!!!111111111
20506376Добрый был раньше, 09-08-2012 10:35:45
чу
20506377DeaD_Must_Die, 09-08-2012 10:35:53
робаты будут щщястлевы
20506379буэнос диас нигадяи
сороктристаадинаццать, 09-08-2012 10:36:42
где кепчуг?
20506380DeaD_Must_Die, 09-08-2012 10:38:26
шкварки с луком - это ахуенно
20506385аффтар, ты бля, сертифицырованный нигадяй - на такое за 20 минут до обеда невозможно смотреть
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 10:38:42
ох бабушка моя была права.не путайте каклов с украинцами
20506387ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-08-2012 10:40:25
DeaD_Must_Die, 09-08-2012 10:38:26
20506394шкварки с луком - это ахуенно
аффтар, ты бля, сертифицырованный нигадяй - на такое за 20 минут до обеда невозможно смотреть
--------------------------------------
+
пошёл в заводскую столовку разочоровывать себя
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 10:40:31
до сих пор мясу перекручиваем на мясорубке,лук режем мелко.кусок хлеба обязателен,сухари тоже
20506395Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 10:41:25
аффтору на заметку: вместо петомца можно показывать свою бабу беструсоф
20506396Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 10:42:00
котлеты или сочные или жирные.так как во мне хохляцкие корни то чётко разделяю две эти вещи
20506397Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 10:42:26
я такое деревенское люблю, и без водки это жрать бальшой грех
20506399efimvolny, 09-08-2012 10:43:21
яйца для свяски дабавляют, а не для фкуса. нед?
20506400Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 10:43:32
сочный, жирный, поезд пассажирный
20506402Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 10:45:58
вчера ел печень в сметанне, окуенне
20506406Риальне Ракель, 09-08-2012 10:47:47
бес хлеба каклеты невкусны. спросите у Мурыча.
20506410Риальне Ракель, 09-08-2012 10:48:20
хочу печень в сметане
20506412вот пратризвею..., 09-08-2012 10:49:01
каклеты бес чеснока - йа такое не ем
20506414Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 10:49:06
блять!автара убить сковородой
20506415шкварки из покон веков делают так:сало режем мелкими кусочками,начинаем жарить,постоянно помешивая,пошёл жир,нагреваем сильнее и бросаем лук,который сразу зажаривается,не выпускав много сока.уменьшаем угонь и томим.смотрим:внутри прозрачного жира ,плавают кусочки сала и свернувшегося лука
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 10:56:12
то в грязной кухне ,на засраной плите ,в грядной посуде помои готовят и быдложрачем кличут
20506442то бледный фарш,с одной луковицей и шмат не зажаренного сало какложрачем зовут
ЧТО-ТО НЕ ЛАДНО В ФЖ КОРОЛЕВСТВЕ
Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 11:00:12
Даша, засылай сама чонить в ФЖ
20506459Владимирский Централ, 09-08-2012 11:01:12
бес петомца незачот...бгггг...фкусный быдложрач...бггг...
20506463ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-08-2012 11:01:26
кстате. моя бабушка из шкварок делала ахуенную вещь. название у неё какоето хитравыебанное. немецкое. забыл напрочь
20506464перекручивала шкварки на мясорубке с чесноком перцем ещо чемто. мне неведомым. патом намазывали это на чёрный хлеп и ели. вкусно...
efimvolny, 09-08-2012 11:04:00
"можно купить фарш уже готовый и сохранить кучу потерянного времени"
20506469эта экономия времени может не только боком вылезти.
Чилавек Y, 09-08-2012 11:08:57
Каклетка, картошка ... Вот ты афтырь удивил всех дибютом своим! А тексты к такой готофке поучись у Скатины писать, потомучто Скатина - это брэнд... и трэнд сегодняшнего ФЖ! 3*!
20506481alexntp, 09-08-2012 11:09:24
пиво Белое золото дтктд. автырьц , золото должно быть мокрым. и ниибет
20506483alexntp, 09-08-2012 11:10:01
ответ на: Чилавек Y [25]
и ковер у Скатины апять же, а без ковра какое же быдло
20506486Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 11:10:13
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [23]
шкварки на мясорубке? интересно
20506487мож все-таке сало на мясорубке с чесноком и перцем, а потом называле ето шпик
K_N_A, 09-08-2012 11:22:43
ответ на: ДашаДобрая [7]
>ох бабушка моя была права.не путайте каклов с украинцами
20506530Украинцы живут на Украине, а хохлы, там где лучше.
K_N_A, 09-08-2012 11:24:34
ответ на: Ахуевшее Рыло [28]
>шкварки на мясорубке? интересно
20506534>
>мож все-таке сало на мясорубке с чесноком и перцем,
Ага, про сало знаю, про шкварки нет.
Для прокрутки шкварок их очень много надо. Хотя должно вкусно получиться.
Скатина, 09-08-2012 11:27:25
быдложрачь сытный, прямо с манетора запахло, ещоп агурец квашеный вопще зачодно былоп. рецебд катлет неаднозначен, но сайдёд. ачо там в бутылке спертнова? с мобильнега не рассмотреть, пахоже на Аливарию. З дебюдом, пешы ешчо!
20506541K_N_A, 09-08-2012 11:27:45
ответ на: efimvolny [24]
>"можно купить фарш уже готовый и сохранить кучу потерянного времени"
20506542>эта экономия времени может не только боком вылезти.
ХЗ, у меня в мясном магазине фарш очень не плохой продают. По честному делают, правда и цена соответствующая. Сам не кручу, беру у них тройной (корова+свинья+овца).
efimvolny, 09-08-2012 11:33:21
ответ на: K_N_A [32]
даже если чесно делают, это же магазин. Если все не продано - куда ? в морозилку, в лучшем случае.
20506553K_N_A, 09-08-2012 11:36:07
>Ну может кто-то назовет их бифштэксами,
20506560>Фтыкатель, что добалять в фарш всяческую хуйню типа яиц и хлеба абсолютно не стоит, вкусно будет и так.
Это и есть бефштексы, только лучше не крутить, а порезать и вмешать в фарш..
>до сих пор мясу перекручиваем на мясорубке,лук режем мелко.кусок хлеба обязателен,сухари тоже
А вот если добавлять яйца, хлеб или катошку или еще что-нибудь, то эта уже котлета будет.
Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 11:36:48
в одном магазе была охуенная услуга
20506562выбираешь сам куски мяса-сала, взвешивают и бесплатно тут же при тебе делают фарш
потом правда они пришли в себя и объявили вечную поломку мясорубки, суки. хуле, их готовый фарш ваще никто не покупал, да и за электричество платить
bajkonur, 09-08-2012 11:40:28
как раз бифштекс получился, а вот если добавить яйцы и батон в молоке моченый то получица катлета! и лучший гарнир имхо будет пюрешка картофельная
20506570K_N_A, 09-08-2012 11:41:13
ответ на: efimvolny [33]
Чес-слово не так..
20506573Много не накручивают, обычно прхожу в конце для - готового нет, делают при мне.
Мясо у них покупаю, тоже все свежее. Еще и разделают, как мне надо.
Но цены выше рыночных.
K_N_A, 09-08-2012 11:43:07
ответ на: bajkonur [36]
И я о том же.
20506579Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 11:44:43
ответ на: Ахуевшее Рыло [21]
>Даша, засылай сама чонить в ФЖ
http://s1.ipicture.ru/uploads/20120809/TNjtk3AJ.jpg
20506580привет!я не смогу красиво написать.вот сейчас занята как раз приготовлением двух видов котлет
K_N_A, 09-08-2012 11:47:43
У аффтара нехилый шмат сала всегда под рукой. У меня столько за год не уходит.
20506588Национальная специфика.
efimvolny, 09-08-2012 11:47:56
ответ на: K_N_A [37]
верю. но согласись, такое нечасто встретиш.
20506590K_N_A, 09-08-2012 11:49:34
ответ на: ДашаДобрая [39]
Восторгнулся от огнетушителя на кухне. А аптечка в кадр не влезла?
20506597bajkonur, 09-08-2012 11:50:58
ответ на: ДашаДобрая [39]
бугого! там што ацкая кухня штоле? огнетушитель на столе на кой?! превентивные меры безопасности?
20506600bajkonur, 09-08-2012 11:52:37
ответ на: efimvolny [41]
у меня тож возле дома мясной павельончег имееца, тож крутят при мне правда кости все равно попадають
20506604bajkonur, 09-08-2012 11:53:50
а аще такой кусок мяса можт лушче целиком в духовке запечь?
20506606Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 11:56:33
ответ на: ДашаДобрая [39]
ууу, так ты хозяюшко
20506614дай катлетку
Диоген Бочкотарный, 09-08-2012 11:57:48
Какложрач!!!
20506617Я такое не ем ибо жирное, но некоторым нравиццо.
5+
Придёццо сваять свой кревас, думаю, к завтрему успею....( С петомцем!)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 11:59:05
ответ на: K_N_A [29]
эта тема имеет внутреннюю глубину.ыыы
20506621раздражают креативы в фж с названиями типа по русски,типа какло,типа украинский и т.д. И т.п.
не знаешь основы кухни пиши импровизация.дудим куда хотим
Ахуевшее Рыло, 09-08-2012 12:01:44
ответ на: ДашаДобрая [48]
+1
20506629все беды от неправильной терминологии
у меня в тетрадочке рецепты так и пишуцца "Баклажаны по бабе Ксюше из Николаевки"
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 09-08-2012 12:02:46
ответ на: K_N_A [42]
>Восторгнулся от огнетушителя на кухне. А аптечка в кадр не влезла?
20506632аптечка на другой стороне кухни.там где ножи.арсенал ножей моего мужа может привести в восторг многих любящих холодное оружие